Ragi (Eleusine coracana)
Ragi, également connu sous le nom de Finger Millet, est un grain riche en nutriments.(HR/1)
Les protéines, les vitamines, les minéraux et le calcium abondent dans ce plat. Il est considéré comme excellent pour les bébés en raison de sa haute valeur en vitamines et de sa teneur en fibres. Ragi aide au contrôle de la glycémie, ce qui le rend bénéfique pour les diabétiques. En raison de l’inclusion de calcium et de minéraux, il contribue également à la santé des os. Ragi est excellent pour la gestion du cholestérol, selon l’Ayurveda, car il réduit l’Ama (toxine). En raison de sa teneur élevée en fibres, la consommation de flocons de Ragi au petit-déjeuner et de chapatis à la farine de Ragi est recommandée pour perdre du poids. Les rides peuvent être réduites en appliquant de la pâte de farine Ragi mélangée à du lait sur le visage. Il contient du collagène et des antioxydants, qui aident à prévenir l’apparition des rides.
Ragi est également connu sous le nom de :- Eleusine coracana, Madhuli, Markatahastatrna, Marua, Finger Millet, Naagali-Baavato, Manduaa, Makaraa, Raagi, Muttari, Naachnee, Kodra, Madua, Koda, Tagidelu, Ra
Ragi est obtenu à partir de :- Plante
Utilisations et avantages de Ragi:-
Selon plusieurs études scientifiques, les utilisations et les avantages de Ragi (Eleusine coracana) sont mentionnés ci-dessous(HR/2)
- Ostéoporose : L’ostéoporose est une affection osseuse qui entraîne une détérioration de la densité osseuse avec le temps. Asthikshaya est le terme ayurvédique désignant une déficience en tissu osseux. Ceci est lié à une insuffisance nutritionnelle due à la malnutrition et à un déséquilibre Vata dosha. Ragi est une bonne source de calcium provenant de sources naturelles. Il aide à renforcer les os tout en équilibrant Vata. Le risque d’ostéoporose est ainsi réduit. Conseils : A. Mesurer 3-4 cuillères à café de farine Ragi dans un bol à mélanger. c. Pour faire une pâte, ajouter un peu d’eau. b. A l’aide d’un rouleau, étalez des petits chapatis. ré. Faites-les bien cuire et servez-les avec n’importe quel plat d’accompagnement.
- Diabète : Le diabète, également connu sous le nom de Madhumeha, est une maladie causée par un manque de digestion. Une digestion altérée provoque une accumulation d’Ama (déchets toxiques laissés dans le corps à la suite d’une mauvaise digestion) dans les cellules pancréatiques, ce qui réduit l’action de l’insuline. La nature du Laghu de Ragi (facile à digérer) aide à corriger la digestion défectueuse et à éliminer l’Ama. Cela aide à la gestion des niveaux élevés de sucre dans le sang. un. Mesurez 3-4 cuillères à café de farine Ragi. c. Pour faire une pâte, ajouter un peu d’eau. b. A l’aide d’un rouleau, étalez des petits chapatis. ré. Faites-les bien cuire et servez-les avec n’importe quel plat d’accompagnement.
- Taux de cholestérol élevé : Un déséquilibre de Pachak Agni provoque un taux de cholestérol élevé (feu digestif). Les déchets en excès, ou Ama, sont produits lorsque la digestion des tissus est altérée (restes toxiques dans le corps en raison d’une mauvaise digestion). Cela conduit à l’accumulation de cholestérol nocif et à l’occlusion des artères sanguines. Les propriétés de réduction de l’Ama de Ragi aident au traitement de l’excès de cholestérol. Il aide également à éliminer les polluants des vaisseaux sanguins, ce qui aide à éliminer les blocages. Conseils : A. Mesurer 3-4 cuillères à café de farine Ragi dans un bol à mélanger. c. Pour faire une pâte, ajouter un peu d’eau. b. A l’aide d’un rouleau, étalez des petits chapatis. ré. Faites-les bien cuire et servez-les avec n’importe quel plat d’accompagnement.
- Anti-rides : Les rides apparaissent suite au vieillissement, à la peau sèche et au manque d’hydratation de la peau. Il apparaît en raison d’un Vata exacerbé, selon l’Ayurveda. En raison de ses propriétés d’équilibrage Vata, le ragi aide à prévenir les rides. La nature Rasayana (rajeunissante) de Ragi aide également à éliminer les peaux mortes et donne un éclat. un. Mesurez 1 à 2 cuillères à café de farine Ragi. c. Incorporer le lait pour faire une pâte. c. Utilisez cette pâte pour appliquer sur votre visage et votre cou. c. Laisser reposer 20 à 30 minutes pour permettre aux saveurs de se marier. c. Pour obtenir une peau lumineuse et sans rides, laver abondamment à l’eau du robinet. F. Faites-le au moins une fois par semaine.
- Antipelliculaire : Selon l’Ayurveda, les pellicules sont une affection du cuir chevelu définie par des écailles de peau sèche qui pourraient être causées par un Vata ou un Pitta dosha exacerbé. Ragi a des effets antipelliculaires et aide à équilibrer les doshas Vata et Pitta. Conseils : A. Mesurez 1 à 2 cuillères à café de farine Ragi dans un petit bol. b. Incorporer l’huile de noix de coco pour produire une pâte. c. Appliquez cette pâte sur vos cheveux et votre cuir chevelu. ré. Mettez-le de côté pendant quelques heures. e. Bien rincer sous l’eau courante. F. Pour vous débarrasser des pellicules, faites-le une à deux fois par semaine.
Video Tutorial
Précautions à prendre lors de l’utilisation de Ragi:-
Selon plusieurs études scientifiques, les précautions ci-dessous doivent être prises lors de la prise de Ragi (Eleusine coracana)(HR/3)
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Précautions particulières à prendre lors de la prise de Ragi:-
Selon plusieurs études scientifiques, ci-dessous des précautions particulières doivent être prises lors de la prise de Ragi (Eleusine coracana)(HR/4)
- Allergie : Ragi a une action rafraîchissante et anti-inflammatoire lorsqu’il est appliqué sur la peau. En raison de sa puissance Sita (froide), c’est le cas. Si vous avez une peau hypersensible, cependant, Ragi peut induire une réaction allergique.
Comment prendre Ragi:-
Selon plusieurs études scientifiques, Ragi (Eleusine coracana) peut être pris dans les méthodes mentionnées ci-dessous(HR/5)
- Chapati à la farine de ragi : Prenez trois à quatre cuillères à café de farine Ragi. Ajouter un peu d’eau pour faire une pâte. Réalisez des petits chapatis à l’aide d’un rouleau. Faites-les cuire correctement et accompagnez-les de n’importe quel plat d’accompagnement.
- Flocons de ragi : Prenez trois à quatre cuillères à café de flocons de Ragi. Ajoutez-y une demi-tasse d’eau. Ajoutez-y également du miel.
- Farine de Ragi : Pour la peau, prenez une à deux cuillères à café de farine Ragi. Ajoutez-y de l’eau montée. Massez doucement sur le visage et le cou. Laissez reposer cinq à sept minutes. Laver abondamment à l’eau du robinet. Utilisez cette solution pour éliminer les rides ainsi que les acnés, ou, pour les cheveux, prenez une à deux cuillères à café de farine Ragi. Ajoutez-y de l’huile de noix de coco et faites également une pâte. Appliquer cette pâte sur le cuir cheveluLaisser reposer pendant une à deux heures. Laver complètement avec de l’eau du robinet. Répétez-le une ou deux fois par semaine pour éliminer les pellicules.
Combien de Ragi faut-il prendre:-
Selon plusieurs études scientifiques, Ragi (Eleusine coracana) doit être pris dans les quantités mentionnées ci-dessous(HR/6)
Les effets secondaires de Ragi:-
Selon plusieurs études scientifiques, les effets secondaires ci-dessous doivent être pris en compte lors de la prise de Ragi (Eleusine coracana)(HR/7)
- Il n’y a pas encore assez de données scientifiques disponibles sur les effets secondaires de cette herbe.
Questions fréquemment posées concernant le Ragi:-
Question. Est-ce que Ragi est de nature froide ?
Answer. Ragi diminue la sensation de brûlure dans l’estomac lorsqu’il est consommé. Cela est dû à son caractère Sita (froid), qui procure un effet rafraîchissant.
Question. Est-ce que Ragi est facile à digérer ?
Answer. Ragi est un légume simple à digérer. Cela est dû à sa qualité Laghu (facile à digérer). Si vous avez un mauvais système digestif, Ragi est un choix approprié.
Question. Ragi est-il mauvais pour vos yeux ?
Answer. Ragi n’est pas bon pour les yeux. Le tégument de Ragi contient des polyphénols, qui ont un puissant effet anti-cataracte. La consommation de Ragi peut aider à réduire le risque de cataracte.
Question. Ragi fait-il grossir ?
Answer. Ragi ne fait pas grossir. Ragi est riche en fibres, ce qui facilite la gestion du poids.
Une digestion altérée entraîne l’accumulation d’Ama (restes toxiques dans le corps à la suite d’une digestion incorrecte), qui est l’une des causes les plus courantes de prise de poids. Ragi aide à corriger la digestion défectueuse et à réduire l’Ama, aidant ainsi à contrôler la prise de poids.
Question. Est-ce que Ragi est bon pour le diabète ?
Answer. Oui, Ragi peut être bénéfique dans le traitement du diabète. Il contient des fibres et des polyphénols, qui aident à réguler les niveaux d’insuline et à abaisser la glycémie. Cela pourrait aider à gérer le diabète ainsi que les problèmes qui en découlent.
Question. Ragi est-il bon pour les patients souffrant de troubles rénaux ?
Answer. Ragi peut être bénéfique pour les patients atteints de maladie rénale en raison de ses propriétés néphroprotectrices, malgré le manque de données scientifiques.
SUMMARY
Les protéines, les vitamines, les minéraux et le calcium abondent dans ce plat. Il est considéré comme excellent pour les bébés en raison de sa haute valeur en vitamines et de sa teneur en fibres.