Ragi (Eleusine coracana)

Ragi, juga dikenali sebagai Finger Millet, adalah bijirin yang padat dengan nutrien.^(HR/1)

Protein, vitamin, mineral, dan kalsium banyak terdapat dalam hidangan ini. Ia dianggap sangat baik untuk bayi kerana nilai vitamin dan kandungan serat yang tinggi. Ragi membantu dalam mengawal paras glukosa darah, menjadikannya bermanfaat kepada pesakit diabetes. Oleh kerana kemasukan kalsium dan mineral, ia juga membantu dalam kesihatan tulang. Ragi sangat baik untuk pengurusan kolesterol, menurut Ayurveda, kerana ia mengurangkan Ama (toksin). Kerana kandungan seratnya yang tinggi, makan serpihan Ragi untuk sarapan pagi dan chapatis tepung Ragi disyorkan untuk penurunan berat badan. Kedutan boleh dikurangkan dengan menyapu pes tepung Ragi yang dicampur dengan susu pada muka. Ia mengandungi kolagen dan antioksidan, yang membantu mencegah penampilan kedutan.

Ragi juga dikenali sebagai :- Eleusine coracana, Madhuli, Markatahastatrna, Marua, Finger Millet, Naagali-Baavato, Manduaa, Makaraa, Raagi, Muttari, Naachnee, Kodra, Madua, Koda, Tagidelu, Ra

Ragi diperolehi daripada :- Tumbuhan

Kegunaan dan kebaikan Ragi:-

Mengikut beberapa kajian saintifik, kegunaan dan faedah Ragi (Eleusine coracana) disebut seperti di bawah^(HR/2)

• Osteoporosis : Osteoporosis adalah keadaan tulang yang menyebabkan ketumpatan tulang merosot dari semasa ke semasa. Asthikshaya ialah istilah Ayurveda untuk kekurangan tisu tulang. Ini berkaitan dengan ketidakcukupan nutrien akibat daripada kekurangan zat makanan dan ketidakseimbangan Vata dosha. Ragi adalah sumber kalsium yang baik dari sumber semula jadi. Ia membantu menguatkan tulang sambil mengimbangi Vata. Risiko osteoporosis berkurangan akibatnya. Petua: a. Sukat 3-4 sudu teh tepung Ragi ke dalam mangkuk adunan. c. Untuk membuat doh, masukkan sedikit air. b. Menggunakan penggelek, gulungkan chapatis kecil. d. Masak dengan teliti dan sajikan dengan sebarang ulam.
• kencing manis : Diabetes, juga dikenali sebagai Madhumeha, adalah keadaan yang disebabkan oleh kekurangan penghadaman. Pencernaan terjejas menyebabkan pengumpulan Ama (sisa toksik yang tertinggal di dalam badan akibat penghadaman yang rosak) dalam sel pankreas, mengurangkan tindakan insulin. Sifat Laghu (mudah dihadam) Ragi membantu dalam pembetulan penghadaman yang rosak dan penyingkiran Ama. Ini membantu dalam pengurusan paras gula darah yang tinggi. a. Sukat 3-4 sudu teh tepung Ragi. c. Untuk membuat doh, masukkan sedikit air. b. Menggunakan penggelek, gulungkan chapatis kecil. d. Masak dengan teliti dan sajikan dengan sebarang ulam.
• Kolesterol tinggi : Ketidakseimbangan Pachak Agni menyebabkan kolesterol tinggi (api penghadaman). Bahan buangan berlebihan, atau Ama, terhasil apabila penghadaman tisu terjejas (kekal toksik dalam badan akibat penghadaman yang tidak betul). Ini membawa kepada pengumpulan kolesterol berbahaya dan penyumbatan arteri darah. Ciri-ciri pengurangan Ama Ragi membantu dalam rawatan kolesterol yang berlebihan. Ia juga membantu dalam penyingkiran bahan pencemar dari saluran darah, yang membantu dalam penyingkiran penyumbatan. Petua: a. Sukat 3-4 sudu teh tepung Ragi ke dalam mangkuk adunan. c. Untuk membuat doh, masukkan sedikit air. b. Menggunakan penggelek, gulungkan chapatis kecil. d. Masak dengan teliti dan sajikan dengan sebarang ulam.
• Anti kedut : Kedutan muncul akibat penuaan, kulit kering, dan kekurangan kelembapan pada kulit. Ia kelihatan disebabkan oleh Vata yang semakin teruk, menurut Ayurveda. Kerana sifat pengimbangan Vata, ragi membantu dalam pencegahan kedutan. Sifat Rasayana (meremajakan) Ragi juga membantu dalam penyingkiran kulit mati dan memberikan cahaya. a. Sukat 1-2 sudu teh tepung Ragi. c. Campurkan susu untuk membuat pes. c. Gunakan pes ini untuk sapu pada muka dan leher anda. c. Ketepikan selama 20-30 minit untuk membenarkan rasa sebati. c. Untuk mendapatkan kulit yang cerah dan bebas kedutan, basuh dengan air paip. f. Lakukan sekurang-kurangnya sekali seminggu.
• Anti kelemumur : Menurut Ayurveda, kelemumur adalah penyakit kulit kepala yang ditakrifkan oleh kepingan kulit kering yang mungkin disebabkan oleh Vata atau Pitta dosha yang lebih teruk. Ragi mempunyai kesan anti-kelemumur dan membantu mengimbangi Vata dan Pitta doshas. Petua: a. Sukat 1-2 sudu kecil tepung Ragi ke dalam mangkuk kecil. b. Campurkan minyak kelapa untuk menghasilkan pes. c. Sapukan pes ini pada rambut dan kulit kepala anda. d. Ketepikan selama beberapa jam. e. Bilas dengan baik di bawah air yang mengalir. f. Untuk menghilangkan kelemumur, lakukan sekali atau dua kali seminggu.

Video Tutorial

Langkah berjaga-jaga yang perlu diambil semasa menggunakan Ragi:-

Mengikut beberapa kajian saintifik, langkah berjaga-jaga di bawah perlu diambil semasa mengambil Ragi (Eleusine coracana)^(HR/3)

• Langkah berjaga-jaga khas perlu diambil semasa mengambil Ragi:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, di bawah langkah berjaga-jaga khas perlu diambil semasa mengambil Ragi (Eleusin coracana)^(HR/4)

  • Alahan : Ragi mempunyai tindakan penyejukan dan anti-radang apabila digunakan pada kulit. Kerana potensi Sita (sejuk), ini berlaku. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai kulit hipersensitif, Ragi boleh menyebabkan tindak balas alahan.

  Cara mengambil Ragi:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, Ragi (Eleusine coracana) boleh diambil dalam kaedah yang disebutkan seperti di bawah^(HR/5)

  • chapati tepung ragi : Ambil tiga hingga empat sudu teh tepung Ragi. Tambah sedikit air untuk membuat doh. Buat chapati kecil dengan bantuan penggelek. Masak mereka dengan betul serta mempunyainya dengan apa-apa jenis ulam.
  • Ragi mengelupas : Ambil tiga hingga empat sudu teh serpihan Ragi. Tambah setengah cawan air ke dalamnya. Juga tambahkan madu kepadanya.
  • Tepung Ragi : Untuk kulit, Ambil satu hingga dua sudu teh tepung Ragi. Tambah air yang dipanjat ke dalamnya. Urut perlahan-lahan pada muka dan leher. Biarkan ia berehat selama lima hingga tujuh minit. Basuh bersih dengan air paip. Gunakan penyelesaian ini untuk menghilangkan kedutan serta jerawat, atau, Untuk Rambut, Ambil satu hingga dua sudu teh tepung Ragi. Masukkan minyak kelapa ke dalamnya dan juga buat pes. Sapukan pes ini pada kulit kepalaBiarkan selama satu hingga dua jam. Basuh sepenuhnya dengan air paip. Ulangi satu atau dua kali seminggu untuk menghilangkan kelemumur.

  Berapa banyak Ragi yang perlu diambil:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, Ragi (Eleusine coracana) harus diambil dalam jumlah yang dinyatakan seperti di bawah^(HR/6)

  Kesan sampingan Ragi:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, kesan sampingan di bawah perlu diambil kira semasa mengambil Ragi (Eleusin coracana)^(HR/7)

  • Belum ada data saintifik yang mencukupi mengenai kesan sampingan herba ini.

  Soalan yang kerap ditanya Berkaitan dengan Ragi:-

  Question. Adakah Ragi bersifat sejuk?

  Answer. Ragi mengurangkan rasa terbakar dalam perut apabila dimakan. Ini disebabkan oleh watak Sita (sejuk), yang memberikan kesan penyejukan.

  Question. Adakah Ragi mudah dihadam?

  Answer. Ragi adalah sayuran yang mudah dihadam. Ini disebabkan kualiti Laghu (mudah dihadam). Jika anda mempunyai sistem penghadaman yang lemah, Ragi adalah pilihan yang sesuai.

  Question. Adakah Ragi tidak baik untuk mata anda?

  Answer. Ragi tidak baik untuk mata. Kulit biji Ragi mengandungi polifenol, yang mempunyai kesan anti-katarak yang kuat. Pengambilan ragi boleh membantu mengurangkan risiko katarak.

  Question. Adakah Ragi menyebabkan penambahan berat badan?

  Answer. Ragi tidak membuat anda menambah berat badan. Ragi mengandungi serat yang tinggi, yang membantu pengurusan berat badan.

  Penghadaman terjejas mengakibatkan pengumpulan Ama (sisa toksik dalam badan akibat penghadaman yang salah), yang merupakan salah satu punca pertambahan berat badan yang paling biasa. Ragi membantu dalam pembetulan penghadaman yang rosak dan pengurangan Ama, dengan itu membantu dalam mengawal penambahan berat badan.

  Question. Adakah Ragi baik untuk diabetes?

  Answer. Ya, Ragi mungkin bermanfaat dalam rawatan diabetes. Ia mengandungi serat dan polifenol, yang membantu mengawal paras insulin dan menurunkan paras glukosa darah. Ia boleh membantu dengan pengurusan diabetes serta isu-isu yang datang dengannya.

  Question. Adakah Ragi baik untuk pesakit gangguan buah pinggang?

  Answer. Ragi mungkin bermanfaat kepada pesakit penyakit buah pinggang kerana sifat nefroprotektifnya, walaupun kekurangan data saintifik.

  SUMMARY

  Protein, vitamin, mineral, dan kalsium banyak terdapat dalam hidangan ini. Ia dianggap sangat baik untuk bayi kerana nilai vitamin dan kandungan serat yang tinggi.