Makhana (Euryale ferox)
Makhana on lootose taime seeme, millest valmistatakse nii magusaid kui soolaseid toite.(HR/1)
Neid seemneid võib süüa nii toorelt kui ka keedetud kujul. Makhanat kasutatakse ka traditsioonilises meditsiinis. Makhanas leidub ohtralt valke, süsivesikuid, kiudaineid, kaaliumit, rauda ja tsinki. Vahepalana süües tekitab see täiskõhutunde ja pärsib ülesöömist, mille tulemuseks on kaalulangus. Makhana sisaldab antioksüdante ja spetsiifilisi aminohappeid, millel on vananemisvastased omadused, mistõttu on see kasulik üldise naha tervise jaoks (kortsud ja vanuse sümptomid). Ayurveda kohaselt aitab Makhana parandada meeste seksuaaltervist, suurendades sperma kvaliteeti ja kogust tänu selle afrodisiaakumilistele omadustele. Makhana tugevad kokkutõmbavad omadused võivad aidata kõhulahtisusega toime tulla, aeglustades väljaheidete voolu läbi seedetrakti ja vähendades väljaheite sagedust. . Makhana liigsel kasutamisel võib tekkida kõhukinnisus, puhitus ja kõhupuhitus.
Makhana on tuntud ka kui :- Euryale ferox, Makhatram, Paniyphalam, Makhatrah, Kantpadma, Mellunipadmamu, Makhna, Jeweir, Makhane, Makhane, Sivsat, Thanging, Gorgoni viljad, torkiv vesiroos, Makhana Lawah, Mukhresh, Mukhareh, Rebase pähkel
Makhana on saadud :- Taim
Makhana kasutusalad ja eelised:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt on Makhana (Euryale ferox) kasutusalasid ja eeliseid kirjeldatud allpool.(HR/2)
- Meeste seksuaalne düsfunktsioon : “Meeste seksuaalne düsfunktsioon võib avalduda libiido kaotuse või seksuaalse tegevuse soovi puudumisena. Võimalik on ka lühike erektsiooniaeg või sperma väljutamine vahetult pärast seksuaalset tegevust. Seda tuntakse ka kui “enneaegset ejakulatsiooni”. ” või “varajane väljutamine”. Makhana tarbimine aitab kaasa mehe seksuaalse jõudluse normaalsele toimimisele. Selle põhjuseks on asjaolu, et see parandab sperma kvaliteeti ja kvantiteeti. Selle põhjuseks on selle afrodisiaakumi (Vajikarna) omadused. Näpunäide: a . Võtke 1-2 peotäit Makhanat (või vastavalt vajadusele). b. Praetud Makhana väikeses koguses ghees. c. Jooge seda piimaga või segage mis tahes rooga.”
- Kõhulahtisus : Ayurvedas nimetatakse kõhulahtisust Atisariks. Selle põhjuseks on kehv toitumine, saastunud vesi, saasteained, vaimne pinge ja Agnimandya (nõrk seedepõleng). Kõik need muutujad aitavad kaasa Vata süvenemisele. See halvenenud Vata tõmbab paljudest kehakudedest soolestikku vedelikku ja segab selle väljaheidetega. See põhjustab lahtist, vesist roojamist või kõhulahtisust. Makhana võib aidata toitaineid omastada ja kõhulahtisust ravida. See on tingitud asjaolust, et see on Grahi (absorbent). Näpunäiteid: a. Võtke 1-2 peotäit Makhanat või vastavalt vajadusele. c. 1/2–1 tl ghee-s, madalalt praetud Makhana. c. Serveeri kerge toiduga.
- Unetus : Ägenenud Vata on seotud Anidraga (unetus). Oma Vata tasakaalustamise ja guru (raske) olemuse tõttu võib Makhana aidata unetuse vastu. Näpunäiteid: a. Võtke 1-2 peotäit Makhanat või vastavalt vajadusele. b. Makhana mahedalt praetud väikeses koguses ghees. c. Serveeri öösel piimaga.
- Osteoartriit : Ayurveda järgi on osteoartriit, tuntud ka kui Sandhivata, põhjustatud Vata dosha suurenemisest. See tekitab liigestes ebamugavustunnet, turset ja jäikust. Makhanal on Vata tasakaalustav toime ja see leevendab osteoartriidi sümptomeid, nagu liigesevalu ja turse. Näpunäiteid: a. Mõõtke välja 1-2 peotäit Makhanat või vastavalt vajadusele. c. 1/2–1 tl ghee-s, madalalt praetud Makhana. c. Jooge seda piimaga või segage mis tahes rooga.
Video Tutorial
Ettevaatusabinõud Makhana kasutamise ajal:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Makhana (Euryale ferox) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.(HR/3)
-
Makhana võtmise ajal tuleb järgida erilisi ettevaatusabinõusid:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Makhana (Euryale ferox) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.(HR/4)
- Rasedus : Makhana võtmine toidu vahekorras on raseduse ajal ohutu. Kuna aga teaduslikke andmeid pole piisavalt, on parem enne Makhana kasutamist oma arstiga rääkida.
Kuidas Makhanat võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt võib Makhana (Euryale ferox) kasutada allpool kirjeldatud meetodites(HR/5)
- Makhana : Võtke üks kuni kaks peotäit Makhanat või vastavalt teie soovile. Või võite oma salatitesse lisada ka paar Makhanat.
- Röstitud Makhana : Kuumuta õli pannil täistulel. Kui õli on kuum, laske tulel keema tõusta. Lisa Makhana ja rösti krõmpsuvaks. Maitsesta Makhana soola, musta pipra pulbri ja chaat masalaga (valikuline). Söö kaks kuni kolm peotäit päevas või lisa salatitele.
- Makhana pulber (või Makhana jahu) : Võtke kaks kuni kolm tassi Makhanat ja jahvatage see ka pulbri saamiseks. Võtke pool kruusi Makhana pulbrit kaussi. Lisa väikestes kogustes sooja vett ja sega samuti lusikaga korralikult läbi. Veenduge, et tükke ei jääks. Lisa lõpus ghee ja sega korralikult läbi. Laske sel nii nagu on ja lisage enne söömist mett.
Kui palju Makhanat tuleks võtta:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleks Makhana (Euryale ferox) võtta allpool nimetatud kogustes(HR/6)
Makhana kõrvaltoimed:-
Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb Makhana (Euryale ferox) võtmisel arvesse võtta allpool toodud kõrvaltoimeid.(HR/7)
- Selle ürdi kõrvaltoimete kohta pole veel piisavalt teaduslikke andmeid.
Makhanaga seotud sageli küsitavad küsimused:-
Question. Kui palju kaloreid on Makhanas?
Answer. Makhana on madala kalorsusega, kõrge kiudaine- ja kõrge süsivesikute sisaldusega toit. Umbes 50 g Makhanat sisaldab 180 kalorit.
Question. Kas me saame paastu ajal Makhanat süüa?
Answer. Makhana seemned, tuntud ka kui lootoseseemned, on kerged, kergesti seeditavad ning sisaldavad palju tervislikke süsivesikuid, valke ja kiudaineid. Seetõttu sobivad need paastu ajal tarbimiseks.
Question. Kuidas valmistate röstitud Makhanat?
Answer. 1. Kuumuta suurel pannil õli kõrgel kuumusel. 2. Vähendage leeki pärast seda, kui õli on kõrvetavalt kuum. 3. Viska sisse Makhana ja küpseta krõbedaks. 4. Maitsesta Makhana soola, pipra ja (soovi korral) chaat masalaga.
Question. Kas Makhana ja lootoseseemned on samad?
Answer. Jah, mahhana ja lootoseseemned, mida mõnikord tuntakse ka rebasepähklitena, on sama asi.
Question. Kuidas sa Makhana putru teed?
Answer. 1. Makhana puder on lihtne ja toitev beebitoit. 2. Asetage 12 tassi Makhana pulbrit segamisnõusse. 3. Lisa väikesed kogused kuuma vett ja sega lusika või vispliga korralikult läbi. Veenduge, et tükke ei jääks. 4. Kõige lõpus sega juurde ghee. 5. Enne mee lisamist lase jahtuda.
Question. Kas Makhana aitab väsimust vähendada?
Answer. Jah, Makhana aitab teil end vähem väsinuna tunda. Vabade radikaalide tootmise suurenemine põhjustab füüsilist ja emotsionaalset stressi. Makhanal on antioksüdantsed omadused, mis aitavad võidelda vabade radikaalidega, vähendades samal ajal stressi. Makhanal on potentsiaal tõsta glükogeeni taset maksas. Treeningu ajal on need peamiseks energiaallikaks.
Question. Kas Makhana on diabeedi jaoks hea?
Answer. Jah, Makhana on kasulik diabeetikutele. Sellele aitavad kaasa selle hüpoglükeemilised ja antioksüdantsed omadused. Makhana aitab vähendada vere glükoosisisaldust. Selle põhjuseks võib olla selle võime vabastada insuliini pankrease rakkudest. Makhana kaitseb kõhunäärmerakke vigastuste eest ja aitab kaasa nende taasaktiveerimisele. Samuti vähendab see teie võimalusi diabeediprobleemide tekkeks.
Question. Kas Makhana on hea südamehaigetele?
Answer. Jah, Makhana on kasulik inimestele, kellel on südameprobleemid. Sellel on antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused. Makhana aitab vältida müokardi isheemiat ja reperfusioonikahjustust (koekahjustus, kui verevool taastub kudedesse pärast hapnikupuuduse perioodi). See parandab verevoolu ja vähendab müokardiinfarkti suurust (verevarustuse puudumise tõttu väike lokaalne surnud koe piirkond). Makhana kaitseb ka veresooni vigastuste eest tänu oma antioksüdantsetele omadustele.
Question. Kas Makhanat saab kasutada meeste viljatuse korral?
Answer. Jah, Makhanat saab kasutada meeste viljatuse raviks. See parandab sperma kvaliteeti ja kvantiteeti, suurendades nende kleepuvust. Makhana suurendab ka seksuaalset soovi ja pärsib enneaegset spermatosoidide väljutamist.
Question. Kas Makhana põhjustab köha?
Answer. Makhana ei aja köhima. Tegelikkuses on traditsioonilises meditsiinis köha raviks kasutatud Makhana pulbrit ja mett.
Question. Kas Makhana võib gaase tekitada?
Answer. Jah, liiga palju Makhana söömist võib tekkida gaase, kõhupuhitus ja puhitus. Seda seetõttu, et Makhana Guru (raske) tegelane, mille seedimine nõuab aega. Selle tulemusena moodustub gaas.
Question. Kas Makhana on hea kehakaalu langetamiseks?
Answer. Makhana sisaldab palju valke, süsivesikuid, kiudaineid, magneesiumi, fosforit, kaaliumit, rauda ja tsinki ning muid toitaineid. Kolesterooli, lipiidide ja soolade tase on madal. Vahepalana süües annab Makhana täiskõhutunde ja aitab vältida ülesöömist. Madala soola ja kõrge magneesiumisisalduse tõttu aitavad need rasvunud inimestel kaalust alla võtta, vältides veepeetust.
Question. Mis kasu on Makhnast nahale?
Answer. Makhana sisaldab palju antioksüdante ja spetsiifilisi aminohappeid, mis aitavad aeglustada vananemisprotsessi. Pinguldab nahka, ennetab kortsude teket ja aeglustab vananemisprotsessi. Selle tulemusena on see kasulik üldisele naha tervisele.
Question. Kas Makhana söömisel on mingeid kõrvalmõjusid?
Answer. Kuigi Makhana kahjulike mõjude kohta pole piisavalt teaduslikke tõendeid, võib selle liigne söömine põhjustada kõhukinnisust, puhitust ja gaase. Makhana ehk lootoseseemned võivad sisaldada raskmetalle, mis sisenevad kehasse vee kaudu, milles neid kasvatatakse, ja tekitavad terviseprobleeme.
SUMMARY
Neid seemneid võib süüa nii toorelt kui ka keedetud kujul. Makhanat kasutatakse ka traditsioonilises meditsiinis.