Musta suola (Kala Namak)
Musta suola, joka tunnetaan myös nimellä “Kala namak”, on eräs kivisuolan muoto. Ayurveda pitää mustaa suolaa viilentävänä mausteena, jota käytetään ruoansulatusta parantavana ja terapeuttisena aineena.(HR/1)
Laghu- ja Ushna-ominaisuuksiensa vuoksi musta suola auttaa Ayurvedan mukaan ruoansulatusta stimuloimalla sapen tuotantoa maksassa. Lassatiivisten ominaisuuksiensa ansiosta musta suolan juominen veden kanssa aamulla tyhjään vatsaan auttaa poistamaan myrkkyjä elimistöstä ja helpottaa ummetusta. Kohtuullisesti käytettynä musta suola on hyödyllistä myös diabeetikoille, koska se auttaa hillitsemään sairautta. verensokeritasoista. Vartalon kuorinta hellävaraisesti mustalla suolalla ja kookosöljyllä auttaa ehkäisemään infektioita ja lievittämään tulehdusta ja arkuutta. Muita iho-ongelmia, kuten ihottumaa ja ihottumaa, voidaan hoitaa uimaveteen lisätyllä mustalla suolalla. Mustaa suolaa ei pidä käyttää liikaa, koska se voi aiheuttaa pahoinvointia ja oksentelua. Jos otat paljon mustaa suolaa, verenpaineesi voi nousta ja laskea.
Musta suola tunnetaan myös nimellä :- Kala Namak, Himalajan mustasuola, Sulemani Namak, Bit Lobon, Kala Noon, Intuppu.
Mustasuolaa saadaan :- Metalli & Mineraali
Mustan suolan käyttötarkoitukset ja edut:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan mustasuolan (Kala Namak) käyttö ja hyödyt on mainittu alla(HR/2)
- Ruoansulatushäiriöt : Lisäämällä sapen tuotantoa maksassa mustaa suolaa käytetään dyspepsian hoitoon. Laghu- ja Ushna-ominaisuuksiensa (kuuma) ansiosta se auttaa myös vähentämään turvotusta lisäämällä ruuansulatuksen tulta.
- Ummetus : Rechana- (laksatiivisten) ominaisuuksiensa ansiosta musta suola on hyödyllinen ummetukseen. Se pehmentää kovia ulosteita ja helpottaa niiden poistamista.
- Lihavuus : Ushna-voimansa (kuuma) ansiosta musta suola voi auttaa hallitsemaan painoa sulattamalla Amaa (myrkylliset jäämät kehossa väärän ruoansulatuksen vuoksi) ja poistamalla ylimääräistä nestettä kehosta.
- Lihasten kouristukset : Vata-tasapainottavien ominaisuuksiensa ansiosta musta suola auttaa lihasten roskapostin hallinnassa. Se sisältää myös pienen määrän kaliumia, jota tarvitaan normaalille lihastoiminnalle.
- Korkea kolesteroli : Musta suola auttaa korkean kolesterolitason hoidossa Ama-suolaa alentavien ominaisuuksiensa ansiosta. Tämä johtuu siitä, että Ayurvedan mukaan Ama on kohonneen kolesterolin ensisijainen syy, koska se tukkii verenkiertojärjestelmän kanavia.
Video Tutorial
Varotoimet mustasuolaa käytettäessä:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevia varotoimia tulee noudattaa mustasuolan (Kala Namak) käytön aikana.(HR/3)
- Musta suola saattaa joissakin tapauksissa aiheuttaa pahoinvointia ja oksentelua.
- Käytä mustasuolajauhetta kookosöljyn kanssa, jos ihosi on yliherkkä.
-
Erityiset varotoimet Black Salt -hoidon aikana:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevia erityisiä varotoimia tulee noudattaa mustasuolan (Kala Namak) käytön aikana.(HR/4)
- Potilaat, joilla on sydänsairaus : Koska musta suola saattaa vaikuttaa verenpaineeseesi, on hyvä idea tarkistaa se säännöllisesti.
Kuinka ottaa mustasuolaa:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan musta suola (Kala Namak) voidaan ottaa alla mainittuihin menetelmiin(HR/5)
- Musta suola ruoanlaitossa : Lisää ruokaan mustaa suolaa mieltymystesi mukaan parantaaksesi ruoansulatusta.
- Musta suola Trikatu churnalla : Lisää yksi tai kaksi ripaus mustaa suolaa Trikatu-churnaan. Ota se ennen ruokailua kaksi kertaa päivässä lisätäksesi himoa.
- Kirnupiimässä musta suola : Lisää 1-2 ripaus mustaa suolaa yhteen lasilliseen kirnupiimää. Juo se lounaan jälkeen ruoansulatuksen parantamiseksi.
- Mustasuolavartalokuorinta : Ota puoli tai yksi teelusikallinen mustaa suolaa. Lisää siihen kookosöljyä. Hankaa sitä varovasti vartalolle ja pese sen jälkeen hanavedellä. Käytä tätä liuosta kerran kahdessa viikossa säätelemään kutinaa, tulehdusta ja myös turvotusta kehossa.
- Musta suola kylpyvedessä : Ota puoli tai yksi teelusikallinen mustaa suolaa. Lisää se yhteen astiaan, joka on täynnä vettä. Käytä tätä vettä kylpyyn. Toista kaksi tai kolme kertaa viikossa hoitaaksesi ihotulehduksia, ihottumia ja erilaisia muita ihoinfektioita.
Kuinka paljon mustasuolaa tulisi ottaa:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan musta suola (Kala Namak) tulee ottaa alla mainittuihin määriin(HR/6)
- Musta suola Churna : Maun mukaan, mutta enintään yksi teelusikallinen (kuusi grammaa) päivässä.
- Musta suolajauhe : Puolesta yhteen teelusikalliseen tai tarpeidesi mukaan.
Mustan suolan sivuvaikutukset:-
Useiden tieteellisten tutkimusten mukaan alla olevat sivuvaikutukset on otettava huomioon käytettäessä mustasuolaa (Kala Namak)(HR/7)
- Tämän yrtin sivuvaikutuksista ei ole vielä saatavilla tarpeeksi tieteellistä tietoa.
Usein kysytyt kysymykset liittyvät mustaan suolaan:-
Question. Mikä on mustasuolan kemiallinen koostumus?
Answer. Natriumkloridi on mustan suolan pääkomponentti, ja mukana on myös pieniä määriä natriumsulfaattia, natriumbisulfaattia, natriumbisulfiittia, natriumsulfidia, rautasulfidia ja rikkivetyä. Suola on väriltään punertavan harmaa raudan ja muiden alkuaineiden vuoksi.
Question. Kuinka säilyttää musta suola?
Answer. Ellei sitä huolleta kunnolla, musta suola, kuten mikä tahansa suola, on hygroskooppista ja voi imeä kosteutta ympäristöstä. Tämän seurauksena on tyypillisesti suositeltavaa säilyttää musta suola suljetuissa säiliöissä.
Question. Onko mustasuola ja vuorisuola sama asia?
Answer. Kivisuola tulee mustan suolan muodossa. Intiassa vuorisuolaa kutsutaan Sendha namakiksi, ja rakeet ovat usein valtavia. Puhtautensa vuoksi vuorisuolaa käytetään uskonnollisten paastojen ja festivaalien aikana.
Question. Voiko musta suola aiheuttaa ripulia?
Answer. Rechana (laksatiivisen) luonteensa vuoksi musta suola voi aiheuttaa ripulia, jos sitä kulutetaan suuria määriä.
Question. Voiko musta suola aiheuttaa närästystä?
Answer. Kyllä, jos musta suolaa otetaan liikaa, se voi aiheuttaa närästystä sen Ushna (kuuma) voimakkuuden vuoksi.
Question. Voitko juoda mustaa suolaa päivittäin?
Answer. Kyllä, voit syödä mustaa suolaa joka päivä. Ensimmäisenä aamulla tyhjään vatsaan ottamisesta on useita etuja, kuten: se auttaa poistamaan myrkkyjä (kuten raskasmetalleja) kehosta. Se auttaa suoliston puhdistamisessa. Se auttaa ihosairauksien hoidossa. Se auttaa ylläpitämään kehon pH:ta. Se auttaa myös lievittämään ummetusta.
Kyllä, pieni määrä mustaa suolaa voidaan kuluttaa joka päivä. Deepan (apuruoka) ja Pachan (ruoansulatus) -ominaisuuksien ansiosta se auttaa ruoansulatusta ja lisää ruokahalua. Se auttaa Aman ruoansulatusta, koska se tehostaa ruoansulatusta (myrkyllisiä jäämiä kehoon epätäydellisen ruoansulatuksen vuoksi). Vinkki: Puhdistaaksesi kehon, juo aamulla tyhjään vatsaan sekoitus mustasuolaa yhdistettyä vettä (säilytetään yön yli).
Question. Onko juustomassa mustasuolan kanssa hyväksi terveydelle?
Answer. Ei ole tarpeeksi tieteellistä tietoa tukemaan juustomassan syömisen etuja mustasuolan kanssa.
Question. Onko musta suola hyvä korkealle verenpaineelle?
Answer. Korkean natriumpitoisuuden vuoksi suola kaikissa muodoissa on vaarallista, jos sitä kulutetaan suuria määriä. Ylimääräinen natrium aiheuttaa nesteen kertymistä ja verenpaineen nousua. Vaikka kaikenlaisen suolan käyttö tulisi pitää hallinnassa, musta suola on hieman parempi kuin valkoinen suola.
SUMMARY
Laghu- ja Ushna-ominaisuuksiensa vuoksi musta suola auttaa Ayurvedan mukaan ruoansulatusta stimuloimalla sapen tuotantoa maksassa. Laksatiivisten ominaisuuksiensa ansiosta musta suolan juominen veden kanssa aamulla tyhjään mahaan auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta ja helpottaa ummetusta.
