Lobak merah (Daucus carota)

Lobak merah adalah sayuran akar serba boleh yang boleh dimakan mentah atau dimasak.^(HR/1)

Ia kebanyakannya berwarna oren, tetapi terdapat juga variasi ungu, hitam, merah, putih dan kuning. Kerana lobak merah mentah mengandungi serat makanan yang tinggi, termasuk dalam diet biasa anda boleh membantu anda menguruskan masalah pencernaan. Kerana sifat anti-kolesterolnya, lobak merah juga boleh membantu menguruskan kolesterol tinggi. Apabila diambil dalam bentuk jus setiap hari, ia juga membantu dalam peningkatan penglihatan. Jus atau pes lobak merah membantu mencergaskan kulit dan mempercepatkan penyembuhan luka. Minyak biji lobak merah boleh diurut ke kulit kepala dan rambut untuk mengurangkan keguguran rambut dan menggalakkan pertumbuhan rambut. Lobak merah tidak boleh dimakan secara berlebihan kerana ia boleh menghasilkan “Kulit Kuning” atau “Carotenoderma.”

Lobak merah juga dikenali sebagai :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

Lobak merah diperolehi daripada :- Tumbuhan

Kegunaan dan kebaikan Lobak Merah:-

Mengikut beberapa kajian saintifik, kegunaan dan faedah Lobak Merah (Daucus carota) disebut seperti di bawah^(HR/2)

• Cirit-birit : Lobak merah mungkin berguna dalam rawatan cirit-birit. Sifat antimikrobnya menghalang pertumbuhan mikroorganisma yang menyebabkan cirit-birit, seperti E.coli. Sup lobak merah telah digunakan untuk merawat cirit-birit yang baru lahir.
  Dalam Ayurveda, cirit-birit dirujuk sebagai Atisar. Ia disebabkan oleh pemakanan yang buruk, air yang tercemar, bahan pencemar, ketegangan mental, dan Agnimandya (api pencernaan yang lemah). Semua pembolehubah ini menyumbang kepada keterukan Vata. Vata yang lebih teruk ini menarik cecair ke dalam usus daripada pelbagai tisu badan dan mencampurkannya dengan najis. Ini menyebabkan pergerakan usus yang longgar dan berair atau cirit-birit. Lobak membantu dalam pengekalan air atau cecair dalam badan apabila mengalami cirit-birit. Ini disebabkan oleh kualiti Grahi (penyerap), yang mengawal kekerapan pergerakan usus. 1. Ambil 1-2 lobak merah segar (atau seberapa banyak yang anda perlukan). 2. Untuk mengelakkan cirit-birit, makan sebelum makan atau perkara pertama pada waktu pagi.
• Fibromyalgia : Lobak merah boleh membantu dengan pengurusan fibromyalgia, walaupun tidak ada data saintifik yang mencukupi.
• Diabetes mellitus (Jenis 1 & Jenis 2) : Lobak merah mungkin bermanfaat dalam rawatan diabetes. Ia meningkatkan toleransi glukosa dengan meningkatkan rembesan insulin.
  Diabetes, juga dikenali sebagai Madhumeha, disebabkan oleh ketidakseimbangan Vata dan penghadaman yang lemah. Pencernaan terjejas menyebabkan pengumpulan Ama (sisa toksik yang tertinggal di dalam badan akibat penghadaman yang rosak) dalam sel pankreas, menjejaskan aktiviti insulin. Oleh kerana sifat pengimbangan Vata, lobak merah membantu dalam pembetulan penghadaman yang lemah dan pengurangan Ama. Lobak merah juga mempunyai kualiti Deepan (pembuka selera) dan Pachan (pencernaan), yang membantu dalam pembetulan disfungsi insulin dan mengekalkan paras gula darah yang normal. Petua: 1. Ambil 1-2 lobak merah segar (atau mengikut keperluan) 2. Makan sebelum makan atau perkara pertama pada waktu pagi. 3. Teruskan melakukan ini sehingga paras gula darah anda normal.
• sembelit : Lobak merah boleh membantu masalah sembelit, namun data saintifik tidak mencukupi untuk menyokongnya. Lobak merah mempunyai kandungan serat yang tinggi, yang menyumbang kepada ini.
• Kanser : Lobak merah boleh membantu dalam rawatan kanser. Ia tinggi dengan antioksidan dan bahan kimia lain yang mempunyai sifat anti-kanser, seperti karotena dan poliasetilena. Lobak hitam banyak terdapat dalam antosianin, yang menghalang sel kanser daripada membiak.
• Penyembuhan luka : Lobak merah mempercepatkan penyembuhan luka, mengurangkan bengkak, dan memulihkan tekstur semula jadi kulit. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mempunyai sifat Ropan (penyembuhan). Petua: 1. Ambil 1 hingga 2 lobak merah mentah, atau mengikut keperluan. 2. Campurkan semuanya bersama untuk membuat pes. 3. Masukkan sedikit minyak kelapa. 4. Sapukan pada bahagian yang bermasalah dengan rata. 5. Biarkan sepanjang hari untuk membantu luka cepat sembuh.
• Pertumbuhan rambut : Apabila digunakan pada kulit kepala, minyak biji lobak merah membantu mengurangkan keguguran rambut dan menggalakkan pertumbuhan rambut. Ini disebabkan oleh fakta bahawa keguguran rambut kebanyakannya disebabkan oleh Vata dosha yang merengsa di dalam badan. Minyak biji lobak merah menggalakkan pertumbuhan rambut baru dan menghilangkan kekeringan yang berlebihan pada rambut. Ini berkaitan dengan kualiti Snigdha (berminyak) dan Ropan (penyembuhan). Petua: 1. Sapukan 5–10 titis minyak biji lobak merah ke tapak tangan anda. 2. Campurkan dengan 10 mL minyak asas, seperti minyak zaitun. 3. Urut kulit kepala anda sekali sehari untuk mengelakkan keguguran rambut.

Video Tutorial

Langkah berjaga-jaga yang perlu diambil semasa menggunakan Lobak Merah:-

Mengikut beberapa kajian saintifik, langkah berjaga-jaga di bawah perlu diambil semasa mengambil Lobak Merah (Daucus carota)^(HR/3)

• Elakkan Lobak Merah jika anda mengalami cirit-birit. Elakkan Lobak Merah jika anda sedang menjalani terapi hormon. Lobak merah boleh meningkatkan kesan julap. Oleh itu, secara amnya dinasihatkan untuk berunding dengan doktor anda semasa mengambil Carrot dengan julap lain.

• Langkah berjaga-jaga khas yang perlu diambil semasa mengambil Carrot:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, di bawah langkah berjaga-jaga khas perlu diambil semasa mengambil Lobak Merah (Daucus carota)^(HR/4)

  • Pesakit kencing manis : Lobak merah telah ditunjukkan dapat mengurangkan paras gula dalam darah. Akibatnya, sebelum mengambil Carrot dengan ubat anti-diabetes yang lain, secara amnya disyorkan agar anda memantau paras gula darah anda.

  Cara mengambil Carrot:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, Lobak merah (Daucus carota) boleh diambil dalam kaedah yang dinyatakan seperti di bawah^(HR/5)

  • Lobak merah mentah : Ambil tiga hingga empat Lobak merah segar atau mengikut keperluan. Makan secara ideal sebelum hidangan atau semasa sarapan pagi.
  • salad lobak merah : Cuci dan potong satu hingga dua lobak merah. Begitu juga dengan sayur-sayuran lain seperti bawang, tomato, timun mengikut kesukaan dan keperluan anda. Perah separuh lemon dan semburkan juga sedikit garam mengikut keutamaan.
  • Jus Segar Lobak Merah : Ambil empat hingga lima lobak merah. Basuh serta kupas dengan betul. Masukkan mereka ke dalam pemerah jus. Tapis jus. Masukkan garam hitam dan beberapa titis jus lemon. Sebaiknya makan pada waktu pagi.
  • Kapsul Serat Lobak Merah : Ambil satu hingga dua kapsul Lobak Merah. Telan dengan air atau berdasarkan keperluan anda.
  • Serbuk lobak merah : Ambil satu perempat hingga setengah sudu teh serbuk Lobak Merah. Campurkan dengan air atau madu dan juga minum selepas makan. Ambil dua kali sehari untuk menguruskan masalah penghadaman, atau, Ambil setengah hingga satu sudu teh serbuk Lobak Merah Tambah madu kepadanya. Sapukan sama rata pada kulit. Biarkan selama satu hingga dua jam. Basuh bersih dengan air paip. Gunakan ubat ini dua hingga tiga kali seminggu untuk kulit yang lebih baik dan lebih cerah.
  • Pes Lobak Mentah : Ambil satu lobak merah mentah. Kisar ia daripada pes. Tambah madu kepadanya. Sapukan sama rata pada kulit. Biarkan selama satu hingga dua jam. Basuh sepenuhnya dengan air paip. Gunakan ubat ini dua hingga tiga kali seminggu untuk kulit yang lebih cerah dan cerah.
  • Pencuci muka Minyak Biji Lobak Merah : Ambil empat hingga lima titis minyak biji lobak merah. Tambah minyak lavender kepadanya. Celupkan kapas ke dalamnya. Lap muka anda sepenuhnya dengannya. Gunakan ubat ini sekali sehari sebaik-baiknya sebelum berehat.

  Berapa banyak Carrot perlu diambil:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, Lobak Merah (Daucus carota) harus diambil dalam jumlah yang dinyatakan seperti di bawah^(HR/6)

  • Jus Lobak Merah : Lima hingga enam sudu teh sekali atau dua kali sehari.
  • Serbuk lobak merah : Satu perempat hingga setengah sudu teh dua kali sehari, atau, Setengah hingga satu sudu teh atau mengikut keperluan anda.
  • Kapsul Lobak Merah : Satu hingga dua kapsul dua kali sehari

  Kesan sampingan Lobak Merah:-

  Mengikut beberapa kajian saintifik, kesan sampingan di bawah perlu diambil kira semasa mengambil Lobak Merah (Daucus carota)^(HR/7)

  • Kulit kuning
  • Pereputan gigi

  Soalan yang kerap ditanya Berkaitan dengan Lobak Merah:-

  Question. Apa yang baik untuk Lobak Merah mentah?

  Answer. Beta-karotena, serat, vitamin K, kalium, dan antioksidan semuanya banyak terdapat dalam lobak merah. Lobak merah memberikan banyak kelebihan kesihatan. Lobak merah mendapat warna oren daripada beta-karotena. Ia adalah antioksidan yang kuat yang badan menukar kepada vitamin A.

  Question. Berapa banyak lobak merah yang perlu saya makan dalam sehari?

  Answer. Lobak merah mengandungi banyak gula. Jadi, jika anda mengambil 5-6 lobak merah setiap hari, anda akan dapat memenuhi 50% keperluan tenaga harian anda.

  Question. Adakah lobak merah menjadikan anda sawo matang?

  Answer. Lobak merah tidak menyebabkan anda menjadi sawo matang. Ia adalah pelindung matahari semulajadi yang melindungi anda daripada sinaran matahari yang merosakkan.

  Lobak merah, sebaliknya, membantu pemulihan kulit daripada luka luar dan penyamakan, serta mengurangkan keradangan kulit disebabkan oleh fungsi Ropan (penyembuhan), yang mempercepatkan proses penyembuhan.

  Question. Apakah SPF minyak biji lobak merah?

  Answer. Minyak Biji Lobak Merah mempunyai faktor perlindungan matahari sebanyak 38–40. Itulah sebabnya ia sering dirujuk sebagai pelindung matahari semulajadi.

  Question. Bagaimana untuk menyediakan jus lobak merah di rumah?

  Answer. Jus lobak merah adalah minuman lazat dan berkhasiat yang tinggi dengan vitamin dan mineral. Kaedah berikut boleh digunakan untuk membuat jus lobak merah di rumah: 1. Ambil 5-6 lobak merah, atau seberapa banyak yang anda perlukan. 2. Bersihkan mereka dengan teliti. 3. Potong kecil-kecil selepas dikupas. 4. Letakkan mereka dalam pemerah jus untuk mengeluarkan jus. 5. Asingkan pulpa daripada jus dengan menapisnya. 6. Jus lobak merah kini sedia untuk diminum. Jus lobak merah boleh dihidangkan begitu sahaja atau dicampur dengan jus lain seperti jus oren, jus bit, dan sebagainya.

  Question. Bagaimana untuk membuat minyak lobak merah untuk rambut di rumah?

  Answer. “Oleh kerana minyak lobak merah mengandungi nutrien yang tinggi, ia baik untuk rambut dan kulit.” Kaedah berikut boleh digunakan untuk membuat minyak lobak merah di rumah: 1. Ambil sepasang lobak merah segar. Lobak merah perlu dibasuh dan dikupas. 3. Dengan menggunakan parut tangan atau pemproses makanan, parut lobak merah. 4. Tambah sekitar 2 cawan minyak pilihan anda (zaitun, kelapa, atau minyak badam) ke dalam lobak merah parut dalam kuali. 5. Panaskan adunan dan biarkan sehingga meresap lobak merah dengan minyak selama 24-72 jam. 6. Minyak akan menjadi oren akibat ini. 7. Tapis campuran lobak merah dan minyak melalui penapis mesh halus atau kain muslin sebaik sahaja proses infusi selesai. 8. Ketepikan minyak dan toskan lobak merah ke dalam kompos. 9. Simpan minyak di dalam peti sejuk dalam bekas kaca.

  Question. Bolehkah lobak merah diambil semasa perut kosong?

  Answer. Ya, anda boleh makan lobak merah semasa perut kosong. Apabila dimakan bersama makanan lain, lobak merah menghalang penyerapan mineral. Lobak merah sihat apabila dimakan 30 minit sebelum makan atau sebagai snek.

  Question. Adakah lobak merah baik untuk diabetes?

  Answer. Jus lobak merah mengandungi gula dalam bentuk sukrosa, fruktosa, dan serat, mengikut analisis pemakanan. Jika anda menghidap kencing manis, adalah disyorkan agar anda memantau paras gula darah anda semasa makan lobak merah.

  Lobak merah banyak mengandungi gula dan mempunyai rasa Madhur (manis). Lobak merah bermanfaat kepada pesakit kencing manis kerana ia meningkatkan metabolisme dan seterusnya membantu mengawal paras glukosa darah. Kualiti Deepan (pembuka selera) dan Pachan (pencernaan) menyumbang ini.

  Question. Bolehkah lobak merah mengubah warna kulit anda?

  Answer. Carotenoderma dikatakan berpunca daripada makan terlalu banyak lobak merah, menurut data saintifik. Pewarna oren pada tapak tangan, tapak kaki dan tempat lain dengan lebih banyak kelenjar sebum mencirikan gangguan itu. Apabila tabiat makanan dikawal, keadaannya tidak berbahaya dan beransur-ansur berkurangan.

  Question. Adakah lobak merah baik untuk mata?

  Answer. Ya, lobak merah mengandungi -karotena yang tinggi, yang ditukarkan oleh badan kepada vitamin A. Ia boleh membantu penglihatan kerana ia memulihkan penglihatan.

  Question. Adakah lobak merah baik untuk penurunan berat badan?

  Answer. Lobak merah, apabila dimakan secara tetap, membantu dalam penurunan berat badan. Pertambahan berat badan disebabkan oleh tabiat pemakanan yang buruk dan gaya hidup yang tidak aktif, yang mengakibatkan saluran penghadaman yang lemah. Ini membawa kepada peningkatan dalam pengumpulan Ama, menghasilkan ketidakseimbangan dalam meda dhatu dan obesiti. Kerana ciri Deepan (pembuka selera) dan Pachan (pencernaan), Lobak merah membantu dalam penyingkiran Ama. Ia juga mengimbangi Meda dhatu, yang membantu mengurangkan obesiti.

  Question. Adakah lobak merah baik untuk buasir?

  Answer. Apabila ditelan setiap hari, lobak merah boleh membantu mengurangkan gejala buasir. Dalam Ayurveda, buasir dirujuk sebagai Arsh, dan ia disebabkan oleh diet yang tidak baik dan gaya hidup yang tidak aktif. Ketiga-tiga dosha, terutamanya Vata, dicederakan akibatnya. Sembelit disebabkan oleh Vata yang memburukkan lagi, yang mempunyai api pencernaan yang rendah. Ini menyebabkan urat rektum mengembang, mengakibatkan pembentukan longgokan. Lobak membantu penghadaman dengan meningkatkan haba pencernaan dan membetulkan saluran pencernaan. Ini kerana ciri Deepan (pembuka selera) dan Pachan (pencernaan), yang membantu melegakan gejala buasir.

  Question. Adakah lobak merah baik untuk gout dan hiperurisemia?

  Answer. Lobak merah sepatutnya membantu dengan gout dan hiperurisemia, namun tidak ada data saintifik yang mencukupi untuk menyokongnya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa lobak merah bersifat alkali, dan diet yang kaya dengan alkali bermanfaat dalam rawatan gout.

  Question. Adakah lobak merah baik untuk pesakit buah pinggang?

  Answer. Kerana sifat antioksidannya, lobak merah mungkin bermanfaat kepada penghidap buah pinggang. Dengan menghapuskan radikal bebas, ia boleh melindungi buah pinggang daripada kecederaan oksidatif.

  Question. Adakah baik makan Lobak merah setiap hari?

  Answer. Ya, anda boleh memasukkan lobak merah dalam diet biasa anda sebagai salad. Kerana ciri Deepan (pembuka selera) dan Pachan (pencernaan), ia memastikan sistem pencernaan anda sihat.

  Question. Bolehkah lobak merah membantu menguruskan kolesterol?

  Answer. Ya, lobak merah boleh membantu pengurusan kolesterol kerana ia mengandungi jumlah serat larut yang tinggi, yang boleh membantu menurunkan paras kolesterol darah. Serat ini mengikat asid hempedu yang mengandungi kolesterol dan mengangkutnya melalui saluran pencernaan, di mana ia disingkirkan sebagai sisa.

  Question. Bolehkah lobak merah menyebabkan ruam kulit?

  Answer. Sifat Ropan (penyembuhan) lobak merah, sebaliknya, membantu dalam pengawalan gangguan kulit seperti jerawat dan ekzema.

  Question. Adakah lobak merah baik untuk penyakit kulit?

  Answer. Ya, lobak merah mengandungi bahan kimia yang bersifat antikanser. Minyak lobak merah yang digunakan secara topikal mungkin bermanfaat dalam rawatan kanser kulit. Ekstrak lobak merah mengandungi karotena dan vitamin A, yang boleh membantu menguruskan pigmentasi kulit.

  Question. Apakah fungsi minyak lobak merah?

  Answer. Minyak akar lobak merah kaya dengan antioksidan dan membantu melindungi kulit daripada sinaran UV-A. Kerana sifat antikansernya, penggunaan topikal minyak lobak merah mungkin bermanfaat dalam rawatan kanser kulit.

  Question. Bolehkah lobak merah menyebabkan jerawat?

  Answer. Tiada bukti saintifik yang mencukupi untuk menyokong dakwaan bahawa lobak merah menyebabkan jerawat.

  Kerana kualiti Sita (sejuk), lobak merah jarang menyebabkan jerawat. Pada kulit, ia mempunyai kesan penyejukan dan penyembuhan.

  Question. Bolehkah minyak lobak merah mencerahkan kulit?

  Answer. Minyak lobak merah membantu dengan pemutihan kulit kerana ia termasuk bahan-bahan yang mempunyai kualiti penyekat matahari, antioksidan dan anti-radang. Antioksidan melindungi kulit dengan menghalang penciptaan radikal bebas, yang boleh membahayakan sel-sel kulit, dan dengan mengurangkan pigmentasi atau bintik-bintik gelap, ia membantu dalam mengekalkan kulit yang lebih licin.

  Kerana sifat pengimbangan Pitta, minyak lobak merah boleh membantu dalam pemutihan kulit. Minyak lobak merah boleh membantu dalam pemulihan warna dan tekstur semula jadi kulit.

  SUMMARY

  Ia kebanyakannya berwarna oren, tetapi terdapat juga variasi ungu, hitam, merah, putih dan kuning. Kerana lobak merah mentah mengandungi serat makanan yang tinggi, termasuk dalam diet biasa anda boleh membantu anda menguruskan masalah pencernaan.