Šafrán (Kesar) (Crocus sativus)

Bylina šafrán (Crocus sativus) se hojně pěstuje v Indii a dalších částech světa.^(HR/1)

Květy šafránu mají nitkovité červeně zbarvené blizny, které se suší a používají se jako koření pro svou silnou vůni, stejně jako při ájurvédských ošetřeních. V kombinaci s medem pomáhá šafrán při úlevě od kašle a astmatu. Může také pomoci s problémy s reprodukčním systémem, jako je erektilní dysfunkce u mužů a menstruační bolesti u žen. Šafrán s mlékem zklidňuje nervový systém, což napomáhá ke snížení úzkosti a prevenci nespavosti. Šafrán může také pomoci při kožních problémech tím, že chrání před poškozením sluncem. Šafránový olej přidaný do vašeho běžného krému může pomoci zabránit pigmentaci a zlepšit zesvětlení pokožky.

Šafrán (Kesar) je také známý jako :- Crocus sativus, Kesar, Zaffran, Kašmirajaman, Kunkuma, Kašmír, Avarakta

Šafrán (Kesar) se získává z :- Rostlina

Použití a výhody šafránu (Kesar):-

Podle několika vědeckých studií jsou použití a přínosy šafránu (Kesar) (Crocus sativus) zmíněny níže^(HR/2)

• Kašel : Podle určitých výzkumů může antitusická aktivita Safranalu, který se nachází v šafránu, pomoci zvládnout kašel.
• Astma : Astmatikům může prospět šafrán. Šafrán obsahuje sloučeninu safranal, která má bronchodilatační účinek, uvolňuje hladké svaly průdušnice a rozšiřuje dýchací cesty. To by vám mohlo usnadnit dýchání.
  Díky své síle Ushna virya (horké) může šafrán pomoci při astmatu a bronchitidě. Jeho funkce Rasayana (omlazující) také pomáhá zvyšovat imunitu vyrovnáváním Kaphy. 1. Vezměte asi 4-5 nití šafránu. 2. Smíchejte s ní 1 lžičku medu. 3. Užívejte dvakrát denně po jídle. 4. Pokračujte, dokud nezaznamenáte změnu ve svých příznacích.
• Erektilní dysfunkce : Díky přítomnosti pigmentu zvaného crocin má šafrán afrodiziakální vlastnosti. Má potenciál zlepšit sexuální výkonnost zvýšením sekrece testosteronu a kvality spermií. V důsledku toho může být užitečný při léčbě mužské neplodnosti a dalších sexuálních onemocnění, jako je erektilní dysfunkce.
  Šafrán (Kesar) působí jako afrodiziakum a pomáhá zvýšit sexuální touhu. 1. V 1 šálku teplého mléka rozpustíme 5-6 nití šafránu. 2. Odstavte na deset minut. 3. Užívejte ho večer před spaním. 4. Nevařte šafrán, protože ztratí cenné těkavé oleje.
• Nespavost : Safranal, složka šafránu, má hypnotický účinek a posiluje mozkové neurony podporující spánek. Podle studie šafrán uklidňuje nervový systém a může lidem pomoci překonat úzkost. To vám může pomoci vyhnout se neklidným nebo bezesným nocím.
  Díky svým vlastnostem vyrovnávajícím Vata pomáhá šafrán při stresem vyvolané nespavosti. 1. V 1 šálku teplého mléka rozpustíme 5-6 nití šafránu. 2. Odstavte na deset minut. 3. Užívejte ho večer před spaním.
• Deprese : Nerovnováha hladiny hormonu serotoninu je jednou z příčin deprese. Šafrán funguje jako přírodní antidepresivum tím, že reguluje hladiny serotoninu a zmírňuje příznaky deprese.
  Šafrán vyrovnává dóšu Vata, která pomáhá při depresích. 1. V 1 šálku teplého mléka rozpustíme 4-5 nití šafránu (Kesar). 2. Konzumujte dvakrát denně dvě hodiny po jídle. 3. Držte se s ním alespoň 3-4 měsíce, abyste viděli nejlepší účinky.
• Menstruační bolesti : Podle studií má šafrán protikřečové vlastnosti a pomáhá při úlevě od bolesti během menstruace.
  Díky svým vlastnostem vyvažujícím Vata pomáhá šafrán zmírnit menstruační tok a zvládat nepohodlí. Tip 1: V 1 šálku ohřátého mléka rozpusťte 4-5 nití šafránu (Kesar). 2. Konzumujte dvakrát denně dvě hodiny po jídle. 3. Držte se s ním alespoň 3-4 měsíce, abyste viděli nejlepší účinky.
• Předmenstruační syndrom : Šafrán může pomoci při léčbě symptomů PMS, jako je deprese a bolestivá menstruace. Šafrán funguje jako přírodní antidepresivum tím, že reguluje hladinu serotoninu a tím zmírňuje příznaky deprese. Má také antispasmodické vlastnosti, které pomáhají při úlevě od bolesti během menstruace.
  Vzhledem ke svému vyvážení Vata a charakteristikám Rasayana pomáhá šafrán při léčbě premenstruačního syndromu. Tip 1: Vezměte 4-5 nití šafránu. 2. Do směsi přidejte 1-2 lžičky medu. 3. Užívejte po jídle jednou nebo dvakrát denně.
• Alzheimerova choroba : Produkce molekuly zvané amyloid beta protein se u pacientů s Alzheimerovou chorobou zvyšuje, což vede k tvorbě amyloidních plaků nebo shluků v mozku. Podle studie může šafrán pomoci lidem trpícím Alzheimerovou chorobou zlepšit jejich paměť tím, že sníží produkci amyloidních plaků v mozku.
  Šafrán (Kesar) má příchuť Katu (štiplavou) a Tikta (hořkou), stejně jako potenci Ushna Virya (horkou), a vyvažuje tři dóši Vata, Pitta a Kapha. V důsledku toho se snižuje riziko problémů s nervovým systémem.
• Rakovina : Šafrán by mohl být použit při léčbě rakoviny jako doplňková terapie. Fytochemikálie šafránové mají apoptogenní vlastnosti, indukují apoptózu nebo buněčnou smrt v maligních buňkách, zatímco nerakovinné buňky zanechávají nepoškozené. Má také antiproliferační vlastnosti a inhibuje proliferaci rakovinných buněk.
• Srdeční choroba : Crocetin, který se nachází v šafránu, je antioxidant. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje hromadění plaku v tepnách. V důsledku toho se snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
• Ztráta vlasů : Šafrán vyrovnává dóšu Vata a podporuje vývoj vlasů tím, že zabraňuje silnému vysušování.

Video Tutorial

Opatření, která je třeba přijmout při používání šafránu (Kesar):-

Podle několika vědeckých studií je třeba při užívání šafránu (Kesar) (Crocus sativus) dodržovat níže uvedená opatření.^(HR/3)

• Šafrán by se měl užívat v doporučené dávce a po doporučenou dobu pod dohledem ajurvédského lékaře.

• Zvláštní opatření, která je třeba dodržovat při užívání Saffron (Kesar):-

  Podle několika vědeckých studií níže je třeba při užívání šafránu (Kesar) (Crocus sativus) dodržovat zvláštní opatření.^(HR/4)

  • Alergie : Šafrán (Kesar) má podle ájurvédy přívlastek Ushana (horká v potenci), proto při jeho užívání dodržujte tato opatření: Při přecitlivělosti používejte k zevnímu ošetření Šafrán (kesar) s mlékem.

  Jak se užívá Saffron (Kesar):-

  Podle několika vědeckých studií lze šafrán (Kesar) (Crocus sativus) použít k metodám uvedeným níže.^(HR/5)

  • Šafránové nitě : Užívejte pět až šest proužků s mlékem jednou nebo dvakrát denně.
  • Šafránová kapsle : Užívejte jednu kapsli dvakrát denně s mlékem po obědě a také po večeři.
  • Šafránová tableta : Užívejte jeden tablet dvakrát denně s mlékem po obědě i po večeři
  • Šafránový olej s olivovým olejem : Vezměte dva až tři poklesy šafránového oleje. Smíchejte s olivovým olejem a krouživými pohyby masírujte obličej po dobu pěti až deseti minut. Opakujte to jednou týdně, abyste minimalizovali suchou pokožku a získali normálně zářivou pokožku.

  Kolik šafránu (Kesar) by se mělo užívat:-

  Podle několika vědeckých studií by měl být šafrán (Kesar) (Crocus sativus) užíván v množstvích uvedených níže.^(HR/6)

  • Šafránová (Kesar) kapsle : Jedna kapsle jednou nebo dvakrát denně.
  • Šafránová (Kesar) tableta : Jedna tableta jednou nebo dvakrát denně.
  • Šafránový (Kesar) olej : Jedna až tři kapky nebo podle vašich požadavků.

  Vedlejší účinky šafránu (Kesar):-

  Podle několika vědeckých studií je třeba vzít v úvahu níže uvedené vedlejší účinky při užívání šafránu (Kesar) (Crocus sativus)^(HR/7)

  • Užívání většího množství šafránu je možná nebezpečné a může způsobit žlutý vzhled kůže, očí a sliznic, zvracení, závratě, krvavý průjem, krvácení z nosu, rtů, očních víček, necitlivost.
  • Sledujte svůj krevní tlak při užívání šafránu (kesar), pokud již užíváte antihypertenziva, protože má tendenci snižovat krev.
  • Šafrán (kesar) lze užívat během těhotenství, ale dodržujte dávkování a dobu trvání podle doporučení lékaře a je třeba se vyhnout samoléčbě.

  Často kladené otázky související s šafránem (Kesar):-

  Question. Co je šafránový čaj?

  Answer. Šafránový čaj je jednoduše vodní infuze šafránových vláken. Šafránové nitě se přidávají do vody a vaří se, přičemž výsledný roztok se používá jako nálev nebo čaj. Šafránový čaj se připravuje smícháním 1 ml šafránové vody s 80 ml vody. Nálev ze šafránu lze přidat i do jiných čajů, jako je zelený čaj, čaj Kahwa nebo čaj masala.

  Question. Jak skladovat šafrán?

  Answer. Šafrán by měl být uchováván ve vzduchotěsné nádobě a uchováván na chladném a tmavém místě, nejlépe při pokojové teplotě. Po vyjmutí z chladničky a uchovávání při pokojové teplotě pro použití má tendenci shromažďovat vlhkost.

  Question. Jak vyrobit šafránové (kesar) mléko?

  Answer. Kesar doodh je jednoduché jídlo, které lze připravit doma. Mléko, cukr, kardamom a jeden nebo dva prameny šafránu jsou vše, co potřebujete. Vařte mléko, přidejte cukr, kardamomový prášek a kesar a pokračujte v vaření po dobu několika minut. Když je vlažné, nalijte do sklenice a konzumujte.

  Šafrán (kesar) by se neměl vařit s mlékem, protože ztratí některé ze svých cenných těkavých olejů.

  Question. Jaké jsou běžné značky šafránu v Indii?

  Answer. Populární jsou kesar Patanjali, šafrán značky Lion, šafrán značky Baby a další značky indického šafránu.

  Question. Jak dlouho šafrán vydrží?

  Answer. Šafrán lze uchovávat po dlouhou dobu, pokud je pečlivě uchováván ve vzduchotěsné nádobě a za ideálních podmínek. Na druhé straně šafránový prášek může přežít až šest měsíců, zatímco šafránové nitě mohou trvat tři až pět let.

  Question. Jaká je cena šafránu v Indii?

  Answer. Šafrán může v Indii stát kdekoli mezi 250 a 300 Rs za gram, v závislosti na značce a úrovni čistoty.

  Question. Je šafrán dobrý na játra?

  Answer. Díky svým hepatoprotektivním vlastnostem může být šafrán prospěšný pro játra. Napomáhá také zdravému trávení potravy a snižuje množství škodlivých chemikálií v játrech.

  SUMMARY

  Květy šafránu mají nitkovité červeně zbarvené blizny, které se suší a používají se jako koření pro svou silnou vůni, stejně jako při ájurvédských ošetřeních. V kombinaci s medem pomáhá šafrán při úlevě od kašle a astmatu.