Makhana (Euryale ferox)

Makhana és la llavor de la planta de lotus, que s’utilitza per fer plats tant dolços com salats.^(HR/1)

Aquestes llavors es poden menjar crues o cuites. Makhana també s’utilitza en la medicina tradicional. Les proteïnes, els carbohidrats, la fibra, el potassi, el ferro i el zinc són abundants a Makhana. Quan es menja com a berenar, crea una sensació de sacietat i descoratja menjar en excés, donant lloc a la pèrdua de pes. Makhana conté antioxidants i aminoàcids específics que tenen propietats anti-envelliment, el que el fa útil per a la salut general de la pell (arrugues i símptomes de l’edat). Es diu que Makhana ajuda a millorar la salut sexual masculina augmentant la qualitat i la quantitat d’esperma a causa de les seves propietats afrodisíaques, segons Ayurveda. Les fortes propietats astringents de Makhana poden ajudar a controlar la diarrea alentint el flux de femta a través del tracte digestiu, reduint la freqüència de les excrements. . Es poden produir restrenyiment, inflor i flatulència si s’utilitza Makhana en excés.

Makhana també es coneix com :- Euryale ferox, Makhatram, Paniyphalam, Makhatrah, Kantpadma, Mellunipadmamu, Makhna, Jeweir, Makhane, Makhane, Sivsat, Thanging, fruites de gorgona, nenúfar espinós, Makhana lawah, Mukhresh, Mukhareh, nou de guineu

Makhana s’obté de :- Planta

Usos i beneficis de Makhana:-

Segons diversos estudis científics, els usos i els beneficis de Makhana (Euryale ferox) s’esmenten a continuació.^(HR/2)

• Disfunció sexual masculina : “La disfunció sexual dels homes pot manifestar-se com una pèrdua de la libido o una falta de desig de participar en l’activitat sexual. També és possible tenir un temps d’erecció curt o tenir semen descarregat poc després d’una activitat sexual. Això també es coneix com “ejaculació precoç”. ” o “descàrrega precoç”. El consum de Makhana ajuda al funcionament normal del rendiment sexual d’un home. Això es deu al fet que millora la qualitat i la quantitat d’espermatozoides. Això es deu a les seves propietats afrodisíaques (Vajikarna). Consell: a . Preneu 1 o 2 grapats de Makhana (o segons sigui necessari). b. En una petita quantitat de ghee, fregiu el Makhana poc profund. c. Beveu-lo amb llet o barregeu-lo amb qualsevol plat.”
• Diarrea : l’Ayurveda, la diarrea es coneix com a Atisar. És causada per una mala nutrició, aigua contaminada, contaminants, tensió mental i Agnimandya (foc digestiu feble). Totes aquestes variables contribueixen a l’agreujament de Vata. Aquest Vata empitjorat atrau líquid a l’intestí de nombrosos teixits corporals i el barreja amb els excrements. Això provoca moviments intestinals solts i aquoses o diarrea. Makhana pot ajudar en l’absorció de nutrients i el tractament de la diarrea. Això es deu al fet que és Grahi (absorbent). Consells: a. Preneu 1-2 grapats de Makhana, o segons sigui necessari. c. En 1/2-1 culleradeta de ghee, fregit poc profund el Makhana. c. Serviu amb menjar lleuger.
• Insomni : Un Vata exacerbat està relacionat amb Anidra (insomni). A causa del seu equilibri Vata i la seva naturalesa Guru (pesada), Makhana pot ajudar amb l’insomni. Consells: a. Preneu 1-2 grapats de Makhana, o segons sigui necessari. b. En una petita quantitat de ghee, fregiu el Makhana poc profund. c. Servir amb llet a la nit.
• Osteoartritis : Segons l’Ayurveda, l’osteoartritis, també coneguda com Sandhivata, és causada per un augment del dosha Vata. Produeix molèsties, inflor i rigidesa a les articulacions. Makhana té un efecte equilibrador de Vata i alleuja els símptomes de l’artrosi, com ara dolor articular i inflor. Consells: a. Mesureu 1-2 grapats de Makhana o segons sigui necessari. c. En 1/2-1 culleradeta de ghee, fregit poc profund el Makhana. c. Beu-lo amb llet o barregeu-lo en qualsevol plat.

Video Tutorial

Precaucions a prendre durant l’ús de Makhana:-

Segons diversos estudis científics, s’han de prendre les precaucions següents mentre es pren Makhana (Euryale ferox)^(HR/3)

• Precaucions especials que s’han de prendre mentre es pren Makhana:-

  Segons diversos estudis científics, s’han de prendre precaucions especials a continuació mentre es pren Makhana (Euryale ferox)^(HR/4)

  • Embaràs : Prendre Makhana en proporcions alimentàries és segur durant l’embaràs. Tanmateix, com que no hi ha prou dades científiques, el millor és parlar amb el vostre metge abans d’utilitzar Makhana.

  Com prendre Makhana:-

  Segons diversos estudis científics, Makhana (Euryale ferox) es pot incorporar als mètodes esmentats a continuació^(HR/5)

  • Makhana : Preneu un o dos grapats de Makhana o segons el vostre requisit. O també podeu incloure uns quants Makhana a les vostres amanides.
  • Makhana rostida : Escalfeu l’oli en una paella a foc ple. Quan l’oli estigui calent, portem el foc a foc lent. Afegiu la Makhana així com la rosteix fins que quedi cruixent. Condimenteu el Makhana amb sal, pebre negre en pols i chaat masala (opcional). Menja dos o tres grapats al dia o afegiu-lo a les amanides.
  • Makhana en pols (o farina Makhana) : Preneu dues o tres tasses de Makhana i també tritureu-la per desenvolupar pols. Preneu mitja tassa de pols de Makhana en un bol. Afegiu aigua tèbia en petites quantitats i també barregeu bé amb una cullera. Assegureu-vos que no quedin grumolls. Afegiu el ghee al final i barregeu-ho bé. Deixa-ho tal com està i inclou mel abans de prendre.

  Quanta Makhana s’ha de prendre:-

  Segons diversos estudis científics, Makhana (Euryale ferox) s’hauria d’incorporar a les quantitats esmentades a continuació^(HR/6)

  Efectes secundaris de Makhana:-

  Segons diversos estudis científics, s’han de tenir en compte els efectes secundaris següents mentre es pren Makhana (Euryale ferox)^(HR/7)

  • Encara no hi ha prou dades científiques disponibles sobre els efectes secundaris d’aquesta herba.

  Preguntes freqüents relacionades amb el Makhana:-

  Question. Quantes calories hi ha a Makhana?

  Answer. Makhana és un aliment baix en calories, ric en fibra i ric en carbohidrats. Uns 50 g de Makhana contenen 180 calories.

  Question. Podem menjar Makhana durant el dejuni?

  Answer. Les llavors de Makhana, també conegudes com a llavors de Lotus, són lleugeres, fàcils de digerir i riques en carbohidrats, proteïnes i fibra saludables. Com a resultat, són aptes per al consum durant un dejuni.

  Question. Com es fa la Makhana rostida?

  Answer. 1. En una paella gran, escalfeu l’oli a foc fort. 2. Reduïu la flama a un nivell baix després que l’oli estigui calent. 3. Aboqueu la Makhana i cuini fins que estigui cruixent. 4. Assaoneu el Makhana amb sal, pebre i (si voleu) chaat masala.

  Question. Makhana i llavors de lotus són iguals?

  Answer. Sí, les llavors de makhana i de lotus, de vegades conegudes com a nous de guineu, són el mateix.

  Question. Com feu farinetes de Makhana?

  Answer. 1. La farineta Makhana és un aliment senzill i nutritiu per a nadons. 2. Col·loqueu 12 tasses de pols de Makhana en un plat per barrejar. 3. Afegiu petites quantitats d’aigua calenta i remeneu bé amb una cullera o una batedora. Assegureu-vos que no quedin grumolls. 4. Incorporeu-hi el ghee al final. 5. Deixeu refredar abans d’afegir la mel.

  Question. Pot Makhana ajudar a reduir la fatiga?

  Answer. Sí, Makhana pot ajudar-te a sentir-te menys cansat. L’augment de la producció de radicals lliures provoca estrès físic i emocional. Makhana posseeix propietats antioxidants que ajuden a combatre els radicals lliures alhora que redueixen l’estrès. Makhana té el potencial d’augmentar els nivells de glucogen al fetge. Durant l’exercici, són una font primària d’energia.

  Question. Makhana és bo per a la diabetis?

  Answer. Sí, Makhana és beneficiós per als diabètics. A això hi contribueixen les seves qualitats hipoglucèmiants i antioxidants. Makhana ajuda a reduir els nivells de glucosa en sang. La seva capacitat per alliberar insulina de les cèl·lules pancreàtiques podria ser la raó d’això. Makhana protegeix les cèl·lules pancreàtiques de lesions i ajuda a la seva reactivació. També redueix les possibilitats de desenvolupar problemes de diabetis.

  Question. Makhana és bo per als pacients cardíacs?

  Answer. Sí, Makhana és beneficiós per a les persones que tenen problemes cardíacs. Posseeix propietats antioxidants i antiinflamatòries. Makhana ajuda a prevenir la isquèmia miocàrdica i la lesió de reperfusió (dany al teixit quan el flux sanguini torna al teixit després d’un període de manca d’oxigen). Millora el flux sanguini i redueix la mida d’un infart de miocardi (una petita àrea localitzada de teixit mort a causa de la manca de subministrament de sang). Makhana també protegeix els vasos sanguinis de lesions a causa de les seves propietats antioxidants.

  Question. Es pot utilitzar Makhana en cas d’infertilitat masculina?

  Answer. Sí, Makhana es pot utilitzar per tractar la infertilitat en homes. Millora la qualitat i la quantitat dels espermatozoides augmentant la seva adhesió. Makhana també augmenta el desig sexual i inhibeix la descàrrega prematura d’esperma.

  Question. Makhana causa tos?

  Answer. Makhana no et fa tossir. En realitat, la pols de Makhana i la mel s’han utilitzat per tractar la tos en la medicina tradicional.

  Question. Pot Makhana provocar gas?

  Answer. Sí, menjar massa Makhana pot causar gasos, flatulències i inflor. Això es deu al personatge (pesat) del Guru de Makhana, que requereix temps per digerir-se. Això dóna lloc a la formació de gas.

  Question. Makhana és bo per perdre pes?

  Answer. Makhana és alta en proteïnes, carbohidrats, fibra, magnesi, fòsfor, potassi, ferro i zinc, entre altres nutrients. Els nivells de colesterol, lípids i sal són baixos. Quan es menja com a berenar, Makhana proporciona una sensació de sacietat i ajuda a evitar menjar en excés. A causa del seu baix contingut en sal i alt contingut en magnesi, ajuden a les persones obeses a perdre pes evitant la retenció d’aigua.

  Question. Quins són els beneficis de Makhna per a la pell?

  Answer. Makhana és ric en antioxidants i aminoàcids específics que ajuden a frenar el procés d’envelliment. Tensa la pell, prevé les arrugues i retarda el procés d’envelliment. Com a resultat, és beneficiós per a la salut general de la pell.

  Question. Hi ha efectes secundaris de menjar Makhana?

  Answer. Tot i que no hi ha prou evidència científica sobre els efectes adversos de Makhana, menjar-ne massa pot induir restrenyiment, inflor i flatulència. Makhana, o llavors de lotus, poden contenir metalls pesants que entren al cos a través de l’aigua on es cultiven i creen problemes de salut.

  SUMMARY

  Aquestes llavors es poden menjar crues o cuites. Makhana també s’utilitza en la medicina tradicional.