Mung Daal (sevalni kis)

Mung Daal, znan tudi kot “zeleni gram” v sanskrtu, je vrsta leče.^(HR/1)

Stročnice (semena in kalčki) so priljubljen vsakodnevni prehranski izdelek, ki vsebuje različne hranilne snovi in biološko aktivnost. Antioksidativni, antidiabetični, protimikrobni, antihiperlipidemični in antihipertenzivni učinki, protivnetni in protirakavi, protitumorski in antimutageni učinki so le nekateri izmed učinkov, ki imajo številne zdravju koristne bioaktivne kemikalije. Redno uživanje fižola mungo lahko pomaga nadzorovati floro enterobakterij, omeji absorpcijo škodljivih zdravil in zmanjša tveganje za hiperholesterolemijo in koronarno srčno bolezen. Podatki kažejo, da je fižol mungo zelo učinkovit v različnih sektorjih, vključno s hrano, medicino in kozmetiko.

Mung Daal je znan tudi kot :- Vigna radiata, Phaseolus radiatus, Mungalya, Moong, Green Gram, Mug, Mag, Munga, Hesara, Hesoruballi, Cherupayar, Muga, Jaimuga, Mungi, Munga Pattchai Payaru, Pasi Payaru, Siru Murg, Pesalu, Pachha Pesalu, Moong.

Mung Daal je pridobljen iz :- Rastlina

Uporaba in prednosti Mung Daala:-

Glede na več znanstvenih študij so spodaj navedene uporabe in koristi Mung Daala (Vigna radiata).^(HR/2)

• Prebavne motnje : Prebavne motnje nastanejo zaradi nezadostne prebave zaužite hrane. Agnimandya je glavni vzrok za prebavne motnje (šibek prebavni ogenj). Zaradi svoje lastnosti Deepan (predjed) Mung Daal pomaga okrepiti Agni (prebavni ogenj) za zdravljenje dispepsije. Mung Daal je zaradi svoje Laghu (lahke) kakovosti zelo enostaven za želodec. Mung Daal lahko vzamete kot pomoč pri prebavnih motnjah tako, da med kuhanjem dodate ščepec Hing.
• Izguba apetita : Izguba apetita je v ajurvedi povezana z Agnimandyo (slabo prebavo) in je posledica neravnovesja doš Vata, Pitta in Kapha ter psiholoških spremenljivk. To povzroči neučinkovito prebavo hrane in nezadostno sproščanje želodčnega soka v želodcu, kar povzroči izgubo apetita. Zaradi svoje lastnosti Deepan (predjed) Mung Daal pomaga povečati Agni (prebavni ogenj) in spodbuja apetit. Zaradi svoje Laghu (lahke) kakovosti velja tudi za dober prebavni stimulans in predjed.
• Hiperacidnost : Izraz “hiperacidnost” se nanaša na presežek kisline v želodcu. Pitta se poslabša, ko je prebavni ogenj poškodovan, kar povzroči nepravilno prebavo hrane in nastanek Ame (toksini ostanejo v telesu zaradi nepravilne prebave). Hiperacidnost nastane zaradi kopičenja Ame v prebavnem traktu. Zaradi svojih Pitta uravnoteženja in Deepan (predjed) lastnosti, Mung Daal pomaga preprečiti čezmerno nastajanje kisline in spodbuja prebavo ter nudi olajšanje pri hiperacidnosti.
• driska : Driska, v ajurvedi znana tudi kot Atisar, je posledica neravnovesja Vata doše. Vato poslabšajo neprimerna hrana, umazana voda, onesnaževala, duševna napetost in Agnimandya (šibek prebavni ogenj). Ta poslabšana Vata potegne tekočino v debelo črevo iz številnih telesnih tkiv in jo pomeša z blatom, kar povzroči drisko (ohlapno, vodeno gibanje). Lastnost Grahi (vpojnost) Mung Daala pomaga pri absorpciji odvečne tekočine iz črevesja in preprečuje drisko. Vzemite Mung Daal za pomoč pri driski-a. Drisko lahko zdravite z Mung Daalom v obliki blagega Khichdija.
• Težave z očmi : Neravnovesje doše Pitta in Kapha je najpogostejši vzrok za očesne motnje, kot so pekoč občutek, srbenje ali draženje. Lastnosti uravnoteženja Pitta-Kapha in Netrya (tonik za oči) Mung Daala pomagajo pri obvladovanju težav z očmi. Pomaga pri preprečevanju poslabšanja doše in zmanjšanju simptomov, kot so pekoč občutek, srbenje ali draženje v očeh.
• Težave s kožo : “Mung Daal je dober za kožo in lahko pomaga pri težavah, kot so akne, pekoč občutek, srbenje in vnetje.” Te težave povzroča neravnovesje doše Pitta in Kapha. Zaradi uravnavanja Pitta-Kapha, Sita (hladna) in Kashaya (astringentna) lastnosti Mung Daal pomaga pri njihovem obvladovanju. Pomaga pri preprečevanju in lajšanju kožnih obolenj. a. Namočite 50 g Mung Daala čez noč v posodo in ga naslednje jutro zdrobite v fino pasto, da dobite zdravo sijočo kožo. b. Pasti dodajte 1 čajno žličko surovega medu in 1 čajno žličko mandljevega olja. c. Enakomerno nanesite to masko na obraz. d. Pustite delovati 15-20 minut, preden ga sperete z navadno vodo. Ta paket nanesite vsak drugi dan, da bo vaša koža dobila zdrav sijaj. a. Čez noč namočite 1/4 skodelice Mung Daal in jo zjutraj zdrobite v fino pasto, da se znebite mozoljev ali aken. b. Pasti dodajte 2 žlici ročno izdelanega gheeja. c. To pasto nanesite na kožo z gibi navzgor. d. Nanesite to pasto trikrat na teden, da preprečite akne in mozolje.

Video Tutorial

Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati med uporabo zdravila Mung Daal:-

V skladu s številnimi znanstvenimi študijami je treba med jemanjem zdravila Mung Daal (Vigna radiata) upoštevati spodnje previdnostne ukrepe.^(HR/3)

• Med jemanjem zdravila Mung Daal morate upoštevati posebne previdnostne ukrepe:-

  skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem zdravila Mung Daal (Vigna radiata) upoštevati spodaj navedene posebne previdnostne ukrepe.^(HR/4)

  • Alergija : Nekateri ljudje lahko po zaužitju mung daala dobijo blage dražilne reakcije. Zato je na splošno priporočljivo, da poiščete zdravniško pomoč, preden vključite Mung Daal v svojo prehrano.

  Kako jemati Mung Daal:-

  Kot je razvidno iz več znanstvenih študij, se lahko Mung Daal (Vigna radiata) vključi v metode, navedene spodaj^(HR/5)

  • Mung Daal : Vzemite štiri do osem čajnih žličk Mung Daala. Dodajte mu vodo. Dodajte kurkumo in sol po svojem okusu. Daal učinkovito zavrite v loncu na pritisk. Jedi Mung Daal uživajte enkrat do dvakrat na dan, da ohranite dobro prebavo hrane.
  • Mung Daal Halwa : ponev vzemite štiri do pet čajnih žličk gheeja. Dodajte mu deset do petnajst čajnih žličk paste Mung Daal. Pasto pravilno kuhamo na srednjem ognju ob stalnem mešanju. Dodamo ji sladkor in popolnoma suho sadje po okusu. Uživajte v okusni halvi Mung Daal kot zdravi sladici. To bo prav tako pomagalo ohraniti dobro prebavo hrane, hrepenenje in notranjo vzdržljivost.
  • Mung Daal pasta : Vzemite dve do tri čajne žličke paste Mung Daal. Dodajte mu mleko. Nanesite na obraz in tudi telo. Pustite stati štiri do pet minut. Popolnoma operite z vodo iz pipe. Uporabite to zdravilo dva do trikrat na teden, da odstranite popolnoma suho in ostro kožo.
  • Mung Daal v prahu : Vzemite dve do tri čajne žličke prahu Mung Daal. Dodajte nekaj vode in jabolčnega kisa, da razvijete pasto. Enakomerno nanesite na lase in lasišče. Pustimo počivati dve do tri ure. Operite s šamponom in vodo. Uporabite to zdravilo enkrat do dvakrat na teden, da dobite gladke in sijoče lase.

  Koliko zdravila Mung Daal je treba vzeti:-

  Glede na številne znanstvene študije je treba Mung Daal (Vigna radiata) jemati v količinah, navedenih spodaj.^(HR/6)

  • Mung dal pasta : Dve do tri čajne žličke ali po vaši želji.
  • Mung dal Powder : Dve do tri čajne žličke ali po vaši želji.

  Stranski učinki zdravila Mung Daal:-

  Glede na številne znanstvene študije je treba pri jemanju zdravila Mung Daal (Vigna radiata) upoštevati spodnje stranske učinke.^(HR/7)

  • razdražljivost
  • Utrujenost
  • Nestrpnost
  • driska
  • slabost
  • Krči v trebuhu

  Pogosta vprašanja v zvezi z Mung Daal:-

  Question. Je škrob Mung Daal zdrav?

  Answer. Da, škrob Mung Daal je koristen za vaše zdravje. Škrob Mung Daal je koristen za želodec in črevesje. Vsebuje veliko hranil in se lahko uporablja za izboljšanje različnih zdravih diet. Še posebej je koristen za ljudi z oslabljenim prebavnim sistemom.

  Question. Ali lahko jeste surov fižol Mung?

  Answer. Mung fižol je surov precej čvrst, zato ga je težko prebaviti in odstraniti. Zato jih je najbolje zaužiti, ko so namočene in/ali prekuhane.

  Question. Ali morate fižol Mung pred kuhanjem namočiti?

  Answer. Mung fižol je treba pred kuhanjem namočiti. Če fižol Mung za nekaj minut namočite v vodo, ga boste lažje skuhali.

  Question. Je Mung Daal dober za sladkorno bolezen?

  Answer. Zaradi svojih antioksidativnih in protivnetnih lastnosti lahko Mung Daal pomaga pri obvladovanju sladkorne bolezni. Ščiti beta celice trebušne slinavke pred poškodbami in pospešuje sproščanje insulina, kar znižuje raven sladkorja v krvi.

  Sladkorna bolezen, znana tudi kot Madhumeha, je posledica neravnovesja Vata-Kapha doše in slabe prebave. Motena prebava povzroči kopičenje Ame (strupenih odpadkov, ki ostanejo v telesu kot posledica napačne prebave) v celicah trebušne slinavke, kar zmanjša delovanje insulina. Kljub Madhur (sladkemu) okusu Mung Daal pomaga pri obvladovanju sladkorne bolezni z vzdrževanjem normalne ravni inzulina zaradi Kapha uravnavanja in Kashaya (astringentnih) lastnosti. To pomaga pri vzdrževanju normalne ravni krvnega sladkorja v telesu in s tem preprečuje sladkorno bolezen.

  Question. Ali Mung Daal pomaga ohranjati zdravje?

  Answer. Da, lastnosti Deepan (predjed) in Balya (krepilec) Mung Daala pomagajo pri ohranjanju dobrega zdravja. Pomaga pri prebavi s povečanjem lakote in zagotavlja notranjo moč telesa, kar pomaga ohranjati močne kosti in mišice.

  Question. Ali je fižol Mung dober za uravnavanje visoke ravni sečne kisline v telesu?

  Answer. Zaradi svojih lastnosti Laghu (lahka) in Deepan (predjed) fižol Mung učinkovito znižuje raven sečne kisline v telesu. Prekomerna sečna kislina je težava, ki se pojavi, ko ledvice zaradi šibke ali neustrezne prebave ne morejo izvesti normalnega postopka izločanja. Mung fižol ali Mung Daal pomaga pri prebavi in je lahko prebavljiv, kar pomaga vzdrževati normalno raven sečne kisline.

  Question. Je fižol Mung dober za jetra?

  Answer. Zaradi svojih lastnosti Laghu (lahka) in Deepan (predjed) je fižol Mung koristen za jetra in nekatere z jetri povezane bolezni, kot je dispepsija. Pomaga pri povečanju Agnija (prebavnega ognja) in izboljšanju prebave, kar ima za posledico zdrava jetra.

  Question. Ali je fižol Mung dober za dojenčke?

  Answer. Ni dovolj znanstvenih dokazov, ki bi podprli koristi Mung Daala za novorojenčke.

  Question. Ali je fižol Mung dober za protin?

  Answer. Protin je posledica neravnovesja Vata doše in neustrezne prebave, kar ima za posledico zvišanje ravni sečne kisline. Zaradi svojih lastnosti Laghu (lahka) in Deepan (predjed) je fižol mungo koristen za zniževanje ravni sečne kisline v telesu. Prekomerna sečna kislina je težava, ki se pojavi, ko ledvice zaradi šibke ali neustrezne prebave ne morejo izvesti normalnega postopka izločanja. Mung fižol ali Mung Daal pomaga pri prebavi in je lahko prebavljiv, kar pomaga pri vzdrževanju normalne ravni sečne kisline in s tem pri preprečevanju protina.

  Question. Je Mung Daal dober za artritis?

  Answer. Antioksidativne in protivnetne lastnosti zdravila Mung Daal lahko pomagajo pri obvladovanju artritičnih simptomov. Mung Daal vsebuje spojine, ki zavirajo delovanje vnetnega proteina, ki povzroča vnetje. To lajša bolečine in vnetja sklepov, povezanih z artritisom.

  Da, Mung Daal je lahko koristen pri zdravljenju artritisa. Artritis je posledica pomanjkanja ali nezadostne prebave. Mung Daal je lahko prebavljiv zaradi svojega Laghu (lahkega) značaja. Mung Daal je koristen tudi pri artritisu, saj ima lastnosti Deepan (predjed), ki pomaga pri prebavi.

  Question. Ali je fižol Mung dober za holesterol?

  Answer. Da, lastnosti zdravila Mung Daal za zniževanje holesterola lahko pomagajo pri uravnavanju holesterola. Znižuje skupni holesterol, trigliceride in slab holesterol (lipoprotein nizke gostote) v telesu, medtem ko zvišuje dober holesterol (lipoprotein visoke gostote).

  Neravnovesje Agnija povzroča visok holesterol (prebavni požar). Odvečni toksini v obliki Ame (strupeni ostanki v telesu zaradi nepravilne prebave) mašijo žile zaradi slabe prebave. Zaradi svoje funkcije Deepan (predjed) Mung Daal pomaga pri prebavi in omejuje nastajanje toksinov v telesu.

  Question. Je Mung Daal dober za visok krvni tlak?

  Answer. Mung Daal lahko pomaga uravnavati krvni tlak tako, da blokira delovanje encima, ki povzroča visok krvni tlak, vendar ni dovolj znanstvenih podatkov, ki bi to potrdili.

  Question. Ali je fižol Mung dober za ledvične bolnike?

  Answer. Ni dovolj znanstvenih podatkov, ki bi podprli uporabo fižola Mung pri bolnikih z boleznijo ledvic.

  Question. Ali Mung Daal pomaga zmanjšati vnetje?

  Answer. Da, protivnetne lastnosti Mung Daala lahko pomagajo zmanjšati vnetje. Zmanjšuje bolečino in vnetje v telesu z zaviranjem delovanja specifičnih mediatorjev, ki povzročajo vnetje.

  Vnetje je običajno posledica neravnovesja Vata-Pitta doše. Zaradi svojih lastnosti uravnovešanja Pitte Mung Daal pomaga pri preprečevanju in zmanjševanju vnetja.

  Question. Ali Mung Daal pomaga pri obvladovanju debelosti?

  Answer. Da, Mung Daal je dober za ljudi s prekomerno telesno težo, ker vsebuje malo maščob in veliko vlaknin. Daje občutek sitosti in zmanjša željo. Prav tako je nizkokalorična in vsebuje posebne sestavine, ki vam pomagajo porabiti več kalorij, kar pomaga pri izgubi teže.

  Povečanje telesne teže (debelost) je posledica slabih prehranjevalnih navad in sedečega načina življenja, kar ima za posledico oslabljen prebavni trakt. Kapha dosha, ko je vneta, prispeva k nezdravi rasti teže. Toksini v obliki lipidov in Ame se tvorijo in kopičijo kot posledica neustrezne ali odsotne prebave. Zaradi Kapha uravnovešanja in Deepan (predjedi) lastnosti Mung Daal pomaga pri preprečevanju toksinov v telesu in tako pomaga pri obvladovanju debelosti.

  Question. Kako Mung Daal pomaga pri obvladovanju gastrointestinalnih motenj?

  Answer. Protimikrobne in antibakterijske lastnosti Mung Daala lahko pomagajo pri zdravljenju gastrointestinalnih težav. Mung Daal vsebuje spojine, ki upočasnjujejo rast mikrobov, ki povzročajo bolezni prebavil.

  Neravnovesje Pitta doše, ki povzroča prebavne motnje, je najpogostejši vzrok za težave s prebavili. Zaradi njegovih lastnosti za uravnavanje Pitte in Deepan (predjed) vključitev Mung Daala v vašo običajno prehrano pomaga pri prebavi, kar pomaga nadzorovati težave s prebavili.

  Question. Ali Mung Daal pomaga pri sepsi?

  Answer. Sepsa je motnja, ki nastane, ko se imunski sistem telesa odzove na okužbo. Vsebuje antibakterijske lastnosti, ki omejujejo razvoj klic, hkrati pa sproščajo spojine za boj proti okužbi in preprečujejo sepso.

  Question. Ali lahko Mung Daal (fižol) povzroči alergije?

  Answer. Da, Mung Daal lahko pri nekaterih ljudeh povzroči alergijske reakcije. Pri osebah, ki so alergične na Mung Daal, lahko uživanje le-tega poveča sproščanje specifičnih mediatorjev, ki spodbujajo alergijski odziv.

  Question. Ali fižol Mung povzroča vnetje?

  Answer. Ni dovolj znanstvenih podatkov, ki bi podprli vlogo Mung Daala pri vnetju.

  Question. Je Mung Daal dober za kožo?

  Answer. Da, Mung Daal je lahko koristen za kožo, ker vsebuje komponente (flavone), ki imajo lastnosti beljenja kože. Zaradi vsebnosti flavonov se uporablja kot kozmetična sestavina.

  Da, Mung Daal je dober za vašo kožo. Zaradi svojih Pitta-Kapha uravnoteženih, Kashaya (trdkih) in Sita (hladnih) lastnosti daje koži zdrav sijaj in jo ohranja brez aken/mozoljev.

  Question. Je fižol Mung dober za ekcem?

  Answer. Zaradi svojih protivnetnih lastnosti se Mung Daal šteje za koristnega pri zdravljenju ekcema. Ko ga nanesemo na kožo, lajša bolečine in vnetja, povezana z ekcemom. Pomaga tudi pri lajšanju srbenja.

  Ekcem je stanje kože, ki ga povzroča neravnovesje Pitta doše. V nekaterih primerih povzroča simptome, kot so srbenje, draženje in bolečina. Zaradi svojih lastnosti, ki uravnavajo Pitto, Kashaya (astringent) in Sita (hladilno), lahko Mung Daal pomaga ublažiti simptome ekcema, kot so srbenje, draženje in bolečina. Zagotavlja tudi hladilni in pomirjujoč učinek na prizadeto območje.

  Question. Ali je fižol Mung dober za lase?

  Answer. Koristi Mung fižola za lase niso dobro podprte z znanstvenimi raziskavami.

  SUMMARY

  Stročnice (semena in kalčki) so priljubljen vsakodnevni prehranski izdelek, ki vsebuje različne hranilne snovi in biološko aktivnost. Antioksidativni, antidiabetični, protimikrobni, antihiperlipidemični in antihipertenzivni učinki, protivnetni in protirakavi, protitumorski in antimutageni učinki so le nekateri izmed učinkov, ki imajo številne zdravju koristne bioaktivne kemikalije.