Olīveļļa (Olea europaea)

Olīveļļa ir gaiši dzeltena līdz tumši zaļa eļļa, kas pazīstama arī kā “Jaitoon ka tel.^(HR/1)

To bieži izmanto kā salātu mērci un kulinārijā. Olīveļļa pazemina kopējo un sliktā holesterīna līmeni organismā, kas palīdz samazināt augstu holesterīna līmeni. Tas arī palīdz ārstēt diabētu, samazinot cukura līmeni asinīs, un, pateicoties tā caureju veicinošajām īpašībām, palīdz tikt galā ar aizcietējumiem. Papildus tiem tas var palīdzēt augsta asinsspiediena un reimatoīdā artrīta ārstēšanā. Olīveļļa ir labvēlīga ādai un matiem. Lietojot katru vakaru, tas palīdz regulēt sausumu un uzlabo kopējo ādas izskatu. Tās pretiekaisuma un terapeitiskās spējas veido šo.Olīveļļa saskaņā ar ājurvēdu palīdz līdzsvarot Vata-Kapha un nedaudz Pitta dosha. Kombinācijā ar dažām ēteriskajām eļļām to var izmantot jaundzimušo masēšanai. Olīveļļai ir potenciāls samazināt cukura līmeni asinīs. Pacientiem ar cukura diabētu, lietojot olīveļļu, regulāri jāuzrauga cukura līmenis asinīs, lai izvairītos no pēkšņas cukura līmeņa pazemināšanās.

Olīveļļa ir pazīstama arī kā :- Olea europaea, Kaau, Zaitun, Jaitun ka tel, Kaan, Julipe, Olivu, Saidun, Kandeloto, Wild Olive, Oleaster, Zaytoon, Zaytun, Zeitun, Aliv Enney, Jeeta Tailam, Oliva tela, Aliv enne, Jalapai tela, Aliv nune

Olīveļļa tiek iegūta no :- Augu

Olīveļļas izmantošana un priekšrocības:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem olīveļļas (Olea europaea) lietojumi un ieguvumi ir minēti tālāk norādītajā veidā.^(HR/2)

• Augsts holesterīna līmenis : Oleokantālam, ķīmiskai vielai, kas atrodama olīveļļā, ir spēcīgas antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. Tas samazina kopējo holesterīna, sliktā holesterīna (ZBL) un triglicerīdu līmeni asinīs. Turklāt olīveļļā esošie sirdij veselīgie lipīdi palīdz paaugstināt labā holesterīna līmeni. Tā rezultātā samazinās aterosklerozes risks (artēriju sašaurināšanās aplikuma uzkrāšanās dēļ).
  Agni nelīdzsvarotība izraisa augstu holesterīna līmeni (gremošanas uguni). Pārmērīgi atkritumprodukti jeb Ama rodas, ja audu gremošana ir traucēta (nepareizas gremošanas dēļ organismā paliek toksiskas vielas). Tas izraisa “sliktā” holesterīna uzkrāšanos. Pateicoties tās Deepan (uzkodas) un Pachan (gremošanas) īpašībām, olīveļļas ikdienas lietošana samazina kaitīgā holesterīna līmeni un palīdz Ama gremošanu. Šīs vielas uztur veselīgu gremošanu un neļauj uzkrāties kaitīgajam holesterīnam. 1. Kulinārijas nolūkos nomainiet parasto augu eļļu ar rafinētu olīveļļu. 2. Varat arī izmantot 1-2 tējkarotes neapstrādātas olīveļļas kā salātu mērci.
• Hipertensija (augsts asinsspiediens) : Olīveļļas antioksidanta īpašības var palīdzēt pārvaldīt augstu asinsspiedienu. Olīveļļa var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, palielinot slāpekļa oksīda pieejamību asinsritē. Slāpekļa oksīds paplašina asins artērijas un pazemina asinsspiedienu. 1. Kulinārijas nolūkos nomainiet parasto augu eļļu ar rafinētu olīveļļu. 2. Varat arī izmantot 1-2 tējkarotes neapstrādātas olīveļļas kā salātu mērci.
• Kādas ir olīveļļas priekšrocības pret aizcietējumiem? : Pateicoties tai caureju veicinošām īpašībām, olīveļļa var būt efektīva aizcietējuma ārstēšanā. Olīveļļa veicina zarnu kustību, eļļojot zarnas. Ir pierādīts, ka olīveļļa arī mīkstina izkārnījumus, padarot to vienkāršāku pārvietošanos pa resno zarnu.
  Pastiprināta Vata doša izraisa aizcietējumus. Vata resnajā zarnā var saasināt uztura un dzīvesveida nelīdzsvarotība, kā rezultātā rodas aizcietējums. Pateicoties Vata līdzsvarojošajam un Sara (mobilitātes) īpašībām, regulāra olīveļļas lietošana palīdz novērst aizcietējumus. Olīveļļa novērš sausumu resnajā zarnā un palīdz izvadīt fekālijas no organisma šo īpašību dēļ.
• Cukura diabēts (1. un 2. tips) : Olīveļļa var palīdzēt 2. tipa diabēta ārstēšanā. Tas ir saistīts ar tā pretiekaisuma un antioksidantu iedarbību. Olīveļļa palēnina ogļhidrātu gremošanu un pazemina cukura līmeni asinīs. Tas arī aizsargā aizkuņģa dziedzera šūnas no ievainojumiem un uzlabo insulīna sekrēciju un jutību. Saskaņā ar pētījumu, oleīnskābe olīveļļā palīdz samazināt glikozes līmeni tukšā dūšā.
  Diabētu, kas pazīstams arī kā Madhumeha, izraisa Vata dosha nelīdzsvarotība un slikta gremošana. Ama (toksiskās pārpalikumi organismā nepareizas gremošanas dēļ) uzkrājas aizkuņģa dziedzera šūnās sliktas gremošanas rezultātā. Tā rezultātā tiek traucēta insulīna funkcija. Olīveļļas Vata līdzsvarošanas, Deepan (uzkodas) un Pachan (gremošanas) īpašības palīdz uzturēt regulāru cukura līmeni. Tas palīdz samazināt Ama un koriģēt insulīna disfunkciju. 1. Kulinārijas nolūkos nomainiet parasto augu eļļu ar olīveļļu. 2. Varat arī izmantot 1-2 tējkarotes neapstrādātas olīveļļas kā salātu mērci.
• Reimatoīdais artrīts : Olīveļļa var palīdzēt ārstēt reimatoīdā artrīta simptomus. Tas ir saistīts ar tā pretiekaisuma un antioksidantu iedarbību. Olīveļļa satur oleokantālu, kas nomāc iekaisuma proteīna darbību. Šīs ārstēšanas rezultātā samazinās ar reimatoīdo artrītu saistīta diskomforta sajūta locītavās un tūska.
• Krūts vēzis : Olīveļļa varētu būt noderīga vēža ārstēšanā kā papildu terapija. Olīveļļa satur fenola ķīmiskās vielas, kas ir spēcīgi antioksidanti un pretiekaisuma līdzekļi. Tas izraisa vēža šūnu apoptozi (šūnu nāvi), atstājot neskartas šūnas, kas nav vēža šūnas. Tam ir arī antiproliferatīvas īpašības un tas kavē vēža šūnu proliferāciju.
• Helicobacter pylori (H.Pylori) infekcija : Olīveļļa var būt efektīva pret H. pylori baktērijām. Tā kā tas satur fenola ķīmiskās vielas, tas tā ir. Olīveļļa palīdz arī novērst kuņģa čūlas un vēzi.

Video Tutorial

Piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot olīveļļu:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot olīveļļu (Olea europaea), jāievēro tālāk norādītie piesardzības pasākumi.^(HR/3)

• Izvairieties no olīveļļas ķermeņa masāžā, ja jūsu ķermenim ir pārmērīga Pitta.

• Īpaši piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot olīveļļu:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot olīveļļu (Olea europaea), jāievēro īpaši piesardzības pasākumi.^(HR/4)

  • Barošana ar krūti : Olīveļļa pārtikas proporcijās ir droša lietošanai. Tomēr, ja barojat bērnu ar krūti, pirms olīveļļas piedevu lietošanas konsultējieties ar savu ārstu.
  • Pacienti ar cukura diabētu : Olīveļļai ir potenciāls samazināt glikozes līmeni asinīs. Ja lietojat olīveļļas piedevas kopā ar citām pretdiabēta zālēm, ieteicams sekot līdzi cukura līmenim asinīs.
  • Pacienti ar sirds slimībām : Ir pierādīts, ka olīveļļa samazina asinsspiedienu. Ja lietojat olīveļļas piedevas kopā ar antihipertensīviem līdzekļiem, ieteicams sekot līdzi savam asinsspiedienam.
  • Grūtniecība : Olīveļļa pārtikas proporcijās ir droša lietošanai. Tomēr, pirms lietojat olīveļļas piedevas grūtniecības laikā, jums jāapmeklē ārsts.

  Kā lietot olīveļļu:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem olīveļļu (Olea europaea) var izmantot tālāk minētajās metodēs.^(HR/5)

  • Olīveļļas kapsulas : Lietojiet vienu kapsulu olīveļļas tabletes vai pēc ārsta norādījuma, vai arī pēc pusdienām un arī vakariņām uzdzeriet to ar siltu ūdeni.
  • Olīveļļa ar ūdeni : Paņemiet vienu līdz divas tējkarotes olīveļļas vai pēc ārsta norādījuma. Pēc tam izdzeriet glāzi silta ūdens. Ideāli lietojiet to vakarā pirms gulētiešanas, lai rūpētos par neregulāru zarnu kustību.
  • Olīveļļa ēdiena gatavošanā : Ikdienā ēdiena pagatavošanai izmantojiet piecas līdz sešas tējkarotes olīveļļas. Jūs varat palielināt vai samazināt eļļas daudzumu atbilstoši savai diētai un arī pieprasījumam.
  • Olīveļļas salātu mērce : Paņemiet divas līdz trīs krūzes sasmalcinātu dārzeņu, piemēram, sīpolu, burkānu, gurķi, cukurkukurūzu, bietes utt. Sagrieztiem dārzeņiem pievienojiet divas līdz trīs tējkarotes olīveļļas. Pievienojiet arī vienu tējkaroti ābolu sidra etiķa. Pievienojiet melnos piparus un arī sāli pēc savas gaumes. Labi samaisiet visas aktīvās sastāvdaļas un dzeriet arī pirms vai ēšanas laikā.
  • Olīveļļa ar mitrinošu krēmu : Pievienojiet vienu līdz divas tējkarotes olīveļļas jebkura veida mitrinošajam krēmam. Uzklājiet to uz ādas vienu reizi dienā, lai uzlabotu ādu un arī novērstu grumbas. Ja jums ir taukaina un pret pūtītēm jutīga āda, lūdzu, konsultējieties ar savu ārstu.
  • Masāža ar olīveļļu : Ņem divas līdz trīs tējkarotes olīveļļas. Nedaudz sasildiet to un vienu vai divas reizes dienā veiciet masāžas terapiju sāpīgajā vietā. Atkārtojiet katru dienu, lai novērstu diskomfortu, kā arī ar artrītu saistītu pietūkumu.
  • Olīveļļa ar citronu sulu : Ņem divas līdz trīs tējkarotes olīveļļas. Saspiediet tajā pusi citrona un labi samaisiet. Uzklājiet to uz ādas, ideālā gadījumā pirms gulētiešanas, lai novērstu pūtītes rētas. Pēc šī maisījuma uzklāšanas izvairieties doties ārā saulē, jo tas var iedegt ādu. Tas ir tāpēc, ka citrons darbojas kā dabisks balinātājs. Labākais laiks šī maisījuma lietošanai ir vakars.

  Cik daudz olīveļļas jālieto:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem olīveļļa (Olea europaea) ir jāņem vērā daudzumos, kas norādīti zemāk^(HR/6)

  • Olīveļļas kapsula : Viena kapsula divas reizes dienā vai saskaņā ar ārsta norādījumiem.
  • Olīveļļa Eļļa : Viena līdz divas tējkarotes vienu reizi dienā vai pēc ārsta norādījuma, vai viena līdz divas tējkarotes vai atbilstoši jūsu prasībām.

  Olīveļļas blakusparādības:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot olīveļļu (Olea europaea), jāņem vērā tālāk minētās blakusparādības.^(HR/7)

  • Pagaidām nav pietiekami daudz zinātnisku datu par šī auga blakusparādībām.

  Bieži uzdotie jautājumi saistībā ar olīveļļu:-

  Question. Kā uzglabāt olīveļļu?

  Answer. Olīveļļu var uzglabāt istabas temperatūrā sausā, tumšā vietā. Tomēr, ja to uztur mitros un karstos apstākļos, tas var pasliktināties.

  Question. Kāda ir olīveļļas cena?

  Answer. Olīveļļas cenas atšķiras atkarībā no zīmola. 1 litra olīveļļas pudele, ko izmanto ēdiena gatavošanai, maksā aptuveni Rs. 600. Figaro olīveļļas (1 litrs) pudele maksā apmēram Rs. 550, savukārt neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa (500 ml) maksā apmēram Rs. 400.

  Question. Vai neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa atšķiras no citām?

  Answer. Neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas ražošanai tiek izmantota mehāniskā presēšana, nevis ķīmiskā presēšana. Pirms sertifikācijas garša tiek nogaršota, un skābuma līmenis ir mazāks par 0,8 procentiem. Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļai ir dažādi pielietojumi, tostarp ādas kopšanai, matu kopšanai un ēdiena gatavošanai.

  Question. Kādi ir izspaidu olīveļļas lietojumi?

  Answer. Izspaidu olīveļļai ir dažādi pielietojumi, tostarp ādas un matu kopšanai. To var izmantot arī virtuvē.

  Question. Vai olīveļļu var lietot katru dienu?

  Answer. Jā, olīveļļu var lietot ikdienā. Olīveļļa ir spēcīgs antioksidants. Tas samazina sirds slimību, hipertensijas un augsta holesterīna līmeņa risku. Tomēr olīveļļu vajadzētu ēst ar mēru (1-2 ēdamkarotes dienā) un nepieciešamības gadījumā meklēt medicīnisku palīdzību.

  Question. Vai olīveļļa var pasargāt jūs no mikrobu infekcijām?

  Answer. Jā, olīveļļa var pasargāt jūs no dažādiem mikrobiem. Olīveļļa cīnās ar baktērijām, kas izraisa zarnu un plaušu slimības.

  Question. Vai ir iespējams tikt galā ar depresiju ar olīveļļas palīdzību?

  Answer. Jā, regulāra olīveļļas lietošana var palīdzēt depresijas ārstēšanā. Ir pierādīts, ka olīveļļa paaugstina serotonīna līmeni – neirotransmitera, kas var palīdzēt depresijas gadījumā.

  Vata ir atbildīga par visām ķermeņa kustībām, kā arī nervu sistēmas funkcijām. Kad mūsu Vata doša ir ārpus līdzsvara, mēs nonākam depresijā. Olīveļļas Vata līdzsvarojošās īpašības palīdz mazināt depresiju, ja to lieto regulāri.

  Question. Vai olīveļļa var darboties kā pretsāpju līdzeklis?

  Answer. Pateicoties tās pretiekaisuma īpašībām, olīveļļu var izmantot sāpju mazināšanai. Oleokantāls, savienojums, kas atrodams olīveļļā, nomāc sāpju mediatoru aktivāciju. Tā rezultātā samazinās ķermeņa iekaisums un sāpes.

  Ājurvēdā sāpes tiek sauktas par Shoola roga, un tās izraisa Vata došas saasināšanās. Olīveļļa palīdz līdzsvarot Vata dosha un tādējādi samazina sāpes, ja to lieto regulāri.

  Question. Vai olīveļļa ir laba ādai?

  Answer. Olīveļļa ir labvēlīga ādai, jo tai piemīt antioksidanta īpašības. Tas satur arī vitamīnus A, D, E un K, kas palīdz aizsargāt ādu no kaitīgiem UV stariem un uzturēt to mitrinātu.

  Olīveļļai ir tādas īpašības kā Snigdha (eļļaina), Ropan (dziedinoša) un Rasayana, kas ir labvēlīgas ādai (atjaunojošs). Lietojot ikdienā, olīveļļa piešķir ādai dabisku mirdzumu. 1. Ievietojiet plaukstā 3-4 pilienus olīveļļas. 2. Ar pirkstu galiem labi iemasējiet seju. 3. Lai iegūtu vienmērīgu ādas toni, izmantojiet katru vakaru.

  Question. Vai olīveļļa novērš ādas novecošanos?

  Answer. Jā, regulāra olīveļļas lietošana var palīdzēt palēnināt novecošanās procesu. Olīveļļa satur polifenolus, kā arī vitamīnus E un K, kas abi ir spēcīgi antioksidanti. Tas samazina smalkās līnijas un grumbiņas, kas palīdz aizsargāt ādu no priekšlaicīgas novecošanās. Padoms: 1. Pievienojiet 3-4 pilienus olīveļļas glāzei ūdens. 2. Uzklājiet uz sejas un iemasējiet 5-10 minūtes ar pirkstu galiem. 3. Dariet to katru vakaru pirms gulētiešanas.

  Question. Vai olīveļļa ir piemērota matiem?

  Answer. Olīveļļas loma matu kopšanā ir pamatota ar ļoti maziem zinātniskiem pierādījumiem. Oleīnskābe un palmitīnskābe ir divas galvenās olīveļļas ķīmiskās sastāvdaļas. Tie tiek uzskatīti par labiem mīkstinošiem līdzekļiem, kas nozīmē, ka tie mīkstina ādu. Regulāri lietojot, olīveļļa var palīdzēt barot un stiprināt matus. 1. Paņemiet 4-5 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas vai pēc vajadzības. 2. Ļaujiet eļļai kādu laiku sasilt. 3. Iemasējiet šo silto eļļu galvas ādā un matos 10 līdz 15 minūtes. 4. Atstājiet to uz nakti un nākamajā rītā izmazgājiet to ar šampūnu. 5. Zīdainiem, spīdīgiem matiem atkārtojiet vismaz reizi nedēļā.

  Question. Vai olīveļļa palīdz balināt ādu?

  Answer. Neskatoties uz to, ka olīveļļa neveicina ādas balināšanu, tajā ir iekļauts komponents, kas aizsargā ādu no kaitīgiem UV stariem, darbojoties kā dabisks saules aizsargkrēms. Tam piemīt arī antioksidanta īpašības, kas aizsargā ādu no saules izraisītiem oksidatīviem bojājumiem. Tas palīdz saglabāt ādas dabisko krāsu un novērš iedegumu.

  Lai gan olīveļļa neveicina ādas balināšanu, tā palīdz aizsargāt ādu no saules kaitīgajiem UV stariem un saules apdegumiem. Uzklājot uz ādas, tas darbojas kā dabisks saules aizsargkrēms, saglabājot ādas dabisko krāsu un novēršot krāsas maiņu. Tas ir saistīts ar faktu, ka tas ir Ropan (dziedināšana).

  Question. Vai olīveļļu var izmantot, lai pārvaldītu sausas, sasprēgājušas lūpas?

  Answer. Lai gan nav pietiekami daudz zinātnisku pierādījumu, olīveļļa var palīdzēt pret sausumu un sasprēgājušām lūpām. Tas parasti ir atrodams kosmētikā, piemēram, lūpu balzāmos.

  Olīveļļa ir labvēlīga ādai un palīdz pārvaldīt sausas, sasprēgājušas lūpas, pateicoties tās Snigdha (taukainai) un Ropan (ārstnieciskajām) īpašībām, kas palīdz saglabāt ādas maigumu un atjaunot sasprēgājušas lūpas.

  SUMMARY

  To bieži izmanto kā salātu mērci un kulinārijā. Olīveļļa pazemina kopējo un sliktā holesterīna līmeni organismā, kas palīdz samazināt augstu holesterīna līmeni.