Olivenolie (Olea europaea)
Olivenolie er en bleggul til mørkegrøn olie, der også er kendt som ‘Jaitoon ka tel.(HR/1)
Det bruges ofte som salatdressing og i madlavning. Olivenolie sænker totalt og dårligt kolesterol i kroppen, hvilket er med til at sænke højt kolesterol. Det hjælper også i behandlingen af diabetes ved at reducere blodsukkerniveauet og på grund af dets afførende egenskaber hjælper det med at håndtere forstoppelse. Bortset fra disse kan det hjælpe med højt blodtryk og håndtering af leddegigt. Olivenolie er gavnlig for hud og hår. Når det bruges hver nat, hjælper det med at regulere tørhed og forbedrer hudens generelle udseende. Dens anti-inflammatoriske og terapeutiske evner tegner sig for dette. Olivenolie hjælper ifølge Ayurveda med at balancere Vata-Kapha og noget Pitta dosha. Når det kombineres med nogle æteriske olier, kan det bruges til at massere nyfødte. Olivenolie har potentialet til at reducere blodsukkerniveauet. Diabetikere bør overvåge deres blodsukkerniveauer på en hyppig basis, når de indtager olivenolie for at undgå et pludseligt fald i sukkerniveauet.
Olivenolie er også kendt som :- Olea europaea, Kaau, Zaitun, Jaitun ka tel, Kaan, Julipe, Olivu, Saidun, Kandeloto, Wild Olive, Oleaster, Zaytoon, Zaytun, Zeitun, Aliv Enney, Jeeta Tailam, Oliva tela, Aliv enne, Jalapai tela, Aliv nune
Olivenolie fås fra :- Plante
Anvendelser og fordele ved olivenolie:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved olivenolie (Olea europaea) nævnt som nedenfor(HR/2)
- Højt kolesteroltal : Oleocanthal, et kemikalie, der findes i olivenolie, har kraftige antioxidanter og anti-inflammatoriske egenskaber. Det nedsætter totalt kolesterol, dårligt kolesterol (LDL) og triglycerider i blodet. Derudover er de hjertesunde lipider i olivenolie med til at hæve det gode kolesteroltal. Som følge heraf reduceres risikoen for åreforkalkning (forsnævring af arterier på grund af plakopbygning).
En ubalance af Agni forårsager højt kolesteroltal (brand i fordøjelsen). Overskydende affaldsprodukter, eller Ama, produceres, når vævsfordøjelsen er svækket (giftige forbliver i kroppen på grund af forkert fordøjelse). Dette forårsager ophobning af ‘dårligt’ kolesterol. På grund af dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses) egenskaber, sænker daglig brug af olivenolie det skadelige kolesterol og hjælper med fordøjelsen af Ama. Disse stoffer holder en sund fordøjelsesbrand i gang og forhindrer skadeligt kolesterol i at opbygge sig. 1. Til kulinariske formål skal du erstatte din almindelige vegetabilske olie med raffineret olivenolie. 2. Du må også bruge 1-2 tsk jomfruolivenolie som salatdressing. - Hypertension (højt blodtryk) : Olivenolies antioxidantegenskaber kan hjælpe med at håndtere forhøjet blodtryk. Olivenolie kan hjælpe med at sænke blodtrykket ved at øge tilgængeligheden af nitrogenoxid i kredsløbet. Nitrogenoxid udvider blodårerne og reducerer blodtrykket. 1. Til kulinariske formål skal du erstatte din almindelige vegetabilske olie med raffineret olivenolie. 2. Du må også bruge 1-2 tsk jomfruolivenolie som salatdressing.
- Hvad er fordelene ved olivenolie mod forstoppelse? : På grund af dens afførende egenskaber kan olivenolie være effektiv til behandling af forstoppelse. Olivenolie fremmer afføringen ved at smøre tarmen. Olivenolie har også vist sig at blødgøre fæces, hvilket gør det lettere at bevæge sig gennem tyktarmen.
En forværret Vata dosha fører til forstoppelse. Vata i tyktarmen kan forværres af kost- og livsstilsubalancer, hvilket resulterer i forstoppelse. På grund af dens Vata-balancering og Sara (mobilitet) kvaliteter, hjælper regelmæssigt forbrug af olivenolie i håndteringen af forstoppelse. Olivenolie fjerner tørhed i tyktarmen og hjælper med evakueringen af afføring fra kroppen på grund af disse kvaliteter. - Diabetes mellitus (type 1 og type 2) : Olivenolie kan hjælpe i behandlingen af type 2-diabetes. Dette skyldes dets antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. Olivenolie bremser kulhydratfordøjelsen og sænker blodsukkerniveauet. Det beskytter også bugspytkirtelceller mod skade og forbedrer insulinsekretion og følsomhed. Ifølge en undersøgelse hjælper oliesyren i olivenolie med at reducere fastende glukoseniveauer.
Diabetes, også kendt som Madhumeha, er forårsaget af en Vata dosha-ubalance og dårlig fordøjelse. Ama (giftige rester i kroppen på grund af dårlig fordøjelse) opbygges i bugspytkirtelcellerne som følge af dårlig fordøjelse. Insulins funktion er skadet som følge af dette. Olivenoliens Vata-balancering, Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelsessystemet) hjælper med at opretholde regelmæssige sukkerniveauer. Dette hjælper med at reducere Ama og korrigere insulindysfunktion. 1. Til kulinariske formål skal du udskifte din almindelige vegetabilske olie med olivenolie. 2. Du må også bruge 1-2 tsk jomfruolivenolie som salatdressing. - Rheumatoid arthritis : Olivenolie kan hjælpe i behandlingen af reumatoid arthritis symptomer. Dette skyldes dets antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. Olivenolie indeholder oleocanthal, som undertrykker funktionen af et inflammatorisk protein. Leddebetændelse-relateret ledgener og ødemer reduceres som følge af denne behandling.
- Brystkræft : Olivenolie kan være gavnlig i kræftbehandling som en supplerende terapi. Olivenolie indeholder phenoliske kemikalier, der er kraftfulde antioxidanter og antiinflammatoriske midler. Det får kræftceller til at gennemgå apoptose (celledød), mens de efterlader ikke-kræftceller uskadt. Det har også anti-proliferative egenskaber og hæmmer kræftcelleproliferation.
- Helicobacter pylori (H.Pylori) infektion : Olivenolie kan være effektiv mod H. pylori-bakterien. Fordi det indeholder phenoliske kemikalier, er dette tilfældet. Olivenolie hjælper også med at forebygge mavesår og kræft.
Video Tutorial
Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger olivenolie:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager olivenolie (Olea europaea)(HR/3)
- Undgå olivenolie i kropsmassage, hvis din krop har for meget Pitta.
-
Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager olivenolie:-
Ifølge adskillige videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager olivenolie (Olea europaea)(HR/4)
- Amning : Olivenolie i fødevareproportioner er sikkert at indtage. Hvis du ammer, bør du dog se din læge, før du tager olivenolietilskud.
- Patienter med diabetes : Olivenolie har potentialet til at reducere blodsukkerniveauet. Hvis du tager olivenolietilskud sammen med anden anti-diabetisk medicin, er det en god idé at holde øje med dit blodsukker.
- Patienter med hjertesygdomme : Olivenolie har vist sig at reducere blodtrykket. Hvis du tager Olivenolietilskud med antihypertensiv medicin, er det en god idé at holde øje med dit blodtryk.
- Graviditet : Olivenolie i fødevareproportioner er sikkert at indtage. Men før du tager olivenolietilskud, mens du er gravid, bør du se din læge.
Hvordan man tager olivenolie:-
I henhold til flere videnskabelige undersøgelser kan olivenolie (Olea europaea) indgå i metoderne nævnt som nedenfor(HR/5)
- Olivenolie kapsler : Tag en kapsel med olivenolie pille eller som anvist af lægen, eller indtag den med varmt vand efter frokost og også aftensmad.
- Olivenolie med vand : Tag en til to teskefulde olivenolie eller som lægens vejledning. Følg det med et glas varmt vand. Tag det ideelt om aftenen før du går i seng for at tage sig af uregelmæssige afføringer.
- Olivenolie i madlavningen : Brug fem til seks teskefulde olivenolie til madlavning på daglig basis. Du kan øge eller reducere mængden af olieindtag i henhold til din kost og også efterspørgsel.
- Olivenolie salatdressing : Tag to til tre krus hakkede grøntsager som løg, gulerod, agurk, sukkermajs, rødbeder osv. i en stor skål. Tilsæt to til tre teskefulde olivenolie til de udskårne grøntsager. Tilsæt også en teskefuld æblecidereddike. Tilsæt sort peber og også salt efter din smag. Bland alle de aktive ingredienser godt og hav det også før eller under opvasken.
- Olivenolie med fugtgivende creme : Tilføj en til to teskefulde olivenolie i enhver form for fugtighedscreme. Påfør det på din hud en gang om dagen for at booste din hud og også for at håndtere rynker. Kontakt venligst din læge, hvis du har fedtet og sårbar hud med acne.
- Massage med olivenolie : Tag to til tre teskefulde olivenolie. Varm det lidt op og massage terapi på det smertefulde sted en eller to gange om dagen. Gentag dagligt for at håndtere ubehag samt hævelse forbundet med gigt.
- Olivenolie med citronsaft : Tag to til tre teskefulde olivenolie. Pres en halv citron ud i det og blend det godt sammen. Påfør det på din hud, ideelt før du går i seng for at håndtere acne-ar. Undgå at gå udenfor i solen efter påføring af denne blanding, da den kan blive brun. Dette skyldes, at citron virker som et naturligt blegemiddel. Det bedste tidspunkt at bruge denne blanding går til aften.
Hvor meget olivenolie skal tages:-
I henhold til flere videnskabelige undersøgelser bør olivenolie (Olea europaea) indtages i de mængder, der er nævnt nedenfor(HR/6)
- Olivenolie kapsel : En kapsel to gange om dagen eller som anvist af lægen.
- Olivenolie Olie : En til to teskefulde en gang om dagen eller som anvist af lægen, eller en til to teskefulde eller efter dit behov.
Bivirkninger af olivenolie:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager olivenolie (Olea europaea)(HR/7)
- Der er ikke nok videnskabelige data tilgængelige om bivirkninger af denne urt endnu.
Ofte stillede spørgsmål relateret til olivenolien:-
Question. Hvordan opbevarer man olivenolie?
Answer. Olivenolie kan opbevares ved stuetemperatur på et tørt, mørkt sted. Men hvis den holdes i fugtige og varme omgivelser, kan den blive forringet.
Question. Hvad er prisen på olivenolie?
Answer. Olivenoliepriserne varierer afhængigt af mærket. En 1 liters flaske olivenolie brugt til madlavning koster omkring Rs. 600. Figaro Olivenolie (1 liter) flaske koster omkring Rs. 550, mens ekstra jomfru olivenolie (500 ml) koster omkring Rs. 400.
Question. Er ekstra jomfru olivenolie anderledes end andre?
Answer. Mekanisk presning, snarere end kemisk presning, bruges til at lave ekstra jomfru olivenolie. Inden certificeringen smages smagen, og syreindholdet er under 0,8 procent. Ekstra jomfru olivenolie har en række anvendelsesmuligheder, herunder hudpleje, hårpleje og madlavning.
Question. Hvad er brugen af Pomace Olivenolie?
Answer. Pomace Olivenolie har en række anvendelser, herunder hud- og hårpleje. Den kan også bruges i køkkenet.
Question. Kan olivenolie tages dagligt?
Answer. Ja, olivenolie kan indtages på daglig basis. Olivenolie er en kraftig antioxidant. Det sænker chancerne for hjertesygdomme, hypertension og højt kolesteroltal. Du bør dog spise olivenolie med måde (1-2 spsk om dagen) og søge læge, hvis det er nødvendigt.
Question. Kan olivenolie beskytte dig mod mikrobielle infektioner?
Answer. Ja, olivenolie kan beskytte dig mod en række mikrober. Olivenolie bekæmper bakterier, der forårsager sygdomme i tarme og lunger.
Question. Er det muligt at håndtere depression ved hjælp af olivenolie?
Answer. Ja, regelmæssig brug af olivenolie kan hjælpe i behandlingen af depression. Olivenolie har vist sig at hæve serotoninniveauet, en neurotransmitter, der kan hjælpe med depression.
Vata er ansvarlig for alle kropslige bevægelser såvel som nervesystemets funktioner. Når vores Vata dosha er ude af ligevægt, bliver vi deprimerede. Olivenoliens Vata-balancerende egenskaber hjælper med at reducere depression, når den bruges regelmæssigt.
Question. Kan olivenolie virke smertestillende?
Answer. På grund af dens anti-inflammatoriske egenskaber kan olivenolie bruges til at lindre smerter. Oleocanthal, en forbindelse, der findes i olivenolie, undertrykker aktiveringen af smerteformidlere. Betændelse og smerter i kroppen mindskes som følge af dette.
Smerter kaldes Shoola roga i Ayurveda, og det er forårsaget af en forværring af Vata dosha. Olivenolie hjælper med at balancere Vata dosha og reducerer dermed smerte, når den bruges regelmæssigt.
Question. Er olivenolie godt for huden?
Answer. Olivenolie er gavnlig for huden på grund af dens antioxidantegenskaber. Den indeholder også vitaminerne A, D, E og K, som hjælper med at beskytte huden mod skadelige UV-stråler og holde den hydreret.
Olivenolie har egenskaber som Snigdha (fedtet), Ropan (helbredende) og Rasayana, der er gavnlige for huden (foryngende). Ved daglig brug giver olivenolie huden en naturlig udstråling. 1. Læg 3-4 dråber olivenolie i din håndflade. 2. Brug fingerspidserne til at massere ansigtet godt. 3. Brug hver nat for en ensartet hudtone.
Question. Forhindrer olivenolie ældning af huden?
Answer. Ja, regelmæssig brug af olivenolie kan hjælpe med at bremse ældningsprocessen. Olivenolie indeholder polyfenoler, samt vitamin E og K, som begge er kraftige antioxidanter. Den reducerer fine linjer og rynker, hvilket hjælper med at beskytte huden mod for tidlig aldring. Tip: 1. Tilsæt 3-4 dråber olivenolie til et glas vand. 2. Påfør i dit ansigt og massér i 5-10 minutter med fingerspidserne. 3. Gør dette hver aften inden du går i seng.
Question. Er olivenolie godt for håret?
Answer. Olivenolies rolle i hårpleje understøttes af meget få videnskabelige beviser. Oliesyre og palmitinsyre er de to vigtigste kemiske komponenter, der findes i olivenolie. Disse anses for at være gode blødgørende midler, hvilket betyder, at de blødgør huden. Olivenolie kan hjælpe med at nære og styrke dit hår, når det bruges regelmæssigt. 1. Tag 4-5 spsk ekstra jomfru olivenolie, eller efter behov. 2. Lad olien varme et stykke tid. 3. Massér denne varme olie ind i din hovedbund og hår i 10 til 15 minutter. 4. Lad det stå natten over og shampoo det næste morgen. 5. For silkeblødt, skinnende hår, gentag mindst en gang om ugen.
Question. Hjælper olivenolie med at blege huden?
Answer. På trods af at olivenolie ikke bidrager til hudblegning, indeholder den en komponent, der beskytter huden mod skadelige UV-stråler, der fungerer som en naturlig solcreme. Det har også antioxidante egenskaber, som beskytter huden mod solinduceret oxidativ skade. Dette hjælper med at bevare hudens naturlige farve og forhindrer garvning.
Selvom olivenolie ikke bidrager til at blege huden, hjælper den med at beskytte huden mod solens skadelige UV-stråler og solskoldning. Når den påføres huden, fungerer den som en naturlig solcreme, der bevarer hudens naturlige farve og forhindrer misfarvning. Dette skyldes det faktum, at det er Ropan (helbredelse).
Question. Kan olivenolie bruges til at håndtere tørre, sprukne læber?
Answer. Selvom der ikke er nok videnskabeligt bevis, kan olivenolie hjælpe med tørhed og sprukne læber. Det er almindeligt forekommende i kosmetik som læbepomader.
Olivenolie er gavnlig for huden og hjælper med at håndtere tørre, sprukne læber på grund af dens Snigdha (fedtede) og Ropan (helende) egenskaber, som hjælper med at bevare hudens blødhed og reparere sprukne læber.
SUMMARY
Det bruges ofte som salatdressing og i madlavning. Olivenolie sænker totalt og dårligt kolesterol i kroppen, hvilket er med til at sænke højt kolesterol.