Mận (Prunus domestica)
Mận, còn được gọi là Aalu Bukhara, là một loại trái cây mùa hè ngon và mọng nước.(HR/1)
Bởi vì mận có nhiều chất xơ, bao gồm chúng trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể giúp tránh táo bón. Do đặc tính chống viêm của nó, nó cũng có lợi cho sức khỏe của xương và hỗ trợ trong việc kiểm soát các bệnh viêm xương khớp. Mận cũng làm giảm cholesterol và tăng lưu thông máu vì nó bao gồm kali, giúp thư giãn các mạch máu và tăng cường lưu lượng máu. Điều này có thể giúp giữ cho tim hoạt động tốt và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Mận có thể có lợi cho bệnh nhân tiểu đường do đặc tính làm giảm lượng đường trong máu. Đắp hỗn hợp mận lên da có thể giúp chữa lành vết thương và làm mềm da, nó cũng có đặc tính kháng khuẩn và chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đồng thời cải thiện vẻ ngoài của da.
Mận còn được gọi là :- Prunus domestica, Alubukhara, Albokhala, Arukum, Đào, Aluppukarappalam, Alpagodapandu, Aru bakhada, Arukam, Mận vườn, Mận Prune, Cây mận, Barkuk, Shaftalu
Mận được lấy từ :- Thực vật
Công dụng và lợi ích của Mận:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, công dụng và lợi ích của Mận (Prunus domestica) được đề cập như dưới đây(HR/2)
- Tiêu hóa kém : Mận làm tăng Panchak Agni (lửa tiêu hóa), giúp tăng cảm giác thèm ăn cũng như hoạt động của hệ tiêu hóa. Điều này là do nó là Deepan (món khai vị). Lời khuyên: a. Lấy bao nhiêu quả mận tươi mà bạn yêu cầu. b. Cắt nó thành các dải nhỏ. c. Nhúng nó vào mật ong và ăn nó sau bữa ăn một hoặc hai lần một ngày để hỗ trợ tiêu hóa.
- Cholesterol cao : Sự mất cân bằng của Pachak Agni gây ra cholesterol cao (hỏa tiêu hóa). Các chất thải dư thừa, hay còn gọi là Ama, được tạo ra khi quá trình tiêu hóa mô bị suy giảm (chất độc vẫn còn trong cơ thể do tiêu hóa không đúng cách). Điều này dẫn đến sự tích tụ của cholesterol có hại và làm tắc các động mạch máu. Do đặc tính làm giảm Ama, mận hỗ trợ điều trị cholesterol cao. Nó cũng hỗ trợ loại bỏ các chất ô nhiễm khỏi mạch máu, hỗ trợ loại bỏ các tắc nghẽn. Lời khuyên: a. Lấy bao nhiêu quả mận tươi mà bạn yêu cầu. b. Cắt nó thành các dải nhỏ. c. Để có kết quả tốt nhất, hãy nhúng nó vào mật ong và ăn một hoặc hai lần một ngày.
- Đau khớp : Theo Ayurveda, xương và khớp được coi là vị trí Vata trong cơ thể. Khó chịu ở khớp là do mất cân bằng Vata dosha. Đặc tính cân bằng Vata của Plum hỗ trợ trong việc kiểm soát các chứng khó chịu ở khớp. một. Chuẩn bị tương ớt mận. c. Uống 12 đến 1 thìa cà phê, hoặc khi cần thiết. c. Tiêu thụ nó cùng với các bữa ăn của bạn.
- Thừa cân : Hàm lượng chất xơ không hòa tan cao trong mận giúp bạn không ăn quá nhiều. Do đặc tính Guru (nặng) của nó, nó mang lại cảm giác no lâu hơn. Lời khuyên: a. Lấy bao nhiêu quả mận tươi mà bạn yêu cầu. b. Cắt nó thành các dải nhỏ. c. Để có kết quả tốt nhất, hãy nhúng nó vào mật ong và ăn một hoặc hai lần một ngày.
- Bệnh tiểu đường : Bệnh tiểu đường, còn được gọi là Madhumeha, là một tình trạng gây ra bởi sự thiếu tiêu hóa. Tiêu hóa bị suy giảm gây ra sự tích tụ Ama (chất thải độc hại còn lại trong cơ thể do quá trình tiêu hóa bị lỗi) trong các tế bào tuyến tụy, làm suy giảm hoạt động của insulin. Đặc điểm Deepan (món khai vị) và Pachan (tiêu hóa) của Plum hỗ trợ việc loại bỏ Ama. Điều này hỗ trợ trong việc kiểm soát lượng đường trong máu tăng cao. Lời khuyên: a. Lấy bao nhiêu quả mận tươi mà bạn yêu cầu. b. Cắt nó thành các dải nhỏ. b. Tiêu thụ nó một hoặc hai lần mỗi ngày.
- Da khô : Đặc tính Snigdha (dầu) của Plum giúp giảm bớt tình trạng khô da và ngăn ngừa tình trạng thô ráp trên da. một. Lấy 1/2 đến 1 thìa bột mận tươi. b. Trộn với một ít dầu dừa và xoa bóp nó lên vùng bị ảnh hưởng. b. Dành ra từ mười đến mười lăm phút. c. Để thoát khỏi tình trạng khô da, hãy rửa kỹ bằng nước ngọt.
- Vết thương : Khi được sử dụng cho vùng bị tổn thương, mận hỗ trợ chữa lành vết thương. Điều này liên quan đến phẩm chất của Snigdha (dầu) và Ropan (chữa bệnh). một. Lấy 1/2 đến 1 thìa bột mận tươi. b. Trộn với một ít dầu dừa và xoa bóp nó lên vùng bị ảnh hưởng. c. Thực hiện cách này một đến hai lần mỗi ngày để giúp vết thương nhanh chóng lành lại.
- Lây truyền qua da : Hoạt động kháng khuẩn của mận hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da như bệnh hắc lào. Điều này là do chất lượng Amla (chua) của trái cây. Khi thoa lên vùng da bị bệnh, nó sẽ giúp ngăn ngừa nhiễm trùng. một. Lấy 1/2 đến 1 thìa bột mận tươi. b. Trộn với một ít dầu dừa và xoa bóp nó lên vùng bị ảnh hưởng. c. Lặp lại một hoặc hai lần một ngày cho đến khi hết nhiễm trùng da.
Video Tutorial
Những lưu ý cần thực hiện khi sử dụng Plum:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, những lưu ý dưới đây nên được thực hiện khi dùng Mận (Prunus domestica)(HR/3)
- Mận có thể gây tăng tiết nếu dùng quá liều lượng. Điều này là do thuộc tính Guru (nặng) và Ushna (nóng) của nó.
- Nên tránh ăn mận nếu bạn có tiền sử sỏi thận. Vì mận có hàm lượng oxalat cao có thể làm tăng sự xuất hiện của sỏi thận.
-
Các biện pháp phòng ngừa đặc biệt cần thực hiện khi dùng Plum:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa đặc biệt dưới đây khi dùng Mận (Prunus domestica)(HR/4)
- Dị ứng : Vì có độ nóng (nóng) Ushna, nên dùng hỗn hợp mận với nước hoa hồng hoặc mật ong nếu da bạn quá nhạy cảm.
Cách uống Plum:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, Plum (Prunus domestica) có thể được thực hiện theo các phương pháp được đề cập như dưới đây(HR/5)
- Quả mận : Ăn hai đến ba quả Mận tươi hoặc theo khẩu vị của bạn Tốt nhất là ăn sau các món ăn một hoặc hai lần một ngày.
- Mận Churna : Lấy ba đến bốn quả Mận tươi. Làm sạch chúng bằng nước. Để chúng khô hoàn toàn dưới ánh nắng mặt trời để loại bỏ hoàn toàn nội dung ẩm ướt. Cắt chúng thành những miếng nhỏ hoặc bào mỏng để xay đơn giản hơn. Bỏ hạt đi. Xay nó trong máy trộn mà không bao gồm nước để làm Plum Churna. Uống một phần tư đến một nửa thìa cà phê Plum Churna. Tốt nhất là nhai hoặc nuốt nó với nước sau bữa ăn. Sử dụng phương thuốc này để thoát khỏi chứng khó tiêu. Readymade Plum Churna cũng có sẵn trên thị trường.
- Mận tương ớt : Lấy một cốc mận khô cũng như một đến hai cốc nước. Thêm một thìa cà phê bột thì là rang. Thêm một muỗng cà phê bột ớt đỏ, một muỗng canh giấm trắng và nửa chén đường. Thêm muối tùy theo khẩu vị. Lấy một nửa đến một thìa cà phê tương ớt Plum này hoặc tùy theo nhu cầu của bạn. Thêm nó vào bữa ăn của bạn. Tương ớt làm sẵn cũng được cung cấp trên thị trường.
- Mận tươi dán : Lấy một nửa đến một thìa cà phê Mận tươi. Thêm bột Gond và nước để tạo hỗn hợp sền sệt. Đắp lên vùng bị đau và cũng để yên trong 10 đến 15 phút. Rửa nhiều lần bằng nước ngọt. Sử dụng phương thuốc này một lần mỗi ngày để phục hồi chấn thương hiệu quả.
Nên uống bao nhiêu mận:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, Mận (Prunus domestica) nên được đưa vào lượng được đề cập như sau(HR/6)
Tác dụng phụ của Plum:-
Theo một số nghiên cứu khoa học, các tác dụng phụ dưới đây cần được cân nhắc khi dùng Mận (Prunus domestica)(HR/7)
- Hiện chưa có đủ dữ liệu khoa học về tác dụng phụ của loại thảo dược này.
Các câu hỏi thường gặp liên quan đến Mận:-
Question. Các thành phần hóa học của Mận là gì?
Answer. Kali, phốt pho và vitamin C đều có nhiều trong mận. Những thành phần này hỗ trợ trong việc kiểm soát táo bón, cải thiện tiêu hóa và thèm ăn, và tăng cường khả năng miễn dịch.
Question. Có những dạng nào của Mận trên thị trường?
Answer. Mận được bày bán rộng rãi trên thị trường. Phương pháp đơn giản nhất để tận dụng tối đa lợi ích của nó là ăn nó dưới dạng trái cây. Các loại khác, chẳng hạn như churna và kẹo, có sẵn trên thị trường.
Question. Bạn có thể ăn da của Mận?
Answer. Trên thực tế, da của mận rất ngon. Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn chúng sống với da, bạn nên nhúng chúng vào nước nóng khoảng 15 giây.
Question. Mận và mận khô có giống nhau không?
Answer. Mận khô là loại mận khô đã được làm khô. Trái lại, trái mận xuất phát từ một loại cây khác với mận. Mận khô, không giống như mận, có các vết rỗ rất dễ lấy ra khỏi thịt. Mận khô thường được sấy khô hoặc biến thành nước ép mận, trong khi mận được ăn tươi. Mận khô, cả sấy khô và ép lấy nước, đều có tính chất nhuận tràng.
Question. Mận có gây tiêu chảy không?
Answer. Đúng vậy, nếu tiêu thụ với số lượng lớn, mận khô có thể gây tiêu chảy. Điều này là do đặc tính nhuận tràng (Rechana) của nó.
Question. Mận có tốt trong thai kỳ không?
Answer. Mận có lợi khi tiêu thụ trong thời kỳ mang thai vì nó hỗ trợ sự phát triển xương của thai nhi. Mận có nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự tiêu xương (phân rã) và thúc đẩy sự phát triển của xương bằng cách khoáng hóa chúng.
Question. Mận có tốt cho bệnh viêm khớp không?
Answer. Mận khô chứa nhiều polyphenol, có thể giúp ngăn ngừa sự thoái hóa mô xương khi ăn vào. Nó cũng ngăn chặn việc sản xuất các chất trung gian gây viêm, là nguyên nhân gây ra chứng viêm và đau do viêm khớp.
Question. Mận có tốt cho thời kỳ mãn kinh không?
Answer. Mận chứa nhiều kali và vitamin K có lợi cho phụ nữ sau mãn kinh. Cả hai đều tăng cường sản xuất các chất trung gian hỗ trợ sự phát triển của xương.
Question. Những lợi ích sức khỏe của Mận khử nước là gì?
Answer. Mận, dù đã khử nước hay sấy khô, đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp giảm táo bón. Mận khô có tác dụng prebiotic, giúp khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn tốt trong ruột. Chúng cũng chứa nhiều khoáng chất như kali, boron, đồng và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe của xương, sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa ung thư.
Question. Làm thế nào để ăn Mận giúp giảm cân?
Answer. Không có đủ dữ liệu khoa học để chứng minh sự tham gia của Plum trong việc giảm cân. Mặt khác, mận mang lại cảm giác no do chứa nhiều chất xơ. Nó giúp giảm cân bằng cách giảm ham muốn ăn thường xuyên.
Mận có thể giúp bạn giảm cân bằng cách tạo cho bạn cảm giác no nếu bạn ăn nó trước bữa ăn. Do tính năng Guru (nặng) của nó, đây là trường hợp. Nó hỗ trợ quản lý cân nặng bằng cách ngăn ngừa ăn quá nhiều vì cần thời gian để tiêu hóa.
Question. Plum có tốt cho da không?
Answer. Mận có lợi cho da vì nó giúp loại bỏ tình trạng khô ráp và ngăn ngừa thô ráp. Điều này là do thực tế rằng nó là Snigdha (dầu). Bản chất Ropan (chữa bệnh) của Plum cũng hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương và sẹo nhanh chóng.
Question. Plum có tốt cho tóc không?
Answer. Mận có lợi cho tóc. Nó có thể được sử dụng để điều trị gàu trên da đầu. Điều này là do chất lượng Snigdha (dầu) của Plum. Khi thoa lên da đầu, nó giúp loại bỏ tình trạng khô và bong tróc da quá mức. Đặc tính Rasayana (trẻ hóa) của Plum cũng giúp khuyến khích sự phát triển của tóc.
SUMMARY
Bởi vì mận có nhiều chất xơ, bao gồm chúng trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể giúp tránh táo bón. Do đặc tính chống viêm của nó, nó cũng có lợi cho sức khỏe của xương và hỗ trợ trong việc kiểm soát các bệnh viêm xương khớp.