Lemongrass (Cymbopogon citratus)

În Ayurveda, iarba de lămâie este cunoscută sub numele de Bhutrin.^(HR/1)

Este frecvent utilizat ca aditiv aromatizant în sectorul alimentar. Caracteristicile antioxidante și antiinflamatorii ale lemongrass-ului ajută la menținerea nivelului de colesterol din sânge prin scăderea colesterolului rău și controlul tensiunii arteriale. Ceaiul de lemongrass (kadha) este benefic pentru pierderea în greutate, deoarece elimină toxinele din organism și stimulează metabolismul. Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, utilizarea uleiului de lemongrass pe piele în combinație cu un ulei purtător precum uleiul de măsline sau uleiul de cocos va ajuta la ameliorarea durerii și a umflăturilor. Datorită proprietăților sale antifungice, acest medicament poate fi folosit și pentru a trata mătreața atunci când este aplicat pe scalp. Pentru a evita iritația și alergiile, uleiul de lemongrass trebuie întotdeauna folosit diluat cu un ulei purtător, cum ar fi uleiul de migdale, nucă de cocos sau de măsline.

Lemongrass este cunoscută și ca :- Cymbopogon citratus, Bhutrin, Bhutik, Chatra, Hari chai, Agni ghass, Majigehulu, Purahalihulla, Oilcha, Lilacha, Lilicha, Karpurappilu, Chippagaddi, Nimmagaddi, Khawi, Gandhabena, Shambharapulla, Gandhabena, Shambharapulla, Gandhabena, Shambharapulla, Melissa Lemongrachapulas, Hirvacha, Haona, Chae Kashmiri, Jazar masalaam

Lemongrass se obține din :- Plantă

Utilizări și beneficii ale Lemongrass:-

Conform mai multor studii științifice, utilizările și beneficiile Lemongrass (Cymbopogon citratus) sunt menționate mai jos.^(HR/2)

• Colesterol ridicat : Lemongrass ajută la controlul nivelului excesiv de colesterol. Reduce cantitatea de colesterol dăunător din organism. Conține proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Ca urmare, riscul de probleme legate de colesterol este redus.
  Un dezechilibru de Pachak Agni provoacă colesterol ridicat (foc digestiv). Ama este produsă atunci când digestia țesuturilor este îngreunată (rămâne toxice în organism din cauza digestiei necorespunzătoare). Acest lucru duce la acumularea de colesterol dăunător și la ocluzia arterelor sanguine. Lemongrass ajută la îmbunătățirea Agni (focul digestiv) și la reducerea Ama. Acest lucru se datorează caracteristicilor sale Deepan (aperitiv) și Pachan (digestive), care ajută la eliminarea acumulării dăunătoare de colesterol și la menținerea unui nivel sănătos de colesterol. Ceaiul de lemongrass, atunci când este consumat zilnic, poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Sfaturi: 1. Ceai cu lemongrass 2. Umpleți o ceașcă până la jumătate cu apă clocotită. 3. Adăugați 1/4-1/2 lingurițe de frunze de lemongrass pudrate, proaspete sau uscate. 4. Așteptați 5-10 minute înainte de a filtra. 5. Luați o dată sau de două ori pe zi pentru a ajuta la creșterea colesterolului.
• Hipertensiune arterială (tensiune arterială ridicată) : S-a dovedit că lemongrass ajută la gestionarea hipertensiunii arteriale. Ajută la producerea de oxid nitric. Acest lucru ajută la relaxarea vaselor de sânge. De asemenea, protejează vasele de sânge de deteriorare datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii.
• Diabet zaharat (tip 1 și tip 2) : S-a dovedit că lemongrass ajută la gestionarea diabetului. Scade nivelurile de glucoză din sânge care sunt prea mari. Conține proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Reduce șansele de a face probleme cu diabetul.
  Diabetul, cunoscut și sub numele de Madhumeha, este cauzat de un dezechilibru Vata și o digestie proastă. Digestia afectată determină o acumulare de Ama (deșeuri toxice rămase în organism ca urmare a digestiei defectuoase) în celulele pancreatice, afectând activitatea insulinei. Caracteristicile Deepan (aperitiv) și Pachan (digestive) ale lemongrass ajută la corectarea digestiei proaste. Acest lucru scade Ama și îmbunătățește acțiunea insulinei. Lemongrass are o aromă Tikta (amăruie) care ajută la menținerea sub control a nivelului de zahăr din sânge. Sfaturi: 1. Ceai cu lemongrass a. Umpleți o cană pe jumătate cu apă fierbinte. c. Adăugați 1/4-1/2 linguri de frunze de lemongrass pudrate, proaspete sau uscate. c. Așteptați 5-10 minute înainte de a filtra. d. Pentru gestionarea diabetului, luați acest lucru o dată sau de două ori pe zi.
• Tuse : Lemongrass este o plantă utilă pentru ameliorarea tusei și a răcelilor. Lemongrass suprimă tusea, curăță mucusul din căile respiratorii și permite pacientului să respire ușor. Acest lucru se datorează capacității sale de a echilibra Kapha dosha. Dacă tuși sau răcești, bea o ceașcă de ceai de lămâie în fiecare zi. 1. Ceai de lemongrass a. Turnați 1 cană de apă fierbinte într-un ceainic. c. Adăugați 1/4-1/2 linguri de frunze de lemongrass pudrate, proaspete sau uscate. c. Așteptați 5-10 minute înainte de a filtra. d. Luați o dată sau de două ori pe zi pentru a ameliora tusea și simptomele răcelii.
• flatulență (formarea de gaze) : Lemongrass poate fi utilă în tratamentul durerilor de stomac.
  Lemongrass ameliorează durerile de stomac, cum ar fi gazele și flatulența. Un dezechilibru dintre Vata și Pitta dosha provoacă flatulență sau gaze. Focul digestiv scăzut din cauza dosha Pitta scăzută și dosha Vata crescută afectează digestia. Producția de gaze sau flatulența apare ca urmare a unei digestii proaste, provocând dureri de stomac. Ceaiul de lemongrass îmbunătățește focul digestiv și previne gazele, oferind ameliorarea durerilor de stomac cauzate de gaze. Sfaturi: 1. Ceai de lemongrass a. Turnați 1 cană de apă fierbinte într-un ceainic. c. Adăugați 1/4-1/2 linguri de frunze de lemongrass pudrate, proaspete sau uscate. c. Așteptați 5-10 minute înainte de a filtra. b. Luați o dată sau de două ori pe zi pentru a calma durerile de stomac.
• Artrita reumatoida : Artrita reumatoidă poate beneficia de utilizarea uleiului esențial de lemongrass. Conține proprietăți analgezice și antiinflamatorii. Ameliorează durerile articulare și inflamația.
• Mătreaţă : Uleiul de lemongrass ar putea fi de ajutor în tratamentul mătreții. Are un efect antifungic puternic.
  Uleiul de lemongrass este anti-fungic și anti-mătreață. Curăță scalpul fără a provoca iritații. Este foarte eficient în tratarea mătreții cronice cauzate de uscarea semnificativă a scalpului. Aplicarea uleiului de lemongrass pe scalp ameliorează uscarea și reduce mătreața. Acest lucru se datorează faptului că este Snigdha (uleios). 1. Adăugați 2-5 picături de ulei de lemongrass în palme sau după cum este necesar. 2. Adăugați 1-2 lingurițe de ulei de cocos în amestec. 3. Masați bine produsul în scalp. 4. Repetați o dată pe săptămână pentru a ține la distanță mătreața.
• Infecții fungice ale gurii (afte) : Uleiul esențial de lemongrass poate fi util în tratamentul infecțiilor cu drojdie orală (afte). Are proprietăți antifungice. Determină moartea ciupercii care provoacă boala, atenuând astfel simptomele afte.
  Când este aplicat pe zona afectată, uleiul de lemongrass ajută la reducerea infecțiilor cu drojdie din gură. Acest lucru se datorează caracteristicii Ropan (vindecare), care ajută la accelerarea procesului de vindecare. 1. Adăugați 2-5 picături de ulei de lemongrass în palme sau după cum este necesar. 2. Adăugați 1-2 lingurițe de ulei de cocos în amestec. 3. Pentru a trata o infecție fungică în gură, aplicați pe zona afectată.
• Umflătură : S-a dovedit că uleiul de lemongrass ajută la gestionarea durerii și a edoemei.
  Când este aplicat pe zona afectată, uleiul de lemongrass ajută la ameliorarea durerii și umflăturilor, în special a durerilor de oase și articulații. Oasele și articulațiile sunt considerate o locație Vata în organism, conform Ayurveda. Dezechilibrul Vata este cauza principală a durerii articulare. Datorită proprietăților sale de echilibrare Vata, un masaj cu ulei de lemongrass amestecat cu ulei de cocos ajută la ameliorarea durerilor articulare. Sfaturi: 1. Adăugați 2-5 picături de ulei de lemongrass pe palme sau după cum este necesar. 2. Adăugați 1-2 lingurițe de ulei de susan în amestec. 3. Aplicați pe zona afectată pentru atenuarea durerii și a umflăturilor.
• Durere de cap : S-a demonstrat că uleiul de lemongrass ajută la ameliorarea durerilor de cap.
  Când este aplicată local, lemongrass poate ajuta la ameliorarea durerii de cap induse de stres. Uleiul de lemongrass aplicat pe frunte ameliorează stresul, epuizarea și mușchii încordați, ceea ce ajută la ameliorarea durerilor de cap. Acest lucru se datorează capacității sale de a echilibra Vata. Sfaturi: 1. Adăugați 2-5 picături de ulei de lemongrass în palme sau după cum este necesar. 2. Adăugați 1-2 lingurițe de ulei de migdale în amestec. 3. Pentru a calma o durere de cap, aplicati pe zona afectata.

Video Tutorial

Precauții care trebuie luate în timpul utilizării Lemongrass:-

Conform mai multor studii științifice, trebuie luate măsurile de mai jos în timp ce luați Lemongrass (Cymbopogon citratus)^(HR/3)

• Precauții speciale care trebuie luate în timp ce luați Lemongrass:-

  Conform mai multor studii științifice, mai jos trebuie luate măsuri de precauție speciale atunci când luați Lemongrass (Cymbopogon citratus)^(HR/4)

  • Alăptarea : Nu există date suficiente pentru a susține utilizarea Lemongrass în timpul alăptării. Ca urmare, cel mai bine este să evitați lemongrass atunci când alăptați sau să consultați medicul în prealabil.
  • Sarcina : Lemongrass trebuie evitată în timpul sarcinii, în ciuda lipsei de dovezi științifice, deoarece poate provoca sângerări și pierderea fătului. Poate avea un impact negativ asupra fătului. Ca urmare, cel mai bine este să evitați lemongrass în timpul sarcinii sau să vizitați mai întâi medicul dumneavoastră.
  • Alergie : Înainte de a utiliza uleiul de lemongrass pe piele, diluați-l cu alt ulei, cum ar fi ulei de nucă de cocos, migdale sau măsline. Potența sa Ushna (fierbinte) este motivul pentru aceasta.

  Cum să luați Lemongrass:-

  Conform mai multor studii științifice, Lemongrass (Cymbopogon citratus) poate fi luată în metodele menționate mai jos.^(HR/5)

  • Tulpină de lemongrass-pentru gătit : Îndepărtați straturile externe uscate ale tulpinii de lemongrass. Tăiați capătul inferior al rădăcinii și, de asemenea, partea superioară lemnoasă a tulpinilor. Utilizați tulpina de cinci până la șase inci rămasă pentru prepararea alimentelor.
  • Pudră de lemongrass : Luați o cană cu apă fierbinte. Adăugați o pătrime până la o jumătate de linguriță de frunze de lemongrass proaspete sau uscate. Așteptați cinci până la zece minute și, de asemenea, filtrați. Luați asta de una sau de două ori pe zi.
  • Ceai de lemongrass : Luați o cană de apă aburită. Pune o pliculețe de ceai de lemongrass. Lăsați să facă două-trei minute. Adăugați zahăr natural ca mierea. Luați-l o dată sau de două ori pe zi.
  • Ulei de lemongrass (pentru piele) : Luați două până la cinci picături de ulei de lemongrass sau conform cerințelor dvs. Se amestecă cu câteva picături de ulei de migdale sau de cocos. Aplicați pe piele și terapie prin masaj timp de ceva timp, până când uleiul este absorbit.
  • Ulei de lemongrass (pentru picioarele dureroase) : Adăugați două scăderi de ulei esențial de lemongrass într-o cadă cu apă fierbinte. Adăugați două lingurițe de săruri Epsom. Înmuiați-vă picioarele în el timp de aproximativ zece până la cincisprezece minute pentru a obține ameliorarea durerii de la picioare.
  • Ulei de lemongrass (pentru par) : Luați câteva picături de ulei de lemongrass, precum și diluați cu câteva scăderi de ulei de migdale sau nucă de cocos. Aplicați pe scalp, precum și pe păr, precum și masați o perioadă de timp Lăsați-l să acționeze cel puțin o oră. Clătiți-l cu șampon și apă.

  Câtă lemongrass trebuie luată:-

  Conform mai multor studii științifice, Lemongrass (Cymbopogon citratus) ar trebui luată în cantitățile menționate mai jos.^(HR/6)

  • Pulbere de lemongrass : O pătrime până la jumătate de linguriță de două ori pe zi sau, o pătrime până la jumătate de linguriță, conform cerințelor dvs.
  • Capsula de lemongrass : Una până la două capsule de două ori pe zi.
  • Ceai de lemongrass : Una sau de două ori pe zi.
  • Ulei de lemongrass : Două până la cinci picături de linguriță pe zi sau conform cerințelor dvs.

  Efecte secundare ale Lemongrass:-

  Conform mai multor studii științifice, efectele secundare de mai jos trebuie luate în considerare atunci când luați Lemongrass (Cymbopogon citratus)^(HR/7)

  • Nu există încă suficiente date științifice despre efectele secundare ale acestei plante.

  Întrebări adresate frecvent legate de lemongrass:-

  Question. La ce este bună lemongrass?

  Answer. Lemongrass are o mulțime de avantaje pentru sănătate. Poate ajuta la probleme gastrointestinale, insomnie, probleme respiratorii, febră, dureri, infecții, inflamații articulare și edoemă. Lemongrass este bogată în antioxidanți, care ajută la prevenirea infecțiilor bacteriene, precum și la menținerea nivelurilor sănătoase de colesterol, a sistemelor celulare și neurologice. Ajută la menținerea pielii bune și la îmbunătățirea sistemului imunitar. Lemongrass poate ajuta, de asemenea, cu diabetul de tip 2, cancerul și gestionarea obezității, precum și la detoxifiere. Este utilizat pe scară largă în aromaterapie pentru a trata oboseala, anxietatea și respirația urât mirositoare.

  Question. Cum folosesc lemongrass proaspăt?

  Answer. Lemongrass, în special lemongrass proaspătă, poate fi folosită în gătit, în special în bucătăria asiatică. Curry, supe, salate și carne pot beneficia de ele. În locul frunzelor, tulpinile lemnoase de la baza plantei sunt folosite pentru gătit. Pentru a găti folosind tulpini de iarbă de lămâie, urmați aceste instrucțiuni: Îndepărtați toate straturile uscate și de hârtie de pe tulpini, precum și capătul inferior al rădăcinii și partea superioară lemnoasă, până când vă mai rămân aproximativ 5-6 inci de tulpină. Aceasta este singura porție care este folosită în bucătărie. Lemongrass poate fi acum tocată sau tocată și adăugată în bucătării. Lemongrass poate fi folosită și pentru a face un ceai delicios, cu o varietate de avantaje pentru sănătate.

  Question. Ce parte de lemongrass mănânci?

  Answer. Tăiați capătul inferior al rădăcinii și partea superioară lemnoasă a tulpinii pentru a mânca lemongrass (sau zdrobiți partea de sus pentru a elibera uleiurile aromate). După aceea, puteți fie să folosiți întreaga tulpină, fie să o tocați sau să o tocați înainte de a o găti.

  Question. Ceaiul de lemongrass conține cofeină?

  Answer. Ceaiul de lemongrass este în întregime din plante; nu conține cafeină sau taninuri.

  Question. Cum tai Lemongrass?

  Answer. Pentru a începe, îndepărtați toate straturile uscate sau de hârtie de pe tulpini și tăiați capătul inferior al rădăcinii, precum și secțiunea lemnoasă superioară a tulpinii, până când vă mai rămân aproximativ 5-6 inci de tulpină. Singura componentă care poate fi consumată este aceasta.

  Question. Lemongrass este ușor de cultivat?

  Answer. Lemongrass este o plantă tropicală care crește bine în plină lumină, chiar și în cele mai fierbinți părți ale sudului. Are nevoie de sol bogat, bine drenat, iar adăugarea gunoiului de grajd compostat îmbunătățește fertilitatea solului și capacitatea de a reține apa. Sfaturi pentru cultivarea lemongrass: 1. Mențineți o cantitate constantă de umiditate și nu lăsați rădăcinile să se usuce pentru o creștere optimă. 2. Dacă aveți de gând să puneți numeroase plante de lemongrass într-un pat de plantare, asigurați-vă că sunt la o distanță de 24 de inci. 3. Dacă locuiți într-un climat mai rece, aduceți lemongrass în interior și hrăniți-o într-o zonă luminoasă, cu solul doar umed.

  Question. Este iarba Citronella la fel cu iarba de lămâie?

  Answer. Lemongrass (Cymbopogon Citratus) și Citronella (Cymbopogon Nardus) sunt veri în natură. Au un aspect similar și cresc în același mod. Pentru a obține uleiuri esențiale, acestea sunt, de asemenea, tratate în același mod. Citronella, pe de altă parte, nu trebuie consumată, deși Lemongrass poate fi consumată sau folosită ca ceai de plante. Pentru a face diferența, amintiți-vă că Citronella are pseudotulpini stacojii (tulpini false), în timp ce tulpinile de lemongrass sunt verzi.

  Question. Cum folosești lemongrass la marinat?

  Answer. Pentru a face o marinadă de bază de lemongrass, urmați acești pași: 1. Într-un robot de bucătărie, combinați 3 tulpini de lemongrass (fund tocat, doar porția albă), 2 căței de usturoi și 1 lingură de sos chilli (opțional) până se formează o pastă fină. 2. Aruncați pasta cu 2 linguri de sos de soia, 2 linguri de sos de pește, 2 linguri de zahăr, 14 linguri de sare și 3 linguri de ulei de soia (sau ulei de măsline). 3. Pune marinata deoparte 1-2 minute. 4. Acoperiți bine carnea (12-1 kg) în marinadă. 5. Lăsați-l să stea cel puțin 4 ore sau peste noapte înainte de gătit. 6. De asemenea, puteți congela marinada și o păstrați la frigider până când aveți nevoie de ea.

  Question. Poți mânca Lemongrass crudă?

  Answer. Da, iarba de lămâie poate fi consumată crudă, dar îndepărtați învelișul exterior al frunzelor uscate de pe tulpină înainte de a face acest lucru. Înainte de a clăti bulbul inferior, tăiați și partea superioară uscată a tulpinii. Lemongrass poate fi consumată întreagă, inclusiv tulpina. Tulpina, pe de altă parte, este dură și greu de mâncat. Ca urmare, înainte de a mânca lemongrass crudă, poate doriți să îndepărtați tulpina.

  Question. Cum se prepară pudră de lemongrass?

  Answer. 1. Uscați frunzele de lemongrass. 2. Măcinați frunzele după aceea. 3. Această pudră poate fi folosită pentru a asezona mâncarea sau ceaiul.

  Question. Lemongrass tratează insomnia?

  Answer. Da, s-a demonstrat că lemongrass ajută la insomnie. Lemongrass are proprietăți calmante și anxiolitice (de ameliorare a anxietății) asupra sistemului nervos central, care pot ajuta la dificultățile de somn.

  Lemongrass ajută la tratarea insomniei și promovează un somn odihnitor. Un dosha Vata exacerbat, conform Ayurveda, face sistemul nervos sensibil, rezultând Anidra (insomnie). Ceaiul de lemongrass calmează un Vata iritat și ajută la somn.

  Question. Lemongrass provoacă avort spontan?

  Answer. Lemongrass poate provoca hemoragii uterine și pierderea sarcinii, în ciuda lipsei unei dovezi științifice suficiente. Ca urmare, cel mai bine este să evitați lemongrass în timpul sarcinii sau să vizitați mai întâi medicul dumneavoastră.

  Question. Lemongrass provoacă arsuri la stomac?

  Answer. Lemongrass nu provoacă de obicei arsuri la stomac, dar natura sa Ushna (fierbinte) poate crea dificultăți gastrointestinale dacă este consumată în cantități mari.

  Question. Ceaiul de lemongrass este bun pentru pierderea în greutate și cum îl pot face?

  Answer. Digestia slabă determină creșterea în greutate, ceea ce duce la acumularea de grăsime în exces. Datorită caracteristicilor sale Deepana (aperitiv) și Pachana (digestie), ceaiul de lemongrass este benefic pentru pierderea în greutate. Ajută la digestia normală a grăsimilor suplimentare și stimulează metabolismul.

  Question. Are Lemongrass un rol în cariile dentare?

  Answer. Uleiul de lemongrass joacă o funcție în prevenirea cariilor dentare. Are proprietăți antimicrobiene care împiedică creșterea infecțiilor orale. Previne producerea de biofilme bacteriene pe dinți. Conține proprietăți antiinflamatorii și ajută la evitarea inflamației gingiilor.

  Question. Lemongrass este bună pentru piele?

  Answer. Uleiul de lemongrass este benefic pentru piele. Ajută la reducerea inflamației și la accelerarea procesului de vindecare. Acest lucru se datorează faptului că are o proprietate Ropan (vindecătoare).

  Question. Puteți aplica ulei de lemongrass direct pe piele?

  Answer. Nu, uleiul de lemongrass trebuie diluat cu alt ulei, cum ar fi ulei de nucă de cocos, migdale sau măsline, înainte de aplicare pe piele.

  SUMMARY

  Este frecvent utilizat ca aditiv aromatizant în sectorul alimentar. Caracteristicile antioxidante și antiinflamatorii ale lemongrass-ului ajută la menținerea nivelului de colesterol din sânge prin scăderea colesterolului rău și controlul tensiunii arteriale.