Kokum (Garcinia indica)

Kokum, “Hint Tereyağı Ağacı” olarak da bilinen meyve veren bir ağaçtır.^(HR/1)

” Kokum ağacının meyveleri, kabukları ve tohumları da dahil olmak üzere tüm kısımları, çeşitli sağlık yararları sağlar. Körilerde, meyvenin kurutulmuş kabuğu tatlandırıcı bir bileşen olarak kullanılır. Kokum, yağ asidi sentezini düşürerek ve yağ asidi sentezini artırarak kilo vermeye yardımcı olur. İştahı bastıran bir hormon (serotonin) salgılanması Anti-inflamatuar ve antibakteriyel özellikleri nedeniyle kokum ağızdan alındığında mide ülserlerinin tedavisinde etkili olabilir. anti-diyabetik ve antioksidan özelliklerinden dolayı kokum suyu ayrıca insülin salgısını artırarak kan şekeri yönetimine yardımcı olur.Koku yağı, kırışıklıkları ortadan kaldırmaya ve yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olan antioksidan özellikleri nedeniyle cilde faydalıdır. Ciltteki yanıkları ve alerjileri tedavi etmek için kullanılabilir.

Kokum olarak da bilinir :- Garcinia indica, Birondd, Birondi, Kokummara, Dhupadamara, Kokan, Murgalmera, Murgal, Ratamba, Amsole, Amasul, Punampuli, Brindonia don yağı ağacı, Mangosteen yağı ağacı, Yabani mangosten.

Kokum elde edilir :- Bitki

Kokum’un kullanım alanları ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kokum’un (Garcinia indica) kullanımları ve faydaları aşağıda belirtildiği gibidir.^(HR/2)

• Hazımsızlık : Kokum hazımsızlığa yardımcı olabilir. Ayurveda’ya göre hazımsızlık, yetersiz sindirim sürecinin bir sonucudur. Hazımsızlığa, Agnimandya’ya (zayıf sindirim ateşi) yol açan şiddetlenen Kapha neden olur. Kokum Agni’yi (sindirim ateşi) iyileştirir ve yiyecekleri sindirmeyi kolaylaştırır. Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özelliklerinden dolayı durum böyledir. Başlangıç noktası olarak 1/2-1 fincan Kokum suyu alın. b. Aynı miktarda su ile karıştırın ve günde bir kez aç karnına tüketin. c. Hazımsızlığınız bitene kadar tekrarlayın.
• Enflamatuar barsak hastalığı : İrritabl bağırsak hastalığı semptomları kokum (IBD) ile yönetilebilir. Ayurveda’ya (sindirim ateşi) göre inflamatuar bağırsak hastalığına (IBD), Pachak Agni’nin dengesizliği neden olur. Kokum, Pachak Agni’nin (sindirim ateşi) iyileştirilmesine ve IBD semptomlarının azaltılmasına yardımcı olur. Başlangıç noktası olarak 1/2-1 fincan Kokum suyu alın. b. Aynı miktarda su ile karıştırın ve günde bir kez aç karnına tüketin. c. IBD semptomlarını yönetmek için günlük olarak tekrarlayın.
• İshal : Ayurveda’da ishale Atisar denir. Kötü beslenme, kirli su, kirleticiler, zihinsel gerginlik ve Agnimandya (zayıf sindirim ateşi) neden olur. Tüm bu değişkenler Vata’nın ağırlaşmasına katkıda bulunur. Bu kötüleşen Vata, çok sayıda vücut dokusundan bağırsağa sıvı çeker ve dışkı ile karıştırır. Bu, gevşek, sulu bağırsak hareketlerine veya ishale neden olur. Kokum ishalin kontrolüne yardımcı olur. Bu, büzücü ve emici Kashaya ve Grahi özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Gevşek dışkıyı kalınlaştırır ve bağırsak hareketlerinin veya ishalin sıklığını azaltır. İpuçları: a. 1/2-1 bardak Kokum suyunu bir bardağa dökün. b. Aynı miktarda su ile karıştırın ve günde bir kez aç karnına tüketin. b. İshal semptomlarından herhangi bir azalma görene kadar bunu yapmaya devam edin.
• Yara iyileşmesi : Kokum hızlı yara iyileşmesini destekler, şişliği azaltır ve cildin doğal dokusunu geri kazandırır. Kokum yağı hızlı iyileşmeyi ve iltihaplanmayı azaltır. Ropan (iyileştirme) ve Pitta dengeleme yetenekleri buna katkıda bulunur. İpuçları: a. 1/4 ila 1/2 çay kaşığı eritilmiş Kokum tereyağı veya gerektiği gibi kullanın. b. Badem yağı ile karıştırın ve etkilenen bölgeye günde bir veya iki kez uygulayın. c. Hızlı yara iyileşmesi için tekrarlayın.
• Çatlak topuklar : Çatlaklı topuklar yaygın bir endişe kaynağıdır. Ayurveda’da buna Padadari denir ve buna Vata vitiasyonu neden olur. Cildi kurutur, kurumasına ve sivilceli olmasına neden olur. Kokum yağı, çatlamış topukların tedavisine yardımcı olur ve bunlarla ilişkili ağrıyı hafifletir. Bu onun Ropan (şifa) ve Vata dengeleme özelliklerinden kaynaklanmaktadır. İpuçları: a. 1/4 ila 1/2 çay kaşığı eritilmiş Kokum tereyağı veya gerektiği gibi kullanın. b. Balmumu ile birleştirin ve çatlak topuğunun hızlı iyileşmesi için etkilenen bölgeye günde bir veya iki kez uygulayın.
• Ürtiker : Ürtiker, Ayurveda’da Sheetpitta olarak da adlandırılan alerjik bir reaksiyondur. Bu, Vata ve Kapha’nın dengesi bozulduğunda ve Pitta’nın tehlikeye girdiğinde ortaya çıkar. Kokum kullanılarak ürtiker rahatlatılır. Bunun nedeni Vata ve Kapha’yı dengeleme yeteneğidir. İpuçları: a. 1/4 ila 1/2 çay kaşığı eritilmiş Kokum tereyağı veya gerektiği gibi kullanın. b. Bir miktar badem yağı ile karıştırın ve ürtiker semptomlarını gidermek için günde bir veya iki kez etkilenen bölgeye uygulayın.

Video Tutorial

Kokum Kullanılırken Alınacak Önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kokum (Garcinia indica) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Kokum alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Kokum (Garcinia indica) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Emzirme : Emzirme döneminde Kokum kullanımını destekleyecek yeterli bilimsel veri yoktur. Sonuç olarak, emzirme sırasında Kokum’dan kaçınmak veya sadece tıbbi gözetim altında kullanmak en iyisidir.
  • Gebelik : Hamilelik sırasında Kokum kullanımını destekleyecek yeterli bilimsel veri yoktur. Sonuç olarak, hamilelik sırasında Kokum’dan kaçınmak veya sadece tıbbi gözetim altında kullanmak en iyisidir.

  Kokum nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kokum (Garcinia indica) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • koku şurubu : Bir ila iki çay kaşığı Kokum şurubu alın. Aynı miktarda su ile karıştırın. Yemeklerden sonra günde bir veya iki kez için.
  • Koku Suyu : Yarım bardak Kokum suyu alın. Tam olarak aynı miktarda su ekleyin ve günde bir kez boş bir karın üzerinde tüketin. Tatlı bir tat için jaggery de ekleyebilirsiniz.
  • Tereyağı : Dörtte bir ila yarım çay kaşığı çözünmüş Kokum tereyağı alın veya ihtiyacınıza göre. Badem yağı ekleyin ve etkilenen bölgeye günde bir veya iki kez sürün. Ürtiker belirtilerini yönetmek ve yaranın hızlı iyileşmesi için tekrarlayın.
  • Kokum meyve ezmesi : Bir veya iki Kokum meyvesi alın veya ihtiyacınıza göre. Bir macun yapın ve ayrıca ona biraz artan su ekleyin. Cilt alerjisi nedeniyle kaşıntıyı kontrol etmek için cilde günlük olarak uygulayın.

  Ne kadar Kokum alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kokum (Garcinia indica) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • koku şurubu : Günde bir veya iki kez bir ila iki çay kaşığı.

  Kokum’un yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel çalışmalara göre, Kokum (Garcinia indica) alırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Koku ile İlgili Sıkça Sorulan Sorular:-

  Question. Kara Kokum nedir?

  Answer. Koyu mor veya siyah renkli kokumun yarıya bölünmüş ve kurutulmuş kabuğu pazarda satılmaktadır. Kabuğu yapışkan ve kenarları kıvrılmış. Yemeğe tatlı ve ekşi bir tat ve pembemsi-mor bir renk verir.

  Question. Kokum tereyağı nereden geliyor?

  Answer. Kokum yağı, Kokum ağacının sıkılıp rafine edilen meyvesinden yapılır. Kalınlaştırıcı özelliğinden dolayı krem ve losyonlarda kullanılır. Kokum yağı içeren diğer kozmetik ürünler arasında sabunlar, vücut yağları ve dudak balsamları bulunur.

  Question. Kokum’un tadı nasıl?

  Answer. Kurutulmuş kokum ekşi bir tada sahip olduğundan, bazen mutfaklarda demirhindi yerine kullanılır. Tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

  Question. Kokum suyu içmek için en iyi zaman nedir?

  Answer. Kokum suyu içmek için belirli bir süre olmamasına rağmen, genellikle sıcak yaz aylarında dehidrasyon ve güneş çarpmasını önlemek için serin ve hoş bir içecek olarak kullanılır.

  Kokum meyvesinden yapılan kokum suyu, sindirime yardımcı olur ve yılın herhangi bir zamanında tüketilebilir. Ushna (sıcak), Deepana (meze) ve Pachan (sindirim) nitelikleri, sindirim ateşini (Agni) artırmaya ve sindirime yardımcı olur.

  Question. Evde Kokum suyu nasıl hazırlanır?

  Answer. Aşağıdakileri yaparak evde Kokum suyu/suyu yapabilirsiniz: – 2-3 Kokum meyvesini iyice durulayın. Çekirdeklerini meyvelerden çıkarın ve doğrayın. -Dış kaplamanın yanı sıra hamurdan da yararlanın. – Hamuru biraz su ile ezin. -Karışımı süzün ve ayırın. -Kokum suyu yapmak için Kokum hamuruna biraz su ekleyin. -Şeker şurubu ve soğuk su ile karıştırarak şerbeti de yapabilirsiniz.

  Question. Kokum öksürüğe iyi gelir mi?

  Answer. Kokum’un öksürükteki rolünü destekleyecek yeterli bilimsel veri yok.

  Kapha dengeleyici özelliklerinden dolayı Kokum’un olgun meyvesi öksürük kontrolüne yardımcı olur. Ushna (sıcak) doğası nedeniyle, akciğerlerden fazla mukusun atılmasına da yardımcı olur.

  Question. Kokum kilo kaybı için iyi mi?

  Answer. Kokum, obeziteyi önleyici etkisi olabilecek bir sitrik asit ürünü içerir. Kokum, insanların çeşitli şekillerde kilo vermesine yardımcı olur. Yağ asidi üretimini azaltabilir veya serotonin hormonunun salgılanmasını artırabilir, bu da iştahın bastırılmasına neden olabilir. Kokum’un glikoz metabolizmasını yavaşlattığı gösterilmiştir. Kokum, bu özelliklerin bir sonucu olarak kilo vermeye yardımcı olabilir.

  Kokum kilo vermenize yardımcı olabilir. Kokum tokluğu arttırır ve istekleri azaltır. Bunun nedeni, sindirilmesi zaman alan Guru (ağır) karakteridir. Deepan (iştah açıcı) ve Pachan (sindirim) özellikleri sayesinde metabolizmayı hızlandırmaya ve obezite nedenlerinden biri olan Ama’yı (yanlış sindirim nedeniyle vücutta oluşan toksik artıkları) azaltmaya yardımcı olur.

  Question. Kokum Pitta doğası için iyi mi?

  Answer. Kokum, Pitta doğasına sahip insanlar için faydalıdır. Ayurveda’ya göre Pitta doğası, ısıya aşırı duyarlı olan birini ifade eder. Hem ısıyı hem de iltihabı azaltmaya yardımcı olur. Bunun nedeni Ushna (sıcak) olmasıdır. Kokum suyu veya Kokum ile aşılanmış su içmek, ısıyı, asiditeyi ve güneş çarpmasını hafifletmeye yardımcı olur. Kokum doğada Ushna (sıcak) olmasına rağmen, suyu serinletici baharatlar ve şekerlemelerle yapılır. Isıyı ve tahrişi azalttığı için Pitta dosha için mükemmel bir panzehirdir. Yaz aylarında, kokum demlenmiş su içmek ısıyı, asiditeyi ve güneş çarpmasını azaltmaya yardımcı olur.

  Question. Kokum şeker hastaları için iyi mi?

  Answer. Kokumda antioksidan ve anti-diyabetik etkiler bulunur. Kokum, tip 2 diyabette düşürülen spesifik enzimlerin miktarını geri kazandırır. Kokum’un bileşenleri ayrıca glikoz metabolizmasıyla da ilgilenmektedir. Sonuç olarak Kokum, diyabet ve komplikasyonlarının tedavisinde faydalı olabilir.

  Kokum, sağlıklı bir kan şekeri seviyesini korumanıza yardımcı olabilir. Diyabet Ayurveda’da Madhumeha olarak bilinir ve buna Vata’daki artış ve zayıf sindirim neden olur. Bozulmuş sindirim, pankreas hücrelerinde Ama’nın (hatalı sindirim sonucu vücutta kalan toksik atık) birikmesine neden olarak insülin aktivitesini bozar. Kokum’un Deepan (meze) ve Pachan (sindirim) özellikleri, hatalı sindirimin düzeltilmesine ve metabolizmanın iyileştirilmesine yardımcı olur. Bu, Ama’yı düşürür ve normal kan şekeri seviyelerinin korunmasına izin vererek insülin etkisini arttırır.

  Question. Kokum asitliğe iyi gelir mi?

  Answer. Bazı aktif kimyasalların varlığından dolayı Kokum asitlik yönetiminde etkili olabilir.

  Kokum sindirim sistemine faydalıdır. Ushna (sıcak) doğası nedeniyle Kokum suyu tüketmek, sindirim ateşini dengeler ve gıda sindirimine yardımcı olur. Bu, hazımsızlığın neden olduğu asitliğin yönetimine yardımcı olur.

  Question. Kokum kabızlığa neden olur mu?

  Answer. Kokum ise kabızlık yapmaz. Gerçekte Kokum, geleneksel tıpta kabızlık da dahil olmak üzere çeşitli sindirim sorunlarını tedavi etmek için kullanılmıştır.

  Question. Kokum karaciğer için kötü mü?

  Answer. Koku karaciğer için zararlı değildir. Kokum antioksidanlarda yüksektir ve lipidlerin oksitlenmesini önlemeye yardımcı olur. Kokum, bu özelliklerinin bir sonucu olarak hepatoprotektif veya karaciğer koruyucu niteliklere sahiptir.

  Question. Kokum mide ülserlerine karşı koruma sağlar mı?

  Answer. Evet, Kokum’un mide ülserlerine karşı koruma sağladığı gösterilmiştir. Antioksidan özelliklere sahip olan garcinol adlı bir madde içerir. Mide (mide) hücrelerini serbest radikal hasarından korur ve mide ülseri oluşumunu önleyen mide koruyucu özelliklere sahiptir.

  Question. Kokum kaygı ve depresyonu hafifletmeye yardımcı olur mu?

  Answer. Evet, Kokum kaygı ve üzüntünün tedavisine yardımcı olabilir. Beyindeki sinyal iletiminden esas olarak sorumlu olan vücuttaki serotonin (mutluluk kimyasalı olarak da bilinir), kokum meyvesi tüketilerek iyileştirilir. Serotonin seviyelerindeki bir artış, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve depresyon ve anksiyete semptomlarını hafifletir.

  Vata, tüm bedensel hareketlerden ve sinir sistemi eylemlerinden sorumludur. Anksiyete ve depresyon, Vata dosha dengesizliğinin neden olduğu sinir rahatsızlıklarıdır. Vata dengeleme özellikleri nedeniyle kokum, sinirleri yatıştırır ve zihni sakinleştirir, kaygı ve umutsuzluktan kurtulma sağlar.

  Question. Kokum kalbe iyi gelir mi?

  Answer. Evet, Kokum kalp için mükemmeldir çünkü kardiyoprotektif özelliklere sahiptir. Antioksidan özelliklerinden dolayı, kalp hücrelerini serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan ve kalp sağlığını iyileştiren belirli elementler (flavonoidler olarak bilinir) içerir.

  Evet, Kokum’un Hrdya (kalp toniği) özelliği, kalp kaslarını güçlendirerek ve işlevini geliştirerek kalbin güçlü kalmasına yardımcı olur. Bu, kalbi sağlıklı tutar ve kalp hastalığı olasılığını azaltır.

  Question. Kokum suyunun faydaları nelerdir?

  Answer. Kokum suyu doğal olarak serin ve ferahlatıcıdır ve dehidrasyonun ve güneş çarpmasının önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca sindirimi artırmaya yardımcı olur ve çeşitli mide ve karaciğer sorunları için doğal bir tedavi olarak kullanılır.

  Kokum suyu Kokum meyvesinden yapılır ve sindirim için faydalıdır. Yılın herhangi bir zamanında içilebilir. Ushna (sıcak), Deepana (meze) ve Pachan (sindirim) nitelikleri, sindirim ateşini (Agni) artırmaya ve sindirime yardımcı olur.

  Question. Kokum cilde iyi gelir mi?

  Answer. Kokum yağı cilde faydalıdır. Kokum, cilt hücrelerinin bozulmasını önlemeye yardımcı olan antioksidanlarda yüksektir. Ayrıca kırışıklıkları azaltan ve yaşlanma sürecini geciktiren cildin esnekliğini artırır. Kokum, geleneksel tıpta cilt alerjilerinin neden olduğu döküntülerin yanı sıra yanıklar ve çatlamış ciltleri tedavi etmek için kullanılmıştır.

  Question. Kokum yağı saça iyi gelir mi?

  Answer. Kokum tereyağının saça iyi geldiği iddialarını destekleyecek yeterli bilimsel kanıt yok.

  Kokum yağı saç problemlerini tedavi etmek için kullanılabilir. Saç bozukluklarını, özellikle saç dökülmesini tedavi etmek için kullanılır. Kokum yağı saç gelişimini desteklerken aynı zamanda kafa derisindeki kirleri ve fazla yağı da giderir. Bu, büzücü (Kashya) kalitesinden kaynaklanmaktadır.

  Question. Kokum yağı nasıl kullanılabilir?

  Answer. Yaygın olarak Kokum yağı olarak bilinen kokum yağı, tohumlarından çıkarılır. Yemek pişirmede meyve suları ve şerbet yapımında kullanılmasının yanı sıra hem kozmetik hem de tıbbi kullanımları vardır. Kokum yağındaki bazı bileşenler hem antioksidan hem de antienflamatuar aktivitelere sahiptir. Kokum yağı, nemlendirici, sakinleştirici, büzücü ve yatıştırıcı (tahrişi yatıştırıcı) özelliklerinden dolayı yüz kremleri, cilt losyonları ve rujlar yapmak için kullanılır. Ayrıca merhemlerde ve fitillerde temel olarak kullanılır.

  Yağmurlu veya kış mevsiminde, kokum yağı kuru eller ve bacaklar üzerinde yerel bir uygulama olarak kullanılabilir. Vata dosha şiddetlenmesi cilt kuruluğunun en yaygın nedenidir. Vata dengeleme, Snigdha (yağlı) ve Ropan (iyileştirici) özelliklerinden dolayı Komum yağı kuruluk yönetimine yardımcı olur.

  SUMMARY

  ” Kokum ağacının meyveleri, kabukları ve tohumları da dahil olmak üzere tüm kısımları çeşitli sağlık yararları sağlar. Körilerde, meyvenin kurutulmuş kabuğu tatlandırıcı bir bileşen olarak kullanılır.