Safran (Kesar) (Crocus sativus)

Maitsetaime safranit (Crocus sativus) kasvatatakse laialdaselt Indias ja mujal maailmas.^(HR/1)

Safranililledel on niidilaadne punase värvi stigma, mida kuivatatakse ja kasutatakse vürtsina selle tugeva lõhna pärast, samuti Ayurveda ravides. Meega kombineerituna aitab safran köha ja astma leevendamisel. See võib aidata ka reproduktiivsüsteemi probleemide korral, nagu erektsioonihäired meestel ja menstruaalvalu naistel. Safran piimaga rahustab närvisüsteemi, mis aitab vähendada ärevust ja ennetada unetust. Safran võib aidata ka nahaprobleemide korral, kaitstes päikesekahjustuste eest. Tavalisele kreemile lisatud safraniõli võib aidata vältida pigmentatsiooni ja parandada naha heledamaks muutmist.

Safran (Kesar) on tuntud ka kui :- Crocus sativus, Kesar, Zaffran, Kashmirajaman, Kunkuma, Kashmiram, Avarakta

Safran (Kesar) saadakse :- Taim

Safrani (Kesar) kasutusalad ja eelised:-

Mitmete teaduslike uuringute kohaselt on safrani (Kesar) (Crocus sativus) kasutusalad ja eelised nimetatud allpool.^(HR/2)

• Köha : Teatud uuringute kohaselt võib safranis leiduva Safranali köhavastane toime aidata köha toime tulla.
• Astma : Astmahaigetele võib safranist kasu olla. Safran sisaldab ühendit safranaali, millel on bronhe laiendav toime, lõdvestades hingetoru silelihaseid ja avardades hingamisteid. See võib hõlbustada hingamist.
  Ushna virya (kuuma) jõu tõttu võib safran aidata astma ja bronhiidi korral. Selle Rasayana (noorendav) funktsioon aitab samuti suurendada immuunsust, tasakaalustades Kapha. 1. Võtke umbes 4-5 safrani niiti. 2. Sega sellega 1 tl mett. 3. Võtke seda kaks korda päevas pärast sööki. 4. Jätkake, kuni märkate oma sümptomites muutust.
• Erektsioonihäired : Krotsiin-nimelise pigmendi olemasolu tõttu on safranil afrodisiaakumid. Sellel on potentsiaal parandada seksuaalset võimekust, suurendades testosterooni sekretsiooni ja sperma kvaliteeti. Selle tulemusena võib see olla kasulik meeste viljatuse ja muude seksuaalhaiguste, näiteks erektsioonihäirete, ravis.
  Safran (Kesar) toimib afrodisiaakumina ja aitab suurendada seksuaalset iha. 1. 1 tassis soojas piimas lahustage 5-6 safranilõngu. 2. Tõsta kümneks minutiks kõrvale. 3. Võtke see enne magamaminekut õhtul. 4. Ärge küpsetage safranit, kuna see kaotab väärtuslikud lenduvad õlid.
• Unetus : Safranal, safrani koostisosa, on hüpnootilise toimega ja turgutab aju und soodustavaid neuroneid. Uuringu kohaselt rahustab safran närvisüsteemi ja võib aidata inimestel ärevusest üle saada. See võib aidata teil vältida rahutuid või unetuid öid.
  Tänu oma Vata tasakaalustavatele omadustele aitab safran stressist põhjustatud unetuse korral. 1. 1 tassis soojas piimas lahustage 5-6 safranilõngu. 2. Tõsta kümneks minutiks kõrvale. 3. Võtke see enne magamaminekut õhtul.
• Depressioon : Serotoniini hormooni taseme tasakaalustamatus on üks depressiooni põhjusi. Safran toimib loodusliku antidepressandina, reguleerides serotoniini taset ja leevendades depressiooni sümptomeid.
  Safran tasakaalustab Vata doshat, mis aitab depressiooni korral. 1. 1 tassis soojas piimas lahustage 4-5 safrani (Kesar) niiti. 2. Tarbi seda kaks korda päevas, kaks tundi pärast söömist. 3. Parimate mõjude nägemiseks hoidke seda vähemalt 3-4 kuud.
• Menstruaalvalu : Uuringute kohaselt on safranil spasmolüütilised omadused ja see aitab menstruatsiooni ajal valu leevendada.
  Tänu oma Vata tasakaalustavatele omadustele aitab safran leevendada menstruaaltsüklit ja leevendada ebamugavustunnet. Vihje 1: 1 tassis kuumutatud piimas lahustage 4-5 safrani (Kesar) niiti. 2. Tarbi seda kaks korda päevas, kaks tundi pärast söömist. 3. Parimate mõjude nägemiseks hoidke seda vähemalt 3-4 kuud.
• Premenstruaalne sündroom : Safran võib aidata ravida PMS-i sümptomeid, nagu depressioon ja valulikud perioodid. Safran toimib loodusliku antidepressandina, reguleerides serotoniini taset ja leevendades seega depressiivseid sümptomeid. Sellel on ka spasmolüütilised omadused, mis aitavad menstruatsiooni ajal valu leevendada.
  Tänu oma Vata tasakaalustamisele ja Rasayana omadustele aitab safran premenstruaalse sündroomi ohjamisel. Näpunäide 1: võtke 4-5 safranilõnga. 2. Lisa segule 1-2 tl mett. 3. Võtke see pärast sööki üks või kaks korda päevas.
• Alzheimeri tõbi : Alzheimeri tõvega patsientidel suureneb molekuli, mida nimetatakse amüloid-beetavalguks, tootmine, mille tulemusena tekivad ajus amüloidnaastud või klastrid. Uuringu kohaselt võib safran aidata Alzheimeri tõvega patsientidel parandada nende mälu, vähendades amüloidnaastude tootmist ajus.
  Safranil (Kesar) on Katu (kirbe) ja Tikta (mõru) maitse, samuti Ushna Virya (kuum) tugevus ning see tasakaalustab kolme doshat Vata, Pitta ja Kapha. Selle tulemusena väheneb närvisüsteemi probleemide oht.
• Vähk : Safranit võiks kasutada vähiravis täiendava ravina. Safrani fütokemikaalidel on apoptogeensed omadused, mis indutseerivad pahaloomulistes rakkudes apoptoosi või rakusurma, jättes samal ajal mittevähirakud kahjustamata. Sellel on ka proliferatsioonivastased omadused ja see pärsib vähirakkude proliferatsiooni.
• Südamehaigus : Krotsetiin, mida leidub safranis, on antioksüdant. See aitab vähendada vere kolesteroolitaset ja vältida naastude kogunemist arteritesse. Selle tulemusena väheneb risk haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse.
• Juuste väljalangemine : Safran tasakaalustab Vata doshat ja soodustab juuste arengut, vältides tugevat kuivust.

Video Tutorial

Ettevaatusabinõud safrani (Kesar) kasutamise ajal:-

Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb safrani (Kesar) (Crocus sativus) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.^(HR/3)

• Safranit tuleb võtta soovitatavas annuses ja soovitatava aja jooksul Ayurveda arsti järelevalve all.

• Erilised ettevaatusabinõud Saffroni (Kesar) võtmise ajal:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb safrani (Kesar) (Crocus sativus) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.^(HR/4)

  • Allergia : Safranil (Kesaril) on Ayurveda järgi Ushana (oma tugevuselt kuum) atribuut, seega järgige selle kasutamisel järgmisi ettevaatusabinõusid: Kasutage safranit (kesar) koos piimaga väliseks raviks, kui teie nahk on ülitundlik.

  Kuidas safranit (Kesar) võtta:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt võib safranit (Kesar) (Crocus sativus) kasutada allpool nimetatud meetodites.^(HR/5)

  • Safrani niidid : Võtke viis kuni kuus stringi piimaga üks või kaks korda päevas.
  • Safrani kapsel : Võtke üks kapsel kaks korda päevas koos piimaga pärast lõunasööki ja ka õhtusööki.
  • Safrani tablett : Võtke üks tahvelarvuti kaks korda päevas koos piimaga pärast lõunasööki ja õhtusööki
  • Safraniõli oliiviõliga : Võtke kaks kuni kolm tilka safraniõli. Segage seda oliiviõliga ja masseerige oma nägu ringjate liigutustega viis kuni kümme minutit. Kuiva naha minimeerimiseks ja normaalselt särava naha saamiseks korrake seda kord nädalas.

  Kui palju safranit (Kesar) tuleks võtta:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleks safranit (Kesar) (Crocus sativus) arvesse võtta allpool nimetatud kogustes.^(HR/6)

  • Safrani (Kesar) kapsel : Üks kapsel üks või kaks korda päevas.
  • Safrani (Kesar) tablett : Üks tablett üks või kaks korda päevas.
  • Safran (Kesar) õli : Üks kuni kolm tilka või vastavalt teie soovile.

  Safrani (Kesar) kõrvaltoimed:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb safrani (Kesar) (Crocus sativus) võtmisel arvesse võtta allpool toodud kõrvaltoimeid.^(HR/7)

  • Suuremate safranikoguste võtmine on tõenäoliselt ohtlik ja võib põhjustada naha, silmade ja limaskestade kollasust, oksendamist, pearinglust, verist kõhulahtisust, verejooksu ninast, huultest, silmalaugudest, tuimust.
  • Jälgige oma vererõhku safrani (kesari) võtmise ajal, kui kasutate juba antihüpertensiivseid ravimeid, kuna sellel on kalduvus verd langetada.
  • Safranit (kesari) võib võtta raseduse ajal, kuid järgige arsti soovitatud annust ja kestust ning eneseravimist tuleks vältida.

  Safraniga (Kesariga) seotud sageli küsitavad küsimused:-

  Question. Mis on safrani tee?

  Answer. Safrani tee on lihtsalt safranikiudude veetõmmis. Safrani niidid lisatakse veele ja keedetakse, saadud lahust kasutatakse infusioonina või teena. Safranitee valmistamiseks segatakse 1 ml safranivett 80 ml veega. Safranitõmmist võib lisada ka teistele teedele, näiteks rohelisele teele, Kahwa teele või masala teele.

  Question. Kuidas safranit säilitada?

  Answer. Safranit tuleks hoida õhukindlas anumas ja hoida külmas, pimedas kohas, eelistatavalt toatemperatuuril. Külmkapist välja võttes ja kasutamiseks toatemperatuuril hoides kipub see niiskust koguma.

  Question. Kuidas valmistada safrani (kesari) piima?

  Answer. Kesar doodh on lihtne roog, mida saab kodus valmistada. Piim, suhkur, kardemon ja üks või kaks safranit on kõik, mida vajate. Keeda piim, seejärel lisa suhkur, kardemonipulber ja kesar ning jätkake küpsetamist paar minutit. Kui see on leige, vala see klaasi ja tarbi.

  Safranit (kesari) ei tohi piimaga keeta, kuna see kaotab osa oma väärtuslikest lenduvatest õlidest.

  Question. Millised on Indias levinud safrani kaubamärgid?

  Answer. Populaarsed on Patanjali kesar, Lion brändi safran, Baby brändi safran ja muud India safranimargid.

  Question. Kui kaua safran säilib?

  Answer. Hoolikalt õhukindlas anumas ja ideaalsetes tingimustes säilitades säilib safran kaua. Seevastu safranipulber võib vastu pidada kuni kuus kuud, samas kui safrani niidid võivad kesta kolm kuni viis aastat.

  Question. Mis on safrani hind Indias?

  Answer. Olenevalt kaubamärgist ja puhtusastmest võib safran Indias maksta 250–300 rubla grammi kohta.

  Question. Kas safran on maksale kasulik?

  Answer. Oma hepatoprotektiivsete omaduste tõttu võib safran olla maksale kasulik. Samuti aitab see kaasa tervisliku toidu seedimisele ja vähendab kahjulike kemikaalide hulka maksas.

  SUMMARY

  Safranililledel on niidilaadne punase värvi stigma, mida kuivatatakse ja kasutatakse vürtsina selle tugeva lõhna pärast, samuti Ayurveda ravides. Meega kombineerituna aitab safran köha ja astma leevendamisel.