Ragi (เอลูซีน โคราคานา)

Ragi หรือที่เรียกว่า Finger Millet เป็นธัญพืชที่มีสารอาหารหนาแน่น^(HR/1)

โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ และแคลเซียมมีมากในจานนี้ ถือว่ายอดเยี่ยมสำหรับทารกเพราะมีคุณค่าวิตามินสูงและปริมาณเส้นใยสูง Ragi ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดทำให้เป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากมีแคลเซียมและแร่ธาตุรวมอยู่ด้วย จึงช่วยในเรื่องสุขภาพของกระดูก Ragi นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการจัดการคอเลสเตอรอลตามอายุรเวทเพราะช่วยลด Ama (สารพิษ) เนื่องจากมีไฟเบอร์สูง แนะนำให้รับประทานรากิสะเก็ดเป็นอาหารเช้าและแป้งรากิชาปาตีสำหรับการลดน้ำหนัก ริ้วรอยลดลงได้ด้วยการทาแป้งรากิที่ผสมกับนมบนใบหน้า ประกอบด้วยคอลลาเจนและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยป้องกันริ้วรอย

Ragi เป็นที่รู้จักกันว่า :- Eleusine coracana, Madhuli, Markatahastatrna, Marua, Finger Millet, Naagali-Baavato, Manduaa, Makaraa, Raagi, Muttari, Naachnee, Kodra, Madua, Koda, Tagidelu, Ra

Ragi ได้มาจาก :- ปลูก

การใช้และประโยชน์ของ Ragi:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง มีการกล่าวถึงการใช้และประโยชน์ของ Ragi (Eleusine coracana) ตามด้านล่าง^(HR/2)

• โรคกระดูกพรุน : โรคกระดูกพรุนเป็นภาวะของกระดูกที่ทำให้ความหนาแน่นของกระดูกเสื่อมลงเมื่อเวลาผ่านไป Asthikshaya เป็นคำอายุรเวทสำหรับการขาดเนื้อเยื่อกระดูก สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารอันเป็นผลมาจากการขาดสารอาหารและความไม่สมดุลของ Vata dosha Ragi เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีจากแหล่งธรรมชาติ ช่วยเสริมสร้างกระดูกพร้อมทั้งปรับสมดุลวาตะ ความเสี่ยงจากโรคกระดูกพรุนจะลดลงด้วยเหตุนี้ เคล็ดลับ: ตวงแป้งรากิ 3-4 ช้อนชาลงในชามผสม ค. ในการทำแป้งให้เติมน้ำ ข. ใช้ลูกกลิ้งรีด chapatis เล็กน้อย ง. ปรุงให้ละเอียดและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง
• โรคเบาหวาน : โรคเบาหวานหรือที่เรียกว่า Madhumeha เป็นภาวะที่เกิดจากการย่อยอาหารไม่เพียงพอ การย่อยอาหารบกพร่องทำให้เกิดการสะสมของ Ama (ของเสียที่เป็นพิษที่ตกค้างในร่างกายอันเป็นผลมาจากการย่อยอาหารผิดพลาด) ในเซลล์ตับอ่อน ทำให้การทำงานของอินซูลินลดลง ธรรมชาติลากู (ย่อยง่าย) ของรากิช่วยในการแก้ไขการย่อยที่ผิดพลาดและการกำจัดอาม่า ซึ่งช่วยในการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดสูง ก. ตวงแป้งรากิ 3-4 ช้อนชา ค. ในการทำแป้งให้เติมน้ำ ข. ใช้ลูกกลิ้งรีด chapatis เล็กน้อย ง. ปรุงให้ละเอียดและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง
• คอเลสเตอรอลสูง : ความไม่สมดุลของ Pachak Agni ทำให้คอเลสเตอรอลสูง (ไฟย่อยอาหาร) ของเสียส่วนเกินหรือ Ama เกิดขึ้นเมื่อการย่อยของเนื้อเยื่อบกพร่อง (สารพิษยังคงอยู่ในร่างกายเนื่องจากการย่อยอาหารที่ไม่เหมาะสม) สิ่งนี้นำไปสู่การสะสมของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายและการอุดตันของหลอดเลือดแดง คุณสมบัติลด Ama ของ Ragi ช่วยในการรักษาคอเลสเตอรอลที่มากเกินไป นอกจากนี้ยังช่วยในการกำจัดมลพิษออกจากหลอดเลือดซึ่งช่วยในการขจัดสิ่งอุดตัน เคล็ดลับ: ตวงแป้งรากิ 3-4 ช้อนชาลงในชามผสม ค. ในการทำแป้งให้เติมน้ำ ข. ใช้ลูกกลิ้งรีด chapatis เล็กน้อย ง. ปรุงให้ละเอียดและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง
• ต่อต้านริ้วรอย : ริ้วรอยเกิดขึ้นจากวัย ผิวแห้ง และขาดความชุ่มชื้นในผิว ดูเหมือนว่าเป็นเพราะ Vata ที่เลวร้ายตามอายุรเวท เนื่องจากคุณสมบัติในการปรับสมดุลของ Vata ragi จึงช่วยในการป้องกันริ้วรอย ธรรมชาติของ Rasayana (ฟื้นฟู) ของ Ragi ยังช่วยในการขจัดผิวที่ตายแล้วและให้ความเปล่งประกาย ก. ตวงแป้งรากิ 1-2 ช้อนชา ค. ผสมนมเพื่อทำแป้ง ค. ใช้แปะนี้ทาลงบนใบหน้าและลำคอของคุณ ค. พักไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน ค. เพื่อให้ผิวกระจ่างใสไร้ริ้วรอย ให้ล้างออกด้วยน้ำประปา ฉ. ทำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
• ป้องกันรังแค : ตามอายุรเวท รังแคเป็นโรคหนังศีรษะที่กำหนดโดยสะเก็ดของผิวแห้งที่อาจเกิดจาก Vata หรือ Pitta dosha ที่เลวร้ายลง Ragi มีฤทธิ์ต้านรังแคและช่วยปรับสมดุลของ Vata และ Pitta doshas เคล็ดลับ: ตวงแป้งรากิ 1-2 ช้อนชาลงในชามขนาดเล็ก ข. ผสมในน้ำมันมะพร้าวเพื่อทำเป็นกะปิ ค. ใช้แปะนี้กับผมและหนังศีรษะของคุณ ง. ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง อี ล้างออกด้วยน้ำไหล ฉ. เพื่อขจัดรังแค ทำสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง

Video Tutorial

ข้อควรระวังเมื่อใช้ Ragi:-

จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ควรใช้ข้อควรระวังด้านล่างในขณะที่รับประทานรากี (Eleusine coracana)^(HR/3)

• ข้อควรระวังพิเศษเมื่อใช้รากี:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับ ควรใช้ข้อควรระวังพิเศษด้านล่างในขณะที่รับประทานรากิ (Eleusine coracana)^(HR/4)

  • โรคภูมิแพ้ : Ragi มีฤทธิ์เย็นและต้านการอักเสบเมื่อทาลงบนผิวหนัง เนื่องจากฤทธิ์ของนางสีดา (เย็น) จึงเป็นเช่นนี้ หากคุณมีผิวแพ้ง่าย Ragi อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

  วิธีรับประทาน Ragi:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง Ragi (Eleusine coracana) สามารถนำมาเป็นวิธีการที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/5)

  • Ragi แป้ง chapati : ใช้แป้งรากิสามถึงสี่ช้อนชา เติมน้ำเพื่อทำแป้ง ทำขนมเค้กชิ้นเล็กๆ โดยใช้ลูกกลิ้ง ปรุงให้เหมาะสมและรับประทานกับเครื่องเคียงชนิดใดก็ได้
  • เกล็ด Ragi : ใช้เกล็ด Ragi สามถึงสี่ช้อนชา เติมน้ำครึ่งถ้วยลงไป เพิ่มน้ำผึ้งลงไปด้วย
  • แป้งรากิ : สำหรับผิว ใช้แป้งรากิหนึ่งถึงสองช้อนชา เติมน้ำที่ปีนขึ้นไป นวดเบา ๆ บนใบหน้าและลำคอ ปล่อยให้พักห้าถึงเจ็ดนาที ล้างให้สะอาดด้วยน้ำก๊อก ใช้วิธีแก้ปัญหานี้เพื่อขจัดริ้วรอยและสิว หรือสำหรับผม ให้ใช้แป้งรากิหนึ่งถึงสองช้อนชา เพิ่มน้ำมันมะพร้าวลงไปแล้วทำเป็นกะปิ ใช้แปะนี้บนหนังศีรษะปล่อยให้นั่งเป็นเวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมง ล้างด้วยน้ำก๊อกจนหมด ทำซ้ำหนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์เพื่อขจัดรังแค

  ควรใช้ Ragi เท่าไหร่:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น ควรใช้ Ragi (Eleusine coracana) ในปริมาณที่กล่าวถึงด้านล่าง^(HR/6)

  ผลข้างเคียงของ Ragi:-

  จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายครั้ง ผลข้างเคียงด้านล่างต้องนำมาพิจารณาในขณะที่รับประทานรากิ (Eleusine coracana)^(HR/7)

  • ยังไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เพียงพอเกี่ยวกับผลข้างเคียงของสมุนไพรนี้

  คำถามที่ถามบ่อยเกี่ยวกับ Ragi:-

  Question. Ragi เย็นในธรรมชาติหรือไม่?

  Answer. Ragi ช่วยลดความรู้สึกแสบร้อนในกระเพาะอาหารเมื่อบริโภค นี่เป็นเพราะตัวนางสีดา (เย็น) ซึ่งให้เอฟเฟกต์เย็น

  Question. Ragi ย่อยง่ายหรือไม่?

  Answer. Ragi เป็นผักที่ย่อยง่าย นี่เป็นเพราะคุณภาพของลากู (ย่อยง่าย) หากคุณมีระบบย่อยอาหารไม่ดี Ragi เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม

  Question. Ragi ไม่ดีต่อสายตาของคุณหรือไม่?

  Answer. Ragi ไม่ดีต่อสายตา เปลือกหุ้มเมล็ดของ Ragi ประกอบด้วยโพลีฟีนอลซึ่งมีฤทธิ์ต้านต้อกระจกที่มีประสิทธิภาพ ปริมาณ Ragi สามารถช่วยลดความเสี่ยงของต้อกระจกได้

  Question. Ragi ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือไม่?

  Answer. Ragi ไม่ได้ทำให้คุณเพิ่มน้ำหนัก Ragi มีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยในการควบคุมน้ำหนัก

  การย่อยอาหารบกพร่องส่งผลให้เกิดการสะสมของ Ama (สารพิษตกค้างในร่างกายอันเป็นผลมาจากการย่อยอาหารที่ไม่ถูกต้อง) ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการเพิ่มน้ำหนัก Ragi ช่วยในการแก้ไขการย่อยที่ผิดพลาดและการลดลงของ Ama จึงช่วยในการควบคุมการเพิ่มของน้ำหนัก

  Question. Ragi ดีสำหรับโรคเบาหวานหรือไม่?

  Answer. ใช่ Ragi อาจเป็นประโยชน์ในการรักษาโรคเบาหวาน ประกอบด้วยเส้นใยและโพลีฟีนอลซึ่งช่วยควบคุมระดับอินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือด สามารถช่วยในการจัดการโรคเบาหวานตลอดจนปัญหาที่มาพร้อมกับมัน

  Question. Ragi ดีสำหรับผู้ป่วยโรคไตหรือไม่?

  Answer. Ragi อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคไตเนื่องจากคุณสมบัติในการป้องกันไตแม้ว่าจะไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ก็ตาม

  SUMMARY

  โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ และแคลเซียมมีมากในจานนี้ ถือว่ายอดเยี่ยมสำหรับทารกเพราะมีคุณค่าวิตามินสูงและปริมาณเส้นใยสูง