サブダーナ（マニホット・エスキュレンタ）

インドのサゴとしても知られるサブダナは、食品および商業用途の両方で利用されるタピオカの根の抽出物です。^(HR/1)

サブダナには炭水化物、タンパク質、ビタミンK、カルシウム、カリウムが豊富に含まれています。ヘルシーで軽く、消化しやすいので、「離乳食」として最適です。消化不良の方にもおすすめです。炭水化物とカロリーが多いため、サブダナを定期的に食べることは体重増加に最適です。自然にグルテンを含まないため、小麦アレルギーのある人にとって小麦ベースのアイテムの良い代替品になります.サブダナは、一般的にキヒディまたはキールの形で消費されます。食べる前に、水に浸すか茹でてください。サブダナのお粥は、体の熱を冷やしてバランスをとるのに効果的でシンプルな料理であると報告されています.サブダナにはデンプンが多く含まれており、血糖値の急上昇を引き起こす可能性があるため、糖尿病患者はサブダナを食べないようにする必要があります。

サブダナは別名 :- Manihot esculenta、Sago、Javvarishi、Indian Sago、Saboodana、Sago Pearls、Chavvari、Saggubeeyam

サブダーナは :- 工場

サブダナの用途と利点:-

いくつかの科学的研究によると、サブダナ (マニホット エスキュレンタ) の用途と利点は以下のとおりです。^(HR/2)

• 消化不良または消化不良 : 消化不良とは、食べた後、消化が不十分な状態を指します。アグニマンディアは消化不良の主な原因です (弱い消化の火)。キッチディはラグーなので、サブダーナはキッチディ（消化する光）の形で有益です。これにより、消化力の弱い人でも、消化不良の症状を悪化させることなく食物を消化することができます。ヒント:サブダナ・キッチディを自宅で作る。 b.消化器症状を緩和するために、1/2-1 ボウルまたは必要に応じて 1 日 1 ～ 2 回服用してください。
• 低エネルギーレベル (弱点) : サブダナはデンプンが多く、エネルギーを急速に高めます。サブダーナはラグー（消化するのが軽い）なので消化しやすいです。これが、インドのお祭りで断食を破るのに良い代替品である理由です.を。自宅で独自のサブダナキールを作りましょう。 b.エネルギーレベルを上げるには、1/2～1 ボウル、または必要に応じて摂取してください。
• 下痢 : アーユルヴェーダでは下痢をアティサールと呼びます。栄養不良、汚染された水、汚染物質、精神的緊張、アグニマンディヤ (弱い消化器の火) によって引き起こされます。これらの変数はすべて、ヴァータの悪化に寄与します。この悪化したヴァータは、多くの身体組織から体液を腸に引き込み、排泄物と混ぜ合わせます。これにより、緩い水様便や下痢が起こります。サブダナはそのラグー（消化しやすい）特性のために、下痢のコントロールに役立ち、食事のサプリメントとして使用できます.また、結腸内の水分の保持を助け、軟便を濃くし、緩い動きや下痢の頻度を減らします.を。自宅で独自のサブダナ・キッチディを作りましょう。 b.下痢の症状を緩和するために、1/2-1 ボウル (または必要に応じて) を服用してください。

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サブダーナの使用上の注意:-

いくつかの科学的研究によると、サブダナ (マニホット エスキュレンタ) を服用する際は、以下の予防措置を講じる必要があります。^(HR/3)

• サブダナは適切に調理されたときにのみ服用してください。これは、未調理または不適切に調理されたサブダナに、シアン配糖体と呼ばれる化学物質が含まれている可能性があり、シアン化物中毒を引き起こす可能性があるためです.
• 甲状腺に問題がある場合は、サブダナを服用中に医師に相談してください。

• サブダナを服用する際の特別な注意事項:-

  いくつかの科学的研究によると、サブダナ (マニホット エスキュレンタ) を服用する際には、以下の特別な予防措置を講じる必要があります。^(HR/4)

  • 母乳育児 : 授乳中にサブダナを服用している間は、医師の診察を受けてください。
  • 妊娠 : 妊娠中にサブダナを服用することを考えている場合は、まず医師に相談してください.

  サブダーナの飲み方:-

  いくつかの科学的研究によると、サブダナ (Manihot esculenta) は以下の方法に取り入れることができます。^(HR/5)

  • サブダナ キール : サブダナ半カップを水に3～4時間浸します。マグカップ2杯の牛乳も沸騰させます。そこに浸したサブダナを加える。沸騰した牛乳で調理し、絶えずかき混ぜながら弱火で煮ます。サブダーナが程よく火が通ったら砂糖を加える。サブダナ キールは温かいうちに半皿～一皿お召し上がりください。
  • サブダナ・キッチディ : サブダーナのマグカップ半分を水に3～4時間浸します。フライパンに小さじ1～2杯のオリーブオイルを熱します。クミンシード、カットトマト、ピーナッツを加え、5分間ソテーします。今、それにびしょ濡れのサブダーナを入れてください。お好みで塩、ブラックペッパーを加えてください。サブダーナがしっかりと火が通るまで混ぜ続けます。腸の緩みや消化不良の際に、心地よく食べてください。

  サブダナの摂取量:-

  いくつかの科学的研究によると、サブダナ (Manihot esculenta) は以下の量を摂取する必要があります。^(HR/6)

  サブダナの副作用:-

  いくつかの科学的研究によると、サブダナ (マニホット エスキュレンタ) を服用する際には、以下の副作用を考慮する必要があります。^(HR/7)

  • このハーブの副作用については、まだ十分な科学的データがありません。

  サブダナに関するよくあるご質問:-

  Question. サブダナには何が含まれていますか？

  Answer. サブダナの主成分はデンプンです。少量の脂質、タンパク質、カルシウム、鉄、繊維が含まれています。

  Question. サブダーナは早食いできる？

  Answer. はい、断食中にサブダナを食べることができます。断食の間、人々は穀物以外の食べ物を探します。サブダナは、利用可能な最も炭水化物密度の高い非穀物食品の 1 つです。

  Question. サブダナを浸す時間は？

  Answer. サブダナの浸漬時間は、真珠の大きさによって決まります。真珠が小さい場合は 2 ～ 3 時間、大きな真珠は 5 ～ 6 時間浸します。

  Question. サブダナは便秘を引き起こしますか?

  Answer. ラグーは、サブダナが持っていない特性です（消化する光）。消化不良の症状を軽減することにより、便秘、膨満感、およびガスを避けるのに役立ちます.

  Question. サブダナの肌へのメリットは？

  Answer. サブダナは、リフトアップ効果があり、老化防止に役立つため、肌に有益です。サブダナは、局所的に塗布すると肌を滑らかにし、潤いを与えます。また、抗真菌特性もあり、皮膚感染症や発疹を寄せ付けません。

  Question. サブダナを食べることの副作用は何ですか?

  Answer. サブダナは、タンパク質、鉄分、カルシウムが不足しているだけでなく、炭水化物含有量が高いため、栄養価が低い.サブダナを長期間摂取すると、栄養不足になる可能性があります。サブダナの高いグリセミック指数は、血糖値を急速に上昇させることにより、糖尿病の人々に影響を与える可能性があります.

  Question. 糖尿病患者がサブダーナを服用しても安全ですか?

  Answer. サブダナはデンプンと炭水化物が多いため、優れたエネルギー源です。ただし、グリセミック インデックス (食物が血糖値を上昇させる速度) が高いため、大量に摂取すると糖尿病患者にとって危険になる可能性があります。血糖値が急激に上昇する可能性があります。その結果、医師の診察を受けた後にのみ、適度に使用する必要があります。

  SUMMARY

  サブダナには炭水化物、タンパク質、ビタミンK、カルシウム、カリウムが豊富に含まれています。ヘルシーで軽く、消化しやすいので、「離乳食」として最適です。消化不良の方にもおすすめです。