Marchewka (Daucus carota)

Marchew to wszechstronne warzywo korzeniowe, które można spożywać na surowo lub gotować.^(HR/1)

Jest w większości w odcieniu pomarańczowym, ale istnieją również odmiany fioletowe, czarne, czerwone, białe i żółte. Ponieważ surowe marchewki są bogate w błonnik pokarmowy, włączenie ich do regularnej diety może pomóc w radzeniu sobie z problemami trawiennymi. Ze względu na swoje właściwości antycholesterolowe marchewka może również pomóc w radzeniu sobie z wysokim poziomem cholesterolu. Przyjmowany codziennie w postaci soku pomaga również w poprawie wzroku. Sok lub pasta z marchwi pomaga ożywić skórę i przyspieszyć gojenie się ran. Olejek z nasion marchwi można wmasowywać w skórę głowy i włosy, aby zmniejszyć wypadanie włosów i pobudzić wzrost włosów. Marchewki nie należy spożywać w nadmiarze, ponieważ mogą wytwarzać „żółtą skórkę” lub „karotenoderma”.

Marchew jest również znana jako :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

Marchew jest pozyskiwana z :- Zakład

Zastosowania i zalety Marchewki:-

Jak wynika z kilku badań naukowych, zastosowania i zalety marchwi (Daucus carota) są wymienione poniżej^(HR/2)

• Biegunka : Marchew może być przydatna w leczeniu biegunki. Jego właściwości przeciwdrobnoustrojowe zapobiegają rozwojowi mikroorganizmów wywołujących biegunkę, takich jak E.coli. Zupa marchewkowa była stosowana w leczeniu biegunki noworodków.
  ajurwedzie biegunka określana jest jako Atisar. Jest to spowodowane złym odżywianiem, skażoną wodą, zanieczyszczeniami, napięciem psychicznym i Agnimandją (słaby ogień trawienny). Wszystkie te zmienne przyczyniają się do pogorszenia Vaty. Ten pogorszony Vata wciąga płyn do jelita z wielu tkanek ciała i miesza go z odchodami. Powoduje to luźne, wodniste wypróżnienia lub biegunkę. Marchew pomaga w zatrzymywaniu wody lub płynów w organizmie podczas biegunki. Wynika to z jakości Grahi (chłonnej), która reguluje częstotliwość wypróżnień. 1. Weź 1-2 świeże marchewki (lub tyle, ile potrzebujesz). 2. Aby zapobiec biegunce, jedz przed posiłkami lub z samego rana.
• Fibromialgia : Marchew może pomóc w leczeniu fibromialgii, mimo że nie ma odpowiednich danych naukowych.
• Cukrzyca (typ 1 i typ 2) : Marchew może być korzystna w leczeniu cukrzycy. Wzmacnia tolerancję glukozy poprzez zwiększenie wydzielania insuliny.
  Cukrzyca, znana również jako Madhumeha, jest spowodowana brakiem równowagi Vata i złym trawieniem. Upośledzone trawienie powoduje akumulację Ama (toksycznych odpadów pozostawionych w organizmie w wyniku nieprawidłowego trawienia) w komórkach trzustki, osłabiając aktywność insuliny. Dzięki właściwościom równoważącym vata marchewka pomaga w naprawie złego trawienia i redukcji Amy. Marchew ma również właściwości Deepan (przekąska) i Pachan (trawienność), które pomagają w korekcji dysfunkcji insuliny i utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Wskazówki: 1. Weź 1-2 świeże marchewki (lub w razie potrzeby) 2. Jedz przed posiłkami lub z samego rana. 3. Rób to, aż poziom cukru we krwi będzie normalny.
• Zaparcie : Marchewka może pomóc w zaparciach, ale nie ma wystarczających danych naukowych, aby to poprzeć. Marchew ma wysoką zawartość błonnika, co się do tego przyczynia.
• Nowotwór : Marchew może pomóc w leczeniu raka. Jest bogaty w przeciwutleniacze i inne chemikalia, które mają właściwości przeciwnowotworowe, takie jak karoten i poliacetyleny. Czarna marchew jest bogata w antocyjany, które zapobiegają namnażaniu się komórek rakowych.
• Gojenie się ran : Marchew przyspiesza gojenie się ran, zmniejsza obrzęki i przywraca naturalną teksturę skóry. Wynika to z faktu, że ma właściwość Ropan (uzdrawiania). Wskazówki: 1. Weź od 1 do 2 surowych marchewek lub w razie potrzeby. 2. Wymieszaj wszystko razem, aby uzyskać pastę. 3. Dodaj trochę oleju kokosowego. 4. Nałóż równomiernie na dotknięty obszar. 5. Pozostaw na cały dzień, aby rana szybko się zagoiła.
• Wzrost włosów : Po nałożeniu na skórę głowy olejek z nasion marchwi pomaga zmniejszyć wypadanie włosów i wspomaga ich wzrost. Wynika to z faktu, że wypadanie włosów jest spowodowane głównie podrażnioną doszą Vata w ciele. Olejek z nasion marchwi wspomaga wzrost nowych włosów i eliminuje nadmierną suchość włosów. Jest to związane z właściwościami Snigdha (olej) i Ropan (uzdrawianie). Wskazówki: 1. Nałóż na dłonie 5–10 kropli oleju z nasion marchwi. 2. Wymieszaj z 10 ml oleju bazowego, takiego jak oliwa z oliwek. 3. Masuj skórę głowy raz dziennie, aby zapobiec wypadaniu włosów.

Video Tutorial

Środki ostrożności, które należy podjąć podczas korzystania z marchwi:-

Jak wynika z kilku badań naukowych, podczas przyjmowania marchwi (Daucus carota) należy zachować następujące środki ostrożności^(HR/3)

• Unikaj marchwi, jeśli masz biegunkę. Unikaj marchwi, jeśli stosujesz jakąkolwiek terapię hormonalną. Marchew może nasilać działanie środka przeczyszczającego. Dlatego ogólnie zaleca się skonsultowanie się z lekarzem podczas przyjmowania marchwi z innymi środkami przeczyszczającymi.

• Specjalne środki ostrożności, które należy podjąć podczas przyjmowania Marchewki:-

  Jak wynika z kilku badań naukowych, poniżej należy zachować szczególne środki ostrożności podczas przyjmowania marchwi (Daucus carota)^(HR/4)

  • Pacjenci z cukrzycą : Wykazano, że marchew obniża poziom cukru we krwi. W rezultacie przed zażyciem Marchewki z innymi lekami przeciwcukrzycowymi ogólnie zaleca się monitorowanie poziomu cukru we krwi.

  Jak wziąć marchew?:-

  Jak wynika z kilku badań naukowych, marchew (Daucus carota) można wziąć pod uwagę metodami wymienionymi poniżej^(HR/5)

  • Surowa świeża marchewka : Weź trzy do czterech świeżych marchewek lub zgodnie z wymaganiami. Jedz najlepiej przed posiłkami lub na śniadanie.
  • Sałatka marchewkowa : Wypierz i pokrój jedną lub dwie marchewki. Podobnie dodaj różne inne warzywa, takie jak cebula, pomidor, ogórek, zgodnie z własnymi upodobaniami i wymaganiami. Wyciśnij pół cytryny, a także spryskaj solą.
  • Świeży sok z marchwi : Weź cztery do pięciu marchewek. Umyj je i odpowiednio obierz. Włóż je do sokowirówki. Odcedź sok. Dodaj czarną sól i kilka kropel soku z cytryny. Zjedz to najlepiej w porannym posiłku.
  • Kapsułki z włókna marchwiowego : Weź jedną do dwóch kapsułek marchwi. Połknąć z wodą lub w zależności od wymagań.
  • Proszek z marchwi : Weź jedną czwartą do pół łyżeczki proszku z marchwi. Wymieszać z wodą lub miodem i spożywać również po posiłkach. Przyjmuj go dwa razy dziennie, aby poradzić sobie z problemami trawiennymi, lub weź pół do jednej łyżeczki proszku z marchwi Dodaj do niego miód. Nakładaj równomiernie na skórę. Odstaw na jedną do dwóch godzin. Umyć dokładnie wodą z kranu. Użyj tego środka dwa do trzech razy w tygodniu, aby uzyskać lepszą, a także jaśniejszą skórę.
  • Surowa Pasta Marchewkowa : Weź jedną surową marchewkę. Wymieszaj z pastą. Dodaj do tego miód. Nakładaj równomiernie na skórę. Odstaw na jedną do dwóch godzin. Umyj całkowicie wodą z kranu. Użyj tego środka dwa do trzech razy w tygodniu, aby uzyskać jaśniejszą i jaśniejszą skórę.
  • Oczyszczacz do twarzy z olejem z nasion marchwi : Weź cztery do pięciu kropli oleju z nasion marchwi. Dodaj do niego olejek lawendowy. Zanurz w nim bawełniany wacik. Wytrzyj nim twarz. Użyj tego środka raz dziennie, najlepiej przed pójściem spać.

  Ile marchewki należy wziąć:-

  Jak wynika z kilku badań naukowych, marchew (Daucus carota) należy uwzględnić w ilościach wymienionych poniżej^(HR/6)

  • Sok marchwiowy : Pięć do sześciu łyżeczek raz lub dwa razy dziennie.
  • Proszek z marchwi : Jedna czwarta do pół łyżeczki dwa razy dziennie lub pół do jednej łyżeczki lub zgodnie z wymaganiami.
  • Kapsułka z marchwi : Jedna do dwóch kapsułek dwa razy dziennie

  Skutki uboczne Marchewki:-

  Jak wynika z kilku badań naukowych, podczas przyjmowania marchwi (Daucus carota) należy wziąć pod uwagę poniższe działania niepożądane^(HR/7)

  • Żółta skóra
  • Próchnica

  Często zadawane pytania związane z marchewką:-

  Question. Do czego nadają się surowe marchewki?

  Answer. Beta-karoten, błonnik, witamina K, potas i przeciwutleniacze są bogate w marchew. Marchewki zapewniają mnóstwo korzyści zdrowotnych. Marchew uzyskuje swój pomarańczowy odcień dzięki beta-karotenowi. To silny przeciwutleniacz, który organizm przekształca w witaminę A.

  Question. Ile marchewek powinienem zjeść dziennie?

  Answer. Marchewki zawierają dużo cukru. Tak więc, jeśli spożywasz 5-6 marchewek dziennie, będziesz w stanie zaspokoić 50% dziennego zapotrzebowania na energię.

  Question. Czy marchewki sprawiają, że się opalasz?

  Answer. Marchewki nie powodują opalenizny. To naturalny filtr przeciwsłoneczny, który chroni przed szkodliwymi promieniami słonecznymi.

  Z drugiej strony marchewka wspomaga regenerację skóry z zewnętrznych ran i opalania, a także zmniejsza stan zapalny skóry dzięki swojej funkcji Ropan (uzdrawiania), która przyspiesza proces gojenia.

  Question. Jaki jest SPF oleju z nasion marchwi?

  Answer. Olej z nasion marchwi ma współczynnik ochrony przeciwsłonecznej 38-40. Dlatego często określa się go mianem naturalnego filtra przeciwsłonecznego.

  Question. Jak przygotować sok z marchwi w domu?

  Answer. Sok z marchwi to smaczny i pożywny napój bogaty w witaminy i minerały. Do przygotowania soku z marchwi w domu można zastosować następującą metodę: 1. Weź 5-6 marchewek lub tyle, ile potrzebujesz. 2. Dokładnie je wyczyść. 3. Po obraniu pokrój je na małe kawałki. 4. Umieść je w sokowirówce, aby wycisnąć sok. 5. Oddziel miąższ od soku, odcedzając go. 6. Sok z marchwi jest teraz gotowy do picia. Sok z marchwi może być podawany sam lub zmieszany z innymi sokami, takimi jak sok pomarańczowy, sok z buraków i tak dalej.

  Question. Jak zrobić olejek marchewkowy do włosów w domu?

  Answer. „Ponieważ olej z marchwi jest bogaty w składniki odżywcze, jest dobry dla włosów i skóry”. Do przygotowania oleju marchewkowego w domu można zastosować następującą metodę: 1. Weź kilka świeżych marchewek. Marchewki należy umyć i obrać. 3. Za pomocą tarki ręcznej lub malaksera zetrzyj marchewki. 4. Dodaj około 2 filiżanek wybranego oleju (oliwa z oliwek, olej kokosowy lub olej migdałowy) do startej marchewki na patelni. 5. Podgrzej miksturę i pozostaw ją do nasączenia marchewki olejem przez 24-72 godziny. 6. W wyniku tego olej zmieni kolor na pomarańczowy. 7. Po zakończeniu procesu zaparzania przecedź mieszankę marchwi i oleju przez sitko o drobnych oczkach lub muślinową ściereczkę. 8. Odłóż olej i wrzuć marchewki do kompostu. 9. Przechowuj olej w lodówce w szklanym pojemniku.

  Question. Czy Marchew można przyjmować na pusty żołądek?

  Answer. Tak, marchewki można jeść na pusty żołądek. W połączeniu z innymi pokarmami marchew utrudnia wchłanianie minerałów. Marchew jest zdrowa spożywana 30 minut przed posiłkiem lub jako przekąska.

  Question. Czy marchewki są dobre w cukrzycy?

  Answer. Według analizy żywieniowej sok z marchwi zawiera cukry w postaci sacharozy, fruktozy i błonnika. Jeśli masz cukrzycę, zaleca się monitorowanie poziomu cukru we krwi podczas jedzenia marchwi.

  Marchewki są bogate w cukier i mają słodki smak madhur. Marchew jest korzystna dla diabetyków, ponieważ poprawia metabolizm, a tym samym pomaga regulować poziom glukozy we krwi. Odpowiadają za to jego cechy Deepan (przystawka) i Pachan (trawienność).

  Question. Czy marchewki mogą zmienić kolor skóry?

  Answer. Według danych naukowych karotenoderma jest spowodowana spożywaniem zbyt dużej ilości marchwi. Zaburzenie to charakteryzuje się pomarańczowym zabarwieniem dłoni, stóp i innych miejsc z większą liczbą gruczołów łojowych. Kiedy nawyki żywieniowe są kontrolowane, stan jest nieszkodliwy i stopniowo zanika.

  Question. Czy marchewka jest dobra dla oczu?

  Answer. Tak, marchewki są bogate w karoten, który organizm przekształca w witaminę A. Może pomóc w poprawie wzroku, ponieważ przywraca wzrok.

  Question. Czy marchewka jest dobra na odchudzanie?

  Answer. Marchewki spożywane regularnie wspomagają odchudzanie. Przyrost masy ciała spowodowany jest złymi nawykami żywieniowymi i siedzącym trybem życia, co skutkuje osłabieniem przewodu pokarmowego. Prowadzi to do wzrostu akumulacji Amy, powodując brak równowagi w meda dhatu i otyłość. Ze względu na swoje właściwości Deepan (przystawka) i Pachan (trawienność), Marchewka pomaga w usuwaniu Amy. Równoważy również Meda dhatu, co pomaga zmniejszyć otyłość.

  Question. Czy marchewka jest dobra na stosy?

  Answer. Spożywana codziennie marchewka może pomóc złagodzić objawy stosów. W Ajurwedzie stosy określane są jako Arsh i są spowodowane złą dietą i siedzącym trybem życia. Wszystkie trzy dosze, szczególnie Vata, są w wyniku tego krzywdzone. Zaparcie jest spowodowane przez zaostrzoną Vata, która ma niski ogień trawienny. Powoduje to rozszerzanie się żył odbytniczych, co prowadzi do powstawania stosów. Marchew wspomaga trawienie, zwiększając ciepło trawienne i korygując przewód pokarmowy. Wynika to z jego cech Deepan (przystawka) i Pachan (trawienność), które pomagają złagodzić objawy stosów.

  Question. Czy marchewka jest dobra na dnę moczanową i hiperurykemię?

  Answer. Marchewka ma pomóc w leczeniu dny moczanowej i hiperurykemii, ale nie ma wystarczających danych naukowych, aby to potwierdzić. Wynika to z faktu, że marchew ma charakter zasadowy, a dieta bogata w alkalia jest korzystna w leczeniu dny moczanowej.

  Question. Czy marchewka jest dobra dla pacjentów z nerkami?

  Answer. Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające marchew może być korzystna dla osób cierpiących na nerki. Eliminując wolne rodniki może chronić nerki przed uszkodzeniem oksydacyjnym.

  Question. Czy dobrze jest codziennie jeść marchewki?

  Answer. Tak, możesz włączyć marchew do swojej regularnej diety jako sałatkę. Ze względu na właściwości Deepan (przystawka) i Pachan (trawienność) utrzymuje zdrowy układ trawienny.

  Question. Czy marchewka może pomóc w zarządzaniu cholesterolem?

  Answer. Tak, marchew może pomóc w zarządzaniu cholesterolem, ponieważ zawiera dużą ilość rozpuszczalnego błonnika, który może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Włókna te wiążą się z kwasami żółciowymi zawierającymi cholesterol i przenoszą je przez przewód pokarmowy, gdzie są eliminowane jako odpady.

  Question. Czy marchewka może powodować wysypkę skórną?

  Answer. Z drugiej strony właściwość Ropan (lecznicza) marchwi pomaga w regulacji zaburzeń skórnych, takich jak trądzik i egzema.

  Question. Czy marchewka jest dobra na choroby skóry?

  Answer. Tak, marchewki zawierają substancje chemiczne, które mają charakter przeciwnowotworowy. Olejek marchwiowy stosowany miejscowo może być korzystny w leczeniu raka skóry. Ekstrakt z marchwi zawiera karoten i witaminę A, które mogą pomóc w kontrolowaniu pigmentacji skóry.

  Question. Co robi olejek marchwiowy?

  Answer. Olej z korzenia marchwi jest bogaty w przeciwutleniacze i pomaga chronić skórę przed promieniami UV-A. Ze względu na swoje właściwości przeciwnowotworowe, miejscowe stosowanie oleju z marchwi może być korzystne w leczeniu raka skóry.

  Question. Czy marchewka może powodować trądzik?

  Answer. Nie ma wystarczających dowodów naukowych na poparcie twierdzenia, że marchewka powoduje trądzik.

  Ze względu na swoją jakość Sita (na zimno), marchewki rzadko powodują trądzik. Na skórze działa chłodząco i leczniczo.

  Question. Czy olejek marchewkowy może rozjaśnić skórę?

  Answer. Olej z marchwi pomaga w wybielaniu skóry, ponieważ zawiera składniki, które mają właściwości blokujące słońce, przeciwutleniające i przeciwzapalne. Przeciwutleniacze chronią skórę, zapobiegając tworzeniu się wolnych rodników, które mogą uszkadzać komórki skóry, a zmniejszając pigmentację lub ciemne plamy, pomagają w utrzymaniu gładszej skóry.

  Ze względu na właściwości równoważące Pitta, olej z marchwi może pomóc w wybielaniu skóry. Olejek marchwiowy może pomóc w przywróceniu naturalnego koloru i tekstury skóry.

  SUMMARY

  Jest w większości w odcieniu pomarańczowym, ale istnieją również odmiany fioletowe, czarne, czerwone, białe i żółte. Ponieważ surowe marchewki są bogate w błonnik pokarmowy, włączenie ich do regularnej diety może pomóc w radzeniu sobie z problemami trawiennymi.