Pupelės (Phaseolus vulgaris)

Rajma arba pupelės yra svarbi maistinė medžiaga, turinti įvairių privalumų sveikatai.^(HR/1)

Pupelėse gausu baltymų, skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Pupelės gali padėti numesti svorio, nes neleidžia riebalams ir lipidams kauptis jūsų kūne. Dėl antidiabetinių savybių salotos su mirkytomis pupelėmis gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Jo antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės taip pat padeda sumažinti diabeto problemų dažnį. Pupelės taip pat padeda palaikyti cholesterolio kiekį organizme, nes sumažina blogojo cholesterolio (mažo tankio lipoproteinų arba MTL) ir trigliceridų kiekį. Vartojant dideliais kiekiais, pupelės gali sukelti vidurių pūtimą. Kad to išvengtumėte, kartu su pupelėmis rekomenduojama vartoti pakankamai skaidulų. Jei valgysite žalias pupeles, gali prasidėti pykinimas ir skrandžio skausmas.

Inkstų pupelės taip pat žinomos kaip :- Phaseolus vulgaris, Barbati Beej, Snap pupelės, Žaliosios pupelės, Sausos pupelės, String pupelės, Haricot commun, Gartenbohne, Rajma, Sigappu Kaaramani, Chikkuduginjalu, Lal lobia

Kidney pupelės gaunamos iš :- Augalas

Kidney pupelių naudojimas ir nauda:-

Remiantis keliais moksliniais tyrimais, pupelių (Phaseolus vulgaris) naudojimas ir nauda yra paminėti toliau.^(HR/2)

• Nutukimas : Taip, pupelės gali padėti jums valdyti savo svorį. Jame yra lektinų ir amilazės inhibitorių, kurie padeda reguliuoti svorį. Tai neleidžia riebalams ir lipidams kauptis. Riebalų rūgščių oksidaciją slopina ir pupelės. Dėl to sumažėja trigliceridų kiekis.
  Svorio padidėjimą lemia netinkami mitybos įpročiai ir sėslus gyvenimo būdas, dėl kurio nusilpsta virškinamasis traktas. Dėl to didėja Ama kaupimasis, atsiranda Meda dhatu disbalansas ir dėl to nutukimas. Pupelės padeda skatinti virškinimo uždegimą ir sumažinti Ama, kuri yra pagrindinė nutukimo priežastis, dėl jų Ushna (karštosios) savybės. 1. Išmirkykite 1/2–1 puodelio pupelių vandenyje. 2. Išmirkytas pupeles užvirinkite. 3. Suberkite pjaustytą svogūną, pomidorus ir kitas daržoves pagal skonį. 4. Įdėkite pusę citrinos. 5. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. 6. Įtraukite jį į pietus ar vakarienę, kad padėtumėte numesti svorio.
• Cukrinis diabetas (1 ir 2 tipo) : Pupelės gali padėti diabetikams kontroliuoti savo būklę. Pupelėse yra fitokomponentų, turinčių antidiabetinių savybių. Jie padeda sumažinti aukštą gliukozės kiekį kraujyje. Jis taip pat turi priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį. Tai sumažina tikimybę susirgti diabetu.
  Cukrinis diabetas, taip pat žinomas kaip Madhumeha, atsiranda dėl Vata disbalanso ir prasto virškinimo. Sutrikęs virškinimas sukelia Ama (toksinių atliekų, likusių organizme dėl netinkamo virškinimo) kaupimąsi kasos ląstelėse, todėl sutrinka insulino veikla. Dėl savo Ushna (karšto) poveikio pupelės padeda koreguoti vangų virškinimą. Tai sumažina Ama ir sustiprina insulino veikimą, todėl palaikomas normalus cukraus kiekis kraujyje.
• Aukštas cholesterolio kiekis : Pupelės gali padėti kontroliuoti padidėjusį cholesterolio kiekį. Jis mažina MTL (blogojo cholesterolio) ir trigliceridų kiekį. Jis turi antioksidacinį aktyvumą, kuris neleidžia lipidams oksiduotis. Tai sumažina su dideliu cholesterolio kiekiu susijusių problemų tikimybę.
  Pachak Agni disbalansas sukelia aukštą cholesterolio kiekį (virškinimo ugnį). Atliekų perteklius, arba Ama, susidaro, kai sutrinka audinių virškinimas (dėl netinkamo virškinimo organizme lieka toksinių medžiagų). Tai veda prie kenksmingo cholesterolio kaupimosi ir kraujo arterijų užsikimšimo. Pupelės padeda pagerinti Agni (virškinimo ugnį) ir sumažinti Ama kiekį. Taip yra dėl Ushna (karštojo) veiksmingumo, kuris pašalina organizme susikaupusį kenksmingą cholesterolį.
• Storosios ir tiesiosios žarnos vėžys : Pupelės gali padėti sumažinti gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio dažnį. Inkstų pupelių fenolio cheminės medžiagos turi antimutageninių ir antikancerogeninių savybių. Jie sąveikauja su nuodais ir neleidžia jiems suskaidyti. Taip pat pripažįstama, kad pupelės turi priešvėžinių savybių.
• Plaučių vėžys : Pupelės gali būti naudingos gydant plaučių vėžį. Plaučių vėžys yra labiau tikėtinas, kai seleno kiekis yra mažas. Pupelėse yra daug seleno, kuris padeda sumažinti plaučių vėžio riziką. Inkstų pupelių fenolio cheminės medžiagos turi antimutageninių ir antikancerogeninių savybių. Jie sąveikauja su nuodais ir neleidžia jiems suskaidyti. Yra žinoma, kad tik pupelės turi priešvėžinių savybių.
• Šlapimo takų infekcijos (UTI) : Mutrakcchra yra platus terminas, vartojamas Ajurvedoje, apibūdinantis šlapimo takų infekciją. Mutra yra sanskrito žodis, reiškiantis ištekėjimą, o krichra yra sanskrito žodis, reiškiantis skausmingą. Mutrakcchra yra dizurija ir skausmingas šlapinimasis pavadinimas. Pupelės turi mutalinį (diuretikų) poveikį, kuris padeda sumažinti deginimo pojūtį esant šlapimo takų infekcijoms. Jis pagerina šlapimo nutekėjimą ir palengvina šlapimo takų infekcijos simptomus, tokius kaip deginimas šlapinantis.
• Inkstų akmuo : Pupelės gali padėti gydyti inkstų akmenis. Inkstų pupelėse yra saponinų, kurie sumažina inkstų akmenų atsiradimo riziką.

Video Tutorial

Atsargumo priemonės, kurių reikia imtis vartojant Kidney Beans:-

Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant pupeles (Phaseolus vulgaris), reikia laikytis toliau nurodytų atsargumo priemonių.^(HR/3)

• Specialių atsargumo priemonių reikia imtis vartojant Kidney Beans:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant pupeles (Phaseolus vulgaris), reikia imtis specialių atsargumo priemonių.^(HR/4)

  • Vidutinė vaistų sąveika : Pupelės gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Dėl to paprastai rekomenduojama pasitarti su gydytoju prieš vartojant pupeles su vaistais nuo diabeto.

  Kaip vartoti pupeles:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, pupelės (Phaseolus vulgaris) gali būti naudojamos taikant toliau nurodytus metodus.^(HR/5)

  • Pupelių salotos : Paimkite pusę iki vieno puodelio išmirkytų pupelių. Išvirkite sočiąsias pupeles. Įdėkite griežinėliais supjaustytą svogūną, pomidorus ir kitas daržoves pagal savo skonį. Išspauskite pusę citrinos. Įpilkite druskos ir juodųjų pipirų pagal savo skonį.
  • Pupelės Kapsulės : Išgerkite vieną ar dvi kapsules Kidney pupelių. Nurykite jį užgerdami vandeniu vieną ar du kartus per dieną.
  • Inkstų pupelių pasta : Paimkite vieną ar du arbatinius šaukštelius išmirkytų pupelių pastos. Įpilkite medaus ir tolygiai naudokite ant veido. Leiskite sėdėti nuo trijų iki keturių minučių. Visiškai nuplaukite vandeniu iš čiaupo. Naudokite šį tirpalą spuogams ir žymėms pašalinti.

  Kiek reikia gerti pupelių:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, pupelės (Phaseolus vulgaris) turėtų būti vartojamos tokiu kiekiu, kaip nurodyta toliau.^(HR/6)

  • Inkstų pupelių kapsulė : Nuo vienos iki dviejų kapsulių du kartus per dieną.

  Šalutinis pupelių poveikis:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant pupeles (Phaseolus vulgaris), reikia atsižvelgti į toliau pateiktą šalutinį poveikį.^(HR/7)

  • Skrandžio sutrikimas
  • Pykinimas
  • Vėmimas
  • Laisvas judėjimas

  Dažnai užduodami klausimai, susiję su pupelėmis:-

  Question. Ar galiu valgyti pupeles be virimo?

  Answer. Manoma, kad žaliose pupelėse yra kenksmingos cheminės medžiagos, vadinamos lektinu. Vėmimas ir skrandžio skausmas yra galimas šalutinis poveikis valgant termiškai neapdorotas pupeles. Pupelių virimas padeda suskaidyti lektiną ir padaryti jį lengviau virškinamą. Prieš verdant pupeles slėgyje, pamirkykite jas bent 7–8 valandas arba per naktį.

  Question. Kiek kalorijų yra 1 g pupelių?

  Answer. Pupelės turi maždaug 3,3 kalorijos viename grame.

  Question. Ar pupelės gali sukelti vidurių pūtimą?

  Answer. Remiantis tyrimais, vartojant didelį kiekį pupelių, gali padidėti vidurių pūtimo rizika. Norint to išvengti, kartu su pupelėmis rekomenduojama vartoti pakankamai skaidulų. Be to, jei pupelės nėra tinkamai išvirtos, jos gali sukelti vidurių pūtimą, nes ilgai virškinamos.

  Question. Ar pupelės padeda padidinti jūsų energiją?

  Answer. Iš tikrųjų pupelės veikia kaip energijos stiprintuvas dėl didelės geležies koncentracijos. Pupelėse yra geležies, kuri padeda organizmo metabolizmui ir energijos gamybai. Pupelės yra ypač naudingos moterims, sergančioms menstruacijomis, nes jos padeda padidinti geležies kiekį organizme.

  Question. Ar pupelės padeda sumažinti vidurių užkietėjimą?

  Answer. Taip, pupelės gali padėti nuo vidurių užkietėjimo, nes jose yra daug maistinių skaidulų. Sulaikant arba sugeriant vandenį, didelis skaidulų kiekis padeda sutraukti ir suminkštinti išmatas. Taip iš organizmo lengviau pasišalina ekskrementai.

  Question. Ar pupelės padeda stiprinti imunitetą?

  Answer. Taip, pupelės gali padėti padidinti imunitetą, nes jose yra daug baltymų ir imunitetą stiprinančių vitaminų (vitamino B1, B6 ir folio B9).

  Question. Ar pupelės padeda sustiprinti kaulus?

  Answer. Taip, vitamino E ir vitamino K buvimas pupelėse padeda formuotis kaulams. Šie vitaminai suteikia kalcio – mineralo, kuris palaiko kaulus tvirtus.

  Question. Ar pupelės padeda sumažinti astmą?

  Answer. Pupelės gali padėti palengvinti astmą dėl jų priešuždegiminio poveikio. Jie padeda išvalyti kanalą ir palengvina kvėpavimą, nes sumažina skausmą ir uždegimą plaučiuose.

  Question. Ar gerai valgyti pupeles nėštumo metu?

  Answer. Nėra pakankamai mokslinių įrodymų, kad būtų galima rekomenduoti pupeles vartoti nėštumo metu. Dėl to paprastai rekomenduojama pasitarti su gydytoju prieš vartojant pupeles nėštumo metu.

  Question. Ar pupelės gali būti naudojamos kaip natūralus detoksikatorius?

  Answer. Nėra pakankamai mokslinių duomenų, patvirtinančių pupelių naudojimą kaip natūralų detoksikatorių.

  Question. Kaip raudonos pupelės padeda kultūrizmui?

  Answer. Nėra pakankamai mokslinių duomenų, patvirtinančių raudonųjų pupelių naudojimą kultūrizme.

  Question. Ar pupelės padeda sumažinti skausmą reumatoidinio artrito metu?

  Answer. Dėl savo antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių pupelės gali padėti valdyti reumatoidinio artrito simptomus. Pupelėse yra junginio, kuris blokuoja uždegiminio baltymo funkciją, mažina skausmą ir uždegimą, susijusį su reumatoidiniu artritu.

  SUMMARY

  Pupelėse gausu baltymų, skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Pupelės gali padėti numesti svorio, nes neleidžia riebalams ir lipidams kauptis jūsų kūne.