Makhana (Euryale ferox)
Makhana er lotusplantens frø, som bruges til at lave både søde og salte retter.(HR/1)
Disse frø kan spises enten rå eller kogte. Makhana bruges også i traditionel medicin. Proteiner, kulhydrater, fibre, kalium, jern og zink er alle rigelige i Makhana. Når det spises som en snack, skaber det en følelse af mæthed og modvirker overspisning, hvilket resulterer i vægttab. Makhana indeholder antioxidanter og specifikke aminosyrer, der har anti-aging egenskaber, hvilket gør det nyttigt for hudens generelle sundhed (rynker og alderssymptomer). Makhana siges at hjælpe med at forbedre mænds seksuelle sundhed ved at øge sædkvaliteten og -mængden på grund af dens afrodisiakum egenskaber, ifølge Ayurveda. Makhanas stærke astringerende egenskaber kan hjælpe med at håndtere diarré ved at bremse strømmen af afføring gennem fordøjelseskanalen, hvilket sænker hyppigheden af afføring. . Forstoppelse, oppustethed og flatulens kan forekomme, hvis Makhana bruges i overskud.
Makhana er også kendt som :- Euryale ferox, Makhatram, Paniyphalam, Makhatrah, Kantpadma, Mellunipadmamu, Makhna, Jeweir, Makhane, Makhane, Sivsat, Thanging, Gorgon frugter, stikkende åkander, Makhana lawah, Mukhresh, Mukhareh, Rævenød
Makhana fås fra :- Plante
Anvendelser og fordele ved Makhana:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved Makhana (Euryale ferox) nævnt som nedenfor(HR/2)
- Mandlig seksuel dysfunktion : “Mænds seksuelle dysfunktion kan manifestere sig som tab af libido eller manglende lyst til at deltage i seksuel aktivitet. Det er også muligt at få en kort erektionstid eller få sæd ud kort efter en seksuel aktivitet. Dette er også kendt som “for tidlig sædafgang ” eller “tidlig udflåd.” Makhana-forbrug hjælper med den normale funktion af en mands seksuelle ydeevne. Dette skyldes det faktum, at det forbedrer kvaliteten og mængden af sæd. Dette skyldes dets afrodisiakum (Vajikarna) egenskaber. Tip: a . Tag 1-2 håndfulde Makhana (eller efter behov). b. I en lille mængde ghee, lavt stegt Makhanaen. c. Drik den med mælk eller bland den i enhver ret.”
- Diarré : Ayurveda omtales diarré som Atisar. Det er forårsaget af dårlig ernæring, forurenet vand, forurenende stoffer, mental spænding og Agnimandya (svag fordøjelsesbrand). Alle disse variabler bidrager til forværringen af Vata. Denne forværrede Vata trækker væske ind i tarmen fra adskillige kropsvæv og blander det med ekskrementerne. Dette forårsager løse, vandige afføringer eller diarré. Makhana kan hjælpe med optagelsen af næringsstoffer og behandlingen af diarré. Dette skyldes, at det er Grahi (absorberende). Tips: a. Tag 1-2 håndfulde Makhana, eller efter behov. c. I 1/2-1 tsk ghee, lavvandet stegt Makhanaen. c. Server med let mad.
- Søvnløshed : En forværret Vata er forbundet med Anidra (søvnløshed). På grund af sin Vata-balancering og Guru (tunge) natur, kan Makhana hjælpe med søvnløshed. Tips: a. Tag 1-2 håndfulde Makhana, eller efter behov. b. I en lille mængde ghee, lavvandet stegt Makhana. c. Server med mælk om natten.
- Slidgigt : Ifølge Ayurveda er slidgigt, også kendt som Sandhivata, forårsaget af en stigning i Vata dosha. Det giver ubehag, hævelse og stivhed i leddene. Makhana har en Vata-balancerende effekt og lindrer symptomerne på slidgigt, såsom ledsmerter og hævelser. Tips: a. Mål 1-2 håndfulde Makhana op eller efter behov. c. I 1/2-1 tsk ghee, lavvandet stegt Makhanaen. c. Drik det med mælk eller bland det i enhver ret.
Video Tutorial
Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger Makhana:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager Makhana (Euryale ferox)(HR/3)
-
Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager Makhana:-
Ifølge adskillige videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager Makhana (Euryale ferox)(HR/4)
- Graviditet : Det er sikkert at tage Makhana i madproportioner under graviditet. Men fordi der ikke er nok videnskabelige data, er det bedst at tale med din læge, før du bruger Makhana.
Sådan skal du tage Makhana:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser kan Makhana (Euryale ferox) tages ind i metoderne nævnt som nedenfor(HR/5)
- Makhana : Tag en til to håndfulde Makhana eller efter dit behov. Eller du kan også inkludere et par Makhana til dine salater.
- Brændt Makhana : Varm olie i en stegepande ved fuld blus. Når olien er varm, bring ilden til at simre. Tilsæt Makhanaen samt steg, indtil den er sprød. Krydr Makhanaen med salt, sort peberpulver samt chaat masala (valgfrit). Spis to til tre håndfulde om dagen eller tilsæt salater.
- Makhana pulver (eller Makhana mel) : Tag to til tre kopper Makhana og mal det også for at udvikle pulver. Tag et halvt krus Makhana-pulver i en skål. Tilsæt varmt vand i små mængder og bland også godt med en ske. Sørg for, at der ikke er klumper tilbage. Tilsæt ghee til sidst og bland godt. Lad det være, som det er, og medtag honning, før du har.
Hvor meget Makhana skal tages:-
I henhold til flere videnskabelige undersøgelser bør Makhana (Euryale ferox) tages i de mængder, der er nævnt som nedenfor(HR/6)
Bivirkninger af Makhana:-
Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager Makhana (Euryale ferox)(HR/7)
- Der er ikke nok videnskabelige data tilgængelige om bivirkninger af denne urt endnu.
Ofte stillede spørgsmål relateret til Makhana:-
Question. Hvor mange kalorier er der i Makhana?
Answer. Makhana er en mad med lavt kalorieindhold, højt fiberindhold og højt kulhydratindhold. Omkring 50 g Makhana indeholder 180 kalorier.
Question. Kan vi spise Makhana under faste?
Answer. Makhana frø, også kendt som Lotus frø, er lette, lette at fordøje og høje i sunde kulhydrater, proteiner og fibre. Som et resultat er de velegnede til indtagelse under en faste.
Question. Hvordan laver du ristet Makhana?
Answer. 1. Varm olien op ved høj varme i en stor stegepande. 2. Reducer flammen til en lav indstilling, efter at olien er brændende varm. 3. Smid Makhanaen i og kog indtil den er sprød. 4. Krydr Makhanaen med salt, peber og (hvis det ønskes) chaat masala.
Question. Er Makhana- og lotusfrø det samme?
Answer. Ja, Makhana- og lotusfrø, nogle gange kendt som rævenødder, er det samme.
Question. Hvordan laver man Makhana grød?
Answer. 1. Makhana grød er en enkel og nærende babymad. 2. Placer 12 kopper Makhana-pulver i en blandeskål. 3. Tilsæt små mængder varmt vand og rør godt rundt med en ske eller piskeris. Sørg for, at der ikke er klumper tilbage. 4. Rør ghee i til sidst. 5. Lad det køle af, inden du tilsætter honning.
Question. Kan Makhana hjælpe med at reducere træthed?
Answer. Ja, Makhana kan hjælpe dig med at føle dig mindre træt. En stigning i produktionen af frie radikaler forårsager fysisk og følelsesmæssig stress. Makhana har antioxidantegenskaber, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler, samtidig med at det reducerer stress. Makhana har potentialet til at hæve glykogenniveauet i leveren. Under træning er de en primær energikilde.
Question. Er Makhana godt mod diabetes?
Answer. Ja, Makhana er gavnligt for diabetikere. Dets hypoglykæmiske og antioxidante egenskaber bidrager til dette. Makhana hjælper med at reducere blodsukkerniveauet. Dets evne til at frigive insulin fra bugspytkirtelceller kan være årsagen til dette. Makhana beskytter bugspytkirtelceller mod skader og hjælper med deres reaktivering. Det nedsætter også dine chancer for at udvikle diabetesproblemer.
Question. Er Makhana godt for hjertepatienter?
Answer. Ja, Makhana er gavnlig for mennesker, der har hjerteproblemer. Det har antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber. Makhana hjælper med at forhindre myokardieiskæmi og reperfusionsskade (vævsskade, når blodgennemstrømningen vender tilbage til vævet efter en periode med mangel på ilt). Det forbedrer blodgennemstrømningen og formindsker størrelsen af et myokardieinfarkt (et lille lokaliseret område med dødt væv på grund af manglende blodforsyning). Makhana beskytter også blodkar mod skader på grund af dets antioxidantegenskaber.
Question. Kan Makhana bruges i tilfælde af mandlig infertilitet?
Answer. Ja, Makhana kan bruges til at behandle infertilitet hos mænd. Det forbedrer kvaliteten og mængden af sædceller ved at øge deres klæbrighed. Makhana øger også seksuel lyst og hæmmer for tidlig udledning af sædceller.
Question. Forårsager Makhana hoste?
Answer. Makhana får dig ikke til at hoste. I virkeligheden er Makhana-pulver og honning blevet brugt til at behandle hoste i traditionel medicin.
Question. Kan Makhana forårsage gas?
Answer. Ja, at spise for meget Makhana kan forårsage gas, luft i maven og oppustethed. Dette skyldes Makhanas Guru (tunge) karakter, som kræver tid at fordøje. Dette resulterer i dannelsen af gas.
Question. Er Makhana god til vægttab?
Answer. Makhana er høj i protein, kulhydrater, fibre, magnesium, fosfor, kalium, jern og zink, blandt andre næringsstoffer. Kolesterol-, lipid- og saltniveauer er alle lave. Når den spises som en snack, giver Makhana en følelse af mæthed og hjælper med at forhindre overspisning. På grund af deres lave salt- og høje magnesiumindhold hjælper de overvægtige personer med at tabe sig ved at forhindre vandretention.
Question. Hvad er fordelene ved Makhna for huden?
Answer. Makhana er høj i antioxidanter og specifikke aminosyrer, der hjælper med at bremse aldringsprocessen. Det opstrammer huden, forhindrer rynker og bremser ældningsprocessen. Som et resultat er det gavnligt for hudens generelle sundhed.
Question. Er der nogen bivirkninger ved at spise Makhana?
Answer. Selvom der ikke er tilstrækkeligt videnskabeligt bevis på de negative virkninger af Makhana, kan det at spise for meget af det fremkalde forstoppelse, oppustethed og luft i maven. Makhana, eller Lotus frø, kan indeholde tungmetaller, der kommer ind i kroppen gennem vandet, de dyrkes i, og skaber sundhedsproblemer.
SUMMARY
Disse frø kan spises enten rå eller kogte. Makhana bruges også i traditionel medicin.