Seller (Apium graveolens)
Seller, tuntud ka kui Ajmoda, on taim, mille lehti ja varsi tarbitakse sageli tasakaalustatud toitumise osana.(HR/1)
Seller on mitmekülgne köögivili, mis sümboliseerib “kiiret tegutsemist”. Selleri kõrge veesisaldus aitab hoida keha hüdreeritud, eemaldades samal ajal ka toksiine. Kõrge kiudainesisalduse tõttu aitab see seedehäirete ja kõhukinnisuse korral, tugevdades soolestiku tervist. Sellerilehed aitavad kaalu langetada, pakkudes täiskõhutunnet ja hoides ära ülesöömise. Selleri põletikuvastased omadused võivad samuti aidata ravida podagra sümptomeid, vähendades valu ja põletikku. Oma antioksüdantsete ja põletikuvastaste omaduste tõttu kontrollib see kolesterooli taset, vähendades nii üldkolesterooli kui ka halva kolesterooli (LDL) taset. Enne magamaminekut segage klaasis vees 2-3 tl sellerimahla meega, et mõju oleks lõõgastav ja aitab unetusega toime tulla. Sellerivarred aitavad leevendada menstruatsioonivalu, krampe ja puhitust, suurendades selle diureetilise toime tõttu uriini.
Sellerit tuntakse ka kui :- Apium graveolens, Ajmod, Ajmuda, Ajwain-ka-patta, Vamaku, Randhuni
Seller on saadud :- Taim
Selleri kasutusalad ja eelised:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt on selleri (Apium graveolens) kasutusalasid ja eeliseid kirjeldatud allpool.(HR/2)
- Seedehäired : Fütokemikaalide olemasolu tõttu võib seller olla kasulik kogu teie seedesüsteemile. Lisaks võib kõrge vee- ja kiudainesisaldus soodustada seedimist ja leevendada kõhukinnisust
- Menstruaalvalu : ” Teadaolevalt aitab seller mingil määral menstruatsioonivalude vastu. Suure veesisalduse tõttu võib seller aidata menstruatsiooniaegse puhitus. Uuringu kohaselt võib seller aidata ka menstruatsioonivalude vastu.1. Tervisliku vahepalana sööge kausike sellerivarsi.2. Sobib hästi soolaste dipikastetega, nagu maapähklivõi.”
- Peavalu : Seller võib aidata kerge kuni mõõduka peavalu korral. Kui aju verearterid laienevad, aktiveeruvad valu vahendajad, mille tagajärjeks on peavalu. Seller on looduslik põletikuvastane aine. See vähendab peavalu, vähendades valu vahendajate aktiivsust.
- Podagra : Podagra ravitakse selleriga. Põletikuvastaste omaduste tõttu võib seller olla kasulik podagra vaevuste raviks. Selle omaduse eest vastutab selleris leiduv looduslik flavonoid Apiin. Apiin aitab leevendada valu ja põletikku, vähendades valu vahendajate aktiivsust.
- Unetus : On näidatud, et seller parandab une kvaliteeti. Seller sisaldab 3 nbutüülftaliidi, mis mõjub rahustavalt kesknärvisüsteemile ja aitab uinuda. 1. Sega üks klaas vett 2-3 spl sellerimahlaga. 2. Sega sisse 1 tl mett. 3. Joo seda vahetult enne magamaminekut. 4. Ärge unustage enne magamaminekut põit tühjendada; vastasel juhul hoiavad vannituppasõidud sind ärkvel.
Video Tutorial
Ettevaatusabinõud selleri kasutamisel:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb selleri (Apium graveolens) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.(HR/3)
-
Selleri võtmise ajal tuleb järgida spetsiaalseid ettevaatusabinõusid:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb selleri (Apium graveolens) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.(HR/4)
- Mõõdukas ravimite koostoime : Kilpnäärmehormooni puudujääki ravitakse levotüroksiiniga. Selleri võtmine koos levotüroksiiniga võib vähendada viimase efektiivsust. Selle tulemusena peaksite pöörduma arsti poole.
- Südamehaigustega patsiendid : On näidatud, et seller vähendab vererõhku. Selle tulemusena on selleri kasutamisel koos antihüpertensiivsete ravimitega tavaliselt soovitatav vererõhku regulaarselt jälgida.
Selleril võib olla diureetiline toime (suurenenud uriinieritus). Seetõttu on aditiivse toime tõttu üldiselt soovitatav konsulteerida oma arstiga, kui te võtate teisi diureetikume.
Kuidas sellerit võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt võib sellerit (Apium graveolens) kasutada allpool nimetatud meetodites(HR/5)
- Selleri mahl : Võtke kaks kuni kolm teelusikatäit sellerimahla klaasi. Lisage sama kogus vett ja jooge see ära. Võtke seda mahla kaks korda päevas pärast kahetunnist sööki.
- Selleri kapsel : Võtke üks kuni kaks sellerikapslit. Neelake see alla koos veega kaks korda päevas, pärast sööki.
- Selleri pulber : Võtke pool kuni üks teelusikatäis selleripulbrit. Neelake see sooja veega kaks korda päevas alla.
Kui palju sellerit tuleks võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleks sellerit (Apium graveolens) arvesse võtta allpool nimetatud kogustes.(HR/6)
- Selleri mahl : Kaks kuni kolm teelusikatäit kaks korda päevas
- Selleri kapsel : Üks kuni kaks kapslit kaks korda päevas
- Selleri pulber : Pool kuni üks teelusikatäis kaks korda päevas
Selleri kõrvaltoimed:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb selleri (Apium graveolens) võtmisel arvesse võtta allpool toodud kõrvaltoimeid.(HR/7)
- Selle ürdi kõrvaltoimete kohta pole veel piisavalt teaduslikke andmeid.
Selleriga seotud sageli küsitavad küsimused:-
Question. Kas sellerilehti saab supis kasutada?
Answer. Jah, sellerilehti võib supile maitse parandamiseks lisada, pakkudes samal ajal mitmeid tervisega seotud eeliseid, nagu vererõhu, kolesterooli, menstruatsioonivalu, kaalulanguse, artriidi valu leevendamise ja võõrutusravi.
Question. Mis on sellerisupi retsept?
Answer. Sellerisuppi saab valmistada mitmel erineval viisil: 1. Haki oma valitud köögiviljad, samuti tass värsket tervet sellerit. 2. Keeda keeva veega veekeetjas 10 minutit. 3. Jätkake küpsetamist veel 5 minutit. VÕI Teine võimalus on lisada sellerilehti oma lemmikkana- või köögiviljasupile.
Question. Kuidas te sellerit säilitate?
Answer. Selleri krõbe ja värske säilimiseks paar päeva mähkige see kindlalt alumiiniumfooliumisse ja hoidke külmkapis. Kui hoiate seda liiga kaua, kaotab see kõik toitained.
Question. Kas me saame selleri juuri süüa?
Answer. Sellerijuur, mida sageli tuntakse sellerina, on kergelt pruuni värvi söödav juurvili. See maitseb nagu seller ja sellel on tärkliserikas, kartulitaoline tekstuur. Sellerijuure keetmine ja seejärel suppidele lisamine või kartulipüreerdamine on lihtne viis selle söömiseks. Seda saab süüa ka keetmata.
Question. Millised on selleri- ja kurgimahla eelised?
Answer. Klaasi selleri- ja kurgimahla joomine, eriti kuumuse ajal, on teie tervisele kasulik. See niisutab teie keha ning detoksifitseerib ja puhastab kõhtu. See aitab lõpuks kaalujälgimisel.
Question. Millist retsepti peaksin sellerimahla valmistamiseks kasutama?
Answer. Sellerimahla valmistamiseks võib kasutada järgmist protseduuri: 1. Võtke nii palju värskeid sellerilehti kui vaja. 2. Loputage seller ja pigistage mahl mahlapressiga välja. 3. Võtke lonks värsket sellerimahla.
Question. Kuidas valmistada sellerisuppi?
Answer. Sellerisupi valmistamise toimingud on järgmised: 1. Haki värske seller väikesteks tükkideks. 2. Kuumuta pannil õli. 3. Küpseta sellerit, sibulat ja küüslauku pannil, kuni need on pehmed. 4. Täitke anum veega. 5. Kuumuta see keskmisel kuumusel keema. 6. Vala see tassi ja naudi seda veel kuumana.
Question. Kas seller on kasulik kehakaalu langetamiseks?
Answer. Jah, seller võib seedimist soodustades aidata teil kaalust alla võtta. Selleris on palju kiudaineid ja vett. Selle tulemusena tunnete end paremini täis ja suudate näljahäda ära hoida. Seller võib aidata teil kaalust alla võtta, aidates teil söögiisu reguleerida.
Question. Kas seller on artriidi korral hea?
Answer. Põletikuvastaste omaduste tõttu on seller väidetavalt kasulik artriidivalu ravis. Selle omaduse eest vastutab selleris leiduv looduslik flavonoid Apiin. Apiin aitab leevendada valu ja põletikke organismis, vähendades valu vahendajate aktiivsust.
Question. Kas sellerivars on hea kõrge vererõhu korral?
Answer. Sellerivart saab kasutada vererõhu alandamiseks, tasakaalustades Vata ja Kapha doshasid.
Question. Kas seller on neerudele hea?
Answer. Seller on kõrge soola- ja kaaliumisisaldusega, mis aitab reguleerida kehavedelikke, kiirendab uriinivoolu ja väljutab kehast toksiine. See aitab vältida neerukive ja hoiab neerud tervena.
Selleril on võime eemaldada Kapha tasakaalustamatusest põhjustatud liigset veemassi, samuti soodustab uriini väljavoolu ja parandab neerufunktsiooni.
Question. Kas seller võib vähki tappa?
Answer. Seller ei ravi vähki, kuid vähendab selle riski. Selleris leiduval luteoliinil on proliferatsioonivastased omadused ja see pärsib vähirakkude paljunemist. Seller sisaldab ka apigeniini, vähivastase toimega kemikaali, mis põhjustab vähirakkude surma.
Question. Kas seller on meestele kasulik?
Answer. Arvatakse, et seller on meestele kasulik, kuna see võib aidata parandada meeste viljakust ja vähendada impotentsuse võimalust. Seller sisaldab androstenooni ja androstenooli, mis võivad aidata meestel suurendada seksuaalset soovi.
Selleril on Vrishya (aphrodisiac) omadus, mis viitab sellele, et see võib olla kasulik meeste seksuaalprobleemide ravis. 1. Pärast söömist võtke 1/2 tl selleri (Ajmoda) pulbrit veega. 2. Parima efekti saavutamiseks korrake kaks korda päevas vähemalt kolme kuu jooksul.
Question. Kas sellerimahl aitab aknet ravida?
Answer. Kuigi sellerimahla kasutamise toetamiseks akne raviks pole piisavalt teaduslikke tõendeid, võib see aidata teatud nahahaiguste korral.
Question. Kui hea on seller igapäevases toidus?
Answer. Selleris on palju vitamiine, mis tugevdavad immuunsust ja valmistavad keha ette haigustega võitlemiseks. Sellerilehti saab süüa regulaarselt ning neid kasutatakse köögi ja jookide vürtsitamiseks.
Question. Kas seller on hea maksa detoksifitseerimiseks?
Answer. Seller on maksa jaoks suurepärane, kuna sellel on hepatoprotektiivsed omadused. Selleriseemnetes on palju antioksüdante (näiteks flavonoide), mis võitlevad vabade radikaalidega ja kaitsevad maksarakke kahjustuste eest.
Question. Mis kasu on selleriseemneteest?
Answer. Selleriseemnetes on palju toitaineid. Selleriseemnete tee sisaldab ka oomega-rasvhappeid ja polüküllastumata rasvu, mis mõlemad aitavad vähendada kolesterooli. See aitab teil lõõgastuda ja paremini magada.
Question. Kuidas seller aitab põletikku vähendada?
Answer. Selleri põletikuvastased omadused aitavad vähendada põletikku, samuti ebamugavustunnet ja turset ärritunud piirkonnas.
Question. Mis kasu on sellerist podagra korral?
Answer. Seller on hea podagra korral, kuna sellel on põletikuvastased omadused, mis aitavad leevendada podagra põhjustatud valu ja põletikku. Sellel on ka närve stimuleeriv toime, mis aitab parandada liigeste ja lihaste verevoolu.
SUMMARY
Seller on mitmekülgne köögivili, mis sümboliseerib “kiiret tegutsemist”. Selleri kõrge veesisaldus aitab hoida keha hüdreeritud, eemaldades samal ajal ka toksiine.