Sabudana: Health Benefits, Side Effects, Uses, Dosage, Interactions
Health Benefits, Side Effects, Uses, Dosage, Interactions of Sabudana herb

Sabudana (Manihot esculenta)

Sabudana, cunoscută și sub numele de Sago indian, este un extract de rădăcină de tapioca care este utilizat atât în alimente, cât și în aplicații comerciale.(HR/1)

Carbohidrații, proteinele, vitamina K, calciul și potasiul sunt toate abundente în sabudana. Este o „masă pentru bebeluși” grozavă pentru că este sănătoasă, ușoară și ușor de digerat. Este excelent și pentru cei care suferă de indigestie. Deoarece este bogat în carbohidrați și calorii, consumul regulat de Sabudana este excelent pentru creșterea în greutate. Este în mod natural fără gluten, ceea ce îl face un bun înlocuitor pentru produsele pe bază de grâu pentru cei cu alergii la grâu. Sabudana este consumată în mod obișnuit sub formă de khichdi sau kheer. Înainte de a mânca, ar trebui să fie înmuiat în apă sau fiert. Terciul Sabudana este raportat a fi un fel de mâncare eficient și simplu pentru răcirea și echilibrarea căldurii corporale. Pacienții cu diabet ar trebui să evite să mănânce Sabudana, deoarece include mult amidon și ar putea cauza o creștere a nivelului de zahăr din sânge.

Sabudana este cunoscută și ca :- Manihot esculenta, Sago, Javvarishi, Indian Sago, Saboodana, Sago Pearls, Chavvari, Saggubeeyam

Sabudana se obtine din :- Plantă

Utilizări și beneficii ale Sabudanei:-

Conform mai multor studii științifice, utilizările și beneficiile Sabudanei (Manihot esculenta) sunt menționate mai jos.(HR/2)

  • Indigestie sau digestie slabă : După masă, indigestia se referă la o stare de digestie inadecvată. Agnimandya este principala cauză a indigestiei (foc digestiv slab). Deoarece Khichdi este Laghu, Sabudana este benefică sub forma lui Khichdi (lumină de digerat). Acest lucru permite unei persoane cu un foc digestiv slab să digere alimente fără a crește simptomele de indigestie. Sfaturi: a. Faceți Sabudana khichdi acasă. b. Luați 1/2-1 bol sau după cum este necesar o dată sau de două ori pe zi pentru a ameliora simptomele digestive.
  • Nivel scăzut de energie (slăbiciune) : Sabudana este bogată în amidon și oferă un impuls rapid de energie. Sabudana este ușor de digerat deoarece este Laghu (ușoară de digerat). Acesta este motivul pentru care este o alternativă bună pentru întreruperea postului în timpul festivalurilor din India. A. Fă-ți propriul Sabudana Kheer acasă. b. Pentru a vă crește nivelul de energie, luați 1/2-1 bol sau după cum este necesar.
  • Diaree : În Ayurveda, diareea este numită Atisar. Este cauzată de o alimentație proastă, apă contaminată, poluanți, tensiune mentală și Agnimandya (foc digestiv slab). Toate aceste variabile contribuie la agravarea Vata. Acest Vata agravat atrage lichid în intestin din numeroase țesuturi ale corpului și îl amestecă cu excrementele. Acest lucru provoacă mișcări intestinale moale, apoase sau diaree. Datorită caracterului său Laghu (ușor de digerat), sabudana este utilă pentru controlul diareei și poate fi folosită ca supliment de masă. De asemenea, ajută la reținerea de lichid în colon, ceea ce ajută la îngroșarea scaunului moale și la reducerea frecvenței mișcărilor libere sau a diareei. A. Fă-ți propriul Sabudana khichdi acasă. b. Luați 1/2-1 bol (sau după cum este necesar) pentru a atenua simptomele diareei.

Video Tutorial

Măsuri de precauție care trebuie luate în timpul utilizării Sabudana:-

Conform mai multor studii științifice, trebuie luate măsurile de precauție de mai jos în timp ce luați Sabudana (Manihot esculenta)(HR/3)

  • Luați Sabudana numai când este gătită corespunzător. Acest lucru se datorează faptului că Sabudana negătită sau gătită necorespunzător poate conține substanțe chimice numite glicozide cianogenice care pot provoca intoxicații cu cianură.
  • Consultați-vă medicul în timp ce luați Sabudana dacă aveți probleme legate de glanda tiroidă.
  • Precauții speciale care trebuie luate în timpul tratamentului cu Sabudana:-

    Conform mai multor studii științifice, mai jos trebuie luate măsuri de precauție speciale în timp ce luați Sabudana (Manihot esculenta)(HR/4)

    • Alăptarea : În timpul tratamentului cu Sabudana în timpul alăptării, consultați medicul dumneavoastră.
    • Sarcina : Dacă vă gândiți să luați Sabudana în timp ce sunteți gravidă, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

    Cum să luați Sabudana:-

    Conform mai multor studii științifice, Sabudana (Manihot esculenta) poate fi inclusă în metodele menționate mai jos.(HR/5)

    • Sabudana Kheer : Înmuiați jumătate de cană de Sabudana timp de trei până la patru ore în apă. Luați două căni de lapte și aduceți, de asemenea, la fierbere. Adăugați Sabudana înmuiată. Lăsați-l să se gătească în laptele clocotit și fierbeți la foc mic, amestecând constant. Adăugați zahăr când Sabudana ajunge să fie gătită corespunzător. Savurați jumătate până la un fel de mâncare de Sabudana kheer când este cald, pentru un gust mai bun pentru a spori punctul slab.
    • Sabudana Khichdi : Înmuiați jumătate de cană de Sabudana timp de trei până la patru ore în apă. Se încălzește una până la două lingurițe de ulei de măsline într-o tigaie. Adăugați semințele de chimen, tăiați roșiile, alunele și, de asemenea, căleți timp de 5 minute. Acum, includeți Sabudana udă în ea. Adăugați sare și piper negru după gust. Gătiți Sabudana cu amestecare continuă până când este gătită eficient. Mâncați confortabil și luați-l în caz de slăbire a intestinelor sau indigestie.

    Cât de multă Sabudana trebuie luată:-

    Conform mai multor studii științifice, Sabudana (Manihot esculenta) trebuie luată în cantitățile menționate mai jos.(HR/6)

    Efectele secundare ale Sabudana:-

    Conform mai multor studii științifice, reacțiile adverse de mai jos trebuie luate în considerare atunci când luați Sabudana (Manihot esculenta)(HR/7)

    • Nu există încă suficiente date științifice despre efectele secundare ale acestei plante.

    Întrebări adresate frecvent legate de Sabudana:-

    Question. Ce conține Sabudana?

    Answer. Ingredientul principal din sabudana este amidonul. Are o cantitate mică de lipide, proteine, calciu, fier și fibre.

    Question. Putem mâncă Sabudana rapid?

    Answer. Da, puteți mânca Sabudana în timpul unui post. În timpul postului, oamenii caută alimente fără cereale pentru a mânca. Sabudana este unul dintre cele mai dense alimente fără cereale disponibile în carbohidrați.

    Question. Cât timp ai nevoie să înmuiezi Sabudana?

    Answer. Durata de înmuiere a Sabudanei este determinată de mărimea perlelor sale. Dacă perla este mică, se va înmuia timp de 2-3 ore, în timp ce perlele mai mari se vor înmuia timp de 5-6 ore.

    Question. Sabudana provoacă constipație?

    Answer. Laghu este o proprietate pe care nicio Sabudana nu o are (lumină de digerat). Ajută la evitarea constipației, balonării și gazelor prin reducerea simptomelor digestiei proaste.

    Question. Care sunt beneficiile Sabudana pentru piele?

    Answer. Sabudana este benefică pielii, deoarece are un efect de lifting și ajută la prevenirea îmbătrânirii. Sabudana netezește și hidratează pielea atunci când este aplicată local. De asemenea, are proprietăți antifungice, care ajută la ținerea la distanță a infecțiilor și erupțiilor cutanate.

    Question. Care sunt efectele secundare ale consumului de Sabudana?

    Answer. Sabudana are o valoare nutritivă scăzută datorită lipsei de proteine, fier și calciu, precum și conținutului ridicat de carbohidrați. Consumul pe termen lung de Sabudana poate duce la deficite nutriționale. Indicele glicemic ridicat al Sabudanei poate influența persoanele cu diabet prin creșterea rapidă a nivelului de glucoză din sânge.

    Question. Este sigur pentru diabetici să aibă Sabudana?

    Answer. Sabudana este o sursă bună de energie, deoarece este bogată în amidon și carbohidrați. Cu toate acestea, din cauza indicelui său glicemic ridicat (ritmul cu care alimentele cresc nivelul de glucoză din sânge), ar putea fi periculos pentru diabetici dacă este consumat în cantități semnificative. Are potențialul de a produce o creștere bruscă a nivelului de glucoză din sânge. Ca urmare, trebuie utilizat cu moderație și numai după ce ați consultat un medic.

    SUMMARY

    Carbohidrații, proteinele, vitamina K, calciul și potasiul sunt toate abundente în sabudana. Este o „masă pentru bebeluși” grozavă pentru că este sănătoasă, ușoară și ușor de digerat. Este excelent și pentru cei care suferă de indigestie.


Previous articleReetha: Beneficii pentru sănătate, Efecte secundare, Utilizări, Dozare, Interacțiuni
Next articleȘofran (Kesar): Beneficii pentru sănătate, Efecte secundare, Utilizări, Dozare, Interacțiuni