Pupiņas (Phaseolus vulgaris)

Rajma jeb pupiņas ir svarīga uztura sastāvdaļa ar dažādām veselības priekšrocībām.^(HR/1)

Pupiņās ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu. Pupiņas var palīdzēt jums zaudēt svaru, novēršot tauku un lipīdu uzkrāšanos organismā. Pateicoties pretdiabēta īpašībām, salātu ēšana ar mērcētām pupiņām var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs. Tā antioksidanta un pretiekaisuma īpašības arī palīdz samazināt diabēta problēmu biežumu. Pupiņas arī palīdz uzturēt holesterīna līmeni organismā, pazeminot sliktā holesterīna (zema blīvuma lipoproteīnu jeb ZBL) un triglicerīdu līmeni. Pupiņas var izraisīt vēdera uzpūšanos, ja tās patērē lielos daudzumos. Lai no tā izvairītos, kopā ar pupiņām ieteicams uzņemt pietiekamu daudzumu šķiedrvielu. Ja ēdat neapstrādātas pupiņas, var rasties slikta dūša un sāpes vēderā.

Nieru pupiņas ir pazīstamas arī kā :- Phaseolus vulgaris, Barbati Beej, Snap pupas, Zaļās pupiņas, Sausās pupiņas, Stīgas pupiņas, Haricot commun, Gartenbohne, Rajma, Sigappu Kaaramani, Chikkuduginjalu, Lal lobia

Nieru pupiņas iegūst no :- Augu

Pupiņu izmantošana un priekšrocības:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem pupiņu (Phaseolus vulgaris) izmantošana un ieguvumi ir minēti, kā norādīts tālāk.^(HR/2)

• Aptaukošanās : Jā, pupiņas var palīdzēt jums pārvaldīt savu svaru. Tas satur lektīnus un amilāzes inhibitorus, kas palīdz regulēt svaru. Tas novērš tauku un lipīdu uzkrāšanos. Taukskābju oksidāciju kavē arī pupiņas. Tā rezultātā tiek samazināts triglicerīdu līmenis.
  Svara pieaugumu izraisa slikti ēšanas paradumi un mazkustīgs dzīvesveids, kā rezultātā novājinās gremošanas trakts. Tas izraisa Ama uzkrāšanos, radot nelīdzsvarotību Meda dhatu un, kā rezultātā, aptaukošanos. Pupiņas palīdz veicināt gremošanu un samazina Ama, kas ir galvenais aptaukošanās cēlonis, pateicoties to Ushna (karstā) funkcijai. 1. Samērcē 1/2-1 glāzi pupiņu ūdenī. 2. Izmērcētās pupiņas uzvāra. 3. Ielieciet sasmalcinātus sīpolus, tomātus un citus dārzeņus pēc garšas. 4. Pievienojiet tam pusi citrona. 5. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. 6. Iekļaujiet to pusdienās vai vakariņās, lai palīdzētu jums zaudēt svaru.
• Cukura diabēts (1. un 2. tips) : Pupiņas var palīdzēt diabēta slimniekiem kontrolēt savu stāvokli. Pupiņas satur fito sastāvdaļas, kurām ir pretdiabēta īpašības. Tie palīdz samazināt augstu glikozes līmeni asinīs. Tam ir arī pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība. Tas samazina iespēju iegūt diabēta problēmas.
  Diabētu, kas pazīstams arī kā Madhumeha, izraisa Vata nelīdzsvarotība un slikta gremošana. Traucēta gremošana izraisa Ama (toksisko atkritumu, kas paliek organismā nepareizas gremošanas rezultātā) uzkrāšanos aizkuņģa dziedzera šūnās, pasliktinot insulīna darbību. Pateicoties Ushna (karstās) iedarbībai, pupiņas palīdz koriģēt gausu gremošanu. Tas pazemina Ama un uzlabo insulīna darbību, ļaujot uzturēt normālu cukura līmeni asinīs.
• Augsts holesterīna līmenis : Pupiņas var palīdzēt kontrolēt paaugstinātu holesterīna līmeni. Tas pazemina ZBL (sliktā holesterīna) un triglicerīdu līmeni. Tam ir antioksidanta aktivitāte, kas neļauj lipīdiem oksidēties. Tas samazina iespēju iegūt ar augstu holesterīna līmeni saistītas problēmas.
  Pachak Agni nelīdzsvarotība izraisa augstu holesterīna līmeni (gremošanas uguni). Pārmērīgi atkritumprodukti jeb Ama rodas, ja audu gremošana ir traucēta (nepareizas gremošanas dēļ organismā paliek toksiskas vielas). Tas izraisa kaitīgā holesterīna uzkrāšanos un asins artēriju oklūziju. Pupiņas palīdz uzlabot Agni (gremošanas uguni) un samazina Ama. Tas ir saistīts ar tā Ushna (karsto) efektivitāti, kas izvada organismā uzkrāto kaitīgo holesterīnu.
• Resnās un taisnās zarnas vēzis : Pupiņas var palīdzēt samazināt resnās un taisnās zarnas vēža sastopamību. Pupiņu fenola ķīmiskajām vielām ir antimutagēnas un pretkancerogēna īpašības. Viņi mijiedarbojas ar indēm un neļauj tām sadalīties. Ir arī atzīts, ka pupiņām piemīt pretvēža īpašības.
• Plaušu vēzis : Pupiņas varētu būt noderīgas plaušu vēža ārstēšanā. Plaušu vēzis biežāk attīstās, ja selēna līmenis ir zems. Pupiņās ir daudz selēna, kas palīdz samazināt plaušu vēža risku. Pupiņu fenola ķīmiskajām vielām ir antimutagēnas un pretkancerogēna īpašības. Viņi mijiedarbojas ar indēm un neļauj tām sadalīties. Ir zināms, ka pupiņām ir tikai pretvēža īpašības.
• Urīnceļu infekcijas (UTI) : Mutrakcchra ir plašs termins, ko ājurvēdā lieto, lai apzīmētu urīnceļu infekciju. Mutra ir sanskrita vārds, kas apzīmē ooze, savukārt krichra ir sanskrita vārds sāpīgam. Mutrakcchra ir nosaukums, kas dots dizūrijai un sāpīgai urinēšanai. Pupiņām ir mutrāla (diurētiska) iedarbība, kas palīdz mazināt dedzināšanas sajūtu urīnceļu infekciju gadījumā. Tas uzlabo urīna plūsmu un mazina urīnceļu infekcijas simptomus, piemēram, dedzināšanu urinēšanas laikā.
• Nierakmens : Pupiņas var palīdzēt nierakmeņu ārstēšanā. Pupiņas satur saponīnus, kas samazina nierakmeņu sastopamību.

Video Tutorial

Piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot pupiņas:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot pupiņas (Phaseolus vulgaris), jāievēro tālāk norādītie piesardzības pasākumi.^(HR/3)

• Īpaši piesardzības pasākumi, kas jāievēro nieru pupiņu lietošanas laikā:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot pupiņas (Phaseolus vulgaris), jāievēro īpaši piesardzības pasākumi.^(HR/4)

  • Mērena zāļu mijiedarbība : Pupiņas var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs. Tā rezultātā parasti ir ieteicams pārbaudīt savu ārstu pirms pupiņu lietošanas ar pretdiabēta līdzekļiem.

  Kā lietot pupiņas:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem pupiņas (Phaseolus vulgaris) var izmantot tālāk minētajās metodēs.^(HR/5)

  • Pupiņu salāti : Paņemiet pusi līdz vienu krūzi izmērcētu pupiņu. Vāra piesātinātās pupiņas. Pievienojiet sagrieztu sīpolu, tomātus, kā arī citus dārzeņus pēc saviem ieskatiem. Piespiediet tai pusi citrona. Pievienojiet sāli, kā arī melnos piparus pēc jūsu izvēles.
  • Pupiņas Kapsulas : Paņemiet vienu līdz divas pupiņu kapsulas. Norijiet to ar ūdeni vienu līdz divas reizes dienā.
  • Nieru pupiņu pasta : Paņemiet vienu līdz divas tējkarotes mērcētu pupiņu pastas. Pievienojiet tam medu un vienmērīgi lietojiet uz sejas. Ļaujiet tai nostāvēties trīs līdz četras minūtes. Pilnībā nomazgājiet ar krāna ūdeni. Izmantojiet šo risinājumu, lai noņemtu pinnes un zīmes.

  Cik daudz pupiņu vajadzētu uzņemt:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem pupiņas (Phaseolus vulgaris) jāņem vērā daudzumos, kas minēti tālāk^(HR/6)

  • Nieru pupiņu kapsula : Viena līdz divas kapsulas divas reizes dienā.

  Nieru pupiņu blakusparādības:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot pupiņas (Phaseolus vulgaris), jāņem vērā tālāk minētās blakusparādības.^(HR/7)

  • Kuņģa darbības traucējumi
  • Slikta dūša
  • Vemšana
  • Brīva kustība

  Bieži uzdotie jautājumi saistībā ar pupiņām:-

  Question. Vai es varu ēst pupiņas bez vārīšanas?

  Answer. Tiek uzskatīts, ka neapstrādātas pupiņas satur kaitīgu ķīmisku vielu, ko sauc par lektīnu. Vemšana un sāpes vēderā ir iespējamas blakusparādības, ko izraisa termiski neapstrādātu pupiņu ēšana. Pupiņu vārīšana palīdz noārdīt lektīnu un padarīt to labāk sagremojamu. Pirms pupiņu vārīšanas zem spiediena, iemērciet tās vismaz 7-8 stundas vai nakti.

  Question. Cik kaloriju ir 1 g pupiņu?

  Answer. Pupiņās ir aptuveni 3,3 kalorijas uz gramu.

  Question. Vai pupiņas var izraisīt meteorismu?

  Answer. Saskaņā ar pētījumiem, patērējot lielu daudzumu pupiņu, var palielināties meteorisms. Lai no tā izvairītos, kopā ar pupiņām ieteicams patērēt pietiekamu daudzumu šķiedrvielu. Turklāt, ja pupiņas nav pareizi pagatavotas, tās var izraisīt vēdera uzpūšanos, jo tās sagremojas ilgi.

  Question. Vai pupiņas palīdz palielināt jūsu enerģiju?

  Answer. Pupiņas faktiski darbojas kā enerģijas vairotājs, pateicoties augstajai dzelzs koncentrācijai. Pupiņas satur dzelzi, kas palīdz organisma vielmaiņā un enerģijas ražošanā. Pupiņas ir īpaši noderīgas sievietēm ar menstruāciju, jo tās palīdz palielināt dzelzs līmeni organismā.

  Question. Vai pupiņas palīdz mazināt aizcietējumus?

  Answer. Jā, pupiņas var palīdzēt pret aizcietējumiem, jo tajās ir daudz šķiedrvielu. Aizturot vai absorbējot ūdeni, augsts šķiedrvielu saturs palīdz palielināt un mīkstināt izkārnījumus. Tas atvieglo ekskrementu izvadīšanu no ķermeņa.

  Question. Vai pupiņas palīdz uzlabot imunitāti?

  Answer. Jā, pupiņas var palīdzēt palielināt imunitāti, jo tajās ir daudz olbaltumvielu un imunitāti stiprinošu vitamīnu (vitamīnu B1, B6 un folātu B9).

  Question. Vai pupiņas palīdz stiprināt kaulus?

  Answer. Jā, E vitamīna un K vitamīna klātbūtne pupiņās palīdz veidot kaulus. Kalcijs, minerāls, kas uztur kaulus stiprus, tiek nodrošināts ar šiem vitamīniem.

  Question. Vai pupiņas palīdz mazināt astmu?

  Answer. Pupiņas var palīdzēt mazināt astmu, jo tām piemīt pretiekaisuma iedarbība. Tie palīdz atbrīvot kanālu un atvieglo elpošanu, mazinot sāpes un iekaisumu plaušās.

  Question. Vai ir labi ēst pupiņas grūtniecības laikā?

  Answer. Nav pietiekamu zinātnisku pierādījumu, lai ieteiktu pupiņu lietošanu grūtniecības laikā. Tā rezultātā parasti ieteicams konsultēties ar ārstu pirms pupiņu lietošanas grūtniecības uzturā.

  Question. Vai pupiņas var izmantot kā dabisku detoksikācijas līdzekli?

  Answer. Nav pietiekami daudz zinātnisku datu, lai atbalstītu pupiņu izmantošanu kā dabisku detoksikācijas līdzekli.

  Question. Kā sarkanās pupiņas palīdz kultūrismā?

  Answer. Nav pietiekami daudz zinātnisku datu, lai atbalstītu sarkano pupiņu izmantošanu kultūrismā.

  Question. Vai pupiņas palīdz mazināt sāpes reimatoīdā artrīta laikā?

  Answer. Antioksidantu un pretiekaisuma īpašību dēļ pupiņas var palīdzēt pārvaldīt reimatoīdā artrīta simptomus. Pupiņas satur savienojumu, kas bloķē iekaisuma proteīna darbību, mazinot ar reimatoīdo artrītu saistītās sāpes un iekaisumu.

  SUMMARY

  Pupiņās ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu. Pupiņas var palīdzēt jums zaudēt svaru, novēršot tauku un lipīdu uzkrāšanos organismā.