Ragi (Eleusine coracana)
Ragi, även känd som Finger Millet, är ett näringstät korn.(HR/1)
Proteiner, vitaminer, mineraler och kalcium finns i överflöd i denna maträtt. Den anses vara utmärkt för spädbarn på grund av dess höga vitaminvärde och fiberinnehåll. Ragi hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna, vilket gör det fördelaktigt för diabetiker. På grund av införandet av kalcium och mineraler bidrar det också till benhälsan. Ragi är utmärkt för kolesterolhantering, enligt Ayurveda, eftersom det minskar Ama (toxin). På grund av dess höga fiberinnehåll rekommenderas att äta Ragi-flingor till frukost och Ragi-mjölchapatis för viktminskning. Rynkor kan minskas genom att applicera Ragi flour pasta blandat med mjölk i ansiktet. Den innehåller kollagen och antioxidanter, som hjälper till att förhindra uppkomsten av rynkor.
Ragi är också känd som :- Eleusine coracana, Madhuli, Markatahastatrna, Marua, Finger Millet, Naagali-Baavato, Manduaa, Makaraa, Raagi, Muttari, Naachnee, Kodra, Madua, Koda, Tagidelu, Ra
Ragi erhålls från :- Växt
Användningsområden och fördelar med Ragi:-
Enligt flera vetenskapliga studier nämns användningar och fördelar med Ragi (Eleusine coracana) enligt nedan(HR/2)
- Osteoporos : Osteoporos är ett skeletttillstånd som gör att bentätheten försämras med tiden. Asthikshaya är den ayurvediska termen för benvävnadsbrist. Detta är relaterat till näringsbrist till följd av undernäring och obalans i Vata dosha. Ragi är en bra källa till kalcium från naturliga källor. Det hjälper till att stärka benen samtidigt som det balanserar Vata. Osteoporosrisken minskar som ett resultat av detta. Tips: a. Mät upp 3-4 teskedar Ragimjöl i en mixerskål. c. För att göra en deg, tillsätt lite vatten. b. Använd en rulle och rulla ut små chapatis. d. Koka dem ordentligt och servera dem till valfritt tillbehör.
- Diabetes : Diabetes, även känd som Madhumeha, är ett tillstånd som orsakas av bristande matsmältning. Försämrad matsmältning orsakar en ansamling av Ama (giftigt avfall som finns kvar i kroppen till följd av felaktig matsmältning) i bukspottkörtelns celler, vilket minskar insulinverkan. Ragi’s Laghu (lätt att smälta) natur hjälper till att korrigera felaktig matsmältning och avlägsnande av Ama. Detta hjälper till att hantera förhöjda blodsockernivåer. a. Mät upp 3-4 teskedar Ragimjöl. c. För att göra en deg, tillsätt lite vatten. b. Använd en rulle och rulla ut små chapatis. d. Koka dem ordentligt och servera dem till valfritt tillbehör.
- Högt kolesterol : En obalans av Pachak Agni orsakar högt kolesterol (matsmältningsbrand). Överskott av slaggprodukter, eller Ama, produceras när vävnadssmältningen är försämrad (giftiga finns kvar i kroppen på grund av felaktig matsmältning). Detta leder till ansamling av skadligt kolesterol och tilltäppning av blodartärer. Ragis Ama-reducerande egenskaper hjälper till vid behandling av överdrivet kolesterol. Det hjälper också till att avlägsna föroreningar från blodkärlen, vilket hjälper till att avlägsna blockeringar. Tips: a. Mät upp 3-4 teskedar Ragimjöl i en mixerskål. c. För att göra en deg, tillsätt lite vatten. b. Använd en rulle och rulla ut små chapatis. d. Koka dem ordentligt och servera dem till valfritt tillbehör.
- Anti rynkor : Rynkor uppstår som ett resultat av åldrande, torr hud och brist på fukt i huden. Det verkar på grund av en förvärrad Vata, enligt Ayurveda. På grund av dess Vata-balanserande egenskaper hjälper ragi till att förebygga rynkor. Ragis Rasayana (föryngrande) natur hjälper också till att ta bort död hud och ger en lyster. a. Mät upp 1-2 tsk Ragimjöl. c. Blanda i mjölken för att göra en pasta. c. Använd denna pasta för att applicera på ditt ansikte och hals. c. Ställ åt sidan i 20-30 minuter så att smakerna smälter samman. c. För att få en lysande, rynkfri hud, tvätta noggrant med kranvatten. f. Gör det minst en gång i veckan.
- Anti mjäll : Enligt Ayurveda är mjäll en hårbottensjukdom som definieras av flingor av torr hud som kan orsakas av en förvärrad Vata eller Pitta dosha. Ragi har antimjälleffekter och hjälper till att balansera Vata och Pitta doshas. Tips: a. Mät upp 1-2 teskedar Ragimjöl i en liten skål. b. Blanda i kokosoljan för att få en pasta. c. Applicera denna pasta på ditt hår och hårbotten. d. Ställ den åt sidan i ett par timmar. e. Skölj väl under rinnande vatten. f. För att bli av med mjäll, gör det en eller två gånger i veckan.
Video Tutorial
Försiktighetsåtgärder som ska vidtas när du använder Ragi:-
Enligt flera vetenskapliga studier bör nedanstående försiktighetsåtgärder vidtas när du tar Ragi (Eleusine coracana)(HR/3)
-
Särskilda försiktighetsåtgärder som ska vidtas när du tar Ragi:-
Enligt flera vetenskapliga studier bör nedanstående särskilda försiktighetsåtgärder vidtas när du tar Ragi (Eleusine coracana)(HR/4)
- Allergi : Ragi har en kylande och antiinflammatorisk verkan när den appliceras på huden. På grund av dess Sita (kalla) styrka är detta fallet. Om du har överkänslig hud kan Ragi dock framkalla en allergisk reaktion.
Hur du tar Ragi:-
Enligt flera vetenskapliga studier kan Ragi (Eleusine coracana) tas in i de metoder som nämns enligt nedan(HR/5)
- Ragi mjöl chapati : Ta tre till fyra teskedar Ragi-mjöl. Tillsätt lite vatten för att göra en deg. Gör små chapatis med hjälp av en rulle. Koka dem ordentligt samt ha det till någon form av tillbehör.
- Ragi flingor : Ta tre till fyra teskedar Ragi-flingor. Tillsätt en halv kopp vatten till den. Tillsätt också honung till det.
- Ragimjöl : För huden, ta en till två teskedar Ragi-mjöl. Tillsätt klättrat vatten till det. Massera försiktigt i ansikte och hals. Låt vila i fem till sju minuter. Tvätta noggrant med kranvatten. Använd denna lösning för att eliminera rynkor och acnes, eller, för hår, ta en till två teskedar Ragi-mjöl. Tillsätt kokosolja och gör även en pasta. Applicera denna pasta på hårbotten Låt den sitta i en till två timmar. Tvätta helt med kranvatten. Upprepa det en eller två gånger i veckan för att eliminera mjäll.
Hur mycket Ragi ska tas:-
Enligt flera vetenskapliga studier bör Ragi (Eleusine coracana) tas in i de mängder som anges nedan(HR/6)
Biverkningar av Ragi:-
Enligt flera vetenskapliga studier måste nedanstående biverkningar beaktas när du tar Ragi (Eleusine coracana)(HR/7)
- Det finns inte tillräckligt med vetenskapliga data om biverkningar av denna ört ännu.
Frågor som ställs ofta relaterade till Ragi:-
Question. Är Ragi kall i naturen?
Answer. Ragi minskar den brännande känslan i magen när den konsumeras. Detta på grund av dess Sita (kalla) karaktär, som ger en kylande effekt.
Question. Är Ragi lättsmält?
Answer. Ragi är en lättsmält grönsak. Detta beror på dess Laghu (lättsmälta) kvalitet. Om du har ett dåligt matsmältningssystem är Ragi ett lämpligt val.
Question. Är Ragi dåligt för dina ögon?
Answer. Ragi är inte bra för ögonen. Ragis fröskal innehåller polyfenoler, som har en kraftfull anti-katarakt effekt. Ragi-intag kan hjälpa till att minska risken för grå starr.
Question. Orsakar Ragi viktökning?
Answer. Ragi får dig inte att gå upp i vikt. Ragi innehåller mycket fibrer, vilket hjälper till med viktkontroll.
Försämrad matsmältning resulterar i ackumulering av Ama (giftiga rester i kroppen till följd av felaktig matsmältning), vilket är en av de vanligaste orsakerna till viktökning. Ragi hjälper till att korrigera felaktig matsmältning och minskning av Ama, vilket hjälper till att kontrollera viktökning.
Question. Är Ragi bra för diabetes?
Answer. Ja, Ragi kan vara till nytta vid behandling av diabetes. Den innehåller fibrer och polyfenoler, som hjälper till att reglera insulinnivåerna och sänka blodsockernivåerna. Det kan hjälpa till med diabeteshantering såväl som de problem som kommer med det.
Question. Är Ragi bra för patienter med njursjukdom?
Answer. Ragi kan vara fördelaktigt för patienter med njursjukdom på grund av dess nefroprotektiva egenskaper, trots bristen på vetenskapliga data.
SUMMARY
Proteiner, vitaminer, mineraler och kalcium finns i överflöd i denna maträtt. Den anses vara utmärkt för spädbarn på grund av dess höga vitaminvärde och fiberinnehåll.
