Kurkuma (Curcuma longa)

A kurkuma egy régi fűszer, amelyet elsősorban a főzés során használtak.^(HR/1)

rheumatoid arthritis és az osteoarthritis fájdalmának és gyulladásának kezelésére használják. A gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező kurkumin felelős ezért. A kurkuma a vércukorszint csökkentésével is segít a cukorbetegség kezelésében. Antioxidáns tulajdonságai segítenek megelőzni a cukorbetegséggel kapcsolatos problémákat, például fekélyeket, sebeket és vesekárosodást. A kurkuma por antimikrobiális tulajdonságai külsőleg alkalmazva segítik a bőrbetegségek, például a pattanások kezelését. A meleg hónapokban kerülni kell a kurkát, mert vérhasat és hasmenést okozhat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy nagy a hatékonysága. Bár a kurkuma kis mennyiségben biztonságos az élelmiszerekben, ha a kurkumát gyógyszerként használja, várjon 1-2 hónapot, mielőtt újra bevenné.

A kurkuma más néven :- Curcuma longa, Varvnini, Rajni, Ranjani, Krimighni, Yoshitipraya, Hattvilasini, Gauri, Aneshta, Harti, Haladi, Haladhi, Halad, Arsina, Arisin, Halada, Manjal, Pasupu, Pampi, Halud, Pitras, Mannal, Pacchamannal, Common Turmeric, Indiai sáfrány, Urukessuf, Kurkum, Zard chob, Haldi, Haridra, Jal, Haldar, Halade, Kanchni

A kurkumát abból nyerik :- Növény

A kurkuma felhasználása és előnyei:-

Számos tudományos tanulmány szerint a kurkuma (Curcuma longa) felhasználását és előnyeit az alábbiak szerint említjük.^(HR/2)

• Rheumatoid arthritis : A kurkuma kurkuminja csökkenti a prosztaglandin E2 képződését és gátolja a gyulladást okozó fehérjék, például a COX-2 működését. Ez segít csökkenteni a rheumatoid arthritishez kapcsolódó ízületi kellemetlenségeket és duzzanatot.
  “Az Ayurvédában a rheumatoid arthritist (RA) Aamavatának hívják. Az Amavata egy olyan rendellenesség, amelyben a Vata dosha megsérül, és az Ama felhalmozódik az ízületekben. Az Amavata az emésztőrendszer gyengülésével kezdődik, ami Ama felhalmozódását eredményezi (mérgező maradványok az ízületekben). a szervezet a helytelen emésztés miatt). A vata ezt az Amát különféle helyekre szállítja, de ahelyett, hogy felszívódna, az ízületekben halmozódik fel. A kurkuma Ushna (forró) potenciája segít az Ama csökkentésében. A kurkuma Vata-kiegyensúlyozó hatással is rendelkezik, amely segít enyhíteni a rheumatoid arthritis tüneteit, mint például az ízületi kellemetlen érzés és duzzanat 1. Vegyünk egy negyed teáskanál kurkumaport. 2. Keverjünk hozzá 1/2 teáskanál Amlát és 1/2 teáskanál Nagarmothát. 3. Forraljuk fel 5-6 perc 20-40 ml vízben 4. Félretesszük szobahőmérsékletűre hűlni 5. Keverjünk hozzá 2 teáskanál mézet 6. Minden étkezés után igyunk meg ebből a keverékből naponta kétszer 2 evőkanál 7. Tegye ezt 1-2 hónapig, hogy a legjobb előnyöket élvezhesse.”
• Osteoarthritis : kurkuma kurkumint tartalmaz, amely elnyomja a gyulladást okozó fehérjék, például az interleukin működését. Ennek eredményeként csökken az osteoarthritis okozta ízületi fájdalom és duzzanat. A kurkumin az NF-B (egy gyulladásos fehérje) aktiválódásának gátlásával is segít javítani az osteoarthritisben szenvedő betegek mobilitását.
  kurkuma egy jól ismert növény a különféle testfájdalmak enyhítésére. Az Ayurveda szerint az osteoarthritist, más néven Sandhivatát a Vata dosha növekedése okozza. Az ízületekben kellemetlen érzést, duzzanatot és merevséget okoz. A kurkuma Vata-kiegyensúlyozó tulajdonságai enyhítik az osteoarthritis tüneteit. 1. Vegyünk egy negyed teáskanál kurkumaport. 2. Keverj össze fél teáskanál Amla és Nagarmotha port. 3. Forraljuk 5-6 percig 20-40 ml vízben. 4. Tegye félre, hogy szobahőmérsékletűre hűljön. 5. Keverj hozzá 2 teáskanál mézet. 6. Minden étkezés után igyon meg ebből a keverékből naponta kétszer 2 evőkanálnyit. 7. Tegye ezt 1-2 hónapig, hogy a legjobb előnyöket lássa.
• Irritábilis bél szindróma : A bizonyítékok hiánya ellenére egyes tanulmányok azt állítják, hogy a kurkumin jelentős gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt javíthatja a gyomorfájdalmat és a kellemetlen érzést az IBS-ben szenvedő betegeknél.
  kurkuma segít az irritábilis bél szindróma (IBS) tüneteinek kezelésében. Az irritábilis bél szindróma (IBS) az Ayurveda Grahani néven is ismert. A Pachak Agni egyensúlyhiánya Grahanit (emésztési tüzet) okoz. A kurkuma Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságai elősegítik a Pachak Agni (emésztőtűz) fokozását. Ez segít az IBS tüneteinek kezelésében. 1. Vegyünk egy negyed teáskanál kurkumaport. 2. Keverjük össze negyed teáskanál amla porral. 3. Keverje el mindkét összetevőt 100-150 ml langyos vízben. 4. Igya meg minden étkezés után naponta kétszer. 5. Tegye ezt 1-2 hónapig, hogy a legjobb előnyöket lássa.
• Gyomorfekélyek : A kurkuma antioxidáns tulajdonságai segíthetnek enyhíteni a gyomorfekély tüneteit. A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely gátolja a gyulladásos enzimeket, beleértve a COX-2-t, a lipoxigenázt és az iNOS-t. Ez csökkenti a gyomorfekély okozta kényelmetlenséget és duzzanatot.
  kurkuma segít a túlzott savasság okozta gyomorfekély kezelésében. Ez az Ayurveda szerint a felfokozott pittának tulajdonítható. A kurkuma tej segít egyensúlyban tartani a pittát és csökkenteni a gyomor savszintjét. A fekély gyors gyógyulását is ösztönzi. Ropan (gyógyító) tulajdonságai miatt ez a helyzet. 1. Vegyünk egy negyed teáskanál kurkumaport. 2. Adjunk hozzá 1/4 teáskanál porított édesgyökeret (mulethi). 3. Keverje össze az összes hozzávalót egy pohár tejben. 4. Naponta egyszer vagy kétszer vegye be éhgyomorra. 5. A legjobb hatás elérése érdekében ezt legalább 15-30 napig végezze.
• Alzheimer kór : Egy tanulmány szerint a kurkumában található kurkumin csökkentheti az amiloid plakkok képződését az Alzheimer-kórban szenvedők agyában. A kurkumin gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik, és segíthet csökkenteni az idegsejtek irritációját. Ez segíthet az Alzheimer-kórban szenvedő betegek memóriájának javításában.
  memóriavesztés, a zavartság, a remegés, a repedezett és remegő hang, valamint a meghajlott gerinc mind az Alzheimer-kórra, egy neurodegeneratív betegségre utal. Ezek a jelek és tünetek a Vata egyensúlyhiányára utalnak a szervezetben. A kurkuma vata-kiegyensúlyozó tulajdonságai hatékonysá teszik az Alzheimer-kór kezelésében. 1. Vegyünk egy negyed teáskanál kurkumaport. 2. 1 pohár meleg tejjel alaposan elkeverjük. 3. Lefekvés előtt igya meg ezt a kurkuma tejet. 4. Tegye ezt 1-2 hónapig, hogy a legjobb előnyöket lássa.
• A vastag- és végbélrák : A kurkumin rákellenes és antiproliferatív tulajdonságokkal rendelkezik, így a rákos sejtek elpusztulnak, és megakadályozzák a rákos sejtek terjedését. A kurkumin gyulladáscsökkentő hatású, és csökkenti a daganatok növekedését vastag- és végbélrákos betegeknél.
• Pattanás : kurkuma kurkumint tartalmaz, amely a vizsgálatok szerint antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Csökkenti az aknéhoz kapcsolódó bőrpírt és gyulladást azáltal, hogy gátolja a pattanást okozó baktériumok (S. aureus) növekedését.
  Az akne és a pattanások gyakoriak a Kapha-Pitta dosha bőrtípusúakban. A kapha súlyosbodása az Ayurveda szerint elősegíti a faggyútermelést, ami eltömíti a pórusokat. Ennek eredményeként fehér és mitesszerek egyaránt előfordulnak. A Pitta súlyosbodása vörös papulákat (dudorokat) és gennyes gyulladást is eredményez. A kurkuma Ushna (forró) természete ellenére segít egyensúlyban tartani a Kapha és a Pitta egyensúlyát, miközben eltávolítja az eltömődéseket és a gyulladásokat. 1. Vegyünk 1 teáskanál kurkumaport, és keverjük össze egy kis tálban. 2. Keverj hozzá 1 teáskanál citromlevet vagy mézet. 3. Sima paszta kialakításához adjunk hozzá néhány csepp rózsavizet. 4. Egyenletesen oszlassuk el az arcon. 5. Hagyjon 15 percet eltelni. 6. Alaposan öblítse le hideg vízzel, és törölje szárazra.

Video Tutorial

A kurkuma használata során betartandó óvintézkedések:-

Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi óvintézkedéseket kell betartani a kurkuma (Curcuma longa) szedése közben.^(HR/3)

• Kerülje a kurkuma-kiegészítőket vagy a kurkumaport nagy dózisban, ha GERD-je, gyomorégése és gyomorfekélye van.
• Bár a kurkuma biztonságos, ha étellel veszi be, a kurkuma-kiegészítők az epehólyag összehúzódását okozhatják. Ezért csak az orvossal folytatott konzultációt követően tanácsos kurkuma-kiegészítőket szedni, ha epekő vagy epevezeték elzáródása van.
• Bár a kurkuma biztonságos, ha étellel együtt veszi be, a kurkuma-kiegészítők nagy adagjának bevétele megzavarhatja a vas felszívódását a szervezetben. Ezért tanácsos orvoshoz fordulni, mielőtt kurkuma-kiegészítőket szedne, ha vashiánya van.

• Különleges óvintézkedések a kurkuma szedése során:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi különleges óvintézkedéseket kell betartani a kurkuma (Curcuma longa) szedése közben.^(HR/4)

  • Mérsékelt gyógyszerkölcsönhatás : A kurkuma csökkentheti az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL-rossz koleszterin) szintjét, miközben növeli a magas sűrűségű lipoprotein szintjét a vérben (HDL-jó koleszterin). Tehát, ha a kurkumát koleszterin-ellenes gyógyszerekkel együtt szedi, jó ötlet, hogy figyelemmel kísérje koleszterinszintjét (bár a kurkuma mértékkel fogyasztva biztonságos).
  • Szívbetegségben szenvedő betegek : Kimutatták, hogy a kurkuma csökkenti a vérnyomást. Ha kurkuma-kiegészítőket használ (bár a kurkuma élelmiszer mennyiségben biztonságos) és vérnyomáscsökkentő gyógyszereket, érdemes rendszeresen ellenőriznie a vérnyomását.
  • Allergia : Használjon tejjel vagy szantálfaporral kevert kurkumaport, ha bőre túlérzékeny.

  Hogyan kell szedni a kurkumát:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a kurkuma (Curcuma longa) felhasználható az alábbiak szerint^(HR/5)

  • Kurkuma lé : Vegyünk három-négy teáskanál kurkumakivonatot egy pohárba. Töltsük fel a mennyiséget egy pohárra meleg vízzel vagy tejjel. Igya meg naponta kétszer.
  • Kurkuma tea : Vegyünk 4 bögre vizet egy serpenyőbe Adjunk hozzá egy teáskanál reszelt kurkuma vagy egy negyed teáskanál kurkumakivonat port. Csökkentett tűzön főzzük tíz percig. Szűrjük le, facsarjunk ki fél citromot, és adjunk hozzá egy teáskanál mézet.
  • Kurkuma tej : Vegyünk egy negyedik teáskanál kurkumaport. Adja hozzá egy pohár finom tejhez, és jól keverje össze. Igya nagy valószínűséggel lefekvés előtt Folytassa egy-két hónapig a jobb eredmény érdekében.
  • Kurkuma illóolaj : Vegyünk két-öt csepp kurkuma kivonat létfontosságú olajat, és keverjük össze kókuszolajjal. Vigye fel egyenletesen az érintett területen. Használja egész este, lefekvés előtt.
  • Rózsavízzel : Vegyünk egy-két teáskanál kurkumaport. Adjunk hozzá két teáskanál rózsavizet, és készítsünk sima masszát. Vigye fel az arcra, és tartsa tíz-tizenöt percig. Mossa le egyszerű vízzel és szárítsa meg. Ismételje meg hetente kétszer-háromszor.
  • Kurkumalé kókuszolajban : Vegyünk egy-két teáskanál kurkuma kivonat levét kókuszolajban. Lefekvés előtt vigye fel a fejbőrre. Tartsa egy éjszakán át. Reggel mérsékelt hajsamponnal mossa Használja ezt az oldatot hetente kétszer-háromszor.

  Mennyi kurkumát kell bevenni:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a kurkumát (Curcuma longa) az alábbiak szerint kell bevenni.^(HR/6)

  • Kurkuma Churna : Egynegyed teáskanál naponta kétszer vagy az orvos által előírt módon.
  • Kurkuma olaj : Két-öt csepp, vagy az Ön igényei szerint.
  • Kurkuma por : Fél-egy teáskanál vagy igény szerint.

  A kurkuma mellékhatásai:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a kurkuma (Curcuma longa) szedése során figyelembe kell venni az alábbi mellékhatásokat.^(HR/7)

  • Gyomorrontás
  • Hányinger
  • Szédülés
  • Hasmenés

  Gyakran feltett kérdések a kurkumával kapcsolatban:-

  Question. Hogyan készítsünk kurkuma teát?

  Answer. 1. Vegyünk egy friss kurkumát, és vágjuk félbe (3-4 hüvelyk). 2. Forrald fel vízforralóban. 3. Szűrje le a folyadékot, és igya meg, miután befejezte az étkezést. 4. Csináld ezt naponta kétszer az emésztés javítása érdekében.

  Question. A kurkumát fűszerként vagy kiegészítőként vegyem?

  Answer. A kurkuma kiegészítőként is kapható. Azonban csak kis mennyiséget kell bevennie, vagy az orvos utasítása szerint. A kurkuma felszívódása is alacsony, és a fekete borsról úgy gondolják, hogy segíti a felszívódását. A kurkuma tablettákat röviddel a feketebors tartalmú ételek elfogyasztása után kell bevenni a felszívódás maximalizálása érdekében.

  Igen, a kurkuma fogyasztható kiegészítőként vagy fűszerként a főzés során. Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságai miatt segíti az emésztést és az étvágyat.

  Question. Használjak kurkumaport vagy friss kurkumalevet a kurkuma tej készítéséhez?

  Answer. kurkuma tejet kurkumaporból vagy léből is készíthetjük, de a bio kurkumapor ajánlott.

  Question. Biztonságos-e a kurkuma tejet naponta felvinni az arcra?

  Answer. Igen, a kurkuma tej mindennapi használata javítja az arcszínt és a bőr textúráját. Ha zsíros vagy pattanásos bőröd van, a tejet aloe vera géllel vagy Multani mittivel kell helyettesíteni.

  Question. A túl sok kurkuma rossz neked?

  Answer. Bármi, ami túl sok, káros lehet a szervezetedre. A kurkuma kis mennyiségben fogyasztva biztonságos, azonban a legjobb, ha a kurkuma-kiegészítőket orvosi felügyelet mellett, és csak az ajánlott adagban és időben használja.

  A kurkuma erős Katu (csípős) ízű, és Ushna (forró), ami nagy mennyiségben fogyasztva gyomorpanaszokat válthat ki.

  Question. Javíthatja a kurkuma a pajzsmirigy egészségét?

  Answer. A kurkumin, a kurkumában található aktív komponens, állatkísérletekben kimutatták, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, csökkentve az oxidatív stressz kockázatát. Ez segíti a pajzsmirigy egészségének kezelését.

  Question. A kurkuma jó a magas vérnyomásra?

  Answer. kurkuma kurkumint tartalmaz, amely az angiotenzin receptorok aktivitásának szabályozásával segít a vérnyomás szabályozásában. Egy másik tanulmány szerint a kurkumin ellazíthatja az artériákat, lehetővé téve a vér szabadabb áramlását, és bizonyos mértékig csökkenti a vérnyomást.

  Question. A kurkuma jót tesz a szívnek?

  Answer. A kurkuma jótékony hatással van a szívre. A kurkumin, amely véralvadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, felelős ezért. A tromboxán képződésének csökkentésével csökkenti a vérrögképződés és az artériák szűkületének kockázatát. A kurkumin antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, amely védi az erek károsodását és csökkenti a káros koleszterinszintet. A kurkuma az angiotenzin receptor aktiválásának modulálásával is segíti a vérnyomás szabályozását. Ez biztosítja, hogy a vér szabadon áramoljon a szívbe, lehetővé téve annak megfelelő működését.

  Question. Beveheti a kurkumát éhgyomorra?

  Answer. kurkuma égő érzést kelthet, ha nagy adagokban éhgyomorra fogyasztják, a forró hatás miatt. Használja a kurkumát Amla Juice-vel, hogy egyensúlyba hozza a kurkuma hő- és hideg tulajdonságait.

  Question. Szedhetek kurkumát, ha epehólyag-problémáim vannak?

  Answer. Bár a kurkuma kis mennyiségben biztonságosan fogyasztható, ha epekőbetegsége van, a kurkuma-kiegészítők használata előtt keresse fel orvosát. Ennek az az oka, hogy a kurkuma-kiegészítőkben lévő kurkumin súlyos hasi fájdalmat válthat ki az epehólyagköves betegeknél.

  Bár a kurkuma kis mennyiségben biztonságos étkezés közben, Ushna (forró) jellege miatt a kurkuma-kiegészítők nagy adagját kerülni kell epehólyagkövek esetén.

  Question. A kurkuma tej jó a cukorbetegség számára?

  Answer. A kurkuma tej hasznos a cukorbetegek számára. Segít a vércukor- és inzulinszint csökkentésében. A kurkumin, amely antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, felelős ezért.

  kurkuma tej hasznos a cukorbetegek számára. Segít a megemelkedett vércukorszint kezelésében. Deepan (étvágygerjesztő) és Pachan (emésztő) tulajdonságai miatt segíti az anyagcsere javulását. Ezenkívül csökkenti a cukorbetegség szövődményeinek kockázatát.

  Question. Segít a kurkuma a PMS-ben?

  Answer. A premenstruációs szindróma egy stresszhez kapcsolódó pszichofiziológiai állapot, amelyet az idegrendszer kiegyensúlyozatlansága jellemez. A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Nyugtató hatással van az idegrendszerre és segít a stressz csökkentésében. Ez segít a PMS tüneteinek enyhítésében.

  A PMS fizikai, mentális és viselkedési tünetek ciklusa, amely a menstruáció előtt jelentkezik. Az Ayurveda szerint a kiegyensúlyozatlan Vata és Pitta számos úton kering a szervezetben, PMS tüneteket generálva. A kurkuma Vata-kiegyensúlyozó tulajdonságai segítenek a PMS tüneteinek csökkentésében.

  Question. A kurkuma vérhígító?

  Answer. Állatkísérletek kimutatták, hogy a kurkumin, a kurkumában található polifenol véralvadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Megakadályozza a vérrögképződést.

  Question. Hasznos a kurkuma köhögés esetén?

  Answer. A tesztek kimutatták, hogy a kurkuma segít a köhögés csökkentésében, különösen asztma esetén. A köpet eltávolítása, a köhögés enyhítése és az asztma megelőzése mind az illóolaj előnyei.

  SUMMARY

  A rheumatoid arthritis és az osteoarthritis fájdalmának és gyulladásának kezelésére használják. A gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező kurkumin felelős ezért.