Mung Daal (Cuka Radiasi)
Mung Daal, juga dikenal sebagai “Gram Hijau” dalam bahasa Sansekerta, adalah sejenis lentil.(HR/1)
Kacang-kacangan (biji dan kecambah) adalah makanan sehari-hari yang populer yang mengandung berbagai nutrisi dan aktivitas biologis. Efek antioksidan, anti-diabetes, antimikroba, anti-hiperlipidemia dan antihipertensi, anti-inflamasi, dan antikanker, anti-tumor, dan anti-mutagenik hanyalah beberapa dari tindakan yang memiliki banyak bahan kimia bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Konsumsi kacang hijau secara teratur dapat membantu mengendalikan flora enterobakteri, membatasi penyerapan obat berbahaya, dan menurunkan risiko hiperkolesterolemia dan penyakit jantung koroner. Kacang hijau sangat efektif di berbagai sektor, termasuk makanan, obat-obatan, dan kosmetik, menurut data.
Mung Daal juga dikenal sebagai :- Vigna radiata, Phaseolus radiatus, Mungalya, Moong, Green Gram, Mug, Mag, Munga, Hesara, Hesoruballi, Cherupayar, Muga, Jaimuga, Mungi, Munga Pattchai Payaru, Pasi Payaru, Siru Murg, Pesalu, Pachha Pesalu, Moong.
Mung Daal diperoleh dari :- Tanaman
Kegunaan dan manfaat Mung Daal:-
Sesuai beberapa studi ilmiah, kegunaan dan manfaat Mung Daal (Vigna radiata) disebutkan di bawah ini(HR/2)
- Gangguan pencernaan : Gangguan pencernaan disebabkan oleh pencernaan yang tidak mencukupi dari makanan yang dikonsumsi. Agnimandya adalah penyebab utama gangguan pencernaan (api pencernaan lemah). Karena sifatnya yang Deepan (pembuka), Mung Daal membantu meningkatkan Agni (api pencernaan) untuk mengobati dispepsia. Mung Daal sangat mudah untuk perut berkat kualitas Laghu (ringan). Mung Daal dapat diambil untuk membantu mengatasi gangguan pencernaan dengan menambahkan sejumput Hing saat merebusnya.
- Kehilangan selera makan : Kehilangan nafsu makan terkait dengan Agnimandya (pencernaan yang buruk) dalam Ayurveda, dan disebabkan oleh ketidakseimbangan Vata, Pitta, dan Kapha doshas, serta variabel psikologis. Hal ini menyebabkan pencernaan makanan yang tidak efisien dan pelepasan cairan lambung yang tidak mencukupi di perut, yang mengakibatkan hilangnya nafsu makan. Karena kebajikan Deepan (pembuka), Mung Daal membantu dalam peningkatan Agni (api pencernaan) dan meningkatkan nafsu makan. Karena kualitas Laghu (ringan), itu juga dianggap sebagai stimulan pencernaan dan makanan pembuka yang baik.
- Keasaman berlebih : Istilah “hiperasiditas” mengacu pada kelebihan asam di lambung. Pitta menjadi lebih buruk ketika api pencernaan terganggu, mengakibatkan pencernaan makanan yang salah dan pembentukan Ama (toksin tetap ada di dalam tubuh karena pencernaan yang tidak tepat). Hyperacidity disebabkan oleh akumulasi Ama di saluran pencernaan. Karena kualitas Pitta balancing dan Deepan (pembuka), Mung Daal membantu menghindari pembentukan asam yang berlebihan dan meningkatkan pencernaan, menawarkan bantuan dari Hyperacidity.
- Diare : Diare, juga dikenal sebagai Atisar dalam Ayurveda, disebabkan oleh ketidakseimbangan Vata dosha. Vata diperparah oleh makanan yang tidak layak, air kotor, polutan, ketegangan mental, dan Agnimandya (api pencernaan yang lemah). Vata yang memburuk ini menarik cairan ke dalam usus besar dari berbagai jaringan tubuh dan mencampurnya dengan kotoran, mengakibatkan diare (gerakan encer dan encer). Sifat Grahi (penyerap) Mung Daal membantu penyerapan kelebihan cairan dari usus, mencegah diare. Ambil Mung Daal untuk membantu dengan Diare-a. Diare dapat diobati dengan Mung Daal dalam bentuk Khichdi ringan.
- Masalah mata : Ketidakseimbangan Pitta dan Kapha dosha adalah penyebab paling umum dari gangguan mata seperti terbakar, gatal, atau iritasi. Penyeimbangan Pitta-Kapha Mung Daal dan karakteristik Netrya (tonik mata) membantu dalam pengelolaan masalah mata. Ini membantu dalam pencegahan kejengkelan dosha serta pengurangan gejala seperti terbakar, gatal, atau iritasi pada mata.
- Masalah kulit : “Mung Daal baik untuk kulit dan dapat membantu mengatasi masalah termasuk jerawat, rasa terbakar, gatal, dan peradangan.” Ketidakseimbangan Pitta dan Kapha dosha menyebabkan masalah ini. Karena keseimbangan Pitta-Kapha, Sita (keren), dan kualitas Kashaya (zat), Mung Daal membantu dalam pengelolaannya. Ini membantu dalam pencegahan dan pengentasan gangguan kulit. a.Rendam 50 g Mung Daal semalaman dalam baskom dan hancurkan menjadi pasta halus keesokan paginya untuk mendapatkan kulit bercahaya yang sehat. b.Untuk pasta, tambahkan 1 sendok teh madu mentah dan 1 sendok teh minyak almond. c. Oleskan paket wajah ini secara merata ke wajah Anda. d.Biarkan selama 15-20 menit sebelum mencucinya dengan air biasa. Terapkan paket ini setiap hari untuk memberikan kulit Anda cahaya yang sehat. a.Rendam 1/4 cangkir Mung Daal semalaman dan hancurkan menjadi pasta halus di pagi hari untuk menghilangkan jerawat atau jerawat. b.Untuk pasta, tambahkan 2 sendok makan ghee buatan tangan. c. Oleskan pasta ini ke kulit Anda dengan gerakan ke atas. d.Terapkan pasta ini tiga kali seminggu untuk mencegah jerawat dan jerawat.
Video Tutorial
Tindakan pencegahan yang harus diambil saat menggunakan Mung Daal:-
Sesuai beberapa studi ilmiah, tindakan pencegahan di bawah ini harus diambil saat mengambil Mung Daal (Vigna radiata)(HR/3)
-
Tindakan pencegahan khusus yang harus diambil saat mengambil Mung Daal:-
Sesuai beberapa studi ilmiah, tindakan pencegahan khusus di bawah ini harus diambil saat mengambil Mung Daal (Vigna radiata)(HR/4)
- Alergi : Beberapa orang mungkin mengalami reaksi iritasi ringan setelah makan mung daal. Oleh karena itu, umumnya disarankan agar Anda mencari nasihat medis sebelum mengintegrasikan Mung Daal ke dalam makanan Anda.
Cara mengambil Mung Daal:-
Sesuai beberapa studi ilmiah, Mung Daal (Vigna radiata) dapat diambil ke dalam metode yang disebutkan di bawah ini(HR/5)
- Mung Daal : Ambil empat hingga delapan sendok teh Mung Daal. Tambahkan air ke dalamnya. Tambahkan kunyit serta garam sesuai selera Anda. Rebus Daal secara efektif dalam panci bertekanan tinggi. Nikmati hidangan Mung Daal satu sampai dua kali sehari untuk membantu menjaga pencernaan makanan yang baik.
- Mung Daal Halwa : Ambil empat hingga lima sendok teh ghee dalam panci. Tambahkan sepuluh hingga lima belas sendok teh pasta Mung Daal ke dalamnya. Masak pasta dengan benar di atas api sedang dengan pengadukan konstan. Tambahkan gula serta buah-buahan yang benar-benar kering ke dalamnya sesuai selera Anda. Nikmati halwa Mung Daal yang lezat sebagai hidangan penutup yang sehat. Ini juga akan membantu menjaga pencernaan makanan yang baik, mengidam dan memasok stamina secara internal.
- Pasta Mung Daal : Ambil dua hingga tiga sendok teh pasta Mung Daal. Tambahkan susu ke dalamnya. Oleskan pada wajah dan juga tubuh. Biarkan selama empat hingga lima menit. Cuci sepenuhnya dengan air keran. Gunakan obat ini dua hingga tiga kali seminggu untuk menghilangkan kulit yang benar-benar kering dan kasar.
- bubuk mung daal : Ambil dua hingga tiga sendok teh bubuk Mung Daal. Tambahkan sedikit air dan cuka sari apel untuk membuat pasta. Oleskan secara merata pada rambut serta kulit kepala. Biarkan istirahat selama dua hingga tiga jam. Cuci dengan sampo serta air. Gunakan obat ini satu sampai dua kali seminggu untuk mendapatkan rambut halus dan berkilau.
Berapa banyak Mung Daal yang harus diambil?:-
Sesuai beberapa studi ilmiah, Mung Daal (Vigna radiata) harus dimasukkan ke dalam jumlah yang disebutkan di bawah ini(HR/6)
- pasta mung dal : Dua hingga tiga sendok teh atau sesuai kebutuhan Anda.
- bubuk mung dal : Dua hingga tiga sendok teh atau sesuai kebutuhan Anda.
Efek samping dari Mung Daal:-
Sesuai beberapa penelitian ilmiah, efek samping di bawah ini perlu dipertimbangkan saat mengambil Mung Daal (Vigna radiata)(HR/7)
- Sifat lekas marah
- Kelelahan
- Ketidaksabaran
- Diare
- Mual
- Kram di perut
Pertanyaan yang sering diajukan Terkait dengan Mung Daal:-
Question. Apakah pati Mung Daal sehat?
Answer. Ya, pati Mung Daal bermanfaat untuk kesehatan Anda. Pati Mung Daal bermanfaat untuk lambung dan usus. Ini tinggi nutrisi dan dapat digunakan untuk meningkatkan berbagai diet sehat. Ini sangat bermanfaat bagi orang dengan sistem pencernaan yang lemah.
Question. Bisakah Anda makan kacang hijau mentah?
Answer. Kacang hijau cukup keras saat mentah, membuatnya sulit dicerna dan dihilangkan. Inilah sebabnya mengapa yang terbaik adalah mengkonsumsinya setelah direndam dan/atau direbus.
Question. Apakah Anda harus merendam kacang hijau sebelum dimasak?
Answer. Kacang hijau harus direndam dulu sebelum dimasak. Merendam kacang hijau dalam air selama beberapa menit membuatnya lebih mudah dimasak.
Question. Apakah Mung Daal baik untuk diabetes?
Answer. Karena karakteristik antioksidan dan anti-inflamasinya, Mung Daal dapat membantu dalam pengelolaan diabetes. Ini melindungi sel beta pankreas dari cedera dan meningkatkan pelepasan insulin, menurunkan kadar gula darah.
Diabetes, juga dikenal sebagai Madhumeha, disebabkan oleh ketidakseimbangan Vata-Kapha dosha dan pencernaan yang buruk. Pencernaan yang terganggu menyebabkan akumulasi Ama (limbah beracun yang tertinggal di dalam tubuh sebagai akibat dari pencernaan yang salah) di sel pankreas, mengganggu aktivitas insulin. Meskipun rasanya Madhur (manis), Mung Daal membantu dalam pengelolaan diabetes dengan mempertahankan tingkat insulin normal karena kualitas Kapha balancing dan Kashaya (astringent). Ini membantu dalam pemeliharaan kadar gula darah normal dalam tubuh, sehingga mencegah diabetes.
Question. Apakah Mung Daal membantu dalam menjaga kesehatan?
Answer. Ya, sifat Deepan (pembuka) dan Balya (penyedia kekuatan) Mung Daal membantu dalam mempertahankan kesehatan yang baik. Ini membantu pencernaan dengan meningkatkan rasa lapar dan memberikan kekuatan internal pada tubuh, yang membantu menjaga tulang dan otot yang kuat.
Question. Apakah kacang hijau baik untuk mengelola kadar asam urat yang tinggi dalam tubuh?
Answer. Karena kualitas Laghu (ringan) dan Deepan (pembuka), kacang hijau efektif dalam menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Asam urat yang berlebihan adalah masalah yang terjadi ketika ginjal tidak dapat melakukan prosedur ekskresi normal karena pencernaan yang lemah atau tidak memadai. Kacang hijau atau Mung Daal membantu pencernaan dan mudah dicerna, yang membantu menjaga kadar asam urat normal.
Question. Apakah kacang hijau baik untuk hati?
Answer. Karena kualitas Laghu (ringan) dan Deepan (pembuka), kacang hijau bermanfaat untuk hati dan beberapa penyakit yang berhubungan dengan hati seperti dispepsia. Ini membantu dalam peningkatan Agni (api pencernaan) dan perbaikan pencernaan, menghasilkan hati yang sehat.
Question. Apakah kacang hijau baik untuk bayi?
Answer. Tidak ada cukup bukti ilmiah untuk mendukung manfaat Mung Daal untuk bayi baru lahir.
Question. Apakah kacang hijau baik untuk asam urat?
Answer. Asam urat disebabkan oleh ketidakseimbangan Vata dosha serta pencernaan yang tidak memadai, yang mengakibatkan peningkatan kadar asam urat. Karena kualitas Laghu (ringan) dan Deepan (pembuka), kacang hijau bermanfaat untuk menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Asam urat yang berlebihan adalah masalah yang terjadi ketika ginjal tidak dapat melakukan prosedur ekskresi normal karena pencernaan yang lemah atau tidak memadai. Kacang hijau atau Mung Daal membantu pencernaan dan mudah dicerna, yang membantu menjaga kadar asam urat normal dan karenanya mencegah asam urat.
Question. Apakah Mung Daal baik untuk arthritis?
Answer. Kualitas antioksidan dan anti-inflamasi Mung Daal dapat membantu dalam pengelolaan gejala rematik. Mung Daal mengandung senyawa yang menghambat fungsi protein inflamasi yang menyebabkan peradangan. Ini mengurangi nyeri sendi dan peradangan terkait arthritis.
Ya, Mung Daal mungkin berguna dalam pengobatan radang sendi. Arthritis disebabkan oleh pencernaan yang kurang atau tidak memadai. Mung Daal mudah dicerna karena sifatnya yang Laghu (ringan). Mung Daal juga berguna untuk arthritis karena memiliki kualitas Deepan (pembuka) yang membantu pencernaan.
Question. Apakah kacang hijau baik untuk kolesterol?
Answer. Ya, sifat penurun kolesterol Mung Daal dapat membantu pengelolaan kolesterol. Ini menurunkan kolesterol total, trigliserida, dan kolesterol jahat (low-density lipoprotein) dalam tubuh sambil meningkatkan kolesterol baik (high-density lipoprotein).
Ketidakseimbangan Agni menyebabkan kolesterol tinggi (api pencernaan). Kelebihan racun berupa ama (sisa racun dalam tubuh akibat pencernaan yang salah) menyumbat pembuluh darah akibat pencernaan yang buruk. Karena fungsi Deepan (makanan pembuka), Mung Daal membantu pencernaan, membatasi produksi racun dalam tubuh.
Question. Apakah Mung Daal baik untuk tekanan darah tinggi?
Answer. Mung Daal dapat membantu mengatur tekanan darah dengan menghalangi aksi enzim yang menyebabkan tekanan darah tinggi, namun tidak ada cukup data ilmiah untuk mendukung hal ini.
Question. Apakah kacang hijau baik untuk penderita ginjal?
Answer. Tidak ada data ilmiah yang cukup untuk mendukung penggunaan Kacang Hijau pada pasien dengan gangguan ginjal.
Question. Apakah Mung Daal membantu mengurangi peradangan?
Answer. Ya, kualitas anti-inflamasi Mung Daal dapat membantu mengurangi peradangan. Ini mengurangi rasa sakit dan peradangan dalam tubuh dengan menghambat fungsi mediator spesifik yang menyebabkan peradangan.
Peradangan biasanya disebabkan oleh ketidakseimbangan Vata-Pitta dosha. Karena sifat penyeimbang Pitta, Mung Daal membantu dalam pencegahan dan pengurangan peradangan.
Question. Apakah Mung Daal membantu mengelola obesitas?
Answer. Ya, Mung Daal baik untuk orang yang kelebihan berat badan karena rendah lemak dan tinggi serat. Itu membuat Anda merasa kenyang dan menurunkan hasrat Anda. Ini juga rendah kalori dan memiliki bahan-bahan tertentu yang membantu Anda membakar lebih banyak kalori, yang membantu penurunan berat badan.
Kenaikan berat badan (obesitas) disebabkan oleh kebiasaan makan yang buruk dan gaya hidup yang kurang gerak, yang mengakibatkan saluran pencernaan melemah. Kapha dosha, ketika meradang, berkontribusi pada pertumbuhan berat badan yang tidak sehat. Racun dalam bentuk lipid dan Ama terbentuk dan terakumulasi sebagai akibat dari pencernaan yang tidak memadai atau tidak ada. Karena kualitas penyeimbang Kapha dan Deepan (pembuka), Mung Daal membantu dalam pencegahan racun dalam tubuh, sehingga membantu dalam pengelolaan obesitas.
Question. Bagaimana Mung Daal membantu dalam mengelola gangguan pencernaan?
Answer. Karakteristik antimikroba dan antibakteri Mung Daal dapat membantu dalam pengobatan masalah pencernaan. Mung Daal memiliki senyawa yang memperlambat pertumbuhan kuman penyebab penyakit pencernaan.
Ketidakseimbangan Pitta dosha, yang menyebabkan gangguan pencernaan, adalah penyebab paling umum dari masalah pencernaan. Karena kualitas Pitta balancing dan Deepan (pembuka), termasuk Mung Daal dalam diet normal Anda membantu pencernaan, yang membantu mengendalikan masalah gastrointestinal.
Question. Apakah Mung Daal membantu dalam kasus sepsis?
Answer. Sepsis adalah gangguan yang muncul ketika sistem kekebalan tubuh bereaksi terhadap suatu infeksi. Ini mengandung sifat antibakteri yang membatasi perkembangan kuman sementara juga melepaskan senyawa untuk memerangi infeksi, mencegah sepsis.
Question. Bisakah Mung Daal (kacang) menyebabkan alergi?
Answer. Ya, Mung Daal bisa menyebabkan reaksi alergi pada orang-orang tertentu. Pada orang yang alergi terhadap Mung Daal, memakannya dapat meningkatkan pelepasan mediator spesifik yang merangsang respons alergi.
Question. Apakah kacang hijau menyebabkan peradangan?
Answer. Tidak ada cukup data ilmiah untuk mendukung peran Mung Daal dalam peradangan.
Question. Apakah Mung Daal baik untuk kulit?
Answer. Ya, Mung Daal mungkin bermanfaat bagi kulit karena mengandung komponen (flavon) yang memiliki sifat memutihkan kulit. Karena adanya flavon, digunakan sebagai bahan kosmetik.
Ya, Mung Daal baik untuk kulit Anda. Karena karakteristik penyeimbang Pitta-Kapha, Kashaya (astringent), dan Sita (dingin), memberikan kulit cahaya yang sehat dan membuatnya bebas dari jerawat/jerawat.
Question. Apakah kacang hijau baik untuk eksim?
Answer. Karena sifat anti-inflamasinya, Mung Daal dianggap bermanfaat dalam pengobatan eksim. Ketika diterapkan pada kulit, itu mengurangi rasa sakit dan peradangan yang terkait dengan eksim. Ini juga membantu dalam menghilangkan rasa gatal.
Eksim adalah kondisi kulit yang disebabkan oleh ketidakseimbangan Pitta dosha. Ini menyebabkan gejala seperti gatal, iritasi, dan nyeri dalam beberapa kasus. Karena kualitas Pitta balancing, Kashaya (astringent), dan Sita (cool), Mung Daal dapat membantu meringankan gejala eksim seperti gatal, iritasi, dan nyeri. Ini juga memberikan efek pendinginan dan menenangkan ke daerah yang terkena.
Question. Apakah kacang hijau baik untuk rambut?
Answer. Manfaat kacang hijau untuk rambut tidak didukung dengan baik oleh penelitian ilmiah.
SUMMARY
Kacang-kacangan (biji dan kecambah) adalah makanan sehari-hari yang populer yang mengandung berbagai nutrisi dan aktivitas biologis. Efek antioksidan, anti-diabetes, antimikroba, anti-hiperlipidemia dan antihipertensi, anti-inflamasi, dan antikanker, anti-tumor, dan anti-mutagenik hanyalah beberapa dari tindakan yang memiliki banyak bahan kimia bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan.