Selleri (Apium graveolens)
Selleri, joka tunnetaan myös nimellä Ajmoda, on kasvi, jonka lehtiä ja vartta käytetään usein osana tasapainoista ruokavaliota.(HR/1)
Selleri on monipuolinen vihannes, joka symboloi “nopeaa toimintaa”. Sellerin korkea vesipitoisuus auttaa pitämään kehon nesteytettynä ja samalla poistamaan myrkkyjä. Korkean kuitupitoisuuden ansiosta se auttaa ruoansulatushäiriöissä ja ummetuksessa parantamalla suoliston terveyttä. Sellerinlehdet auttavat painonpudotuksessa tarjoamalla kylläisyyden tunteen ja estämällä ylensyöntiä. Sellerin anti-inflammatoriset ominaisuudet voivat myös auttaa hoitamaan kihdin oireita vähentämällä kipua ja tulehdusta. Antioksidanttisten ja anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa ansiosta se säätelee kolesterolitasoja vähentämällä veren kokonaiskolesterolia sekä huonoa kolesterolia (LDL). Sekoita ennen nukkumaanmenoa 2-3 teelusikallista sellerimehua hunajaan lasilliseen vettä rentouttavan vaikutuksen saavuttamiseksi ja unettomuuden hallintaan. Sellerivarret auttavat hallitsemaan kuukautiskipuja, kouristuksia ja turvotusta lisäämällä virtsaa sen diureettisten ominaisuuksien ansiosta.
Selleri tunnetaan myös nimellä :- Apium graveolens, Ajmod, Ajmuda, Ajwain-ka-patta, Vamaku, Randhuni
Selleri on saatu :- Tehdas
Sellerin käyttötarkoitukset ja edut:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan sellerin (Apium graveolens) käyttö ja hyödyt mainitaan alla kuvatulla tavalla(HR/2)
- Ruoansulatushäiriöt : Kasvikemikaalien vuoksi selleri voi olla hyödyllinen koko ruoansulatusjärjestelmällesi. Lisäksi korkea vesi- ja kuitupitoisuus voi auttaa ruoansulatusta ja hallita ummetusta
- Kuukautiskivut : ” Sellerin tiedetään auttavan jossain määrin kuukautiskipuihin. Suuren vesipitoisuutensa vuoksi selleri voi auttaa kuukautiskipuihin. Tutkimuksen mukaan selleri voi auttaa myös kuukautiskipuihin.1. Syö terveellisenä välipalana kulhollinen sellerinvarsia. 2. Sopii hyvin suolaisten dippien, kuten maapähkinävoin, kanssa.”
- Päänsärky : Selleri voi auttaa lievästä keskivaikeaan päänsärkyyn. Kun aivojen verisuonet laajenevat, kivunvälittäjät aktivoituvat, mikä johtaa päänsärkyyn. Selleri on luonnollinen tulehdusta ehkäisevä aine. Se vähentää päänsärkyä alentamalla kivunvälittäjien aktiivisuutta.
- Kihti : Kihti hoidetaan sellerillä. Anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa vuoksi selleri voi olla hyödyllinen kihdin hoidossa. Apiin, sellerin luonnollinen flavonoidi, on vastuussa tästä ominaisuudesta. Apiin auttaa lievittämään kipua ja tulehdusta vähentämällä kivunvälittäjien aktiivisuutta.
- Unettomuus : Sellerin on osoitettu parantavan unen laatua. Selleri sisältää 3, nbutyyliftalidia, jolla on rauhoittava vaikutus keskushermostoon ja auttaa nukkumaan. 1. Sekoita lasillinen vettä 2-3 ruokalusikalliseen sellerimehua. 2. Sekoita joukkoon 1 tl hunajaa. 3. Juo se juuri ennen nukkumaanmenoa. 4. Muista tyhjentää rakko ennen nukkumaanmenoa; muuten vessassa käyminen pitää sinut hereillä.
Video Tutorial
Varotoimet, joita on noudatettava käytettäessä selleriä:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevia varotoimia tulee noudattaa sellerin (Apium graveolens) käytön aikana.(HR/3)
-
Erityiset varotoimet, joita on noudatettava sellerin käytön aikana:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevia erityisiä varotoimia tulee noudattaa sellerin (Apium graveolens) käytön aikana.(HR/4)
- Kohtalainen lääkevuorovaikutus : Kilpirauhashormonivajetta hoidetaan levotyroksiinilla. Sellerin ottaminen levotyroksiinin kanssa voi heikentää jälkimmäisen tehoa. Tämän seurauksena sinun tulee hakea lääkärin apua.
- Potilaat, joilla on sydänsairaus : Sellerin on osoitettu alentavan verenpainetta. Tämän seurauksena on yleensä suositeltavaa seurata verenpainetta säännöllisesti käytettäessä selleria verenpainelääkkeiden kanssa.
Sellerillä voi olla diureettisia vaikutuksia (lisääntynyt virtsan eritystä). Siksi on yleensä suositeltavaa ottaa yhteyttä lääkäriin, jos käytät muita diureetteja lisävaikutusten vuoksi.
Miten selleriä otetaan:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan selleri (Apium graveolens) voidaan ottaa alla mainittuihin menetelmiin(HR/5)
- Selleri mehu : Ota kaksi tai kolme teelusikallista sellerimehua lasiin. Lisää sama määrä vettä ja juo myös. Ota tämä mehu kaksi kertaa päivässä kahden tunnin aterioiden jälkeen.
- Selleri kapseli : Ota yksi tai kaksi sellerikapselia. Niele se veden kanssa kahdesti päivässä aterioiden jälkeen.
- Sellerijauhe : Ota puoli tai yksi teelusikallinen sellerijauhetta. Niele se lämpimällä vedellä kahdesti päivässä.
Kuinka paljon selleriä tulisi ottaa:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan selleri (Apium graveolens) tulee ottaa alla mainittuihin määriin(HR/6)
- Selleri mehu : Kaksi tai kolme teelusikallista kahdesti päivässä
- Selleri kapseli : Yksi tai kaksi kapselia kahdesti päivässä
- Sellerijauhe : Puolesta yhteen teelusikalliseen kahdesti päivässä
Sellerin sivuvaikutukset:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevat sivuvaikutukset on otettava huomioon käytettäessä selleriä (Apium graveolens)(HR/7)
- Tämän yrtin sivuvaikutuksista ei ole vielä saatavilla tarpeeksi tieteellistä tietoa.
Usein kysytyt kysymykset liittyvät selleriin:-
Question. Voitko käyttää sellerinlehtiä keitossa?
Answer. Kyllä, sellerinlehtiä voidaan lisätä keittoon parantamaan makua samalla kun ne tarjoavat lukuisia terveyshyötyjä, kuten verenpainetta, kolesterolia, kuukautiskipuja, painonpudotusta, niveltulehduksen kivunlievitystä ja myrkkyjä.
Question. Mikä on sellerikeiton resepti?
Answer. Sellerikeittoa voidaan valmistaa monella eri tavalla: 1. Pilko valitsemasi vihannekset sekä kuppi tuoretta kokonaista selleriä. 2. Keitä kattilassa kiehuvalla vedellä 10 minuuttia. 3. Jatka kypsentämistä vielä 5 minuuttia. TAI Toinen vaihtoehto on lisätä sellerinlehtiä suosikkikana- tai kasviskeittoosi.
Question. Kuinka säilytät selleriä?
Answer. Säilytä selleri rapeana ja tuoreena muutaman päivän, kääri se tiukasti alumiinifolioon ja säilytä jääkaapissa. Jos säilytät sitä liian kauan, se menettää kaikki ravintoaineet.
Question. Voimmeko syödä sellerin juuria?
Answer. Sellerijuuri, joka tunnetaan usein nimellä selleri, on hieman ruskea värillinen syötävä juurikasvi. Se maistuu selleriltä ja siinä on tärkkelyspitoinen, perunamainen rakenne. Sellerin juuren keittäminen ja sen lisääminen keittoihin tai perunoiden muussaaminen on helppo tapa syödä sitä. Sitä voi syödä myös kypsentämättömänä.
Question. Mitä hyötyä selleri- ja kurkkumehusta on?
Answer. Lasillisen selleri- ja kurkkumehua juominen erityisesti helteen aikana on hyödyllistä terveydelle. Se kosteuttaa kehoasi sekä puhdistaa ja puhdistaa vatsaa. Tämä auttaa lopulta painonhallinnassa.
Question. Mitä reseptiä minun pitäisi käyttää sellerimehun valmistamiseen?
Answer. Sellerimehua voidaan valmistaa seuraavalla tavalla: 1. Ota niin monta tuoretta sellerinlehteä kuin tarvitset. 2. Huuhtele selleri ja purista mehu mehupuristimella. 3. Ota kulauksen tuoretta sellerimehua.
Question. Kuinka tehdä sellerikeittoa?
Answer. Sellerikeiton valmistusvaiheet ovat seuraavat: 1. Pilko tuore selleri pieniksi paloiksi. 2. Kuumenna öljy pannussa. 3. Paista selleriä, sipulia ja valkosipulia pannulla, kunnes ne ovat kypsiä. 4. Täytä säiliö vedellä. 5. Kuumenna se kiehuvaksi keskilämmöllä. 6. Kaada se kuppiin ja nauti sen vielä kuumana.
Question. Onko selleri hyödyllistä painonpudotuksessa?
Answer. Kyllä, selleri voi auttaa sinua laihduttamaan lisäämällä ruoansulatustasi. Sellerissä on paljon kuitua ja vettä. Tämän seurauksena tunnet olosi täyteläisemmaksi ja pystyt torjumaan nälänhimoa. Selleri voi auttaa sinua laihtumaan jollekin tasolle auttamalla sinua säätelemään ruokahaluasi.
Question. Onko selleri hyvä niveltulehduskipuun?
Answer. Anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa vuoksi sellerin sanotaan olevan hyödyllinen niveltulehduksen hoidossa. Apiin, sellerin luonnollinen flavonoidi, on vastuussa tästä ominaisuudesta. Apiin auttaa lievittämään kipua ja tulehdusta kehossa vähentämällä kivunvälittäjien toimintaa.
Question. Onko sellerinvarsi hyvä korkealle verenpaineelle?
Answer. Sellerinvartta voidaan käyttää alentamaan verenpainetta tasapainottamalla Vata- ja Kapha-doshaa.
Question. Onko selleri hyvä munuaisille?
Answer. Selleri sisältää runsaasti suolaa ja kaliumia, mikä auttaa säätelemään kehon nesteitä, tehostamaan virtsan virtausta ja poistamaan myrkkyjä kehosta. Tämä auttaa ehkäisemään munuaiskiviä ja pitämään munuaiset terveinä.
Selleri pystyy poistamaan Kapha-epätasapainon aiheuttaman ylimääräisen veden painon sekä edistämään virtsan virtausta ja parantamaan munuaisten toimintaa.
Question. Voiko selleri tappaa syövän?
Answer. Selleri ei paranna syöpää, mutta vähentää sen riskiä. Selleristä löytyvällä luteoliinilla on antiproliferatiivisia ominaisuuksia ja se estää syöpäsolujen lisääntymistä. Selleri sisältää myös apigeniiniä, kemikaalia, jolla on syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia ja joka aiheuttaa syöpäsolujen kuoleman.
Question. Onko selleri hyödyllinen miehille?
Answer. Sellerin uskotaan olevan hyvä miehille, koska se voi auttaa miesten hedelmällisyydessä ja vähentää impotenssin mahdollisuutta. Selleri sisältää androstenonia ja androstenolia, jotka voivat auttaa miehiä lisäämään seksuaalista halua.
Sellerillä on Vrishya (aphrodisiac) -laatu, mikä viittaa siihen, että siitä voi olla hyötyä miesten seksuaalisten ongelmien hoidossa. 1. Ota ruokailun jälkeen 1/2 tl sellerijauhetta (Ajmoda) veden kanssa. 2. Saat parhaat tulokset toistamalla kahdesti päivässä vähintään kolmen kuukauden ajan.
Question. Voiko sellerimehu auttaa parantamaan aknea?
Answer. Vaikka ei ole tarpeeksi tieteellistä näyttöä sellerimehun käytön tueksi aknen hoitoon, se voi auttaa tietyissä ihosairauksissa.
Question. Kuinka hyvää selleri on päivittäisessä ateriassa?
Answer. Selleri sisältää runsaasti vitamiineja, jotka vahvistavat vastustuskykyä ja valmistelevat kehoa torjumaan sairauksia. Sellerinlehtiä voidaan syödä säännöllisesti, ja niitä käytetään ruoan ja juomien mausteena.
Question. Onko selleri hyvä maksan vieroitushoitoon?
Answer. Selleri on erinomainen maksalle, koska sillä on hepatoprotektiivisia ominaisuuksia. Sellerinsiemenet sisältävät runsaasti antioksidantteja (kuten flavonoideja), jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan ja suojaavat maksasoluja haitoilta.
Question. Mitä hyötyä sellerinsiementeen teestä on?
Answer. Sellerin siemenissä on paljon ravintoaineita. Sellerinsiementee sisältää myös omega-rasvahappoja ja monityydyttymättömiä rasvoja, jotka molemmat auttavat vähentämään kolesterolia. Se auttaa sinua rentoutumaan ja nukkumaan paremmin.
Question. Kuinka selleri auttaa vähentämään tulehdusta?
Answer. Sellerin anti-inflammatoriset ominaisuudet auttavat vähentämään tulehdusta sekä epämukavuutta ja turvotusta ärtyneellä alueella.
Question. Mitä hyötyä selleristä on kihtiin?
Answer. Selleri on hyvä kihti, koska sillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, jotka auttavat lievittämään kihdin aiheuttamaa kipua ja tulehdusta. Sillä on myös hermoja stimuloivia vaikutuksia, jotka auttavat parantamaan verenkiertoa nivelissä ja lihaksissa.
SUMMARY
Selleri on monipuolinen vihannes, joka symboloi “nopeaa toimintaa”. Sellerin korkea vesipitoisuus auttaa pitämään kehon nesteytettynä ja samalla poistamaan myrkkyjä.