ראגי (Eleusine coracana)

ראג’י, הידוע גם בשם דוחן אצבע, הוא דגן צפוף בחומרים מזינים.^(HR/1)

חלבונים, ויטמינים, מינרלים וסידן בשפע במנה זו. הוא נחשב מצוין לתינוקות בגלל ערך הוויטמין הגבוה שלו ותכולת הסיבים. Ragi מסייע בשליטה על רמות הגלוקוז בדם, מה שהופך אותו למועיל לחולי סוכרת. בשל הכללת סידן ומינרלים, זה גם מסייע לבריאות העצם. Ragi מצוין לניהול כולסטרול, על פי האיורוודה, מכיוון שהוא מפחית את ה-Ama (רעלן). בגלל תכולת הסיבים הגבוהה שלו, אכילת פתיתי ראגי לארוחת בוקר וצ’פטיס מקמח רגי מומלצת לירידה במשקל. ניתן להפחית קמטים על ידי מריחת משחת קמח ראגי מעורבבת עם חלב על הפנים. הוא מכיל קולגן ונוגדי חמצון, המסייעים במניעת הופעת קמטים.

ראגי ידוע גם בשם :- Eleusine coracana, Madhuli, Markatahastatrna, Marua, Finger Millet, Naagali-Baavato, Manduaa, Makaraa, Raagi, Mutari, Naachnee, Kodra, Madua, Koda, Tagidelu, Ra

ראגי מתקבל מ :- צמח

שימושים ויתרונות של Ragi:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, השימושים והיתרונות של Ragi (Eleusine coracana) מוזכרים לפי להלן^(HR/2)

• אוסטאופורוזיס : אוסטאופורוזיס הוא מצב עצם הגורם לצפיפות העצם להידרדר עם הזמן. Asthikshaya הוא המונח האיורוודי למחסור ברקמת עצם. זה קשור לחוסר התאמה לתזונה כתוצאה מתת תזונה וחוסר איזון בוואטה דושה. ראג’י הוא מקור טוב לסידן ממקורות טבעיים. זה עוזר לחזק את העצמות תוך איזון Vata. הסיכון לאוסטאופורוזיס מופחת כתוצאה מכך. טיפים: א. מודדים 3-4 כפיות קמח ראגי לתוך קערת ערבוב. ג. להכנת בצק מוסיפים מעט מים. ב. בעזרת רולר מגלגלים צ’פאטי קטנים. ד. מבשלים אותם היטב ומגישים אותם עם כל תוספת.
• סוכרת : סוכרת, הידועה גם בשם Madhumeha, היא מצב הנגרם מחוסר עיכול. הפרעה בעיכול גורמת להצטברות של Ama (פסולת רעילה שנותרה בגוף כתוצאה מעיכול לקוי) בתאי הלבלב, מה שמפחית את פעולת האינסולין. הטבע Laghu של Ragi (קל לעיכול) מסייע בתיקון עיכול לקוי והסרת אמה. זה מסייע בניהול של רמות סוכר גבוהות בדם. א. מדדו 3-4 כפיות קמח רגי. ג. להכנת בצק מוסיפים מעט מים. ב. בעזרת רולר מגלגלים צ’פאטי קטנים. ד. מבשלים אותם היטב ומגישים אותם עם כל תוספת.
• כולסטרול גבוה : חוסר איזון של Pachak Agni גורם לכולסטרול גבוה (אש עיכול). עודפי פסולת, או Ama, נוצרים כאשר עיכול רקמות נפגע (נותרים רעילים בגוף עקב עיכול לא תקין). זה מוביל להצטברות של כולסטרול מזיק ולסתימת עורקי דם. תכונות ה-Ama של Ragi מסייעות בטיפול בכולסטרול מוגזם. זה גם מסייע בסילוק מזהמים מכלי הדם, מה שמסייע להסרת חסימות. טיפים: א. מודדים 3-4 כפיות קמח ראגי לתוך קערת ערבוב. ג. להכנת בצק מוסיפים מעט מים. ב. בעזרת רולר מגלגלים צ’פאטי קטנים. ד. מבשלים אותם היטב ומגישים אותם עם כל תוספת.
• נגד קמטים : קמטים מופיעים כתוצאה מהזדקנות, עור יבש וחוסר לחות בעור. זה נראה בגלל ואטה מוחרפת, לפי האיורוודה. בגלל תכונותיו מאזנות הוואטה, ragi מסייע במניעת קמטים. טבעו של ראסיאנה (ההתחדשות) של ראגי מסייע גם בהסרת עור מת ומעניק זוהר. א. מדדו 1-2 כפיות קמח רגי. ג. מערבבים פנימה את החלב לקבלת משחה. ג. השתמש בהדבקה זו כדי למרוח על הפנים והצוואר שלך. ג. מניחים בצד למשך 20-30 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג. ג. כדי לקבל עור זוהר ונטול קמטים, יש לשטוף היטב במי ברז. ו. עשה זאת לפחות פעם בשבוע.
• נגד קשקשים : לפי האיורוודה, קשקשים הם מחלה בקרקפת המוגדרת על ידי פתיתי עור יבש שעלולים להיגרם על ידי Vata או Pitta dosha המוחרפת. לראג’י השפעות נגד קשקשים ועוזר לאזן את הדושות Vata ו- Pitta. טיפים: א. מודדים 1-2 כפיות קמח ראגי לתוך קערה קטנה. ב. מערבבים פנימה את שמן הקוקוס לקבלת משחה. ג. מרחו את המשחה הזו על השיער והקרקפת. ד. הניחו אותו בצד לכמה שעות. ה. לשטוף היטב מתחת למים זורמים. ו. כדי להיפטר מקשקשים, עשו זאת פעם או פעמיים בשבוע.

Video Tutorial

אמצעי זהירות שיש לנקוט בזמן השימוש ב-Ragi:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי הזהירות הבאים בעת נטילת Ragi (Eleusine coracana)^(HR/3)

• אמצעי זהירות מיוחדים שיש לנקוט בזמן נטילת Ragi:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי זהירות מיוחדים בעת נטילת Ragi (Eleusine coracana)^(HR/4)

  • אַלֶרגִיָה : לראג’י יש פעולת מקררת ואנטי דלקתית כאשר מורחים אותו על העור. בגלל עוצמת הסיטה (הקרה), זה המקרה. עם זאת, אם יש לך עור רגיש יתר על המידה, Ragi עלול לגרום לתגובה אלרגית.

  איך לקחת את Ragi:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, ניתן לקחת את Ragi (Eleusine coracana) לשיטות המוזכרות לפי להלן^(HR/5)

  • צ’פאטי מקמח ראגי : קח שלוש עד ארבע כפיות קמח ראגי. מוסיפים מעט מים לקבלת בצק. מכינים צ’פאטי קטנים בעזרת רולר. מבשלים אותם כמו שצריך, כמו גם עם כל סוג של תוספת.
  • פתיתי ראגי : קח שלוש עד ארבע כפיות של פתיתי ראגי. הוסף לזה חצי כוס מים. הוסף לזה גם דבש.
  • קמח רגי : לעור, קח כפית עד שתיים של קמח ראגי. הוסף לזה מים טיפס. לעסות בעדינות את הפנים והצוואר. תן לזה לנוח חמש עד שבע דקות. לשטוף היטב עם מי ברז. השתמש בתמיסה זו כדי להעלים קמטים כמו גם אקנה, או, לשיער, קח כפית עד שתיים של קמח ראגי. מוסיפים לו שמן קוקוס וגם מכינים משחה. מרחו את הדבק הזה על הקרקפת תנו לו לשבת במשך שעה עד שעתיים. לשטוף לחלוטין עם מי ברז. חזור על זה פעם או פעמיים בשבוע כדי למנוע קשקשים.

  כמה ראג’י צריך לקחת:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת את Ragi (Eleusine coracana) בכמויות המוזכרות לפי להלן^(HR/6)

  תופעות לוואי של Ragi:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת בחשבון את תופעות הלוואי שלהלן בעת נטילת Ragi (Eleusine coracana)^(HR/7)

  • עדיין אין מספיק נתונים מדעיים לגבי תופעות הלוואי של עשב זה.

  שאלות שנשאלות לעתים קרובות הקשורות לראג’י:-

  Question. האם ראגי קר בטבע?

  Answer. Ragi מפחית את תחושת הצריבה בבטן בעת צריכתו. זאת בשל אופי ה-Sita (קר), המספק אפקט קירור.

  Question. האם ראג’י קל לעיכול?

  Answer. ראג’י הוא ירק קל לעיכול. זאת בשל איכות ה- Laghu (קל לעיכול). אם יש לך מערכת עיכול לקויה, Ragi היא בחירה מתאימה.

  Question. האם ראגי רע לעיניים שלך?

  Answer. ראגי לא טוב לעיניים. קליפת הזרעים של Ragi מכילה פוליפנולים, בעלי אפקט אנטי קטרקט רב עוצמה. צריכת ראג’י יכולה לעזור להפחית את הסיכון לקטרקט.

  Question. האם Ragi גורם לעלייה במשקל?

  Answer. ראגי לא גורם לך לעלות במשקל. Ragi עשיר בסיבים, מה שמסייע בניהול משקל.

  פגיעה בעיכול גורמת להצטברות של Ama (שאריות רעילות בגוף כתוצאה מעיכול לא נכון), שהיא אחת הסיבות השכיחות לעלייה במשקל. Ragi מסייע בתיקון עיכול לקוי והפחתת Ama, ומכאן מסייע בשליטה בעלייה במשקל.

  Question. האם ראגי טוב לסוכרת?

  Answer. כן, Ragi עשוי להועיל בטיפול בסוכרת. הוא מכיל סיבים ופוליפנולים, המסייעים לווסת את רמות האינסולין ולהורדת רמות הגלוקוז בדם. זה יכול לעזור בטיפול בסוכרת, כמו גם בבעיות הנלוות לכך.

  Question. האם Ragi טוב לחולי הפרעת כליות?

  Answer. Ragi עשוי להיות מועיל לחולי מחלת כליות בשל תכונותיו המגינות על הכליות, למרות היעדר נתונים מדעיים.

  SUMMARY

  חלבונים, ויטמינים, מינרלים וסידן בשפע במנה זו. הוא נחשב מצוין לתינוקות בגלל ערך הוויטמין הגבוה שלו ותכולת הסיבים.