Kopr (prasnice Anethum)
Kopr, také známý jako Sowa, je vonná bylina používaná jako koření a chuťový prvek v různých pokrmech.(HR/1)
Kopr se v ájurvédě používá k mnoha terapeutickým účelům již od starověku. Jeho vlastnosti Deepan (předkrm) a Pachan (zažívání) jsou podle ajurvédy prospěšné pro trávení. Zlepšuje také chuť k jídlu tím, že zvyšuje v těle Agni (trávicí oheň) díky své Ushna (horké) povaze. Pro své karminativní vlastnosti se používá jako účinná domácí léčba bolesti žaludku a plynatosti. Pro své antioxidační vlastnosti pomáhá při regulaci krevního cukru tím, že chrání buňky slinivky břišní. Kopr je prospěšný při ledvinových problémech, protože má diuretický účinek, který zvyšuje tvorbu moči. Pro své antioxidační vlastnosti také chrání ledvinové buňky před poškozením volnými radikály. Pro své antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti může koprový olej napomáhat hojení ran. Koprový olej smíchaný s citronovou šťávou a kokosovým olejem může také pomoci zmírnit křeče. Je důležité si pamatovat, že kopr může vyvolat alergické reakce u osob, které jsou alergické na rostliny příbuzné mrkvi, jako je například afoetida, kmín, celer, koriandr, fenykl a tak dále, proto je nejlepší před jeho použitím navštívit lékaře.
Kopr je také známý jako :- Anethum sowa, Anethum gravelons, Shatpushpa, Satapuspa, Suva, Sulpha, Shulupa, Shulupa, Indian Dil Fruit, Sova, Sabasige, Badishep, Shepa, Shepu, Satakuppa, Sadapa
Kopr se získává z :- Rostlina
Použití a výhody kopru:-
Podle několika vědeckých studií jsou použití a přínosy kopru (Anethum sowa) zmíněny níže(HR/2)
- Vysoký cholesterol : Antioxidační vlastnosti kopru mohou pomoci při zvládání nadměrné hladiny cholesterolu. Kopr obsahuje antioxidanty, jako je rutin a kvercetin, které pomáhají snižovat celkový cholesterol v krvi, špatný cholesterol (LDL) a triglyceridy.
Nerovnováha Agni způsobuje vysoký cholesterol (trávicí oheň). Porucha trávení způsobuje vývoj a hromadění toxinů ve formě Ama (toxické zbytky v těle v důsledku špatného trávení), které ucpávají cévy. Vlastnosti Dill’s Deepan (předkrm) a Pachan (zažívání) napomáhají trávení a zabraňují produkci toxinů, čímž zachovávají vhodnou hladinu cholesterolu. - Ztráta chuti k jídlu : Ztráta chuti k jídlu je v ájurvédě spojena s Agnimandyou (slabé trávení). Zvýšení dóš Vata, Pitta a Kapha, stejně jako některé psychologické stavy, mohou vyvolat ztrátu chuti k jídlu. Způsobuje neefektivní trávení potravy a nedostatečné uvolňování žaludečních šťáv v žaludku, což má za následek ztrátu chuti k jídlu. Kopr pomáhá při zvládání ztráty chuti k jídlu tím, že stimuluje Agni (trávicí oheň), což má za následek zvýšení chuti k jídlu díky jeho kvalitě Ushna (horká). 1. Vařený kopr je výborný na jakékoliv žaludeční potíže. 2. Kopr lze jíst i jako součást salátu.
- Infekce : Protože specifické prvky v kopru mají antimikrobiální a antibakteriální vlastnosti, minimalizuje se riziko infekce. Má schopnost předcházet nemocem a odolávat bakteriálním aktivitám.
- Špatné trávení : Když Agni (trávicí oheň) zeslábne, rozvinou se poruchy trávicího traktu, jako je špatné trávení, anorexie, nevolnost a zvracení, v důsledku nerovnováhy kterékoli ze tří dóš (Vata, Pitta a Kapha). Vlastnosti kopru Vata-Kapha, Deepan (předkrm) a Pachan (zažívání) pomáhají podporovat trávení a zmírňovat příznaky problémů s trávicím traktem.
- Plynatost (tvorba plynu) : Vzhledem ke svým karminativním vlastnostem může koprová silice pomoci při zvládání nadýmání. Pomáhá zmírnit plynatost tím, že snižuje hromadění plynu v trávicím traktu a usnadňuje vypuzení plynu.
Nadýmání je způsobeno nerovnováhou Vata a Pitta Dosha. Nízký trávicí oheň v důsledku nízké Pitta Dosha a zvýšené Vata Dosha omezuje trávení a vede k plynatosti. Vlastnosti Dill’s Deepan (předkrm) a Pachan (zažívání) pomáhají podporovat Agni (trávicí oheň) a zlepšují trávení, a tím zmírňují plynatost. - Běžné příznaky nachlazení : Díky svým schopnostem vyvažování Ushna (horké) a Vata-Kapha pomáhá kopr zabránit tvorbě a hromadění hlenu v dýchacím systému, což má za následek ucpání dýchacího kanálu. Kopr je skvělý způsob, jak získat úlevu od nachlazení. 1. Vezměte hrst listů kopru. 2. Namočte je přes noc do vody, abyste vytvořili nálev. 3. Užívejte 2-3x denně s trochou medu, abyste získali úlevu od nachlazení.
- Kašel : Kašel je často způsoben nerovnováhou dóše Vata a Kapha. To způsobuje vývoj a ukládání hlenu v dýchacím systému, což má za následek respirační obstrukci. Díky svým vyrovnávacím vlastnostem Ushna (horká) a Vata-Kapha pomáhá kopr předcházet tvorbě hlenu a také ho vypuzuje z dýchacích cest, čímž poskytuje úlevu od kašle. 1. Vezměte pár listů kopru a rozetřete je o sebe, abyste získali úlevu od kašle. 2. Namočte je přes noc do vody, abyste vytvořili nálev. 3. Užívejte to s trochou medu 2-3krát denně, abyste zmírnili kašel.
- Zánět dýchacích cest (bronchitida) : Bronchitida je často způsobena nerovnováhou dóši Vata-Kapa. To způsobuje vývoj a ukládání hlenu v dýchacím systému, což má za následek respirační obstrukci. Vyrovnávací vlastnosti kopru Ushna (horká) a Vata-Kapha pomáhají předcházet tvorbě hlenu a vypuzují ho z dýchacích cest, čímž nabízejí úlevu od bronchitidy. Chcete-li získat léčbu bronchitidy, zkuste použít kopr. 1. Vezměte pár listů kopru. 2. Namočte je přes noc do vody, abyste vytvořili nálev. 3. Užívejte 2-3krát denně s trochou medu, abyste získali úlevu od bronchitidy.
- Nemoc jater : Když Agni (trávicí oheň) zeslábne, způsobuje zažívací potíže, anorexii, nevolnost a zvracení. To je způsobeno nerovnováhou kterékoli ze tří dóš (Vata, Pitta a Kapha). Vlastnosti kopru Vata-Kapha, Deepan (předkrm) a Pachan (zažívání) pomáhají podporovat trávení a minimalizovat příznaky jaterních poruch.
- Bolest krku : Bolest v krku a v ústech jsou příznaky Agnimandya, která je způsobena slabým nebo špatným trávením (slabý trávicí oheň). Vlastnosti koprové Ushna (pálivá), Deepan (předkrm) a Pachan (zažívání) slouží k podpoře Agni (trávicí oheň) a zlepšují trávení a nabízejí úlevu od bolesti v krku a ústech.
- Žlučníkové kameny : Poruchy žlučníku, jako jsou žlučové kameny, mohou způsobit nevolnost a zvracení, které jsou způsobeny nevyváženou pitta dóšou, stejně jako slabé nebo špatné trávení způsobené slabým Agni (trávicí oheň). Vlastnosti Dill’s Deepan (předkrm) a Pachan (zažívání) pomáhají kontrolovat poruchy žlučníku tím, že posilují Agni a zlepšují trávení.
- Bolest způsobená spasmem hladkého svalstva : Antispasmodické vlastnosti kopru pomáhají při zvládání křečí. Semena kopru obsahují esenciální oleje, které pomáhají uvolňovat střevní křeče. Reguluje mozkovou aktivitu a zabraňuje křečím tím, že blokuje vápník a sodík ve vstupu do hladkých svalů trávicího traktu.
Křeč je stav, ke kterému dochází, když je Vata dóša mimo rovnováhu. Způsobuje svalové kontrakce, což vede ke křečovitému nepohodlí. Vyvážení Vata kopru a charakteristika Ushna (horká) pomáhají dodávat teplo do svalů, což zabraňuje a snižuje křeče. 1. Naneste několik kapek koprového esenciálního oleje na pokožku, abyste zmírnili křeče. 2. Přidejte pár kapek citronového esenciálního oleje a 1-2 lžíce kokosového oleje. 3. Aplikujte denně na postiženou oblast, abyste zmírnili křeče.
Video Tutorial
Opatření, která je třeba dodržovat při používání kopru:-
Podle několika vědeckých studií je třeba při užívání kopru (Anethum sowa) dodržovat níže uvedená opatření(HR/3)
- Kopr může narušovat kontrolu hladiny cukru v krvi během a po operaci. Obecně se tedy doporučuje vyhnout se užívání kopru alespoň 2 týdny před operací.
-
Zvláštní opatření, která je třeba dodržovat při užívání kopru:-
Podle několika vědeckých studií níže je třeba při užívání kopru (Anethum sowa) dodržovat zvláštní opatření.(HR/4)
- Alergie : Lidé, kteří jsou alergičtí na rostliny z čeledi mrkvovitých, jako je asafoetida, kmín, celer, koriandr a fenykl, mohou mít alergické reakce na kopr. V důsledku toho je vhodné před použitím kopru získat lékařskou pomoc.
U osob, které jsou alergické na rostliny z čeledi mrkve, jako je asafoetida, kmín, celer, koriandr a fenykl, může kopr způsobit podráždění pokožky a alergii. V důsledku toho se před použitím kopru na kůži doporučuje získat lékařskou pomoc. - Pacienti s cukrovkou : Pokud se kopr konzumuje ve větším množství než v jídle, může pomoci snížit hladinu glukózy v krvi. V důsledku toho by diabetici měli před konzumací kopru vyhledat lékařskou pomoc.
- Těhotenství : Kopr se nedoporučuje konzumovat během těhotenství, protože může způsobit krvácení a způsobit potrat. Nejlepší je vyhnout se užívání kopru během těhotenství nebo předtím, než tak učiníte, navštivte lékaře.
Jak užívat Dill:-
Podle několika vědeckých studií lze kopr (Anethum sowa) použít k metodám uvedeným níže(HR/5)
Kolik kopru by se mělo užívat:-
Podle několika vědeckých studií by měl být kopr (Anethum sowa) užíván v množstvích uvedených níže(HR/6)
Nežádoucí účinky Dill:-
Podle několika vědeckých studií je třeba vzít v úvahu níže uvedené vedlejší účinky při užívání kopru (Anethum sowa)(HR/7)
- Průjem
- Zvracení
- Otok v krku
Často kladené otázky související s koprem:-
Question. Jaká je chuť Kopru?
Answer. Kopr je zelená bylina se shluky nitkovitých listů. Má zvláštní chuť, která je srovnatelná s fenyklem a je mírně hořká.
Question. Je fenykl stejný jako kopr?
Answer. Ne, listy fenyklu jsou delší než listy kopru a jejich chuťové profily jsou výrazné.
Question. Jak lze listy kopru skladovat?
Answer. Listy kopru by měly být neustále uchovávány v chladničce. Jsou trochu křehké, proto je pečlivě skladujte.
Question. Jak dlouho vydrží čerstvý kopr v lednici?
Answer. Čerstvý kopr lze uchovávat v chladničce až 10-14 dní.
Question. Můžete jíst syrový kopr?
Answer. Ano, semena a listy kopru můžete konzumovat nevařené jako osvěžení úst.
Question. Na co mohu použít kopr?
Answer. Kopr je koření, ochucovadlo a léčivá bylina.
Question. Jaké koření je blízko kopru?
Answer. Fenykl, tymián, rozmarýn, estragon a petržel jsou koření, která jsou srovnatelná s koprem.
Question. Jaká jídla se hodí ke kopru?
Answer. Brambory, cereálie, mořské plody, smetanové dresinky, sýr, vejce, zelenina, cibule, rajčata a další pokrmy se dobře hodí ke kopru.
Question. Je kopr stejný jako anýz?
Answer. Kopr a anýz nejsou totéž.
Question. Kolik stojí Dill?
Answer. Kopr je poměrně levný a cena se liší podle oblasti.
Question. Dokážete zakořenit kopr ve vodě?
Answer. Kopr není rostlina, kterou lze zakořenit ve vodě.
Question. Jak vyrobit koprovou vodu?
Answer. výrobě koprové vody lze použít následující kroky: 1. Vezměte několik listů kopru a důkladně je očistěte. 2. Namočte ji přes noc do vody. 3. V dostatečně velkém hrnci s vodou ji přiveďte k varu. 4. Scedíme a dáme do skleněných lahví, aby zůstalo čerstvé.
Question. Jakou čerstvou bylinkou lze nahradit kopr?
Answer. Místo kopru lze podle potřeby použít čerstvý fenykl.
Question. Jsou kopr a sója totéž?
Answer. Ano, sójové listy a kopr jsou to samé.
Question. Může kopr růst uvnitř?
Answer. Ano, kopr lze úspěšně pěstovat i uvnitř.
Question. Pomáhá kopr při diuréze?
Answer. Ano, Dill by mohl pomoci s diurézou. Obsahuje složky (flavonoidy a třísloviny), které navozují diurézu zvýšením výdeje moči.
Question. Je kopr dobrý na dnu?
Answer. Není dostatek vědeckých údajů, které by podpořily Dillovu roli při dně.
Question. Je kopr dobrý na nespavost?
Answer. Není dostatek vědeckých údajů, které by podpořily Dillovu roli v nespavosti.
Question. Jak kopr pomáhá při demenci?
Answer. Pro své antioxidační vlastnosti může být kopr užitečný při léčbě demence. Snižuje ukládání bílkovin nebo tvorbu shluků v mozku inhibicí aktivity enzymu. V případě demence to pomáhá snížit pravděpodobnost ztráty paměti.
Question. Pomáhá koprový olej zvládat vši?
Answer. Vši rostou, když jsou vlasy nečisté v důsledku pocení nebo extrémního sucha. Nerovnováha Kapha a Vata dosha způsobuje tyto příznaky. Díky svým vyrovnávacím vlastnostem Vata a Kapha pomáhá kopr minimalizovat nadměrné pocení a suchost a udržuje pokožku hlavy zdravou a zabraňuje šíření vší.
Question. Je kopr bezpečný pro pokožku?
Answer. Není dostatek vědeckých údajů, které by podpořily funkci kopru při kožních poruchách. Díky svým antibakteriálním vlastnostem však může pomoci v boji proti působení bakterií na kůži.
SUMMARY
Kopr se v ájurvédě používá k mnoha terapeutickým účelům již od starověku. Jeho vlastnosti Deepan (předkrm) a Pachan (zažívání) jsou podle ajurvédy prospěšné pro trávení.
- Alergie : Lidé, kteří jsou alergičtí na rostliny z čeledi mrkvovitých, jako je asafoetida, kmín, celer, koriandr a fenykl, mohou mít alergické reakce na kopr. V důsledku toho je vhodné před použitím kopru získat lékařskou pomoc.