Salierai (Apium graveolens)

Salierai, dar žinomi kaip Ajmoda, yra augalas, kurio lapai ir stiebai dažnai vartojami kaip subalansuotos mitybos dalis.^(HR/1)

Salierai yra universali daržovė, simbolizuojanti „greitą veiksmą“. Salieruose esantis didelis vandens kiekis padeda išlaikyti organizmo hidrataciją ir taip pat pašalinti toksinus. Dėl didelio skaidulų kiekio jis padeda esant virškinimo sutrikimams ir vidurių užkietėjimui, nes gerina žarnyno sveikatą. Salierų lapai padeda numesti svorio, nes suteikia sotumo jausmą ir neleidžia persivalgyti. Salierų priešuždegiminės savybės taip pat gali padėti gydyti podagros simptomus, nes mažina skausmą ir uždegimą. Dėl savo antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių jis kontroliuoja cholesterolio kiekį kraujyje mažindamas bendrą cholesterolio ir blogojo cholesterolio (MTL) kiekį kraujyje. Prieš miegą stiklinėje vandens sumaišykite 2-3 arbatinius šaukštelius salierų sulčių su medumi, kad atsipalaiduotų ir padėtų susidoroti su nemiga. Salierų stiebeliai padeda susidoroti su menstruaciniu skausmu, mėšlungiu ir pilvo pūtimu, nes padidina šlapimo kiekį dėl diuretikų savybių.

Salierai taip pat žinomi kaip :- Apium graveolens, Ajmod, Ajmuda, Ajwain-ka-patta, Vamaku, Randhuni

Salierai gaunami iš :- Augalas

Salierų naudojimas ir nauda:-

Remiantis keliais moksliniais tyrimais, salierų (Apium graveolens) naudojimas ir nauda yra paminėti toliau.^(HR/2)

• Virškinimo sutrikimai : Dėl fitocheminių medžiagų salierai gali būti naudingi visai jūsų virškinimo sistemai. Be to, didelis vandens ir skaidulų kiekis gali padėti virškinti ir valdyti vidurių užkietėjimą
• Menstruacinis skausmas : ” Žinoma, kad salierai tam tikru mastu padeda nuo menstruacijų skausmo. Dėl didelio vandens kiekio salierai gali padėti nuo pilvo pūtimo menstruacijų metu. Remiantis tyrimu, salierai taip pat gali padėti nuo mėnesinių skausmų.1. Kaip sveiką užkandį valgykite dubenėlis salierų stiebelių.2. Jis puikiai dera su pikantiškais padažais, pavyzdžiui, žemės riešutų sviestu.”
• Galvos skausmas : Salierai gali padėti nuo lengvo ar vidutinio sunkumo galvos skausmo. Smegenyse išsiplėtus kraujo arterijoms, suaktyvėja skausmo mediatoriai, todėl skauda galvą. Salierai yra natūralus priešuždegiminis vaistas. Jis mažina galvos skausmą, nes sumažina skausmo mediatorių aktyvumą.
• Podagra : Podagra gydoma salierais. Dėl savo priešuždegiminių savybių salierai gali būti naudingi gydant podagros diskomfortą. Už šią savybę atsakingas apinas – natūralus salieruose esantis flavonoidas. Apiin padeda sumažinti skausmą ir uždegimą, nes sumažina skausmo mediatorių aktyvumą.
• Nemiga : Įrodyta, kad salierai pagerina miego kokybę. Salieruose yra 3 nbutilftalido, kuris ramina centrinę nervų sistemą ir padeda užmigti. 1. Vieną stiklinę vandens sumaišykite su 2-3 šaukštais salierų sulčių. 2. Įmaišykite 1 arbatinį šaukštelį medaus. 3. Išgerkite prieš pat miegą. 4. Nepamirškite prieš miegą ištuštinti šlapimo pūslę; kitu atveju kelionės į tualetą neleis jums miegoti.

Video Tutorial

Atsargumo priemonės, kurių reikia imtis vartojant salierą:-

Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant salierus (Apium graveolens), reikia laikytis toliau nurodytų atsargumo priemonių.^(HR/3)

• Specialių atsargumo priemonių reikia imtis vartojant salierą:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant salierus (Apium graveolens), reikia imtis specialių atsargumo priemonių.^(HR/4)

  • Vidutinė vaistų sąveika : Skydliaukės hormonų trūkumas gydomas levotiroksinu. Salierų vartojimas su levotiroksinu gali sumažinti pastarojo veiksmingumą. Dėl to turėtumėte kreiptis į gydytoją.
  • Pacientai, sergantys širdies ligomis : Įrodyta, kad salierai mažina kraujospūdį. Dėl to, vartojant salierą su vaistais nuo hipertenzijos, paprastai rekomenduojama reguliariai matuoti kraujospūdį.
    Salierai gali turėti diuretikų poveikį (padidinti šlapimo išsiskyrimą). Taigi, jei vartojate kitų diuretikų, paprastai patariama pasitarti su gydytoju dėl adityvinio poveikio.

  Kaip vartoti salierą:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, salierai (Apium graveolens) gali būti naudojami taikant toliau nurodytus metodus.^(HR/5)

  • Salierų sultys : Į stiklinę paimkite du ar tris arbatinius šaukštelius salierų sulčių. Įpilkite tiek pat vandens ir išgerkite. Gerkite šias sultis du kartus per dieną po dviejų valandų valgio.
  • Salierų kapsulė : Išgerkite vieną ar dvi salierų kapsules. Nurykite jį užgerdami vandeniu du kartus per dieną, po valgio.
  • Salierų milteliai : Paimkite nuo pusės iki vieno arbatinio šaukštelio salierų miltelių. Nurykite jį su šiltu vandeniu du kartus per dieną.

  Kiek salierų reikia vartoti:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, salierai (Apium graveolens) turėtų būti įskaičiuoti į toliau nurodytus kiekius.^(HR/6)

  • Salierų sultys : Du tris arbatinius šaukštelius du kartus per dieną
  • Salierų kapsulė : Nuo vienos iki dviejų kapsulių du kartus per dieną
  • Salierų milteliai : Nuo pusės iki vieno arbatinio šaukštelio du kartus per dieną

  Šalutinis salierų poveikis:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant salierus (Apium graveolens), reikia atsižvelgti į toliau pateiktą šalutinį poveikį.^(HR/7)

  • Kol kas nėra pakankamai mokslinių duomenų apie šios žolės šalutinį poveikį.

  Dažnai užduodami klausimai, susiję su salierais:-

  Question. Ar galima salierų lapus naudoti sriuboje?

  Answer. Taip, salierų lapų galima dėti į sriubą, kad jos skonis būtų pagerintas, o taip pat suteikia daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, mažina kraujospūdį, cholesterolį, menstruacijų skausmą, svorio metimą, artrito skausmą ir detoksikaciją.

  Question. Koks salierų sriubos receptas?

  Answer. Salierų sriubą galima gaminti įvairiais būdais: 1. Susmulkinkite pasirinktas daržoves, taip pat puodelį šviežių sveikų salierų. 2. Virdulyje su verdančiu vandeniu pavirti 10 min. 3. Toliau kepkite dar 5 minutes. ARBA Kitas variantas yra pridėti salierų lapų į mėgstamą vištienos ar daržovių sriubą.

  Question. Kaip laikote salierus?

  Answer. Kad salierai kelias dienas išliktų traškūs ir švieži, tvirtai suvyniokite jį į aliuminio foliją ir laikykite šaldytuve. Jei laikysite per ilgai, jis praras visas maistines medžiagas.

  Question. Ar galime valgyti salierų šaknis?

  Answer. Salierų šaknis, dažnai žinomas kaip salieras, yra šiek tiek rusvos spalvos valgoma šakniavaisinė daržovė. Skonis primena salierą, o tekstūra yra krakmolinga, panaši į bulves. Saliero šaknį išvirti ir tada įdėti į sriubas arba sutrinti kaip bulves – paprastas būdas jas valgyti. Galima valgyti ir termiškai neapdorotą.

  Question. Kuo naudingos salierų ir agurkų sultys?

  Answer. Išgerti stiklinę salierų ir agurkų sulčių, ypač per karščius, bus naudinga jūsų sveikatai. Jis hidratuos jūsų kūną, taip pat detoksikuos ir išvalys skrandį. Tai galiausiai padės valdyti svorį.

  Question. Kokį receptą turėčiau naudoti salierų sultims gaminti?

  Answer. Salierų sultis galima gaminti tokia tvarka: 1. Paimkite tiek šviežių salierų lapų, kiek jums reikia. 2. Salierą nuplaukite ir sulčiaspaude išspauskite sultis. 3. Išgerkite gurkšnį šviežių salierų sulčių.

  Question. Kaip pasigaminti salierų sriubą?

  Answer. Salierų sriubos gaminimas yra toks: 1. Šviežius salierus supjaustykite mažais gabalėliais. 2. Keptuvėje įkaitiname aliejų. 3. Keptuvėje pakepinkite salierą, svogūną ir česnaką, kol jie suminkštės. 4. Pripildykite indą vandens. 5. Užvirinkite ant vidutinės ugnies. 6. Supilkite į puodelį ir mėgaukitės dar karštu.

  Question. Ar salierai yra naudingi svorio netekimui?

  Answer. Taip, salierai gali padėti numesti svorio, nes gerina virškinimą. Salierai turi daug skaidulų ir vandens. Dėl to jausitės sotesni ir galėsite atitolinti alkio troškimą. Salierai gali padėti numesti svorio iki tam tikro lygio, nes padeda reguliuoti apetitą.

  Question. Ar salierai tinka artrito skausmui?

  Answer. Teigiama, kad dėl savo priešuždegiminių savybių salierai yra naudingi gydant artritinį skausmą. Už šią savybę atsakingas apinas – natūralus salieruose esantis flavonoidas. Apiin padeda malšinti skausmą ir uždegimą organizme, mažindamas skausmo mediatorių aktyvumą.

  Question. Ar salierų stiebas tinka aukštam kraujospūdžiui?

  Answer. Salierų stiebas gali padėti sumažinti kraujospūdį, subalansuojant Vata ir Kapha došas.

  Question. Ar salierai tinka inkstams?

  Answer. Salieruose yra daug druskos ir kalio, kurie padeda reguliuoti kūno skysčius, gerina šlapimo nutekėjimą ir šalina iš organizmo toksinus. Tai padeda išvengti inkstų akmenų susidarymo ir palaiko inkstų sveikatą.

  Salierai turi savybę pašalinti perteklinį vandens svorį, kurį sukelia Kapha disbalansas, taip pat skatina šlapimo nutekėjimą ir gerina inkstų veiklą.

  Question. Ar salierai gali nužudyti vėžį?

  Answer. Salierai neišgydo vėžio, tačiau sumažina jo riziką. Liuteolinas, esantis salieruose, turi antiproliferacinių savybių ir stabdo vėžio ląstelių dauginimąsi. Salieruose taip pat yra apigenino – cheminės medžiagos, turinčios priešvėžinių savybių, dėl kurių miršta vėžio ląstelės.

  Question. Ar salierai yra naudingi vyrams?

  Answer. Manoma, kad salierai yra naudingi vyrams, nes jie gali padėti pagerinti vyrų vaisingumą ir sumažinti impotencijos tikimybę. Salieruose yra androstenono ir androstenolio, kurie gali padėti vyrams turėti didesnį lytinį potraukį.

  Salierai pasižymi Vrishya (afrodiziako) savybėmis, o tai rodo, kad jie gali būti naudingi gydant vyrų seksualines problemas. 1. Pavalgę užgerkite vandeniu 1/2 arbatinio šaukštelio salierų (Ajmoda) miltelių. 2. Kad poveikis būtų geriausias, kartokite du kartus per dieną mažiausiai tris mėnesius.

  Question. Ar salierų sultys gali padėti išgydyti spuogus?

  Answer. Nors nėra pakankamai mokslinių įrodymų, patvirtinančių salierų sulčių naudojimą spuogams gydyti, jos gali padėti esant specifinėms odos ligoms.

  Question. Kiek salierai tinka kasdieniame valgyje?

  Answer. Salieruose yra daug vitaminų, kurie stiprina imunitetą ir paruošia organizmą kovai su ligomis. Salierų lapus galima valgyti reguliariai, jais pagardinama virtuvė ir gėrimai.

  Question. Ar salierai tinka kepenų detoksikacijai?

  Answer. Salierai puikiai tinka kepenims, nes turi hepatoprotekcinių savybių. Salierų sėklose yra daug antioksidantų (pvz., flavonoidų), kurie kovoja su laisvaisiais radikalais ir apsaugo kepenų ląsteles nuo žalos.

  Question. Kuo naudinga salierų sėklų arbata?

  Answer. Salierų sėklose yra daug maistinių medžiagų. Salierų sėklų arbatoje taip pat yra omega riebalų rūgščių ir polinesočiųjų riebalų, kurie abu padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Tai padeda atsipalaiduoti ir geriau miegoti.

  Question. Kaip salierai padeda sumažinti uždegimą?

  Answer. Salierų priešuždegiminės savybės padeda sumažinti uždegimą, taip pat diskomfortą ir patinimą sudirgintoje vietoje.

  Question. Kuo salierai naudingi podagrai?

  Answer. Salierai yra naudingi sergant podagra, nes turi priešuždegiminių savybių, padedančių sumažinti podagros sukeliamą skausmą ir uždegimą. Jis taip pat pasižymi nervus stimuliuojančiu poveikiu, kuris padeda pagerinti sąnarių ir raumenų kraujotaką.

  SUMMARY

  Salierai yra universali daržovė, simbolizuojanti „greitą veiksmą“. Salieruose esantis didelis vandens kiekis padeda išlaikyti organizmo hidrataciją ir taip pat pašalinti toksinus.