Rezene Tohumları (Foeniculum vulgare Miller. )

Hintçe’de rezene tohumlarına Saunf denir.^(HR/1)

Binlerce yıl öncesine dayanan Hindistan’dan gelen bir mutfak baharatıdır. Rezene, baharatların genellikle baharatlı olduğu kuralının bir istisnasıdır. Tatlı-acı bir tada sahiptir ve serinletici bir baharattır. C vitamini ve diğer hayati elementler rezene tohumlarında bol miktarda bulunur. Anetol olarak bilinen bir bileşenin varlığı nedeniyle, özellikle yemeklerden sonra bazı rezene tohumlarını çiğnemenin sindirime faydalı olduğu düşünülmektedir. Rezene tohumları, iyi sindirim aktiviteleri nedeniyle kabızlık, şişkinlik ve koliği önlemenin yanı sıra kilo yönetiminde de faydalıdır. Rezene tohumları rahim kasılmalarını azaltma özelliğinden dolayı adet kramplarına da yardımcı olabilir. İdrar söktürücü özelliğinden dolayı böbrek ve mesane hastalıklarının tedavisine yardımcı olur. Ayrıca birkaç rezene tohumu yiyerek mide bulantısı ve kusmadan kurtulabilirsiniz. Rezene tohumları, içlerindeki ante deliği anne sütü salgısını uyarmaya yardımcı olduğu için emziren bayanlar için iyidir. Rezene tohumu suyu da göz rahatsızlığına yardımcı olabilir. Tahrişi gidermek için, bir miktar pamuğu Rezene tohumu suyuna batırın ve etkilenen göze birkaç dakika koyun.

Rezene Tohumu olarak da bilinir. :- Foeniculum vulgare Miller. , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi saunf, Acı rezene tatlı rezene, Ejiyanaj, Aslul ejiyanaj, Razianaj, Rajyana, Chatra, Saunf, Mishreya, Mishi, Madhura, Soumbu, Sopu, Badi shep, Mauri, Rajiyanaj, Shalya

Rezene Tohumu şuradan elde edilir: :- Bitki

Rezene Tohumunun Kullanım Alanları ve Faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Rezene Tohumunun (Foeniculum vulgare Miller. ) kullanım alanları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• Gaz oluşumu (gaz oluşumu) : Şişkinlik rezene tohumları ile tedavi edilir. Rezene tohumlarının gaz giderici etkisi vardır, bu da bağırsak düz kas aktivitesini kontrol ettikleri anlamına gelir. Bu, sıkışan gazın kaçmasına izin vererek gazın azalmasına neden olur. Bunun dışında rezene tohumları hazımsızlık ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarının tedavisinde etkili olabilir.
  Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özelliklerinden dolayı rezene tohumları (Saunf) şişkinliğe yardımcı olabilir. İpuçları: 1. Küçük bir kaseye 1 çay kaşığı rezene tohumu alın. 2. Bir havan ve havan tokmağı kullanarak ezin. 3. Bir tencereye 1 bardak su ve ezilmiş rezene tohumlarını ekleyin. 4. Suyu kükreyen bir kaynamaya getirin. 5. Su orijinal hacminin yarısına düşene kadar kaynatın. 6. Süzün ve hafifçe soğumaya bırakın. 7. 1 tatlı kaşığı bal ile karıştırın. 8. Günde bir kez tüketin. 9. En iyi faydaları elde etmek için bunu en az 1-2 ay boyunca yapın. Alternatif olarak, yemeklerden sonra günde iki kez 1/2 çay kaşığı rezene tohumu alın. 2. Lezzeti arttırmak için mishri (kaya şekeri) ile servis yapın.
• Kabızlık : Rezene tohumları kabızlığın giderilmesine yardımcı olabilir. Rezene tohumları, sindirim sisteminin düzgün çalışması için gerekli olan diyet lifi bakımından yüksektir. Kabızlık, dışkınızın ağırlığını artıran ve onu düzgün bir şekilde iten lif sayesinde rahatlar. 1. 1 su bardağı rezene tohumu ölçün. 2. Bir tavada 2-3 dakika kavurun. 4. İnce bir toz haline getirin ve hava geçirmez bir kapta saklayın. 5. Şimdi bir bardak ılık su için. 6. Karışıma 1 çay kaşığı rezene tozu ekleyin. 7. Yatmadan hemen önce için. 8. En iyi etki için bunu en az bir ay boyunca her gün yapın.
• kolik ağrı : Kolik, özellikle emzirilen bebeklerde bağırsaklarda gaz birikmesinin neden olduğu şiddetli bir karın ağrısıdır. Anetolün varlığı nedeniyle rezene tohumları spazmodik özelliklere sahiptir. Bağırsaktaki düz kasları gevşeterek sıkışan gazın dışarı çıkmasına izin verir. Sonuç olarak, rezene tohumları kolik ağrısı olan bebeklere yardımcı olabilir. Ancak bebeğinize rezene tohumu vermeden önce doktorunuza danışmalısınız.
  Rezene tohumları Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özelliklerine sahip olduğundan kolikli bebeklere yardımcı olabilir. 1. Bebeğinizi besledikten 45 dakika sonra Sauf ark’ı (Ayurvedik hazırlık) ilave su ile uygulayın. 2. Bunu günde iki kez yapın.
• Adet sancısı : Rezene tohumları adet sırasında rahatsızlığı gidermeye yardımcı olabilir. Bir araştırmaya göre, rezene tohumları, hormon prostaglandininin neden olduğu uterus kasılmalarının sıklığını azaltmaya yardımcı olabilecek östrojenik özelliklere sahiptir.
  Rezene tohumları (Saunf) Vata Dosha’yı dengeleyerek kadınlarda adet sancılarının azalmasına yardımcı olur. 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 2. Havan ve havan ile ezin. 3. Bir tencereye 1 bardak su ve ezilmiş rezene tohumlarını ekleyin. 4. Suyu kükreyen bir kaynamaya getirin. 5. Su orijinal hacminin yarısına düşene kadar kaynatın. 6. Süzün ve hafifçe soğumaya bırakın. 7. Son olarak 1 tatlı kaşığı bal ekleyin. 8. Adetin ilk 3-4 günü günde bir kez için.
• Hava yollarının iltihaplanması (bronşit) : Bronşit hastaları rezene tohumlarının kullanımından yararlanabilir. Bir araştırmaya göre rezene tohumları, anetolün varlığı nedeniyle bronkodilatör özellikler sergiler. Rezene tohumları düzenli tüketildiğinde akciğerlerdeki kasları gevşetmeye ve hava yolunu genişletmeye yardımcı olur. Bu, nefes almanızı kolaylaştırabilir. 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, 1 2. Havan ve havan ile ezin. 3. Bir tencereye 1 bardak su ve ezilmiş rezene tohumlarını ekleyin. 4. Suyu kükreyen bir kaynamaya getirin. 5. Su orijinal hacminin yarısına düşene kadar kaynatın. 6. Soğumasına izin vermeden hafifçe süzün ve için. 7. En iyi sonuç için günde iki kez için.
• Solunum yolu enfeksiyonu : Rezene tohumu üst solunum yolu enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olabilir. Rezene tohumu, balgam söktürücü özelliklere sahip olan anetol içerir. Bir araştırmaya göre, anetol, mukusun solunum yolundan tahliyesine yardımcı olur, böylece tıkanıklığı azaltır ve daha kolay nefes almanızı sağlar.

Video Tutorial

Rezene Tohumu Kullanılırken Alınacak Önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Rezene Tohumu (Foeniculum vulgare Miller. ) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Bazı epileptik hastalarda rezene tohumu tüketimi nöbetlere neden olabilir. Bu nedenle rezene tohumunun antiepileptik ilaçlarla birlikte kullanımında genellikle bir doktora danışılması önerilir.

• Rezene Tohumu Alırken Alınması Gereken Özel Önlemler:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Rezene Tohumu (Foeniculum vulgare Miller. ) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Diğer Etkileşim : Östrojen birçok doğum kontrol ilacında bulunur. Rezene tohumlarında östrojenik özellikler bulunur. Sonuç olarak, rezene tohumlarının doğum kontrol tabletleri ile birlikte kullanılması etkinliklerini azaltabilir. Bu senaryoda, genellikle prezervatif gibi ek bir doğum kontrol yöntemi kullanılması önerilir.

  Rezene Tohumu nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Rezene Tohumu (Foeniculum vulgare Miller. ) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • Kuru Rezene Tohumları : Yarım ila bir çay kaşığı tamamen kuru rezene tohumu alın ve ayrıca sindirime yardımcı olması için yiyin.
  • Rezene tohumu Tozu : Yarım çay kaşığı rezene tohumu tozu alın. Bir bardak ılık suda karıştırın. Günde iki kez iç. Çok daha iyi sonuçlar için iki ila üç ay devam edin.
  • Rezene tohumları Kapsül : Bir ila iki Rezene tohumu kapsülü alın. Günde iki kez yemeklerden sonra su ile yutunuz.
  • Rezene tohumları (Saunf) Gemisi : Çocuklar için (6 yaşından büyük): Günde iki kez tam olarak aynı miktarda suya eklenen iki ila dört çay kaşığı Saunf arkı verin. Yetişkinler için: Günde iki kez aynı miktarda su ile 6 ila on çay kaşığı Saunf ark verin.
  • Rezene tohumları Çay : Bir tane yerleştirin. 5 su bardağı suyu bir tencereye koyup iki çay kaşığı rezene tohumunu ekleyin. Şimdi üzerine biraz ezilmiş zencefil ekleyin.Beş ila yedi dakika orta ateşte kaynatın. Sindirim sistemi gazını yönetmek için süzün ve içirin.
  • Rezene Tohumları İnfüzyon Suyu : Bir su bardağı suyu tencereye alıp kaynatın. Şimdi bu suyu bir bardağa dökün ve üzerine iki çay kaşığı rezene tohumu ekleyin. Gece boyunca oturmasına izin verin. Kilo vermeyi teşvik etmek ve ayrıca metabolik süreci düzenlemek için sabah kalkar kalkmaz bu suyu için.

  Rezene Tohumu Ne Kadar Alınmalıdır?:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Rezene Tohumu (Foeniculum vulgare Miller. ) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • Rezene Tohumları : Günde iki kez dörtte bir ila yarım çay kaşığı.
  • Rezene Tohumu Tozu : Günde iki kez dörtte bir ila yarım çay kaşığı.
  • Rezene Tohumu Kapsül : Günde iki kez bir ila iki kapsül.
  • Rezene Tohumları Gemisi : Çocuklar için (6 yaş üzeri) iki ila dört çay kaşığı ve yetişkinler için günde iki kez altı ila on çay kaşığı.

  Rezene Tohumlarının Yan Etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Rezene Tohumu (Foeniculum vulgare Miller. ) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekmektedir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Rezene Tohumu İle İlgili Sıkça Sorulan Sorular:-

  Question. Rezene tohumu çayı nasıl yapılır?

  Answer. Rezene tohumu çayı çeşitli şekillerde yapılabilir: 1. Bir havanda ve havanda, bir çay kaşığı rezene tohumunu hafifçe ezin. 2. Tohumları havanda ve havanda topladıktan sonra bir bardağa koyun. 3. Bardağı sıcak suyla kapatın ve bir kenara bırakın. 4. On dakika bekletin. 5. Tadı arttırmak için bal ekleyin.

  Question. Rezene tohumları ve Anason aynı mıdır?

  Answer. Rezene tohumları ve anason birbirinin yerine kullanılamaz. Anason ve rezene tohumları benzer bir görünüme sahip olmasına ve her ikisi de baharat olarak kullanılmasına rağmen, anason ayrı bir bitkiden gelir. Rezene tohumu ile karşılaştırıldığında, anason daha güçlü bir tada sahiptir. Rezene tohumlarını yemekten sonra çiğnemek lezzet ve sindirime yardımcı olabilir, ancak anasonu çiğnemek daha güçlü bir baharat olduğu için iyi bir fikir değildir.

  Question. Rezene tohumu kilo vermeye yardımcı olabilir mi?

  Answer. Rezene tohumları sindiriminizi artırarak kilo vermenize yardımcı olabilir. Sağlıklı bir sindirim sistemi, vücudunuzun besinleri daha etkili bir şekilde emmesini sağlar. Sonuç olarak, kendinizi daha tok hissedeceksiniz ve açlıktan kurtulmanız mümkün olacak. Rezene tohumları iştahınızı kontrol etmenize yardımcı olarak bir dereceye kadar kilo vermenize yardımcı olabilir.

  Kilo alımı Ama (yanlış sindirim nedeniyle vücuttaki toksik artıklar) ile ilgiliyse, rezene tohumları kilo yönetimine yardımcı olabilir. Rezene tohumlarının Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) nitelikleri Ama’yı azaltır. 1. 1 su bardağı rezene tohumu ölçün. 2. Kısık ateşte 2-3 dakika kavurun. 3. Karışımı öğütün ve hava geçirmez bir kavanozda saklayın. 4. Günde iki kez 1/2 çay kaşığı rezene tozunu bir bardak ılık suya karıştırın. 5. En iyi etki için bunu en az 2-3 ay yapın. Alternatif olarak, sindirime yardımcı olmak için her yemekten sonra birkaç Rezene tohumu çiğneyin.

  Question. Rezene tohumu (Saunf) anne sütünü artırabilir mi?

  Answer. Rezene tohumları (Saunf), emziren annelerin daha fazla anne sütü üretmesine yardımcı olmak için uzun süredir kullanılmaktadır. Rezene tohumları, galaktojenik etkiye sahip olan anetol içerir, yani süt salgılayan hormon prolaktini yükseltir. Sonuç olarak, sadece üretilen sütün miktarını ve kalitesini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda emziren kadınların ürettiği sütün akışını da arttırır. Emzirirken rezene tohumlarını tüketmeye başlamadan önce genellikle doktorunuzu görmeniz önerilir.

  Balya işlevi nedeniyle rezene tohumları (Saunf) emziren annelerin daha fazla süt üretmesine yardımcı olur. 1. Birkaç çay kaşığı rezene tohumu alın. 2. 1/2 ila 1 litre suda kaynatın. 3. En az 5-6 dakika kaynatın. 4. Tadı iyileştirmek için sıvıyı soğutun ve 1 çay kaşığı mishri (akika şekeri) tozu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. 5. Her gün bu sudan 2-3 bardak için.

  Question. Rezene tohumu meme büyütmede yardımcı olabilir mi?

  Answer. Bir dereceye kadar rezene tohumları, memenin genel boyutunu arttırmaya yardımcı olabilir. Çeşitli araştırmalara göre, rezene tohumları, fitoöstrojenler olarak bilinen önemli miktarda östrojenik bileşik içerir. Bu fitoöstrojenlerin, kadın hormonlarının niteliklerini taklit ederek meme dokusu büyümesini teşvik ettiği gösterilmiştir. Ancak, bu iddiayı destekleyecek yeterli kanıt yoktur.

  Question. Rezene tohumu bebeğe iyi gelir mi?

  Answer. Rezene tohumları (Saunf), sindirime yardımcı olduğu ve gazı azalttığı için bebekler için faydalı olabilir.

  Rezene tohumları (Saunf), Deepan (iştah açıcı) ve Pachan (sindirim) özelliklerinden dolayı gençlerde şişkinliği azaltmak için yaygın olarak kullanılmaktadır. İpucu: Altı yaşından büyük çocuklara günde iki kez aynı miktarda suya karıştırılmış 2-4 çay kaşığı Saunf ark verin.

  Question. Rezene tohumu hormon duyarlılığı olan biri tarafından alınabilir mi?

  Answer. Meme kanseri, rahim kanseri, yumurtalık kanseri, endometriozis veya rahim fibroidleri gibi hormona duyarlı bir durumunuz varsa rezene tohumlarından kaçınılmalıdır. Rezene tohumları, mevcut durumunuzu kötüleştirebilecek östrojenik özelliklere sahiptir.

  Question. Her gün rezene suyu almanın faydaları nelerdir?

  Answer. Rezene suyunun bir dizi sağlık yararı vardır, çünkü rezene tohumları çeşitli sağlık sorunlarını iyileştirmeye yardımcı olan bir dizi element içerir. Tohumları arpa suyunda kaynatmak ve ortaya çıkan sıvıyı içmek, emziren kadınların daha fazla süt üretmesine yardımcı olabilir. İdrar üretimini artırmaya ve idrar yolu enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olan bir idrar söktürücü etkiye sahiptir. Rezene tohumlarını veya yapraklarını suda kaynatmak mide bulantısına ve mide ısısına yardımcı olabilir.

  Rezene suyu Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özelliklerinden dolayı Ama’yı sindirerek sindirime ve Agni’ye (sindirim ateşi) yardımcı olur. Mutral (diüretik) özelliği de idrarın doğru geçişine yardımcı olur.

  Question. Rezene tohumu sindirime iyi gelir mi?

  Answer. Rezene tohumları sindiriminizi iyileştirmenin harika bir yoludur. Rezene tohumları, mide-bağırsak sisteminin düz kaslarını gevşetmeye yardımcı olan, şişkinlik ve mide kramplarını hafifletmeye yardımcı olan bileşikler içerir.

  Evet, Rezene tohumu, gıdaların sindirimine yardımcı olan Deepan (iştah açıcı) ve Pachan (sindirim) özelliklerinin yanı sıra Ama (yetersiz sindirim nedeniyle vücuttaki toksik kalıntılar) özelliğinden dolayı sindirime faydalıdır.

  Question. Rezene tohumları kötü nefesi azaltmaya yardımcı olur mu?

  Answer. Antibakteriyel özellikleri nedeniyle rezene tohumları ağız kokusunun azalmasına yardımcı olur. Ağızda bakteri üremesini engelleyerek ağız kokusuyla savaşır. Rezene tohumlarını çiğnemek, ağzın daha fazla tükürük üretmesine neden olur ve bu da nefesi tazelemeye yardımcı olur.

  Question. Rezene çayının faydaları nelerdir?

  Answer. Rezene tohumlarından yapılan çay iştahı açar ve hazımsızlığı giderir. Astım, öksürük ve bronşitin önlenmesine yardımcı olur. Göz iltihabı, pamuğa batırılmış rezene çayı ile de tedavi edilebilir.

  Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özelliklerinden dolayı rezene çayı sindirime yardımcı olur. Medhya (beyin güçlendirici) özelliğinden dolayı beyne de faydalıdır. İpuçları 1. Bir tencerede 1,5 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı rezene tohumunu karıştırın. 2. Ezilmiş zencefili atın. 3. Orta ateşte 5-7 dakika pişirin. 4. Gaz veya şişkinliği gidermek için süzün ve için.

  Question. Rezene tohumu cilt aydınlatmasına iyi gelir mi?

  Answer. Evet, belirli bileşenlerin ve antioksidanların varlığından dolayı rezenenin cilde faydalı olduğu düşünülmektedir. Bu antioksidanlar serbest radikallerle savaşır ve hücre hasarını önleyerek cilde sağlıklı bir parlaklık verir ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Rezene ayrıca cilt şişmesini ve enfeksiyonu en aza indirmeye yardımcı olan anti-inflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bu, çeşitli cilt koşullarının tedavisine yardımcı olur. Rezene ayrıca akne yönetimine ve cilt tonunun iyileştirilmesine yardımcı olan östrojen reseptörlerini de uyarır.

  Evet, rezene tohumu, aşırı pigmentasyona yol açan dengesiz bir Pitta dosha’nın neden olduğu cilt beyazlamasına yardımcı olabilir. Pitta dengeleyici özelliklerinden dolayı rezene tohumu cilt beyazlamasına yardımcı olur. Pigmentasyonun azalmasına yardımcı olarak daha eşit bir cilt tonu sağlar.

  SUMMARY

  Binlerce yıl öncesine dayanan Hindistan’dan gelen bir mutfak baharatıdır. Rezene, baharatların genellikle baharatlı olduğu kuralının bir istisnasıdır.