Safron (Kesar) (Crocus sativus)

Herba safron (Crocus sativus) ditanam secara meluas di India dan bahagian lain di dunia.^(HR/1)

Bunga kunyit mempunyai stigma berwarna merah seperti benang yang dikeringkan dan digunakan sebagai rempah untuk baunya yang kuat, serta dalam rawatan Ayurveda. Apabila digabungkan dengan madu, kunyit membantu dalam melegakan batuk dan asma. Ia juga boleh membantu dengan masalah dengan sistem pembiakan, seperti disfungsi erektil pada lelaki dan sakit haid pada wanita. Safron dengan susu menenangkan sistem saraf, yang membantu dalam pengurangan kebimbangan dan pencegahan sukar tidur. Safron juga boleh membantu masalah kulit dengan melindungi daripada kerosakan matahari. Minyak kunyit yang ditambahkan pada krim biasa anda boleh membantu mencegah pigmentasi dan meningkatkan pencerahan kulit.

Saffron (Kesar) juga dikenali sebagai :- Crocus sativus, Kesar, Zaffran, Kashmirajaman, Kunkuma, Kashmiram, Avarakta

Saffron (Kesar) diperolehi daripada :- Tumbuhan

Kegunaan dan kebaikan Safron (Kesar):-

Mengikut beberapa kajian saintifik, kegunaan dan faedah Safron (Kesar) (Crocus sativus) disebutkan seperti di bawah^(HR/2)

• batuk : Menurut kajian tertentu, aktiviti antitusif Safranal, yang terdapat dalam kunyit, boleh membantu menguruskan batuk.
• Asma : Penghidap asma boleh mendapat manfaat daripada kunyit. Safron mengandungi kompaun safranal, yang mempunyai kesan bronkodilator, melegakan otot licin tenggorokan dan melebarkan saluran pernafasan. Ini mungkin memudahkan anda bernafas.
  Kerana kuasa Ushna virya (panas), safron boleh membantu dengan asma dan bronkitis. Fungsi Rasayana (meremajakan) juga membantu meningkatkan imuniti dengan mengimbangi Kapha. 1. Ambil kira-kira 4-5 utas kunyit. 2. Campurkan 1 sudu teh madu dengannya. 3. Ambil dua kali sehari, selepas makan. 4. Teruskan sehingga anda melihat perubahan dalam gejala anda.
• Disfungsi erektil : Oleh kerana kehadiran pigmen yang dipanggil crocin, safron mempunyai kualiti afrodisiak. Ia berpotensi untuk meningkatkan prestasi seksual dengan meningkatkan rembesan testosteron dan kualiti sperma. Akibatnya, ia mungkin berguna dalam merawat kemandulan lelaki dan penyakit seksual lain seperti disfungsi erektil.
  Safron (Kesar) bertindak sebagai afrodisiak dan membantu dalam peningkatan keinginan seksual. 1. Dalam 1 cawan susu suam, larutkan 5-6 utas kunyit. 2. Ketepikan selama sepuluh minit. 3. Ambil sebelum tidur malam. 4. Jangan masak kunyit kerana ia akan kehilangan minyak meruap yang berharga.
• Insomnia : Safranal, komponen kunyit, mempunyai kesan hipnosis dan meningkatkan neuron yang menggalakkan tidur otak. Menurut kajian, kunyit menenangkan sistem saraf dan boleh membantu orang ramai mengatasi kebimbangan. Ini boleh membantu anda mengelakkan malam yang gelisah atau tidak dapat tidur.
  Disebabkan sifat pengimbangan Vata, safron membantu dalam insomnia yang disebabkan oleh tekanan. 1. Dalam 1 cawan susu suam, larutkan 5-6 utas kunyit. 2. Ketepikan selama sepuluh minit. 3. Ambil sebelum tidur malam.
• Kemurungan : Ketidakseimbangan dalam tahap hormon serotonin adalah salah satu punca kemurungan. Safron berfungsi sebagai antidepresan semula jadi dengan mengawal tahap serotonin dan mengurangkan gejala kemurungan.
  Safron mengimbangi Vata dosha, yang membantu dengan kemurungan. 1. Dalam 1 cawan susu suam, larutkan 4-5 utas kunyit (Kesar). 2. Ambil dua kali sehari, dua jam selepas makan. 3. Kekal dengannya sekurang-kurangnya 3-4 bulan untuk melihat kesan terbaik.
• Sakit senggugut : Menurut kajian, kunyit mengandungi sifat antispasmodik dan membantu melegakan kesakitan semasa haid.
  Disebabkan sifat pengimbangan Vata, safron membantu melancarkan aliran haid dan menguruskan ketidakselesaan. Petua 1: Dalam 1 cawan susu yang dipanaskan, larutkan 4-5 utas kunyit (Kesar). 2. Ambil dua kali sehari, dua jam selepas makan. 3. Kekal dengannya sekurang-kurangnya 3-4 bulan untuk melihat kesan terbaik.
• Sindrom prahaid : Safron boleh membantu dalam pengurusan simptom PMS seperti kemurungan dan haid yang menyakitkan. Safron berfungsi sebagai antidepresan semula jadi dengan mengawal tahap serotonin dan seterusnya mengurangkan gejala kemurungan. Ia juga mempunyai sifat antispasmodik, yang membantu melegakan kesakitan semasa haid.
  Oleh kerana ciri-ciri pengimbangan Vata dan Rasayana, safron membantu dalam pengurusan sindrom prahaid. Petua 1: Ambil 4-5 utas kunyit. 2. Tambah 1-2 sudu teh madu ke dalam adunan. 3. Ambil selepas makan sekali atau dua kali sehari.
• Penyakit Alzheimer : Pengeluaran molekul yang dipanggil protein beta amyloid meningkat pada pesakit Alzheimer, mengakibatkan penciptaan plak atau gugusan amiloid di dalam otak. Menurut kajian, kunyit boleh membantu penghidap Alzheimer meningkatkan daya ingatan mereka dengan mengurangkan penghasilan plak amiloid di dalam otak.
  Saffron (Kesar) mempunyai rasa Katu (pedas) dan Tikta (pahit), serta potensi Ushna Virya (panas), dan mengimbangi tiga dosha Vata, Pitta, dan Kapha. Akibatnya, risiko masalah sistem saraf berkurangan.
• Kanser : Safron boleh digunakan dalam rawatan kanser sebagai terapi tambahan. Fitokimia kunyit mempunyai ciri-ciri apoptogenik, mendorong apoptosis atau kematian sel dalam sel malignan sambil meninggalkan sel bukan kanser tanpa cedera. Ia juga mempunyai sifat anti-proliferatif dan menghalang pembiakan sel kanser.
• Penyakit jantung : Crocetin, yang terdapat dalam kunyit, adalah antioksidan. Ia membantu dalam pengurangan kolesterol darah dan pencegahan pengumpulan plak dalam arteri. Akibatnya, risiko penyakit kardiovaskular berkurangan.
• Keguguran rambut : Safron mengimbangi Vata dosha dan menggalakkan perkembangan rambut dengan menghalang kekeringan yang teruk.

Video Tutorial

Langkah berjaga-jaga yang perlu diambil semasa menggunakan Safron (Kesar):-

Mengikut beberapa kajian saintifik, langkah berjaga-jaga di bawah perlu diambil semasa mengambil Safron (Kesar) (Crocus sativus)^(HR/3)

• Safron perlu diambil dalam dos yang disyorkan dan untuk tempoh yang disyorkan di bawah pengawasan doktor Ayurveda.

• Langkah berjaga-jaga khas yang perlu diambil semasa mengambil Saffron (Kesar):-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, di bawah langkah berjaga-jaga khas perlu diambil semasa mengambil Safron (Kesar) (Crocus sativus)^(HR/4)

  • Alahan : Safron (Kesar) mempunyai sifat Ushana (panas dalam potensi) menurut Ayurveda, oleh itu ambil langkah berjaga-jaga apabila menggunakannya: Gunakan Saffron (kesar) dengan susu untuk rawatan luaran jika kulit anda hipersensitif.

  Cara pengambilan Safron (Kesar):-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, Saffron (Kesar) (Crocus sativus) boleh diambil ke dalam kaedah yang disebutkan seperti di bawah^(HR/5)

  • Benang kunyit : Ambil lima hingga enam tali dengan susu satu atau dua kali sehari.
  • Kapsul Safron : Ambil satu kapsul dua kali sehari bersama susu selepas makan tengahari dan juga makan malam.
  • Tablet Safron : Ambil satu komputer tablet dua kali sehari dengan susu selepas makan tengahari dan juga makan malam
  • Minyak kunyit dengan minyak Zaitun : Ambil dua hingga tiga penurunan minyak Safron. Campurkan dengan minyak zaitun serta urut muka anda dalam pergerakan bulat selama lima hingga sepuluh minit. Ulangi sekali seminggu untuk meminimumkan kulit kering dan mendapatkan kulit yang normal berseri.

  Berapa banyak Saffron (Kesar) yang perlu diambil:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, Safron (Kesar) (Crocus sativus) harus diambil dalam jumlah yang dinyatakan seperti di bawah^(HR/6)

  • Kapsul Saffron (Kesar). : Satu kapsul sekali atau dua kali sehari.
  • Saffron (Kesar) Tablet : Satu tablet sekali atau dua kali sehari.
  • Minyak Saffron (Kesar). : Satu hingga tiga titis atau mengikut keperluan anda.

  Kesan sampingan Safron (Kesar):-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, kesan sampingan di bawah perlu diambil kira semasa mengambil Safron (Kesar) (Crocus sativus)^(HR/7)

  • Mengambil kunyit dalam jumlah yang lebih besar mungkin tidak selamat dan boleh menyebabkan penampilan kuning pada kulit, mata dan selaput lendir, muntah, pening, cirit-birit berdarah, pendarahan dari hidung, bibir, kelopak mata, kebas.
  • Pantau tekanan darah anda semasa mengambil kunyit (kesar) jika anda sudah mengambil ubat antihipertensi kerana ia mempunyai kecenderungan menurunkan darah.
  • Saffron (kesar) boleh diambil semasa hamil tetapi ikut sukatan dan tempoh seperti yang disyorkan oleh doktor dan ubat sendiri harus dielakkan.

  Soalan yang kerap ditanya Berkaitan dengan Safron (Kesar):-

  Question. Apakah teh Saffron?

  Answer. Teh kunyit hanyalah infusi air helai kunyit. Benang kunyit ditambah ke dalam air dan direbus, dengan larutan yang dihasilkan digunakan sebagai infusi atau teh. Teh kunyit dibuat dengan mencampurkan 1 mL air kunyit dengan 80 mL air. Infusi safron juga boleh ditambah kepada teh lain, seperti teh hijau, teh Kahwa, atau teh masala.

  Question. Bagaimana untuk menyimpan Safron?

  Answer. Safron hendaklah disimpan dalam bekas kedap udara dan disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, sebaik-baiknya pada suhu bilik. Apabila dikeluarkan dari peti sejuk dan dikekalkan pada suhu bilik untuk digunakan, ia cenderung mengumpul lembapan.

  Question. Bagaimana cara membuat susu Saffron (kesar)?

  Answer. Kesar doodh adalah hidangan ringkas yang boleh dibuat di rumah. Susu, gula, buah pelaga, dan satu atau dua helai Safron adalah semua yang anda perlukan. Didihkan susu, kemudian masukkan gula, serbuk buah pelaga, dan kesar dan terus masak selama beberapa minit. Apabila sudah suam, tuangkan ke dalam gelas dan habiskan.

  Safron (kesar) tidak boleh dimasak dengan susu kerana ia akan kehilangan sebahagian daripada minyak meruapnya yang berharga.

  Question. Apakah jenama biasa Safron di India?

  Answer. Patanjali kesar, kunyit jenama Lion, kunyit jenama Baby, dan jenama kunyit India yang lain adalah popular.

  Question. Berapa lama Saffron tahan?

  Answer. Safron boleh disimpan lama jika disimpan dengan teliti dalam bekas kedap udara dan dalam keadaan yang ideal. Serbuk kunyit pula boleh bertahan sehingga enam bulan manakala benang kunyit boleh bertahan tiga hingga lima tahun.

  Question. Berapakah harga Safron di India?

  Answer. Safron boleh berharga antara Rs 250 dan Rs 300 setiap gram di India, bergantung pada jenama dan tahap ketulenan.

  Question. Adakah safron baik untuk hati?

  Answer. Kerana sifat hepatoprotektifnya, kunyit mungkin bermanfaat untuk hati. Ia juga membantu dalam pencernaan makanan yang sihat dan mengurangkan jumlah bahan kimia berbahaya dalam hati.

  SUMMARY

  Bunga kunyit mempunyai stigma berwarna merah seperti benang yang dikeringkan dan digunakan sebagai rempah untuk baunya yang kuat, serta dalam rawatan Ayurveda. Apabila digabungkan dengan madu, kunyit membantu dalam melegakan batuk dan asma.