Korenček (Daucus carota)

Korenje je vsestranska korenovka, ki jo lahko uživamo surovo ali kuhano.^(HR/1)

Večinoma je oranžnega odtenka, obstajajo pa tudi vijolične, črne, rdeče, bele in rumene različice. Ker surovo korenje vsebuje veliko prehranskih vlaknin, vam lahko njegova vključitev v redno prehrano pomaga pri obvladovanju prebavnih težav. Zaradi svojih lastnosti proti holesterolu lahko korenje pomaga tudi pri uravnavanju visokega holesterola. Vsakodnevno uživanje v obliki soka pomaga tudi pri izboljšanju vida. Korenčkov sok ali pasta pomaga revitalizirati kožo in pospeši celjenje ran. Olje korenčkovih semen lahko vmasirate v lasišče in lase, da zmanjšate izpadanje las in spodbudite rast las. Korenje ne smete uživati v pretiranih količinah, ker lahko povzroči “rumeno kožo” ali “karotenodermo”.

Korenček je znan tudi kot :- Daucus carota, Gajram, Gazar, Gajjati, Gajar, Gajjarakiangu, Gajjaragedda, Gajara, Gazara, Karaffu, Bazrul, Jazar, Zardak, Tukhmegazar

Korenček se pridobiva iz :- Rastlina

Uporaba in koristi korenčka:-

Glede na več znanstvenih študij so uporabe in koristi korenčka (Daucus carota) navedene spodaj^(HR/2)

• driska : Korenje je lahko koristno pri zdravljenju driske. Njegove protimikrobne lastnosti preprečujejo rast mikroorganizmov, ki povzročajo drisko, kot je E.coli. Korenčkova juha je bila uporabljena za zdravljenje driske pri novorojenčkih.
  ajurvedi se driska imenuje Atisar. Povzročajo jo slaba prehrana, onesnažena voda, onesnaževala, duševna napetost in Agnimandya (šibek prebavni ogenj). Vse te spremenljivke prispevajo k poslabšanju Vate. Ta poslabšana Vata potegne tekočino v črevesje iz številnih telesnih tkiv in jo pomeša z iztrebki. To povzroči ohlapno, vodeno blato ali drisko. Korenje pomaga pri zadrževanju vode ali tekočine v telesu pri driski. To je posledica njegove Grahi (vpojne) kakovosti, ki uravnava pogostost odvajanja blata. 1. Vzemite 1-2 sveža korenčka (ali kolikor jih potrebujete). 2. Da preprečite drisko, jejte pred obroki ali takoj zjutraj.
• Fibromialgija : Korenje lahko pomaga pri obvladovanju fibromialgije, čeprav ni ustreznih znanstvenih podatkov.
• Diabetes mellitus (tip 1 in tip 2) : Korenje je lahko koristno pri zdravljenju sladkorne bolezni. Poveča toleranco za glukozo s povečanjem izločanja insulina.
  Diabetes, znan tudi kot Madhumeha, je posledica neravnovesja Vata in slabe prebave. Motena prebava povzroči kopičenje Ame (strupenih odpadkov, ki ostanejo v telesu kot posledica napačne prebave) v celicah trebušne slinavke, kar zmanjša delovanje insulina. Zaradi svojih lastnosti uravnavanja Vate korenje pomaga pri popravljanju slabe prebave in zmanjšanju Ame. Korenje ima tudi Deepan (predjed) in Pachan (prebavne) lastnosti, ki pomagajo pri odpravljanju inzulinske disfunkcije in vzdrževanju normalne ravni sladkorja v krvi. Nasveti: 1. Vzemite 1-2 sveža korenčka (ali po potrebi) 2. Jejte pred obroki ali zjutraj. 3. To počnite, dokler se vaš krvni sladkor ne normalizira.
• zaprtje : Korenje lahko pomaga pri zaprtju, vendar ni dovolj znanstvenih podatkov, ki bi to potrdili. Korenje vsebuje veliko vlaknin, ki prispevajo k temu.
• Rak : Korenje lahko pomaga pri zdravljenju raka. Vsebuje veliko antioksidantov in drugih kemikalij, ki delujejo proti raku, kot so karoten in poliacetileni. Črno korenje je bogato z antocianini, ki preprečujejo razmnoževanje rakavih celic.
• Celjenje ran : Korenček pospeši celjenje ran, zmanjša otekline in povrne koži naravno teksturo. To je posledica dejstva, da ima Ropan (zdravilno) lastnost. Nasveti: 1. Vzemite 1 do 2 surova korenčka ali po potrebi. 2. Vse skupaj zmešajte, da dobite pasto. 3. Vmešajte nekaj kokosovega olja. 4. Enakomerno nanesite na prizadeto območje. 5. Pustite delovati ves dan, da se rana hitro zaceli.
• Rast las : Če ga nanesete na lasišče, olje korenčkovih semen pomaga zmanjšati izpadanje las in spodbuja rast las. To je posledica dejstva, da izpadanje las večinoma povzroča razdražena Vata doša v telesu. Korenčkovo olje spodbuja rast novih las in odpravlja prekomerno suhost las. To je povezano z lastnostmi Snigdhe (oljna) in Ropana (zdravilnost). Nasveti: 1. 5–10 kapljic olja korenčkovih semen nanesite na dlani. 2. Zmešajte z 10 ml baznega olja, kot je olivno olje. 3. Masirajte lasišče enkrat na dan, da preprečite izpadanje las.

Video Tutorial

Previdnostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri uporabi korenčka:-

V skladu z več znanstvenimi študijami je treba med jemanjem korenčka (Daucus carota) upoštevati spodnje previdnostne ukrepe.^(HR/3)

• Izogibajte se korenčku, če imate drisko. Izogibajte se korenčku, če ste na kakršni koli hormonski terapiji. Korenček lahko poveča učinek odvajala. Zato je na splošno priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom, če jemljete Korenček z drugimi odvajali.

• Med jemanjem zdravila Carrot morate upoštevati posebne previdnostne ukrepe:-

  Glede na številne znanstvene študije je treba med jemanjem korenja (Daucus carota) upoštevati naslednje posebne previdnostne ukrepe.^(HR/4)

  • Bolniki s sladkorno boleznijo : Dokazano je, da korenje znižuje raven sladkorja v krvi. Zato je na splošno priporočljivo, da pred jemanjem Korenčka z drugimi zdravili proti sladkorni bolezni spremljate raven sladkorja v krvi.

  Kako jemati Carrot:-

  Kot je razvidno iz več znanstvenih študij, lahko korenček (Daucus carota) uporabimo spodaj navedene metode^(HR/5)

  • Surovo sveže korenje : Vzemite tri do štiri sveže korenčke ali po želji. Jejte idealno pred obroki ali med zajtrkom.
  • Korenčkova solata : Operite in narežite en do dva korenčka. Podobno dodajte različno drugo zelenjavo, kot so čebula, paradižnik, kumare, glede na vaše želje in potrebe. Stisnite polovico limone in po želji popršite nekaj soli.
  • Svež korenčkov sok : Vzemite štiri do pet korenčkov. Ustrezno jih operemo in olupimo. Dajte jih v sokovnik. Sok precedite. Dodamo črno sol in par kapljic limoninega soka. Zaužijte ga po možnosti med jutranjim obrokom.
  • Korenčkove vlakninske kapsule : Vzemite eno do dve kapsuli korenčka. Pogoltnite ga z vodo ali glede na vaše potrebe.
  • Korenček v prahu : Vzemite eno četrtino do polovico čajne žličke korenčka v prahu. Zmešajte z vodo ali medom in uživajte po obroku. Vzemite ga dvakrat na dan za obvladovanje prebavnih težav ali, Vzemite pol do eno čajno žličko korenčkovega prahu, ki mu dodajte med. Enakomerno nanesite na kožo. Pustite stati eno do dve uri. Temeljito sperite z vodo iz pipe. Uporabite to zdravilo dva do trikrat na teden za boljšo in svetlejšo kožo.
  • Surova korenčkova pasta : Vzemite en surov korenček. Zmešajte ga v pasto. Dodajte mu med. Enakomerno nanesite na kožo. Pustite stati eno do dve uri. Popolnoma sperite z vodo iz pipe. Uporabite to zdravilo dva do trikrat na teden za svetlejšo in svetlejšo kožo.
  • Čistilo za obraz z oljem korenčkovega semena : Vzemite štiri do pet kapljic olja korenčkovih semen. Dodajte mu olje sivke. Vanj pomočite vatirano palčko. Z njim popolnoma obrišite obraz. Uporabite to zdravilo enkrat na dan, najbolje pred počitkom.

  Koliko korenčka je treba vzeti:-

  Glede na številne znanstvene študije je treba korenje (Daucus carota) jemati v količinah, navedenih spodaj^(HR/6)

  • Korenčkov sok : Pet do šest žličk enkrat ali dvakrat na dan.
  • Korenček v prahu : Ena četrtina do polovica čajne žličke dvakrat na dan, ali, pol do ene čajne žličke ali glede na vaše potrebe.
  • Korenčkova kapsula : Ena do dve kapsuli dvakrat na dan

  Stranski učinki korenja:-

  Glede na številne znanstvene študije je treba pri jemanju korenčka (Daucus carota) upoštevati spodnje neželene učinke.^(HR/7)

  • Rumena koža
  • Zobna gniloba

  Pogosta vprašanja v zvezi s korenčkom:-

  Question. Za kaj je dobro surovo korenje?

  Answer. Beta-karoten, vlaknine, vitamin K, kalij in antioksidanti so v izobilju v korenju. Korenje zagotavlja vrsto zdravstvenih prednosti. Korenje dobi oranžni odtenek zaradi betakarotena. Je močan antioksidant, ki ga telo pretvori v vitamin A.

  Question. Koliko korenja naj pojem na dan?

  Answer. Korenje vsebuje veliko sladkorja. Torej, če vsak dan zaužijete 5-6 korenčkov, boste lahko pokrili 50 % svojih dnevnih potreb po energiji.

  Question. Ali korenje porjavi?

  Answer. Korenje ne povzroči zagorelosti. Je naravna zaščita pred soncem, ki vas ščiti pred škodljivimi sončnimi žarki.

  Korenček pa pomaga pri okrevanju kože po zunanjih ranah in porjavelosti ter pri zmanjševanju vnetja kože zaradi svoje Ropan (ceilne) funkcije, ki pospeši proces celjenja.

  Question. Kakšen je SPF olja korenčkovih semen?

  Answer. Olje korenčkovih semen ima zaščitni faktor 38–40. Zato ga pogosto imenujejo naravna zaščita pred soncem.

  Question. Kako pripraviti korenčkov sok doma?

  Answer. Korenčkov sok je okusen in hranljiv napitek, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Za pripravo korenčkovega soka doma lahko uporabite naslednjo metodo: 1. Vzemite 5-6 korenčkov ali kolikor jih potrebujete. 2. Temeljito jih očistite. 3. Ko ste jih olupili, jih narežite na majhne koščke. 4. Postavite jih v sokovnik, da iztisnete sok. 5. Meso ločite od soka tako, da ga precedite. 6. Korenčkov sok je zdaj pripravljen za pitje. Korenčkov sok lahko postrežete samega ali v mešanici z drugimi sokovi, kot so pomarančni sok, sok rdeče pese itd.

  Question. Kako narediti korenčkovo olje za lase doma?

  Answer. “Ker ima korenčkovo olje veliko hranilnih snovi, je dobro za lase in kožo.” Naslednjo metodo lahko uporabite za izdelavo korenčkovega olja doma: 1. Vzemite nekaj svežih korenčkov. Korenje je treba oprati in olupiti. 3. Z ročnim strgalnikom ali kuhalnico naribamo korenje. 4. Dodajte približno 2 skodelici olja po vaši izbiri (olivno, kokosovo ali mandljevo olje) naribanemu korenju v ponvi. 5. Mešanico segrejte in pustite, da se korenček prepoji z oljem 24-72 ur. 6. Olje bo zaradi tega postalo oranžno. 7. Ko je postopek infundiranja končan, precedite mešanico korenja in olja skozi fino mrežasto cedilo ali krpo iz muslina. 8. Olje odstavimo in korenje stresemo na kompost. 9. Olje hranite v hladilniku v stekleni posodi.

  Question. Ali lahko korenček vzamem na prazen želodec?

  Answer. Da, korenje lahko jeste na prazen želodec. Če ga zaužijemo z drugimi živili, korenje ovira absorpcijo mineralov. Korenje je zdravo, če ga uživamo 30 minut pred obrokom ali kot prigrizek.

  Question. Ali je korenje dobro pri sladkorni bolezni?

  Answer. Korenčkov sok vsebuje sladkorje v obliki saharoze, fruktoze in vlaknin, je pokazala analiza hranilne vrednosti. Če ste sladkorni bolnik, je zato priporočljivo, da pri uživanju korenja spremljate raven sladkorja v krvi.

  Korenje vsebuje veliko sladkorja in ima Madhur (sladek) okus. Korenje je koristno za diabetike, saj izboljša metabolizem in tako pomaga uravnavati raven glukoze v krvi. Njegove Deepan (predjed) in Pachan (prebavne) lastnosti so razlog za to.

  Question. Ali lahko korenje spremeni vašo barvo kože?

  Answer. Po znanstvenih podatkih naj bi karotenodermo povzročilo uživanje preveč korenja. Za motnjo je značilna oranžna barva dlani, podplatov in drugih mest z več žlez lojnic. Ko so prehranjevalne navade nadzorovane, je stanje neškodljivo in se postopoma zmanjšuje.

  Question. Je korenje dobro za oči?

  Answer. Da, korenje vsebuje veliko -karotena, ki ga telo pretvori v vitamin A. Lahko pomaga pri vidu, saj obnavlja vid.

  Question. Je korenje dobro za hujšanje?

  Answer. Korenje ob rednem uživanju pomaga pri hujšanju. Povečanje telesne teže je posledica slabih prehranjevalnih navad in sedečega načina življenja, kar ima za posledico oslabljen prebavni trakt. To vodi do povečanega kopičenja Ame, kar povzroči neravnovesje meda dhatu in debelost. Zaradi svojih Deepan (predjed) in Pachan (prebavnih) lastnosti, Korenček pomaga pri odstranjevanju Ame. Prav tako uravnava Meda dhatu, ki pomaga zmanjševati debelost.

  Question. Ali je korenje dobro za mozolje?

  Answer. Vsakodnevno uživanje korenja lahko pomaga ublažiti simptome akne. V ajurvedi se kupčki imenujejo Arš, vzrok zanje pa sta slaba prehrana in sedeč način življenja. Vse tri doše, zlasti Vata, so zaradi tega poškodovane. Zaprtje povzroča poslabšana Vata, ki ima nizek prebavni ogenj. Zaradi tega se vene rektuma razširijo, kar povzroči nastanek kupov. Korenje pomaga prebavi s povečanjem prebavne toplote in popravljanjem prebavnega trakta. To je zaradi njegovih lastnosti Deepan (predjed) in Pachan (prebava), ki pomagajo lajšati simptome hemoroidov.

  Question. Ali je korenje dobro za protin in hiperurikemijo?

  Answer. Korenje naj bi pomagalo pri protinu in hiperurikemiji, vendar ni dovolj znanstvenih podatkov, ki bi to potrdili. To je posledica dejstva, da je korenje alkalne narave in da je prehrana, bogata z alkalijami, koristna pri zdravljenju protina.

  Question. Ali je korenje dobro za ledvične bolnike?

  Answer. Zaradi svojih antioksidativnih lastnosti je lahko korenje koristno za ledvične bolnike. Z odstranjevanjem prostih radikalov lahko zaščiti ledvice pred oksidativnimi poškodbami.

  Question. Ali je dobro vsak dan jesti korenje?

  Answer. Da, korenje lahko vključite v svojo običajno prehrano kot solato. Zaradi svojih lastnosti Deepan (predjed) in Pachan (prebava) ohranja vaš prebavni sistem zdrav.

  Question. Ali lahko korenček pomaga pri uravnavanju holesterola?

  Answer. Da, korenje lahko pomaga pri uravnavanju holesterola, saj vsebuje veliko količino topnih vlaknin, ki lahko pomagajo znižati raven holesterola v krvi. Ta vlakna se vežejo na žolčne kisline, ki vsebujejo holesterol, in jih prenašajo skozi prebavni trakt, kjer se izločijo kot odpadki.

  Question. Ali lahko korenje povzroči kožni izpuščaj?

  Answer. Ropan (zdravilnost) korenja pa pomaga pri uravnavanju kožnih obolenj, kot so akne in ekcemi.

  Question. Je korenje dobro za kožne bolezni?

  Answer. Da, korenje vsebuje kemikalije, ki delujejo proti raku. Lokalno naneseno korenčkovo olje je lahko koristno pri zdravljenju kožnega raka. Izvleček korenčka vsebuje karoten in vitamin A, ki lahko pomagata pri obvladovanju pigmentacije kože.

  Question. Kaj naredi korenčkovo olje?

  Answer. Korenčkovo olje vsebuje veliko antioksidantov in pomaga zaščititi kožo pred UV-A žarki. Lokalna uporaba korenčkovega olja je lahko zaradi njegovih protirakavih lastnosti koristna pri zdravljenju kožnega raka.

  Question. Ali lahko korenje povzroči akne?

  Answer. Ni dovolj znanstvenih dokazov, ki bi podpirali trditev, da korenje povzroča akne.

  Zaradi svoje kakovosti Sita (hlad) korenje redko povzroči akne. Na kožo deluje hladilno in zdravilno.

  Question. Ali lahko korenčkovo olje posvetli kožo?

  Answer. Korenčkovo olje pomaga pri beljenju kože, saj vsebuje sestavine, ki ščitijo pred soncem, imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti. Antioksidanti ščitijo kožo tako, da preprečujejo nastajanje prostih radikalov, ki lahko poškodujejo kožne celice, z zmanjšanjem pigmentacije ali temnih madežev pa pomagajo pri ohranjanju bolj gladke kože.

  Zaradi svojih lastnosti uravnavanja Pitta lahko korenčkovo olje pomaga pri beljenju kože. Korenčkovo olje lahko pomaga pri obnovi naravne barve in teksture kože.

  SUMMARY

  Večinoma je oranžnega odtenka, obstajajo pa tudi vijolične, črne, rdeče, bele in rumene različice. Ker surovo korenje vsebuje veliko prehranskih vlaknin, vam lahko njegova vključitev v redno prehrano pomaga pri obvladovanju prebavnih težav.