Mooli (Raphanus sativa)

Šakninės daržovės mooli, dažnai vadinamos ridikėliais, turi įvairių gydomųjų savybių.^(HR/1)

Dėl puikios maistinės vertės jį galima valgyti šviežią, virti arba marinuoti. Indijoje tai viena populiariausių daržovių žiemos mėnesiais. Ridikėlių lapuose gausu vitamino C, vitamino B6, magnio, fosforo, geležies ir kalcio. Kadangi jie yra geras kalcio šaltinis, jie padeda kaulų vystymuisi. „Mooli“ gali padėti numesti svorio, nes jame yra mažai kalorijų, gerina virškinimą ir skatina medžiagų apykaitą organizme dėl skaidulų kiekio. Taip pat padeda pagerinti diabeto būklę dėl savo antioksidacinių savybių, kurios kovoja su laisvaisiais radikalais ir apsaugo nuo ląstelių pažeidimo. Manoma, kad dėl savo diuretikų savybių Mooli sulčių vartojimas prieš valgį yra naudingas esant šlapinimosi sutrikimams, pvz., šlapimo takų infekcijoms. Jis skatina šlapimo išsiskyrimą, o taip pat valo inkstus. Dėl tam tikrų vitaminų, reguliarus Mooli valgymas padeda kontroliuoti akių sutrikimus (akies obuolio augimą ir puikų regėjimą). Ajurvedos teigimu, prieš valgį valgyti Mooli reikėtų vengti dėl Ushna savybės, kuri gali sukelti skrandžio deginimą.

Mooli taip pat žinomas kaip :- Raphanus sativus, Salamarkataka, Saleya, Marusambhava, Mulo, Mula, Ridikėlis, Muli, Mullangi, Mugunigadde, Moolangi, Moolaogi, Mullanki, Rakhyasmula, Moolak, Moolee, Moola, Mulakam, Mullangu, Millangi, Turb, Visra.

Mooli gaunamas iš :- Augalas

„Mooli“ naudojimas ir pranašumai:-

Remiantis keliais moksliniais tyrimais, Mooli (Raphanus sativus) naudojimas ir nauda yra paminėti toliau^(HR/2)

• Apetito stimuliatorius : Mooli gali padėti sumažinti apetitą, skatindama alkį. Jis veikia kaip tonikas ir aktyvina virškinimo fermentus, todėl gerėja virškinimas ir padidėja noras valgyti.
  Reguliariai vartojant mooli, pagerėja apetitas. Agnimandya, pagal Ajurvedą, yra apetito praradimo (silpno virškinimo) priežastis. Jis gaminamas dėl Vata, Pitta ir Kapha doshų paūmėjimo, dėl kurio maisto virškinimas yra nepakankamas. Dėl to skrandyje susidaro nepakankama skrandžio sulčių sekrecija, o tai lemia apetito praradimą. Dėl savo Deepan (apetito) funkcijos Mooli skatina virškinimą ir gerina apetitą. 1 patarimas: kad padidintumėte apetitą, į savo kasdienį racioną įtraukite šviežių Mooli kaip salotas.
• Infekcijos : Mooli gali būti naudojamas infekcijoms gydyti, nes jame yra rapanino, antibakterinio ir priešgrybelinio junginio. Jis kovoja su įvairiais patogenais (bakterijomis ir grybeliais), sukeliančiais viso kūno infekcijas.
• Karščiavimas : Nėra pakankamai mokslinių duomenų, kad būtų galima patvirtinti Mooli vaidmenį sergant karščiavimu.
• Dažni peršalimo simptomai : Nėra pakankamai mokslinių duomenų, kad būtų galima patvirtinti Mooli vaidmenį šaltyje.
• Kosulys : Nors nėra pakankamai mokslinių duomenų, patvirtinančių Mooli reikšmę sergant kosuliu. Kita vertus, tyrimais įrodyta, kad sausos Mooli sėklos turi atsikosėjimą ir kosulį mažinančių savybių. Tai gali padėti atlaisvinti ir pašalinti gleives iš kvėpavimo takų. Jis taip pat gali padėti nuo kosulio, nes slopina kosulio refleksą.
• Tulžies pūslės akmenys : Mooli gali padėti esant virškinimo problemoms, kurias sukelia tulžies latakų užsikimšimas, dėl kurių gali atsirasti tulžies akmenų arba virškinimo problemų. Padidindamos cholesterolio apykaitą ir pašalindamos cholesterolio tulžies akmenis, molio sultys gali padėti sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį.
• Kvėpavimo takų uždegimas (bronchitas) : Nors nėra pakankamai mokslinių duomenų, paaiškinančių Mooli vaidmenį sergant bronchitu. Tačiau jis gali būti naudojamas bronchitui gydyti dėl savo priešuždegiminių savybių. Tai gali padėti sumažinti kvėpavimo takų uždegimą ir palengvinti bronchitą.
  Jei sergate bronchitu ar kosuliu, Mooli yra geras pasirinkimas. Ajurvedoje ši būklė vadinama Kasroga, kurią sukelia prastas virškinimas. Ama (toksiškų likučių organizme dėl netinkamo virškinimo) susikaupimą gleivių pavidalu plaučiuose sukelia netinkama mityba ir nepakankamas atliekų pašalinimas. Dėl to atsiranda bronchitas. Deepan (užkandis) ir Ushna (karšta) yra dvi Mooli savybės. Jis palengvina bronchito simptomus, sumažindamas Ama kiekį ir pašalindamas iš plaučių papildomas gleives. 1. Iš pradžių naudokite 6–8 arbatinius šaukštelius Mooli sulčių. 2.Norėdami atsikratyti bronchito simptomų, sumaišykite su juo tiek pat vandens ir gerkite prieš valgydami vieną kartą per dieną.
• Gerklės skausmas : Mooli gali padėti nuo gerklės skausmo, nes jame yra veikliųjų medžiagų (flavonoidų), kurios turi priešuždegiminių savybių. Jis malšina gerklės skausmą ir dirginimą, taip pat padeda pašalinti gleivių perteklių, o tai gali palengvinti gerklės skausmą.
  Gerklės skausmas yra simptomas, atsirandantis, kai Vata ir Kapha došos yra išbalansuotos, todėl gerklėje kaupiasi gleivės, kurios sukelia dirginimą. Dėl savo Tridosha (Vata, Pitta ir Kapha) balansavimo savybių žaliavinis mooli gali padėti susidoroti su šia liga. Jo sėklos naudojamos Kapha došai subalansuoti. Dėl savo Pachan (virškinimo), Mridu Rechan (vidutinio stiprumo vidurius laisvinančio) ir Mutral (diuretiko) savybių jis taip pat padeda pašalinti iš organizmo gleives.

Video Tutorial

Atsargumo priemonės, kurių reikia imtis naudojant Mooli:-

Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant Mooli (Raphanus sativus), reikia laikytis toliau nurodytų atsargumo priemonių.^(HR/3)

• Nevartokite Mooli su pienu ar žuvimi, nes tai netinkamas maisto derinys.
• Mooli kshar, specialų ajurvedinį Mooli preparatą, naudokite tik prižiūrint gydytojui.

• Specialių atsargumo priemonių reikia imtis vartojant Mooli:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant Mooli (Raphanus sativus), reikia imtis specialių atsargumo priemonių.^(HR/4)

  • Alergija : Jei jūsų oda yra itin jautri, sumaišykite Mooli (ridikėlių) pastą su citrinos sultimis arba rožių vandeniu. Taip yra dėl Mooli’s Ushna (karšto) stiprumo, kuris gali sudirginti odą.

  Kaip vartoti Mooli:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, Mooli (Raphanus sativus) galima naudoti toliau nurodytus metodus^(HR/5)

  • Šviežia Mooli : Vartokite šviežią Mooli pagal savo skonį. Galite įtraukti Mooli į savo kasdienės mitybos planą salotų rūšyje.
  • Mooli sultys : Paimkite nuo šešių iki aštuonių arbatinių šaukštelių Mooli sulčių. Kartą per dieną prieš valgį įpilkite tiek pat vandens ir gėrimų arba išgerkite vieną ar du arbatinius šaukštelius Mooli sulčių. Į jį įpilkite citrinos sulčių. Užtepkite ant pažeistos vietos ir palaikykite vieną ar dvi valandas. Visiškai nuplaukite vandeniu iš čiaupo. Naudokite šią priemonę kartą per dieną, kad pašalintumėte diskomfortą ir patinimą.
  • Mooli Kshar : Nuo dviejų iki keturių žiupsnelių Mooli Kshar. Įdėkite medaus ir gerkite po pietų ir vakarienės.
  • Mooli pasta : HR126/XD4/D/S1
  • HR126/XHD5/D : Paimkite vieną ar du arbatinius šaukštelius Mooli pastos. Įpilkite į jį rožių vandens. Užtepkite ant pažeistos vietos ir palaikykite vieną ar dvi valandas. Visiškai nuplaukite vandeniu iš čiaupo. Naudokite šį gydymą kasdien, kad greitai atsigautumėte žaizdos.

  Kiek Mooli reikia išgerti:-

  Remiantis kai kuriais moksliniais tyrimais, Mooli (Raphanus sativus) reikia paimti į toliau nurodytus kiekius.^(HR/6)

  • Mooli sultys : Vienas ar du arbatiniai šaukšteliai arba pagal jūsų poreikį.
  • Mooli pasta : Nuo ketvirtadalio iki pusės arbatinio šaukštelio arba pagal jūsų poreikį.

  Šalutinis Mooli poveikis:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant Mooli (Raphanus sativus), reikia atsižvelgti į toliau pateiktą šalutinį poveikį.^(HR/7)

  • Kol kas nėra pakankamai mokslinių duomenų apie šios žolės šalutinį poveikį.

  Dažnai užduodami klausimai, susiję su Mooli:-

  Question. Kokios yra Mooli cheminės sudedamosios dalys?

  Answer. Jame yra maistinių medžiagų ir gydomųjų savybių, tokių kaip angliavandeniai, askorbo rūgštis, folio rūgštis, kalis, vitaminas B6, riboflavinas, magnis ir sulforafanas. Gliukozinolatai ir izotiocianatai yra pagrindinės bioaktyvios cheminės medžiagos, randamos moli. Mooli taip pat yra antocianinų, galingo antioksidanto flavonoido, kuris padeda gydyti diabetą.

  Question. Kokių formų Mooli galima rasti rinkoje?

  Answer. Šviežių Mooli galima rasti daug rinkoje. Kaip salotas galite įtraukti į savo mitybą. „Churna“, „Juice“ ir „Kshar“ (pelenai) yra kitos „Mooli“ rūšys, parduodamos su įvairiomis etiketėmis.

  Question. Ar galiu valgyti Mooli (ridikėlį) naktį?

  Answer. Taip, Mooli (ridikėlį) galima valgyti bet kuriuo paros metu. Mooli yra mažai kalorijų ir daug skaidulų, todėl jis puikiai padeda virškinti.

  Taip, „Mooli“ galite vartoti bet kuriuo paros metu, nors geriausia jį valgyti valgio metu, nes jis padeda virškinti.

  Question. Ar žalinga ridikėlį ir varškę valgyti kartu?

  Answer. Nepaisant to, kad trūksta pakankamai mokslinių įrodymų, ridikėlių ir varškės valgymas kartu nėra laikomas sveiku maistu. Todėl geriau vengti vartoti abu vienu metu.

  Question. Kiek kalorijų yra Mooli?

  Answer. 100 g Mooli yra apie 18 kalorijų.

  Question. Ar valgyti per daug Mooli yra blogai?

  Answer. Mooli nereikėtų valgyti per daug, nes tai gali sukelti deginimo pojūtį skrandyje ir vidurių pūtimą. Taip yra dėl Ushna (potencijos).

  Question. Ar Mooli (ridikėlių) sultys naudingos gydant šlapimo takų ligas?

  Answer. Taip, dėl savo diuretikų savybių Mooli sultys gali būti veiksmingos gydant šlapinimosi sutrikimus, pvz., šlapimo takų infekciją. Tai padeda padidinti šlapimo gamybą, kartu sumažinant deginimo pojūtį šlapimo sistemoje. Dėl savo inkstus valončių savybių ridikėlių sultys taip pat padeda išgydyti šlapimo pūslės infekcijas.

  Dėl savo Mutral (diuretikų) savybių Mooli sultys gali padėti palengvinti šlapinimosi sutrikimų simptomus. Tai padidina šlapimo gamybą ir palengvina šlapimo problemų simptomus.

  Question. Kuo naudingos Mooli (ridikėlių) sultys?

  Answer. Dėl to, kad mooli (ridikėlių) sultyse yra tam tikrų mineralų, jis suteikia daug nuostabių naudos sveikatai. Dėl savo diuretikų savybių jis atpalaiduoja virškinimo sistemą ir padeda pašalinti iš organizmo toksinus. Mooli sultys padeda palengvinti kvėpavimo takų užgulimą. Jis taip pat padeda nuo skrandžio skausmo, kosulio ir peršalimo.

  Dėl savo Ushna (karštos) prigimties moli sultys yra naudingas vaistas nuo virškinimo ir kvėpavimo sutrikimų. Tai palengvina skrandžio, kosulio ir peršalimo simptomus. Mutralios (diuretikų) savybės Mooli padeda valdyti šlapinimosi sutrikimus didinant šlapimo išsiskyrimą.

  Question. Ar baltasis Mooli (ridikas) palengvina žagsėjimą?

  Answer. Nėra pakankamai mokslinių duomenų, kad būtų galima teigti apie baltųjų Mooli vaidmenį žagsulyse.

  Question. Ar Mooli (ridikas) gali padėti valdyti akių sutrikimus?

  Answer. Taip, vitamino B buvimas Mooli (ridikuose) gali padėti valdyti akių sutrikimus. Vitaminas B padeda formuotis akies obuoliui ir padeda palaikyti gerą regėjimą.

  Question. Kam naudojami Mooli (ridikėlių) lapai?

  Answer. Manoma, kad Mooli lapai yra maistingas šaltinis. Juose yra daug vitamino C, kuris padeda stiprinti imunitetą. Juose taip pat yra daug kalcio, kuris skatina kaulų augimą. Mooli lapuose taip pat yra daug skaidulų, kurios padeda išvalyti kepenis ir kontroliuoti virškinamąjį traktą.

  Į racioną įtraukti Mooli (ridikėlių) lapai yra tokie pat geri kaip Mooli šaknis. Dėl savo Rechan (vidurius laisvinančios) funkcijos Mooli lapų valgymas padeda skatinti virškinimą ir gydyti vidurių užkietėjimą.

  Question. Ar galiu valgyti Mooli nėštumo metu?

  Answer. Taip, kadangi Mooli yra daug mineralų ir vitaminų, jį galima vartoti viso nėštumo metu. Jame yra kalcio, kuris skatina kaulų augimą. Mooli aštrumas padeda išvalyti sinusinius kanalus ir sumažinti pykinimą, kuris būdingas per pirmuosius tris nėštumo mėnesius. Tai taip pat padeda sumažinti per didelę skrandžio rūgšties gamybą.

  Question. Koks yra Mooli (ridikėlių) šalutinis poveikis?

  Answer. Turintiems skydliaukės, tulžies pūslės, inkstų ar kepenų sutrikimų, mooli (ridikėlių) sultys nerekomenduojamos. Prieš geriant Mooli sultis, paprastai rekomenduojama apsilankyti pas gydytoją.

  Mooli apskritai neturi jokio didelio neigiamo poveikio. Tačiau dėl Ushna (karšto) pobūdžio Mooli vartoti prieš valgant nerekomenduojama, nes gali atsirasti deginimo pojūtis skrandyje. Ajurvedos teigimu, pavalgius Mooli pieno vartoti negalima, nes tai netinkamas mitybos derinys.

  Question. Ar Mooli naudinga metant svorį?

  Answer. Taip, dėl mažo kaloringumo, Mooli (ridikėliai) teigiama, kad jis padeda numesti svorio. Jame yra daug stambios pašaros (ląstelienos) ir daug vandens, todėl jaučiatės sotūs ir išvengsite persivalgymo.

  Dėl savo Ushna (karšto) pobūdžio Mooli padeda reguliuoti svorį, kai pridedama prie dietos. Jis padeda sumažinti Ama (toksiškų likučių organizme dėl netinkamo virškinimo), kuris yra pagrindinė svorio padidėjimo priežastis. Dėl savo Mutral (diuretiko) savybių Mooli taip pat padeda kontroliuoti svorį, pašalindama iš organizmo skysčių perteklių.

  Question. Kaip Mooli padeda gydyti grybelinę kirmėlę?

  Answer. Nors nėra pakankamai mokslinių duomenų, patvirtinančių Mooli reikšmę grybelinėms kirmėlėms, jos priešgrybelinės savybės gali trukdyti augti kai kuriems grybeliams, sukeliantiems grybelio infekciją.

  Question. Kuo Mooli (ridikėlių) aliejus naudingas odai?

  Answer. Ant veido tepamas mooli (ridikėlių) aliejus yra naudingas odai, nes padeda suvaldyti inkštirus ir strazdanas. Jame taip pat yra antioksidacinių savybių, kurios gali padėti sulėtinti senėjimo procesą.

  SUMMARY

  Dėl puikios maistinės vertės jį galima valgyti šviežią, virti arba marinuoti. Indijoje tai viena populiariausių daržovių žiemos mėnesiais.