Must sool (Kala Namak)
Must sool, tuntud ka kui “Kala namak”, on kivisoola vorm. Ayurveda peab musta soola jahutavaks vürtsiks, mida kasutatakse seedimist soodustava ja raviainena.(HR/1)
Tänu oma Laghu ja Ushna omadustele aitab must sool Ayurveda järgi seedimist, stimuleerides sapi tootmist maksas. Musta soola joomine koos veega hommikul tühja kõhuga aitab oma lahtistavate omaduste tõttu eemaldada kehast toksiine ja leevendab kõhukinnisust. Mõõdukalt tarbituna on must sool kasulik ka diabeetikutele, kuna aitab kontrolli all hoida. veresuhkru tasemest. Keha õrn koorimine musta soola ja kookosõliga aitab ennetada infektsioone ning leevendada põletikku ja valulikkust. Muid nahaprobleeme, nagu ekseem ja lööbed, saab ravida suplusveele lisatud musta soolaga. Musta soola ei tohi liigselt tarbida, sest see võib põhjustada iiveldust ja oksendamist. Kui võtate palju musta soola, võib teie vererõhk tõusta ja langeda.
Must sool on tuntud ka kui :- Kala Namak, Himaalaja must sool, Sulemani Namak, Bit Lobon, Kala Noon, Intuppu.
Must soola saadakse :- Metall & Mineraal
Musta soola kasutusalad ja eelised:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt on musta soola (Kala Namak) kasutusalasid ja eeliseid kirjeldatud allpool(HR/2)
- Seedehäired : Suurendades sapi tootmist maksas, kasutatakse musta soola düspepsia raviks. Tänu oma Laghu ja Ushna (kuum) omadustele aitab see vähendada ka puhitus, suurendades seedimist.
- Kõhukinnisus : Tänu oma Rechana (lahtistavatele) omadustele on must sool kasulik kõhukinnisuse korral. See pehmendab kõva väljaheidet ja muudab selle eemaldamise lihtsamaks.
- Rasvumine : Tänu oma Ushna (kuumale) jõule võib must sool aidata kaaluga toime tulla, seedides Ama (vale seedimise tõttu organismis leiduvad mürgised jäägid) ja eemaldades kehast liigse vedeliku.
- Lihaste spasmid : Oma Vata tasakaalustavate omaduste tõttu aitab must sool lihaste rämpsposti haldamisel. See sisaldab ka vähesel määral kaaliumi, mis on vajalik normaalseks lihaste talitluseks.
- Kõrge kolesterool : Ama (valest seedimisest tingitud mürgised jäägid organismis) alandavate omaduste tõttu aitab must sool kõrge kolesteroolitaseme ravis. Seda seetõttu, et Ayurveda kohaselt on Ama kõrgenenud kolesterooli peamine põhjus, kuna see blokeerib vereringesüsteemi kanaleid.
Video Tutorial
Musta soola kasutamisel tuleb järgida ettevaatusabinõusid:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb musta soola (Kala Namak) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.(HR/3)
- Must sool võib mõnel juhul põhjustada iiveldust ja oksendamist.
- Kasutage musta soola pulbrit kookosõliga, kui teie nahk on ülitundlik.
-
Black Salt’i võtmise ajal tuleb järgida erilisi ettevaatusabinõusid:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb musta soola (Kala Namak) võtmise ajal järgida alltoodud ettevaatusabinõusid.(HR/4)
- Südamehaigustega patsiendid : Kuna must sool võib teie vererõhku mõjutada, on hea mõte seda regulaarselt kontrollida.
Kuidas musta soola võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt võib musta soola (Kala Namak) kasutada allpool kirjeldatud meetoditena(HR/5)
- Must sool toiduvalmistamisel : Parema seedimise tagamiseks lisage toitu vastavalt oma eelistustele musta soola.
- Must sool Trikatu churnaga : Lisa üks kuni kaks näputäis musta soola Trikatu churnasse. Söögiisu suurendamiseks võtke seda kaks korda päevas enne roogasid.
- Must sool petipiimas : Lisage ühele klaasile petipiima üks kuni kaks näputäis musta soola. Toidu paremaks seedimiseks jooge seda pärast lõunat.
- Musta soola kehakoorija : Võtke pool kuni üks teelusikatäis musta soola. Lisage sellele kookosõli, hõõruge seda õrnalt kehale ja seejärel peske kraaniveega. Kasutage seda lahust üks kord kahe nädala jooksul, et reguleerida sügelust, põletikku ja ka turset kehal.
- Must sool vannivees : Võtke pool kuni üks teelusikatäis musta soola. Lisage see ühte vett täis anumasse. Kasutage seda vett vanni võtmiseks. Korrake kaks kuni kolm korda nädalas, et hoolitseda dermatiidi, lööbe ja ka mitmesuguste muude nahainfektsioonide eest.
Kui palju musta soola tuleks võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleks musta soola (Kala Namak) arvesse võtta allpool nimetatud kogustes.(HR/6)
- Must soola churna : Vastavalt teie maitsele, kuid mitte rohkem kui üks teelusikatäis (kuus grammi) päevas.
- Musta soola pulber : Pool kuni üks teelusikatäis või vastavalt teie soovile.
Musta soola kõrvaltoimed:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb musta soola (Kala Namak) võtmisel arvesse võtta allpool toodud kõrvaltoimeid.(HR/7)
- Selle ürdi kõrvaltoimete kohta pole veel piisavalt teaduslikke andmeid.
Musta soolaga seotud sageli küsitavad küsimused:-
Question. Mis on musta soola keemiline koostis?
Answer. Naatriumkloriid on musta soola põhikomponent, milles on ka vähesel määral naatriumsulfaati, naatriumvesiniksulfaati, naatriumvesiniksulfiti, naatriumsulfiidi, raudsulfiidi ja vesiniksulfiidi. Sool on raua ja muude elementide olemasolu tõttu roosakashalli tooniga.
Question. Kuidas musta soola säilitada?
Answer. Kui seda korralikult ei hooldata, on must sool, nagu iga teinegi sool, hügroskoopne ja võib ümbritsevast niiskust imada. Seetõttu soovitatakse tavaliselt musta soola hoida suletud anumates.
Question. Kas must sool ja kivisool on samad?
Answer. Kivisool on musta soola kujul. Indias nimetatakse kivisoola Sendha namakiks ja graanulid on sageli tohutud. Oma puhtuse tõttu kasutatakse kivisoola religioossete paastude ja festivalide ajal.
Question. Kas must sool võib põhjustada kõhulahtisust?
Answer. Oma Rechana (lahtistava) olemuse tõttu võib must sool suurtes kogustes tarbimisel põhjustada kõhulahtisust.
Question. Kas must sool võib põhjustada kõrvetisi?
Answer. Jah, liialdatuna võib must sool oma Ushna (kuuma) tugevuse tõttu põhjustada kõrvetisi.
Question. Kas musta soola saab iga päev tarbida?
Answer. Jah, musta soola võib süüa iga päev. Esimese asjana hommikul tühja kõhuga võtmisel on mitmeid eeliseid, sealhulgas: see aitab eemaldada kehast toksiine (nt raskmetalle). See aitab kaasa soolestiku puhastamisele. See aitab ravida nahahaigusi. See aitab säilitada keha pH taset. Samuti aitab see leevendada kõhukinnisust.
Jah, väikese koguse musta soola võib tarbida iga päev. Tänu oma Deepan (isutaja) ja Pachan (seedimine) omadustele soodustab see seedimist ja suurendab söögiisu. See aitab kaasa Ama seedimisele, kuna see parandab seedimist (mittetäieliku seedimise tõttu jääb kehasse mürgiseid jääke). Nõuanne: keha puhastamiseks joo hommikul esimese asjana tühja kõhuga musta soola segavee segu (säilitatakse üleöö).
Question. Kas kohupiima võtmine musta soolaga on tervisele kasulik?
Answer. Pole piisavalt teaduslikke andmeid, mis toetaksid musta soolaga kohupiima söömise kasulikkust.
Question. Kas must sool on hea kõrge vererõhu jaoks?
Answer. Suure naatriumisisalduse tõttu on sool mis tahes kujul ohtlik, kui seda tarbida suurtes kogustes. Naatriumi liig põhjustab vedelikupeetust ja vererõhu tõusu. Kuigi igasuguse soola kasutamist tuleks hoida kontrolli all, on must sool valgest veidi parem.
SUMMARY
Tänu oma Laghu ja Ushna omadustele aitab must sool Ayurveda järgi seedimist, stimuleerides sapi tootmist maksas. Musta soola joomine koos veega hommikul tühja kõhuga aitab oma lahtistavate omaduste tõttu eemaldada kehast mürke ja annab leevendust kõhukinnisusele.