Oliiviöljy (Olea europaea)

Oliiviöljy on vaaleankeltaisesta tummanvihreään öljy, joka tunnetaan myös nimellä “Jaitoon ka tel.^(HR/1)

Sitä käytetään usein salaatinkastikkeena ja ruoanlaitossa. Oliiviöljy alentaa kokonais- ja huonoa kolesterolia kehossa, mikä auttaa alentamaan korkeaa kolesterolia. Se auttaa myös diabeteksen hoidossa alentamalla verensokeritasoja ja laksatiivisten ominaisuuksiensa ansiosta auttaa ummetuksen hallinnassa. Näiden lisäksi se voi auttaa korkean verenpaineen ja nivelreuman hoidossa. Oliiviöljy on hyödyllinen iholle ja hiuksille. Jokailtaisena käytettynä se auttaa säätelemään kuivuutta ja parantaa ihon yleistä ulkonäköä. Sen anti-inflammatoriset ja terapeuttiset ominaisuudet ovat syynä tähän. Ayurvedan mukaan oliiviöljy auttaa tasapainottamaan Vata-Kaphaa ja jonkin verran Pitta doshaa. Yhdessä joidenkin eteeristen öljyjen kanssa sitä voidaan käyttää vastasyntyneiden hierontaan. Oliiviöljyllä on potentiaalia alentaa verensokeria. Diabeetikoiden tulee seurata verensokeritasoaan säännöllisesti kuluttaessaan oliiviöljyä, jotta vältetään sokeritason äkillinen lasku.

Oliiviöljy tunnetaan myös nimellä :- Olea europaea, Kaau, Zaitun, Jaitun ka tel, Kaan, Julipe, Olivu, Saidun, Kandeloto, Wild Olive, Oleaster, Zaytoon, Zaytun, Zeitun, Aliv Enney, Jeeta Tailam, Oliva tela, Aliv enne, Jalapai tela, Aliv nune

Oliiviöljyä saadaan :- Tehdas

Oliiviöljyn käyttötarkoitukset ja edut:-

Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan oliiviöljyn (Olea europaea) käyttö ja hyödyt on mainittu alla kuvatulla tavalla^(HR/2)

• Korkea kolesteroli : Oleokantaalilla, oliiviöljyssä olevalla kemikaalilla, on voimakkaita antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Se alentaa kokonaiskolesterolia, huonoa kolesterolia (LDL) ja triglyseridejä veressä. Lisäksi oliiviöljyn sydämelle terveelliset lipidit auttavat nostamaan hyvää kolesterolitasoa. Tämän seurauksena ateroskleroosin riski pienenee (valtimoiden kaventuminen plakin kertymisen vuoksi).
  Agnin epätasapaino aiheuttaa korkeaa kolesterolia (ruoansulatuspalo). Ylimääräisiä kuona-aineita eli Amaa syntyy, kun kudosten ruoansulatus on heikentynyt (myrkyllisiä jäämiä elimistöön epäasianmukaisen ruoansulatuksen vuoksi). Tämä aiheuttaa “pahan” kolesterolin kertymistä. Oliiviöljyn päivittäinen käyttö alentaa haitallista kolesterolia ja auttaa Aman ruuansulatuksessa sen Deepan (alkupala) ja Pachan (ruoansulatus) ominaisuuksien ansiosta. Nämä aineet ylläpitävät tervettä ruoansulatusta ja estävät haitallisen kolesterolin kertymisen. 1. Kulinaarisia tarkoituksia varten korvaa tavallinen kasviöljysi puhdistetulla oliiviöljyllä. 2. Voit myös käyttää 1-2 teelusikallista neitsytoliiviöljyä salaattikastikkeena.
• Hypertensio (korkea verenpaine) : Oliiviöljyn antioksidanttiset ominaisuudet voivat auttaa korkean verenpaineen hallinnassa. Oliiviöljy voi auttaa alentamaan verenpainetta lisäämällä typpioksidin saatavuutta verenkierrossa. Typpioksidi laajentaa verisuonia ja alentaa verenpainetta. 1. Kulinaarisia tarkoituksia varten korvaa tavallinen kasviöljysi puhdistetulla oliiviöljyllä. 2. Voit myös käyttää 1-2 teelusikallista neitsytoliiviöljyä salaattikastikkeena.
• Mitä hyötyä oliiviöljystä on ummetukseen? : Laksatiivisten ominaisuuksiensa vuoksi oliiviöljy voi olla tehokas ummetuksen hoidossa. Oliiviöljy edistää suoliston toimintaa voitelemalla suolistoa. Oliiviöljyn on myös osoitettu pehmentävän ulosteita, mikä helpottaa liikkumista paksusuolen läpi.
  Pahentunut Vata dosha johtaa ummetukseen. Vata paksusuolessa voi pahentua ruokavalion ja elämäntapojen epätasapainon vuoksi, mikä johtaa ummetukseen. Vata-tasapainottavan ja Sara (liikkuvuus) ominaisuuksiensa ansiosta oliiviöljyn säännöllinen kulutus auttaa ummetuksen hallinnassa. Oliiviöljy eliminoi paksusuolen kuivumista ja auttaa näiden ominaisuuksien vuoksi ulosteiden poistamisessa elimistöstä.
• Diabetes mellitus (tyyppi 1 ja tyyppi 2) : Oliiviöljy voi auttaa tyypin 2 diabeteksen hoidossa. Tämä johtuu sen anti-inflammatorisista ja antioksidanttisista vaikutuksista. Oliiviöljy hidastaa hiilihydraattien sulamista ja alentaa verensokeria. Se myös suojaa haiman soluja vaurioilta ja parantaa insuliinin eritystä ja herkkyyttä. Tutkimuksen mukaan oliiviöljyn öljyhappo auttaa alentamaan paastoglukoositasoja.
  Diabetes, joka tunnetaan myös nimellä Madhumeha, johtuu Vata doshan epätasapainosta ja huonosta ruuansulatuksesta. Ama (myrkylliset jäämät elimistössä viallisen ruoansulatuksen vuoksi) kerääntyy haiman soluihin huonon ruoansulatuksen seurauksena. Tämän seurauksena insuliinin toiminta heikkenee. Oliiviöljyn Vata-tasapainottava, Deepan (alkupala) ja Pachan (ruoansulatus) -ominaisuudet auttavat ylläpitämään säännöllisiä sokeritasoja. Tämä auttaa vähentämään Aman määrää ja korjaamaan insuliinin toimintahäiriötä. 1. Kulinaarisia tarkoituksia varten korvaa tavallinen kasviöljy oliiviöljyllä. 2. Voit myös käyttää 1-2 teelusikallista neitsytoliiviöljyä salaattikastikkeena.
• Nivelreuma : Oliiviöljy voi auttaa nivelreuman oireiden hoidossa. Tämä johtuu sen anti-inflammatorisista ja antioksidanttisista vaikutuksista. Oliiviöljy sisältää oleokantaalia, joka estää tulehduksellisen proteiinin toimintaa. Nivelreumaan liittyvät nivelvaivat ja turvotus vähenevät tämän hoidon seurauksena.
• Rintasyöpä : Oliiviöljystä voisi olla hyötyä syövän hoidossa lisähoitona. Oliiviöljy sisältää fenolisia kemikaaleja, jotka ovat tehokkaita antioksidantteja ja tulehdusta ehkäiseviä aineita. Se aiheuttaa syöpäsolujen apoptoosin (solukuoleman) jättäen muut kuin syöpäsolut vahingoittumattomiksi. Sillä on myös antiproliferatiivisia ominaisuuksia ja se estää syöpäsolujen lisääntymistä.
• Helicobacter pylori (H. Pylori) -infektio : Oliiviöljy voi olla tehokas H. pylori -bakteeria vastaan. Koska se sisältää fenolisia kemikaaleja, näin on. Oliiviöljy auttaa myös ehkäisemään mahahaavoja ja syöpää.

Video Tutorial

Varotoimet oliiviöljyä käytettäessä:-

Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevia varotoimia tulee noudattaa oliiviöljyn (Olea europaea) käytön aikana.^(HR/3)

• Vältä oliiviöljyä vartalohieronnassa, jos kehossasi on liikaa Pittaa.

• Erityisiä varotoimia oliiviöljyn käytön aikana:-

  Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla oliiviöljyn (Olea europaea) käytön aikana on noudatettava erityisiä varotoimia.^(HR/4)

  • Imetys : Oliiviöljy elintarvikesuhteissa on turvallista kuluttaa. Jos imetät, sinun tulee kuitenkin käydä lääkärissäsi ennen oliiviöljylisän ottamista.
  • Diabetespotilaat : Oliiviöljyllä on mahdollisuus alentaa verensokeria. Jos käytät oliiviöljylisiä yhdessä muiden diabeteslääkkeiden kanssa, on hyvä pitää silmällä verensokeritasoasi.
  • Potilaat, joilla on sydänsairaus : Oliiviöljyn on osoitettu alentavan verenpainetta. Jos käytät oliiviöljylisiä verenpainelääkkeiden kanssa, on hyvä pitää silmällä verenpainettasi.
  • Raskaus : Oliiviöljy elintarvikesuhteissa on turvallista kuluttaa. Ennen kuin otat oliiviöljylisiä raskauden aikana, sinun tulee kuitenkin käydä lääkärissäsi.

  Kuinka ottaa oliiviöljyä:-

  Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan oliiviöljyä (Olea europaea) voidaan käyttää alla mainituilla menetelmillä^(HR/5)

  • Oliiviöljykapselit : Ota yksi kapseli oliiviöljypilleriä tai lääkärin ohjeiden mukaan, tai nauti lämpimän veden kanssa lounaan ja illallisen jälkeen.
  • Oliiviöljy vedellä : Ota yksi tai kaksi teelusikallista oliiviöljyä tai lääkärin ohjeiden mukaan. Juo sen jälkeen lasillinen lämmintä vettä. Ota se mieluiten illalla ennen nukkumaanmenoa huolehtiaksesi epäsäännöllisestä suolen liikkeistä.
  • Oliiviöljyä ruoanlaitossa : Käytä viidestä kuuteen teelusikallista oliiviöljyä ruoan valmistukseen päivittäin. Voit lisätä tai vähentää öljyn saantia ruokavaliosi ja myös kysynnän mukaan.
  • Oliiviöljy-salaattikastike : Ota isoon kulhoon kahdesta kolmeen mukillista hienonnettuja vihanneksia, kuten sipulia, porkkanaa, kurkkua, sokerimaissia, punajuurta jne. Lisää leikattuihin vihanneksiin kaksi tai kolme teelusikallista oliiviöljyä. Lisää myös yksi teelusikallinen omenaviinietikkaa. Lisää mustapippuria ja suolaa makusi mukaan. Sekoita kaikki vaikuttavat aineet hyvin ja nauti ennen ruokailua tai ruokailun aikana.
  • Oliiviöljy kosteuttavalla voideella : Lisää yksi tai kaksi teelusikallista oliiviöljyä minkä tahansa tyyppiseen kosteuttavaan voiteeseen. Levitä sitä ihollesi kerran päivässä vahvistaaksesi ihoasi ja myös hoitaaksesi ryppyjä. Ota ystävällisesti yhteyttä lääkäriisi, jos sinulla on rasvainen ja aknen herkkä iho.
  • Hieronta oliiviöljyllä : Ota kaksi tai kolme teelusikallista oliiviöljyä. Lämmitä sitä hieman ja hiero kipeälle alueelle kerran tai kahdesti päivässä. Toista päivittäin käsitelläksesi epämukavuutta ja niveltulehdukseen liittyvää turvotusta.
  • Oliiviöljyä sitruunamehulla : Ota kaksi tai kolme teelusikallista oliiviöljyä. Purista joukkoon puolikas sitruuna ja sekoita hyvin. Levitä sitä ihollesi, mieluiten ennen nukkumaanmenoa aknen arpien hallitsemiseksi. Vältä ulkona auringossa menemistä tämän seoksen levittämisen jälkeen, koska se voi ruskettaa ihoa. Tämä johtuu siitä, että sitruuna toimii luonnollisena valkaisuaineena. Paras aika käyttää tätä seosta on ilta.

  Kuinka paljon oliiviöljyä tulisi ottaa:-

  Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan oliiviöljy (Olea europaea) tulee sisällyttää alla mainittuihin määriin^(HR/6)

  • Oliiviöljykapseli : Yksi kapseli kahdesti päivässä tai lääkärin ohjeiden mukaan.
  • Oliiviöljy Öljy : Yksi tai kaksi teelusikallista kerran päivässä tai lääkärin ohjeiden mukaan, tai 1-2 teelusikallista tai tarpeidesi mukaan.

  Oliiviöljyn sivuvaikutukset:-

  Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevat sivuvaikutukset on otettava huomioon käytettäessä oliiviöljyä (Olea europaea)^(HR/7)

  • Tämän yrtin sivuvaikutuksista ei ole vielä saatavilla tarpeeksi tieteellistä tietoa.

  Oliiviöljyyn liittyviä usein kysyttyjä kysymyksiä:-

  Question. Kuinka säilyttää oliiviöljyä?

  Answer. Oliiviöljyä voidaan säilyttää huoneenlämmössä kuivassa, pimeässä paikassa. Jos sitä kuitenkin ylläpidetään kosteissa ja kuumissa olosuhteissa, se voi huonontua.

  Question. Mikä on oliiviöljyn hinta?

  Answer. Oliiviöljyn hinnat vaihtelevat merkin mukaan. 1 litran pullo ruoanlaittoon käytettyä oliiviöljyä maksaa noin Rs. 600. Figaro-oliiviöljypullo (1 litra) maksaa noin Rs. 550, kun taas ekstra-neitsytoliiviöljy (500 ml) maksaa noin Rs. 400.

  Question. Onko ekstra-neitsytoliiviöljy erilainen kuin muut?

  Answer. Ekstraneitsytoliiviöljyn valmistukseen käytetään mekaanista puristamista kemiallisen puristuksen sijaan. Ennen sertifiointia makua maistetaan ja happamuus on alle 0,8 prosenttia. Ekstraneitsytoliiviöljyllä on monia käyttötarkoituksia, mukaan lukien ihonhoito, hiustenhoito ja ruoanlaitto.

  Question. Mihin puristeoliiviöljyä käytetään?

  Answer. Puristemassa-oliiviöljyllä on useita käyttökohteita, mukaan lukien ihon ja hiustenhoito. Sitä voidaan käyttää myös keittiössä.

  Question. Saako oliiviöljyä ottaa päivittäin?

  Answer. Kyllä, oliiviöljyä voi syödä päivittäin. Oliiviöljy on voimakas antioksidantti. Se vähentää sydänsairauksien, verenpainetaudin ja korkean kolesterolin riskiä. Sinun tulee kuitenkin syödä oliiviöljyä kohtuudella (1-2 ruokalusikallista päivässä) ja hakeutua tarvittaessa lääkäriin.

  Question. Voiko oliiviöljy suojata sinua mikrobi-infektioilta?

  Answer. Kyllä, oliiviöljy voi suojata sinua useilta mikrobeilta. Oliiviöljy taistelee suolistossa ja keuhkoissa sairauksia aiheuttavia bakteereja vastaan.

  Question. Onko mahdollista käsitellä masennusta oliiviöljyn avulla?

  Answer. Kyllä, säännöllinen oliiviöljyn käyttö voi auttaa masennuksen hoidossa. Oliiviöljyn on osoitettu nostavan serotoniinitasoja, välittäjäaineena, joka voi auttaa masennuksessa.

  Vata on vastuussa kaikista kehon liikkeistä sekä hermoston toiminnoista. Kun Vata doshamme on poissa tasapainosta, masennumme. Oliiviöljyn Vata-tasapainottavat ominaisuudet auttavat vähentämään masennusta, kun sitä käytetään säännöllisesti.

  Question. Voiko oliiviöljy toimia kipulääkkeenä?

  Answer. Anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa vuoksi oliiviöljyä voidaan käyttää kivun lievitykseen. Oleokantaali, oliiviöljyssä oleva yhdiste, estää kivunvälittäjien aktivoitumista. Tämän seurauksena kehon tulehdus ja kipu vähenevät.

  Kipua kutsutaan Ayurvedassa Shoola rogaksi, ja sen aiheuttaa Vata doshan paheneminen. Oliiviöljy auttaa tasapainottamaan Vata doshaa ja vähentää siten kipua, kun sitä käytetään säännöllisesti.

  Question. Onko oliiviöljy hyvä iholle?

  Answer. Oliiviöljy on hyödyllinen iholle sen antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi. Se sisältää myös A-, D-, E- ja K-vitamiineja, jotka auttavat suojaamaan ihoa haitallisilta UV-säteiltä ja pitämään sen kosteutettuna.

  Oliiviöljyllä on ominaisuuksia, kuten Snigdha (öljyinen), Ropan (parantava) ja Rasayana, jotka ovat hyödyllisiä iholle (nuorentava). Päivittäin käytettynä oliiviöljy antaa iholle luonnollisen hehkun. 1. Tiputa 3-4 tippaa oliiviöljyä kämmenelle. 2. Hiero kasvot hyvin sormenpäilläsi. 3. Käytä joka ilta, jotta ihon sävy pysyy yhtenäisenä.

  Question. Estääkö oliiviöljy ihon ikääntymistä?

  Answer. Kyllä, oliiviöljyn säännöllinen käyttö voi auttaa hidastamaan ikääntymisprosessia. Oliiviöljy sisältää polyfenoleja sekä E- ja K-vitamiinia, jotka molemmat ovat tehokkaita antioksidantteja. Se vähentää hienoja juonteita ja ryppyjä, mikä auttaa suojaamaan ihoa ennenaikaiselta ikääntymiseltä. Vinkki: 1. Lisää 3-4 tippaa oliiviöljyä lasilliseen vettä. 2. Levitä kasvoillesi ja hiero sormenpäillä 5-10 minuuttia. 3. Tee tämä joka ilta ennen nukkumaanmenoa.

  Question. Onko oliiviöljy hyvä hiuksille?

  Answer. Oliiviöljyn roolia hiustenhoidossa tukee hyvin vähän tieteellistä näyttöä. Öljyhappo ja palmitiinihappo ovat kaksi tärkeintä oliiviöljyn kemiallista komponenttia. Näitä pidetään hyvinä pehmentävinä aineina, mikä tarkoittaa, että ne pehmentävät ihoa. Oliiviöljy voi auttaa ravitsemaan ja vahvistamaan hiuksiasi, kun sitä käytetään säännöllisesti. 1. Ota 4-5 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä tai tarpeen mukaan. 2. Anna öljyn lämmetä hetki. 3. Hiero tätä lämmintä öljyä päänahkaan ja hiuksiin 10–15 minuutin ajan. 4. Anna sen olla yön yli ja pese se shampoolla seuraavana aamuna. 5. Jos haluat silkkisen, kiiltävän hiuksen, toista vähintään kerran viikossa.

  Question. Auttaako oliiviöljy ihon valkaisussa?

  Answer. Huolimatta siitä, että oliiviöljy ei edistä ihon valkaisua, se sisältää komponentin, joka suojaa ihoa haitallisilta UV-säteiltä ja toimii luonnollisena aurinkosuojana. Sillä on myös antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka suojaavat ihoa auringon aiheuttamilta hapettumisvaurioilta. Tämä auttaa säilyttämään ihon luonnollisen värin ja ehkäisee ruskettumista.

  Vaikka oliiviöljy ei edistä ihon valkaisua, se auttaa suojaamaan ihoa auringon haitallisilta UV-säteiltä ja palamiselta. Iholle levitettynä se toimii luonnollisena aurinkosuojana, joka säilyttää ihon luonnollisen värin ja ehkäisee värjäytymistä. Tämä johtuu siitä, että se on Ropan (parantava).

  Question. Voidaanko oliiviöljyä käyttää kuivien, halkeilevien huulien hallintaan?

  Answer. Vaikka tieteellistä näyttöä ei ole tarpeeksi, oliiviöljy voi auttaa huulten kuivumiseen ja halkeilemiseen. Sitä löytyy yleisesti kosmetiikasta, kuten huulirasvoista.

  Oliiviöljy on hyödyllinen iholle ja auttaa kuivien, halkeilevien huulien hallinnassa sen Snigdha (öljyinen) ja Ropan (parantava) ominaisuuksien ansiosta, jotka auttavat säilyttämään ihon pehmeyden ja korjaamaan halkeilevia huulia.

  SUMMARY

  Sitä käytetään usein salaatinkastikkeena ja ruoanlaitossa. Oliiviöljy alentaa kokonais- ja huonoa kolesterolia kehossa, mikä auttaa alentamaan korkeaa kolesterolia.