Olívaolaj (Olea europaea)

Az olívaolaj halványsárgától sötétzöldig terjedő színű olaj, amelyet „Jaitoon ka tel.^(HR/1)

Gyakran használják salátaöntetként és főzéshez. Az olívaolaj csökkenti a teljes és a rossz koleszterinszintet a szervezetben, ami segít a magas koleszterinszint csökkentésében. Segít a cukorbetegség kezelésében is a vércukorszint csökkentésével, és hashajtó tulajdonságai miatt segít a székrekedés kezelésében. Ezeken kívül segíthet a magas vérnyomás és a rheumatoid arthritis kezelésében. Az olívaolaj jótékony hatással van a bőrre és a hajra. Minden este használva segít szabályozni a szárazságot és javítja a bőr általános megjelenését. Gyulladáscsökkentő és terápiás képességei ennek köszönhetők.Az olívaolaj az Ayurveda szerint segít egyensúlyban tartani a Vata-Kapha-t és a Pitta dosha-t. Néhány illóolajjal kombinálva újszülöttek masszírozására is használható. Az olívaolaj képes csökkenteni a vércukorszintet. A cukorbetegeknek rendszeresen ellenőrizniük kell vércukorszintjüket, amikor olívaolajat fogyasztanak, hogy elkerüljék a cukorszint hirtelen csökkenését.

Az olívaolajat más néven :- Olea europaea, Kaau, Zaitun, Jaitun ka tel, Kaan, Julipe, Olivu, Saidun, Kandeloto, Wild Olive, Oleaster, Zaytoon, Zaytun, Zeitun, Aliv Enney, Jeeta Tailam, Oliva tela, Aliv enne, Jalapai tela, Aliv nune

Az olívaolajat a :- Növény

Az olívaolaj felhasználása és előnyei:-

Számos tudományos tanulmány szerint az olívaolaj (Olea europaea) felhasználását és előnyeit az alábbiakban ismertetjük.^(HR/2)

• Magas koleszterin : Az oleocanthal, az olívaolajban található vegyi anyag erős antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Csökkenti az összkoleszterin, a rossz koleszterin (LDL) és a trigliceridek szintjét a vérben. Ezenkívül az olívaolajban található, szívre egészséges lipidek hozzájárulnak a jó koleszterinszint emeléséhez. Ennek eredményeként csökken az érelmeszesedés kockázata (artériák beszűkülése a plakk felhalmozódása miatt).
  Az Agni egyensúlyhiánya magas koleszterinszintet (emésztési tüzet) okoz. A felesleges salakanyagok vagy Ama akkor keletkeznek, ha a szövetek emésztése károsodik (a helytelen emésztés következtében mérgező marad a szervezetben). Ez a „rossz” koleszterin felhalmozódását okozza. Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságainak köszönhetően az olívaolaj napi használata csökkenti a káros koleszterinszintet és segíti az Ama emésztését. Ezek az anyagok fenntartják az egészséges emésztést, és megakadályozzák a káros koleszterin felhalmozódását. 1. Kulináris célokra cserélje ki a szokásos növényi olajat finomított olívaolajra. 2. Salátaöntetként 1-2 teáskanál szűz olívaolajat is használhat.
• Hipertónia (magas vérnyomás) : Az olívaolaj antioxidáns tulajdonságai segíthetnek a magas vérnyomás kezelésében. Az olívaolaj segíthet csökkenteni a vérnyomást azáltal, hogy növeli a nitrogén-monoxid elérhetőségét a keringésben. A nitrogén-monoxid kitágítja a vérereket és csökkenti a vérnyomást. 1. Kulináris célokra cserélje ki a szokásos növényi olajat finomított olívaolajra. 2. Salátaöntetként 1-2 teáskanál szűz olívaolajat is használhat.
• Milyen előnyei vannak az olívaolajnak székrekedés esetén? : Hashajtó tulajdonságai miatt az olívaolaj hatékony lehet a székrekedés kezelésében. Az olívaolaj elősegíti a bélmozgást azáltal, hogy keni a beleket. Az olívaolajról kimutatták, hogy lágyítja a székletet, így egyszerűbbé válik a vastagbélben való mozgás.
  felfokozott Vata dosha székrekedéshez vezet. A vastagbélben lévő vatát az étrend és az életmód egyensúlyhiánya súlyosbíthatja, ami székrekedéshez vezethet. Vata kiegyensúlyozó és Sara (mobilitás) tulajdonságai miatt az olívaolaj rendszeres fogyasztása segít a székrekedés kezelésében. Az olívaolaj megszünteti a vastagbél kiszáradását, és ezen tulajdonságainak köszönhetően segíti a széklet eltávolítását a szervezetből.
• Cukorbetegség (1-es és 2-es típusú) : Az olívaolaj segíthet a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. Ez gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásának köszönhető. Az olívaolaj lassítja a szénhidrátok emésztését és csökkenti a vércukorszintet. Ezenkívül megvédi a hasnyálmirigy sejtjeit a sérülésektől, valamint javítja az inzulinszekréciót és az érzékenységet. Egy tanulmány szerint az olívaolajban lévő olajsav segít az éhomi glükózszint csökkentésében.
  cukorbetegséget, más néven Madhumeha-t, a Vata dosha egyensúlyhiánya és a rossz emésztés okozza. Ama (a szervezetben a hibás emésztés miatti mérgező maradék) a rossz emésztés következtében felhalmozódik a hasnyálmirigy sejtjeiben. Ennek következtében az inzulin működése károsodik. Az olívaolaj Vata-kiegyensúlyozó, Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztést segítő) tulajdonságai segítenek a normál cukorszint fenntartásában. Ez segít az Ama csökkentésében és az inzulin diszfunkció korrekciójában. 1. Gasztronómiai célokra cserélje ki a szokásos növényi olajat olívaolajra. 2. Salátaöntetként 1-2 teáskanál szűz olívaolajat is használhat.
• Rheumatoid arthritis : Az olívaolaj segíthet a rheumatoid arthritis tüneteinek kezelésében. Ez gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásának köszönhető. Az olívaolaj oleokantált tartalmaz, amely elnyomja a gyulladást okozó fehérje működését. A kezelés hatására csökken a rheumatoid arthritis okozta ízületi kellemetlenség és az ödéma.
• Mellrák : Az olívaolaj kiegészítő terápiaként hasznos lehet a rák kezelésében. Az olívaolaj fenolos vegyszereket tartalmaz, amelyek erős antioxidánsok és gyulladásgátló szerek. Ez a rákos sejtek apoptózisát (sejthalál) okozza, miközben a nem rákos sejteket sértetlenül hagyja. Antiproliferatív tulajdonságokkal is rendelkezik, és gátolja a rákos sejtek szaporodását.
• Helicobacter pylori (H. Pylori) fertőzés : Az olívaolaj hatásos lehet a H. pylori baktériumok ellen. Mivel fenolos vegyszereket tartalmaz, ez a helyzet. Az olívaolaj a gyomorfekély és a rák megelőzésében is segít.

Video Tutorial

Az olívaolaj használata során betartandó óvintézkedések:-

Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi óvintézkedéseket kell betartani az olívaolaj (Olea europaea) szedése során.^(HR/3)

• Kerülje az olívaolaj használatát a testmasszázs során, ha a testében túlzott Pitta van.

• Különleges óvintézkedések az olívaolaj szedése során:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi különleges óvintézkedéseket kell betartani az olívaolaj (Olea europaea) szedése során.^(HR/4)

  • Szoptatás : Az olívaolaj étkezési arányban biztonságosan fogyasztható. Ha azonban szoptat, az olívaolaj-kiegészítők szedése előtt keresse fel orvosát.
  • Cukorbetegek : Az olívaolaj képes csökkenteni a vércukorszintet. Ha olívaolaj-kiegészítőket szed más cukorbetegség elleni gyógyszerekkel együtt, érdemes figyelni a vércukorszintjét.
  • Szívbetegségben szenvedő betegek : Az olívaolajról kimutatták, hogy csökkenti a vérnyomást. Ha olívaolaj-kiegészítőket szed magas vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel, érdemes figyelni a vérnyomását.
  • Terhesség : Az olívaolaj étkezési arányban biztonságosan fogyasztható. Mielőtt azonban olívaolaj-kiegészítőket szedne terhesség alatt, keresse fel orvosát.

  Hogyan kell szedni az olívaolajat:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az olívaolaj (Olea europaea) felhasználható az alábbiak szerint^(HR/5)

  • Olívaolaj kapszula : Vegyen be egy kapszulát olívaolaj tablettából vagy az orvos utasítása szerint, vagy nyelje le meleg vízzel ebéd és vacsora után.
  • Olívaolaj vízzel : Vegyünk egy-két teáskanál olívaolajat, vagy az orvos utasítása szerint. Kövesse egy pohár meleg vízzel. Ideális esetben vegye be este, lefekvés előtt, hogy gondoskodjon a szabálytalan székletürítésről.
  • Olívaolaj a főzés során : Használjon mindennap öt-hat teáskanál olívaolajat ételkészítéshez. Növelheti vagy csökkentheti az olajbevitel mennyiségét étrendjének és igényének megfelelően.
  • Olívaolajos salátaöntet : Vegyünk egy nagy tálba két-három bögre apróra vágott zöldséget, például hagymát, sárgarépát, uborkát, csemegekukoricát, céklát stb. Adjunk hozzá két-három teáskanál olívaolajat a felvágott zöldségekhez. Adjon hozzá egy teáskanál almaecetet is. Adjunk hozzá fekete borsot és sót ízlés szerint. Az összes hatóanyagot jól keverjük össze, és fogyasszuk el étkezés előtt vagy közben.
  • Olívaolaj hidratáló krémmel : Adjon hozzá egy-két teáskanál olívaolajat bármilyen típusú hidratáló krémhez. Naponta egyszer vigye fel a bőrére, hogy felfrissítse a bőrt és kezelje a ráncokat. Kérjük, forduljon orvosához, ha zsíros és aknés bőre van.
  • Masszázs olívaolajjal : Vegyünk két-három teáskanál olívaolajat. Melegítse fel egy kicsit, és naponta egyszer-kétszer masszírozzon a fájdalmas helyre. Ismételje meg naponta az ízületi gyulladással összefüggő kellemetlen érzések és duzzanat kezelésére.
  • Olívaolaj citromlével : Vegyünk két-három teáskanál olívaolajat. Facsarj bele egy fél citromot, és keverd jól össze. Vigye fel a bőrére, ideális esetben lefekvés előtt az aknés hegek kezeléséhez. A keverék felvitele után ne menjen a szabadba a napon, mert barníthatja a bőrt. Ez azért van, mert a citrom természetes fehérítőszerként működik. A keverék legjobb felhasználási ideje este.

  Mennyi olívaolajat kell inni:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az olívaolajat (Olea europaea) az alábbiakban megadott mennyiségekben kell figyelembe venni.^(HR/6)

  • Olívaolaj kapszula : Naponta kétszer egy kapszula vagy az orvos utasítása szerint.
  • Olívaolaj Olaj : Egy-két teáskanál naponta egyszer vagy az orvos utasítása szerint, vagy egy-két teáskanál vagy az Ön igényei szerint.

  Az olívaolaj mellékhatásai:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi mellékhatásokat figyelembe kell venni az olívaolaj (Olea europaea) szedése során.^(HR/7)

  • Még nem áll rendelkezésre elegendő tudományos adat ennek a gyógynövénynek a mellékhatásairól.

  Gyakran feltett kérdések az olívaolajjal kapcsolatban:-

  Question. Hogyan kell az olívaolajat tárolni?

  Answer. Az olívaolaj szobahőmérsékleten, száraz, sötét helyen tartható. Azonban, ha nedves és meleg környezetben tartják, megromolhat.

  Question. Mennyi az olívaolaj ára?

  Answer. Az olívaolaj ára a márkától függően változik. A főzéshez használt 1 literes üveg olívaolaj nagyjából Rs. 600. Figaro olívaolaj (1 liter) üveg körülbelül Rs. 550, míg az extra szűz olívaolaj (500 ml) körülbelül Rs. 400.

  Question. Az extra szűz olívaolaj különbözik a többitől?

  Answer. Az extra szűz olívaolaj előállításához mechanikus préselést alkalmaznak, nem pedig kémiai préselést. A tanúsítás előtt az ízt megkóstolják, a savasság 0,8 százalék alatt van. Az extra szűz olívaolajnak sokféle felhasználása van, beleértve a bőrápolást, a hajápolást és a főzést.

  Question. Mire használható a törköly olívaolaj?

  Answer. A törköly olívaolaj számos felhasználási területtel rendelkezik, beleértve a bőr- és hajápolást is. Konyhában is használható.

  Question. Naponta fogyasztható az olívaolaj?

  Answer. Igen, az olívaolaj napi rendszerességgel fogyasztható. Az olívaolaj erős antioxidáns. Csökkenti a szívbetegségek, a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint kockázatát. Érdemes azonban mértékkel fogyasztani az olívaolajat (1-2 evőkanál naponta), és szükség esetén orvoshoz kell fordulni.

  Question. Megvédhet az olívaolaj a mikrobiális fertőzésektől?

  Answer. Igen, az olívaolaj megvédhet számos mikrobától. Az olívaolaj a bél- és tüdőbetegségeket okozó baktériumok ellen küzd.

  Question. Lehetséges-e megbirkózni a depresszióval az olívaolaj segítségével?

  Answer. Igen, a rendszeres olívaolaj használata segíthet a depresszió kezelésében. Kimutatták, hogy az olívaolaj növeli a szerotonin szintet, egy neurotranszmittert, amely segíthet a depresszióban.

  A Vata felelős minden testi mozgásért, valamint az idegrendszeri funkciókért. Amikor a Vata dósánk nincs egyensúlyban, depresszióba esünk. Az olívaolaj Vata-kiegyensúlyozó tulajdonságai rendszeres használat mellett segítenek csökkenteni a depressziót.

  Question. Az olívaolaj fájdalomcsillapító hatású?

  Answer. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt az olívaolaj fájdalomcsillapításra használható. Az oleocanthal, az olívaolajban található vegyület, elnyomja a fájdalomközvetítők aktiválódását. Ennek eredményeként csökken a gyulladás és a fájdalom a testben.

  A fájdalmat az ájurvéda Shoola roga-nak nevezi, és a Vata dosha súlyosbodása okozza. Az olívaolaj segít egyensúlyban tartani a Vata dosha-t, és így rendszeres használat esetén csökkenti a fájdalmat.

  Question. Az olívaolaj jót tesz a bőrnek?

  Answer. Az olívaolaj antioxidáns tulajdonságai miatt jótékony hatással van a bőrre. A-, D-, E- és K-vitamint is tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni a bőrt a káros UV-sugaraktól és hidratálni.

  Az olívaolaj olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a Snigdha (olajos), a Ropan (gyógyító) és a Rasayana, amelyek jótékony hatással vannak a bőrre (fiatalító). Napi használat esetén az olívaolaj természetes ragyogást kölcsönöz a bőrnek. 1. Helyezzen 3-4 csepp olívaolajat a tenyerébe. 2. Ujjbegyeivel jól masszírozza át az arcot. 3. Az egyenletes bőrtónus érdekében használja minden este.

  Question. Az olívaolaj megakadályozza a bőr öregedését?

  Answer. Igen, az olívaolaj rendszeres használata segíthet lelassítani az öregedési folyamatot. Az olívaolaj polifenolokat, valamint E- és K-vitamint tartalmaz, mindkettő erős antioxidáns. Csökkenti a finom vonalakat és ráncokat, ami segít megvédeni a bőrt a korai öregedéstől. Tipp: 1. Adjon 3-4 csepp olívaolajat egy pohár vízhez. 2. Vigye fel az arcára, és masszírozza 5-10 percig ujjbegyével. 3. Tedd ezt minden este lefekvés előtt.

  Question. Az olívaolaj jó a hajnak?

  Answer. Az olívaolaj hajápolásban betöltött szerepét nagyon kevés tudományos bizonyíték támasztja alá. Az olajsav és a palmitinsav az olívaolaj két fő kémiai összetevője. Ezeket jó bőrpuhítónak tartják, ami azt jelenti, hogy puhítják a bőrt. Az olívaolaj rendszeres használat esetén segíthet a haj táplálásában és megerősítésében. 1. Vegyünk 4-5 evőkanál extra szűz olívaolajat, vagy szükség szerint. 2. Hagyja egy ideig felmelegedni az olajat. 3. Masszírozza ezt a meleg olajat a fejbőrébe és a hajába 10-15 percig. 4. Hagyja egy éjszakán át, majd másnap reggel samponozza ki. 5. A selymes, fényes hajért ismételje meg legalább hetente egyszer.

  Question. Az olívaolaj segít a bőr fehérítésében?

  Answer. Annak ellenére, hogy az olívaolaj nem járul hozzá a bőr fehérítéséhez, tartalmaz egy olyan összetevőt, amely megvédi a bőrt a káros UV-sugaraktól, és természetes fényvédőként működik. Antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek megvédik a bőrt a napsugárzás okozta oxidatív károsodástól. Ez segít megőrizni a bőr természetes színét és megakadályozza a barnulást.

  Bár az olívaolaj nem járul hozzá a bőr fehérítéséhez, segít megvédeni a bőrt a nap káros UV sugaraitól és a leégéstől. Bőrre alkalmazva természetes fényvédőként működik, megőrzi a bőr természetes színét és megakadályozza az elszíneződést. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ez a Ropan (gyógyítás).

  Question. Használható az olívaolaj a száraz, repedezett ajkak kezelésére?

  Answer. Bár nincs elegendő tudományos bizonyíték, az olívaolaj segíthet az ajkak kiszáradásában és kirepedezésében. Gyakran megtalálható a kozmetikumokban, például az ajakbalzsamokban.

  Az olívaolaj jótékony hatással van a bőrre, és segít a száraz, repedezett ajkak kezelésében a Snigdha (olajos) és Ropan (gyógyító) tulajdonságainak köszönhetően, amelyek segítenek megőrizni a bőr puhaságát és helyreállítani a repedezett ajkakat.

  SUMMARY

  Gyakran használják salátaöntetként és főzéshez. Az olívaolaj csökkenti a teljes és a rossz koleszterinszintet a szervezetben, ami segít a magas koleszterinszint csökkentésében.