Mung Daal (oțet radiat)

Mung Daal, cunoscut și ca „Green Gram” în sanscrită, este un tip de linte.^(HR/1)

Leguminoasele (semințele și mugurii) sunt un produs alimentar popular de zi cu zi care conțin o varietate de nutrienți și activitate biologică. Impactul antioxidant, antidiabetic, antimicrobian, anti-hiperlipidemic și antihipertensiv, antiinflamator și efectele anticancerigene, antitumorale și anti-mutagene sunt doar câteva dintre acțiunile care au numeroase substanțe chimice bioactive benefice pentru sănătate. Ingestia de fasole mung în mod regulat poate ajuta la controlul florei enterobacteriilor, la limitarea absorbției medicamentelor dăunătoare și la scăderea riscului de hipercolesterolemie și boli coronariene. Potrivit datelor, fasolea mung este foarte eficientă într-o varietate de sectoare, inclusiv alimente, medicamente și cosmetice.

Mung Daal este cunoscut și ca :- Vigna radiata, Phaseolus radiatus, Mungalya, Moong, Green Gram, Mug, Mag, Munga, Hesara, Hesoruballi, Cherupayar, Muga, Jaimuga, Mungi, Munga Pattchai Payaru, Pasi Payaru, Siru Murg, Pesalu, Pachha Pesalu, Moong.

Mung Daal este obținut de la :- Plantă

Utilizări și beneficii ale Mung Daal:-

Conform mai multor studii științifice, utilizările și beneficiile Mung Daal (Vigna radiata) sunt menționate mai jos.^(HR/2)

• Indigestie : Indigestia este cauzată de digestia insuficientă a alimentelor consumate. Agnimandya este principala cauză a indigestiei (foc digestiv slab). Datorită proprietății sale Deepan (aperitiv), Mung Daal ajută la stimularea Agni (focul digestiv) pentru a trata dispepsia. Mung Daal este foarte ușor de înghițit datorită calității sale Laghu (lumină). Mung Daal poate fi luat pentru a ajuta la indigestie adăugând un vârf de Hing în timp ce îl fierbeți.
• Pierderea poftei de mâncare : Pierderea poftei de mâncare este legată de Agnimandya (digestie slabă) în Ayurveda și este cauzată de un dezechilibru al dosha-urilor Vata, Pitta și Kapha, precum și de variabile psihologice. Acest lucru cauzează o digestie ineficientă a alimentelor și o eliberare insuficientă a sucului gastric în stomac, ducând la pierderea poftei de mâncare. Datorită virtuții sale Deepan (aperitiv), Mung Daal ajută la îmbunătățirea Agni (focul digestiv) și promovează apetitul. Datorită calității sale Laghu (lumină), este, de asemenea, considerat un bun stimulent digestiv și aperitiv.
• Hiperaciditate : Termenul „hiperaciditate” se referă la un exces de acid în stomac. Pitta se agravează atunci când focul digestiv este afectat, rezultând o digestie incorectă a alimentelor și crearea de Ama (toxina rămâne în organism din cauza digestiei necorespunzătoare). Hiperaciditatea este cauzată de acumularea de Ama în tractul digestiv. Datorită calităților sale de echilibrare Pitta și Deepan (aperitiv), Mung Daal ajută la evitarea generării excesive de acid și promovează digestia, oferind ameliorarea hiperacidității.
• Diaree : Diareea, cunoscută și sub numele de Atisar în Ayurveda, este cauzată de un dezechilibru Vata dosha. Vata este agravată de alimente necorespunzătoare, apă murdară, poluanți, tensiune mentală și Agnimandya (foc digestiv slab). Acest Vata agravat atrage lichidul în colon din numeroase țesuturi corporale și îl amestecă cu fecalele, ducând la diaree (mișcări libere, apoase). Proprietatea Grahi (absorbantă) a lui Mung Daal ajută la absorbția excesului de lichid din intestine, prevenind diareea. Luați-l pe Mung Daal să vă ajute cu diareea-a. Diareea poate fi tratată cu Mung Daal sub formă de Khichdi blând.
• Probleme cu ochii : Un dezechilibru dintre Pitta și Kapha dosha este cea mai frecventă cauză a tulburărilor oculare, cum ar fi arsura, mâncărimea sau iritația. Echilibrarea Pitta-Kapha de la Mung Daal și caracteristicile Netrya (tonic pentru ochi) ajută la gestionarea problemelor oculare. Ajută la prevenirea agravării dosha, precum și la reducerea simptomelor precum arsură, mâncărime sau iritație la nivelul ochilor.
• Probleme ale pielii : „Mung Daal este bun pentru piele și poate ajuta la probleme precum acnee, arsuri, mâncărime și inflamație.” Un dezechilibru dintre Pitta și Kapha dosha cauzează aceste probleme. Datorită calităților sale de echilibrare Pitta-Kapha, Sita (cool) și Kashaya (astringent), Mung Daal ajută la gestionarea lor. Ajută la prevenirea și ameliorarea afecțiunilor pielii. a. Înmuiați 50 g de Mung Daal peste noapte într-un lighean și zdrobiți-l într-o pastă fină a doua zi dimineața pentru a obține o piele sănătoasă și strălucitoare. b.La pastă, adăugați 1 linguriță de miere crudă și 1 linguriță de ulei de migdale. c. Aplicați uniform acest pachet de față pe față. d. Lăsați-l să acționeze 15-20 de minute înainte de a-l spăla cu apă plată. Aplicați acest pachet o dată la două zile pentru a oferi pielii o strălucire sănătoasă. a. Înmuiați 1/4 de cană de Mung Daal peste noapte și zdrobiți-o într-o pastă fină dimineața pentru a scăpa de coșuri sau acnee. b.La pastă, adăugați 2 linguri de ghee făcut manual. c.Aplică această pastă pe piele într-o mișcare în sus. d.Aplică această pastă de trei ori pe săptămână pentru a ține la distanță acneea și cosurile.

Video Tutorial

Măsuri de precauție care trebuie luate în timpul utilizării Mung Daal:-

Conform mai multor studii științifice, trebuie luate măsurile de precauție de mai jos în timp ce luați Mung Daal (Vigna radiata)^(HR/3)

• Precauții speciale care trebuie luate în timpul tratamentului cu Mung Daal:-

  Conform mai multor studii științifice, mai jos trebuie luate măsuri de precauție speciale în timp ce luați Mung Daal (Vigna radiata)^(HR/4)

  • Alergie : Unii oameni pot avea reacții ușoare iritante după ce au mâncat mung daal. Ca urmare, se recomandă, în general, să solicitați sfatul medicului înainte de a integra Mung Daal în dieta dumneavoastră.

  Cum să luați Mung Daal:-

  Conform mai multor studii științifice, Mung Daal (Vigna radiata) poate fi inclus în metodele menționate mai jos.^(HR/5)

  • Mung Daal : Luați patru până la opt lingurițe de Mung Daal. Adăugați apă la el. Adaugă turmeric precum și sare în funcție de gustul tău. Fierbeți eficient Daal într-o oală sub presiune. Bucurați-vă de mâncărurile Mung Daal o dată sau de două ori pe zi pentru a ajuta la păstrarea unei bune digestie a alimentelor.
  • Mung Daal Halwa : Luați patru până la cinci lingurițe de ghee într-o tigaie. Adăugați zece până la cincisprezece lingurițe de pastă Mung Daal. Gătiți pasta în mod corespunzător la foc mediu, amestecând constant. Adăugați zahăr, precum și fructe complet uscate, după gustul dvs. Bucurați-vă de gustoasa halwa Mung Daal ca desert sănătos. Acest lucru va ajuta, de asemenea, la menținerea unei digestii excelente a alimentelor, a poftelor și a furnizării de rezistență la nivel intern.
  • Pastă Mung Daal : Luați două-trei lingurițe de pastă Mung Daal. Adăugați lapte la el. Se aplica pe fata si pe corp. Lasă-l să stea timp de patru până la cinci minute. Spălați complet cu apă de la robinet. Utilizați acest remediu de două până la trei ori pe săptămână pentru a elimina pielea complet uscată și aspră.
  • Pudră Mung Daal : Luați două-trei lingurițe de pudră Mung Daal. Adăugați puțină apă cățărată și oțet de mere pentru a forma o pastă. Aplicați uniform pe păr, precum și pe scalp. Lăsați să se odihnească două-trei ore. Spălați cu șampon, precum și cu apă. Utilizați acest remediu de una sau două ori pe săptămână pentru a obține un păr neted și strălucitor.

  Cât de mult ar trebui să ia Mung Daal:-

  Conform mai multor studii științifice, Mung Daal (Vigna radiata) ar trebui luată în cantitățile menționate mai jos.^(HR/6)

  • Mung dal pastă : Două până la trei lingurițe sau conform cerințelor dvs.
  • Mung dal Pulbere : Două până la trei lingurițe sau conform cerințelor dvs.

  Efectele secundare ale Mung Daal:-

  Conform mai multor studii științifice, efectele secundare de mai jos trebuie luate în considerare atunci când luați Mung Daal (Vigna radiata)^(HR/7)

  • Iritabilitate
  • Oboseală
  • Nerăbdare
  • Diaree
  • Greaţă
  • Crampe în abdomen

  Întrebări adresate frecvent legate de Mung Daal:-

  Question. Este amidonul Mung Daal sănătos?

  Answer. Da, amidonul Mung Daal este benefic pentru sănătatea ta. Amidonul Mung Daal este benefic pentru stomac și intestine. Este bogat în nutrienți și poate fi folosit pentru a îmbunătăți o varietate de diete sănătoase. Este benefic în special persoanelor cu un sistem digestiv slăbit.

  Question. Poți mânca fasole mung crudă?

  Answer. Fasolea mung este destul de tare când este crudă, ceea ce le face greu de digerat și eliminat. De aceea, cel mai bine este să le consumați după ce au fost înmuiate și/sau fierte.

  Question. Trebuie să înmuiați fasole mung înainte de a o găti?

  Answer. Fasolea mung ar trebui să fie înmuiată înainte de a fi gătită. Înmuierea fasolei Mung în apă pentru câteva minute le face mai ușor de gătit.

  Question. Este Mung Daal bun pentru diabet?

  Answer. Datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii, Mung Daal poate ajuta la gestionarea diabetului. Protejează celulele beta pancreatice de leziuni și stimulează eliberarea de insulină, scăzând nivelul zahărului din sânge.

  Diabetul, cunoscut și sub numele de Madhumeha, este cauzat de un dezechilibru Vata-Kapha dosha și o digestie proastă. Digestia afectată determină o acumulare de Ama (deșeuri toxice rămase în organism ca urmare a digestiei defectuoase) în celulele pancreatice, afectând activitatea insulinei. În ciuda aromei sale Madhur (dulce), Mung Daal ajută la gestionarea diabetului prin menținerea unui nivel normal de insulină datorită calităților sale de echilibrare Kapha și Kashaya (astringente). Acest lucru ajută la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge în organism, prevenind astfel diabetul.

  Question. Mung Daal ajută la menținerea sănătății?

  Answer. Da, proprietățile lui Mung Daal Deepan (aperitiv) și Balya (furnizor de forță) ajută la menținerea sănătății bune. Ajută digestia crescând foamea și oferă forță internă corpului, ceea ce ajută la menținerea oaselor și mușchilor puternici.

  Question. Este fasolea mung bună pentru gestionarea nivelurilor ridicate de acid uric din organism?

  Answer. Datorită calităților sale Laghu (lumină) și Deepan (aperitiv), fasolea Mung este eficientă în scăderea nivelului de acid uric din organism. Acidul uric în exces este o problemă care apare atunci când rinichii nu sunt în măsură să efectueze procedura normală de excreție din cauza digestiei slabe sau inadecvate. Fasolea Mung sau Mung Daal ajută la digestia și este ușor de digerat, ceea ce ajută la menținerea unui nivel normal de acid uric.

  Question. Este fasolea Mung bună pentru ficat?

  Answer. Datorită calităților sale Laghu (lumină) și Deepan (aperitiv), fasolea Mung este benefică pentru ficat și pentru unele boli legate de ficat, cum ar fi dispepsia. Ajută la îmbunătățirea Agni (focul digestiv) și la îmbunătățirea digestiei, rezultând un ficat sănătos.

  Question. Este fasolea Mung bună pentru bebeluși?

  Answer. Nu există suficiente dovezi științifice care să susțină beneficiile Mung Daal pentru nou-născuți.

  Question. Este fasolea mung bună pentru gută?

  Answer. Guta este cauzată de un dezechilibru Vata dosha, precum și de o digestie inadecvată, care are ca rezultat o creștere a nivelului de acid uric. Datorită calităților lor Laghu (lumină) și Deepan (aperitiv), fasolea mung este benefică pentru scăderea nivelului de acid uric din organism. Acidul uric în exces este o problemă care apare atunci când rinichii nu sunt în măsură să efectueze procedura normală de excreție din cauza digestiei slabe sau inadecvate. Fasolea Mung sau Mung Daal ajută la digestie și este ușor de digerat, ceea ce ajută la menținerea unui nivel normal de acid uric și, prin urmare, la prevenirea gutei.

  Question. Mung Daal este bun pentru artrită?

  Answer. Calitățile antioxidante și antiinflamatorii ale lui Mung Daal pot ajuta la gestionarea simptomelor artritice. Mung Daal conține compuși care inhibă funcția unei proteine inflamatorii care provoacă inflamație. Acest lucru ameliorează durerile și inflamațiile articulare legate de artrită.

  Da, Mung Daal poate fi util în tratamentul artritei. Artrita este cauzată de o digestie lipsă sau inadecvată. Mung Daal este ușor de digerat datorită caracterului său Laghu (luminos). Mung Daal este, de asemenea, util pentru artrită, deoarece are o calitate Deepan (aperitiv) care ajută digestia.

  Question. Fasolea mung este bună pentru colesterol?

  Answer. Da, proprietățile de scădere a colesterolului ale lui Mung Daal pot ajuta la gestionarea colesterolului. Scade colesterolul total, trigliceridele și colesterolul rău (lipoproteine cu densitate scăzută) din organism, în timp ce crește colesterolul bun (lipoproteine cu densitate mare).

  Un dezechilibru de Agni provoacă colesterol ridicat (foc digestiv). Excesul de toxine sub formă de Ama (resturi toxice din organism din cauza digestiei incorecte) înfundă vasele de sânge din cauza digestiei proaste. Datorită funcției sale Deepan (aperitiv), Mung Daal ajută digestia, limitând producția de toxine în organism.

  Question. Mung Daal este bun pentru hipertensiune arterială?

  Answer. Mung Daal poate ajuta la reglarea tensiunii arteriale prin blocarea acțiunii unei enzime care provoacă hipertensiune arterială, dar nu există suficiente date științifice pentru a susține acest lucru.

  Question. Fasolea Mung este bună pentru pacienții cu rinichi?

  Answer. Nu există suficiente date științifice pentru a susține utilizarea fasolei mung la pacienții cu afecțiuni renale.

  Question. Mung Daal ajută la reducerea inflamației?

  Answer. Da, calitățile antiinflamatoare ale lui Mung Daal pot ajuta la reducerea inflamației. Reduce durerea și inflamația în organism prin inhibarea funcției mediatorilor specifici care induc inflamația.

  Inflamația este de obicei cauzată de un dezechilibru Vata-Pitta dosha. Datorită proprietăților sale de echilibrare Pitta, Mung Daal ajută la prevenirea și reducerea inflamației.

  Question. Mung Daal ajută la gestionarea obezității?

  Answer. Da, Mung Daal este bun pentru persoanele supraponderale, deoarece este sărac în grăsimi și bogat în fibre. Te face să te simți plin și îți scade pofta. De asemenea, are un conținut scăzut de calorii și are ingrediente speciale care vă ajută să ardeți mai multe calorii, ceea ce ajută la pierderea în greutate.

  Creșterea în greutate (obezitatea) este cauzată de obiceiurile alimentare proaste și de un stil de viață sedentar, care are ca rezultat un tract digestiv slăbit. Kapha dosha, atunci când este inflamat, contribuie la creșterea nesănătoasă a greutății. Toxinele sub formă de lipide și Ama se formează și se acumulează ca urmare a unei digestii inadecvate sau absente. Datorită calităților sale de echilibrare Kapha și Deepan (aperitiv), Mung Daal ajută la prevenirea toxinelor în organism, ajutând astfel la gestionarea obezității.

  Question. Cum ajută Mung Daal în gestionarea tulburărilor gastrointestinale?

  Answer. Caracteristicile antimicrobiene și antibacteriene ale lui Mung Daal pot ajuta la tratarea problemelor gastrointestinale. Mung Daal are compuși care încetinesc creșterea germenilor care provoacă boli gastro-intestinale.

  Un dezechilibru al Pitta dosha, care provoacă indigestie, este cea mai frecventă cauză a problemelor gastro-intestinale. Datorită calităților sale de echilibrare Pitta și Deepan (aperitiv), inclusiv Mung Daal în dieta dumneavoastră normală ajută digestia, ceea ce ajută la controlul problemelor gastrointestinale.

  Question. Este Mung Daal de ajutor în cazurile de sepsis?

  Answer. Sepsisul este o tulburare care apare atunci când sistemul imunitar al organismului reacționează la o infecție. Conține proprietăți antibacteriene care limitează dezvoltarea germenilor, eliberând totodată compuși pentru combaterea infecțiilor, prevenind sepsisul.

  Question. Mung Daal (fasole) poate provoca alergii?

  Answer. Da, Mung Daal poate provoca reacții alergice la anumite persoane. La persoanele care sunt alergice la Mung Daal, consumul acestuia poate stimula eliberarea de mediatori specifici care stimulează răspunsul alergic.

  Question. Fasolea mung provoacă inflamație?

  Answer. Nu există suficiente date științifice pentru a susține rolul lui Mung Daal în inflamație.

  Question. Mung Daal este bun pentru piele?

  Answer. Da, Mung Daal poate fi benefic pentru piele, deoarece conține componente (flavone) care au proprietăți de albire a pielii. Datorită prezenței flavonelor, este utilizat ca ingredient cosmetic.

  Da, Mung Daal este bun pentru pielea ta. Datorită caracteristicilor sale de echilibrare Pitta-Kapha, Kashaya (astringent) și Sita (rece), oferă pielii o strălucire sănătoasă și o menține fără acnee/coșuri.

  Question. Este fasolea Mung bună pentru eczeme?

  Answer. Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, Mung Daal este considerat benefic în tratamentul eczemei. Când este aplicat pe piele, ameliorează durerea și inflamația asociate cu eczeme. De asemenea, ajută la ameliorarea mâncărimii.

  Eczema este o afecțiune a pielii care este cauzată de un dezechilibru Pitta dosha. În unele cazuri, provoacă simptome precum mâncărime, iritație și durere. Datorită calităților sale de echilibrare Pitta, Kashaya (astringent) și Sita (rece), Mung Daal poate ajuta la atenuarea simptomelor de eczemă, cum ar fi mâncărime, iritație și durere. De asemenea, oferă un efect de răcire și calmare zonei afectate.

  Question. Fasolea Mung este bună pentru păr?

  Answer. Beneficiile fasolei Mung pentru păr nu sunt bine susținute de cercetările științifice.

  SUMMARY

  Leguminoasele (semințele și mugurii) sunt un produs alimentar popular de zi cu zi care conțin o varietate de nutrienți și activitate biologică. Impactul antioxidant, antidiabetic, antimicrobian, anti-hiperlipidemic și antihipertensiv, antiinflamator și efectele anticancerigene, antitumorale și anti-mutagene sunt doar câteva dintre acțiunile care au numeroase substanțe chimice bioactive benefice pentru sănătate.