Kokum (Garcinia indica)
Kokum yra vaisius vedantis medis, dar žinomas kaip „Indijos sviesto medis“.(HR/1)
“Visos Kokum medžio dalys, įskaitant vaisius, žieveles ir sėklas, turi keletą naudos sveikatai. Karyje džiovinta vaisiaus žievelė naudojama kaip kvapioji medžiaga. Kokum padeda mesti svorį, nes sumažina riebalų rūgščių sintezę ir padidina apetitą slopinančio hormono (serotonino) sekrecija. Dėl savo priešuždegiminių ir antibakterinių savybių kokumas gali būti veiksmingas gydant skrandžio opas, vartojamas per burną. Kokum sultys padeda šalinti šilumą, sumažinti rūgštingumą ir Dėl savo antidiabetinių ir antioksidacinių savybių kokum sultys taip pat padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, didindamos insulino sekreciją. Kokum aliejus yra naudingas odai dėl savo antioksidacinių savybių, kurios padeda pašalinti raukšles ir lėtina senėjimą. Gali būti naudojamas odos nudegimams ir alergijoms gydyti.
Kokum taip pat žinomas kaip :- Garcinia indica, Birondd, Birondi, Kokummara, Dhupadamara, Kokan, Murgalmera, Murgal, Ratamba, Amsole, Amasul, Punampuli, Brindonia lajaus medis, Mangosteen aliejinė medis, laukinis mangostanas.
Kokum gaunamas iš :- Augalas
Kokum naudojimas ir privalumai:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, Kokum (Garcinia indica) naudojimas ir nauda yra paminėti toliau(HR/2)
- Virškinimo sutrikimai : Kokum gali padėti esant virškinimo sutrikimams. Nevirškinimas, anot Ajurvedos, yra netinkamo virškinimo proceso rezultatas. Virškinimo sutrikimą sukelia paūmėjusi Kapha, kuri veda į Agnimandiją (silpną virškinimo ugnį). Kokum pagerina Agni (virškinimo ugnį) ir palengvina maisto virškinimą. Dėl savo Deepan (užkandis) ir Pachan (virškinimo) savybių taip yra. Paimkite 1/2–1 puodelio Kokum sulčių kaip atspirties tašką. b. Sumaišykite su tokiu pat kiekiu vandens ir gerkite vieną kartą per dieną tuščiu skrandžiu. c. Kartokite tol, kol nebebus virškinimo sutrikimų.
- Uždegiminė žarnų liga : Dirgliosios žarnos ligos simptomus galima valdyti naudojant kokum (IBD). Uždegiminę žarnyno ligą (IBD) sukelia Pachak Agni disbalansas, remiantis Ajurveda (virškinimo ugnis). Kokum padeda pagerinti Pachak Agni (virškinimo ugnį) ir sumažinti IBD simptomus. Paimkite 1/2–1 puodelio Kokum sulčių kaip atspirties tašką. b. Sumaišykite su tokiu pat kiekiu vandens ir gerkite vieną kartą per dieną tuščiu skrandžiu. c. Kartokite kasdien, kad valdytumėte IBD simptomus.
- Viduriavimas : Ajurvedoje viduriavimas vadinamas Atisar. Tai sukelia netinkama mityba, užterštas vanduo, teršalai, psichinė įtampa ir Agnimandya (silpna virškinimo ugnis). Visi šie kintamieji prisideda prie Vata pablogėjimo. Dėl šios pablogėjusios Vata į žarnyną patenka skysčiai iš daugelio kūno audinių ir sumaišomi su išmatomis. Tai sukelia laisvą, vandeningą žarnyno judesį arba viduriavimą. Kokum padeda kontroliuoti viduriavimą. Taip yra dėl sutraukiančių ir sugeriančių Kashaya ir Grahi savybių. Jis sutirština laisvas išmatas ir sumažina tuštinimosi ar viduriavimo dažnį. Patarimai: a. Į stiklinę įpilkite 1/2-1 puodelio Kokum sulčių. b. Sumaišykite su tokiu pat kiekiu vandens ir gerkite vieną kartą per dieną tuščiu skrandžiu. b. Tęskite tai tol, kol nepalengvės viduriavimo simptomų.
- Žaizdų gijimas : Kokum skatina greitą žaizdų gijimą, mažina patinimą ir atkuria natūralią odos tekstūrą. Kokum sviestas skatina greitą gijimą ir mažina uždegimą. Prie to prisideda jo Ropan (gijimo) ir Pitta balansavimo galimybės. Patarimai: a. Naudokite 1/4–1/2 arbatinio šaukštelio lydyto Kokum sviesto arba pagal poreikį. b. Sumaišykite su migdolų aliejumi ir vieną ar du kartus per dieną tepkite paveiktą vietą. c. Pakartokite, kad žaizdos greitai užgytų.
- Įtrūkę kulniukai : Įtrūkę kulnai – dažnas rūpestis. Ajurvedoje jis vadinamas Padadari ir jį sukelia Vata viticija. Jis sausina odą, todėl ji tampa sausa ir dėmėta. Kokum sviestas padeda gydyti įskilusius kulnus ir malšina su jais susijusį skausmą. Taip yra dėl jo Ropan (gydomųjų) ir Vata balansuojančių savybių. Patarimai: a. Naudokite 1/4–1/2 arbatinio šaukštelio lydyto Kokum sviesto arba pagal poreikį. b. Sumaišykite su bičių vašku ir vieną ar du kartus per dieną tepkite pažeistą vietą, kad greitai sugytų kulnas.
- Dilgėlinė : Dilgėlinė yra alerginė reakcija, kuri Ajurvedoje dar vadinama Sheetpitta. Tai atsitinka, kai Vata ir Kapha yra nesubalansuotos, taip pat kai Pitta yra pažeista. Dilgėlinė palengvėja vartojant kokum. Taip yra dėl jo gebėjimo subalansuoti Vata ir Kapha. Patarimai: a. Naudokite 1/4–1/2 arbatinio šaukštelio lydyto Kokum sviesto arba pagal poreikį. b. Sumaišykite su šiek tiek migdolų aliejaus ir vieną ar du kartus per dieną tepkite juo pažeistą vietą, kad sumažintumėte dilgėlinės simptomus.
Video Tutorial
Atsargumo priemonės, kurių reikia imtis naudojant Kokum:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant Kokum (Garcinia indica), reikia laikytis toliau nurodytų atsargumo priemonių.(HR/3)
-
Specialių atsargumo priemonių reikia imtis vartojant Kokum:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant Kokum (Garcinia indica), reikia imtis specialių atsargumo priemonių.(HR/4)
- Žindymas : Nėra pakankamai mokslinių duomenų, patvirtinančių Kokum vartojimą maitinant krūtimi. Todėl geriausia vengti vartoti Kokum žindymo laikotarpiu arba vartoti tik prižiūrint gydytojui.
- Nėštumas : Nėra pakankamai mokslinių duomenų, patvirtinančių Kokum vartojimą nėštumo metu. Todėl geriausia vengti vartoti Kokum nėštumo metu arba vartoti tik prižiūrint gydytojui.
Kaip vartoti Kokum:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, Kokum (Garcinia indica) gali būti naudojamas taikant toliau nurodytus metodus(HR/5)
- Kokum sirupas : Paimkite vieną ar du arbatinius šaukštelius Kokum sirupo. Sumaišykite su tokiu pat kiekiu vandens. Gerkite vieną ar du kartus per dieną po valgio.
- Kokum sultys : Paimkite pusę puodelio Kokum sulčių. Įpilkite lygiai tiek pat vandens ir gerkite ant laisvo pilvo kartą per dieną. Taip pat galite pridėti jaggery saldaus skonio.
- Kokum sviestas : Paimkite nuo ketvirtadalio iki pusės arbatinio šaukštelio ištirpinto Kokum sviesto arba pagal jūsų poreikį. Įpilkite migdolų aliejaus ir tepkite ant pažeistos vietos vieną ar du kartus per dieną. Pakartokite, kad pašalintumėte dilgėlinės požymius ir greitai užgytų žaizda.
- Kokum vaisių pasta : Paimkite vieną ar du Kokum vaisius arba pagal jūsų poreikius. Padarykite pastą ir įpilkite šiek tiek padidinto vandens. Tepkite ant odos kasdien, kad sumažintumėte niežėjimą dėl odos alergijos.
Kiek Kokum reikia gerti:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, Kokum (Garcinia indica) turėtų būti įtraukta į toliau nurodytus kiekius.(HR/6)
- Kokum sirupas : Nuo vieno iki dviejų arbatinių šaukštelių vieną ar du kartus per dieną.
Šalutinis Kokum poveikis:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant Kokum (Garcinia indica), reikia atsižvelgti į toliau pateiktą šalutinį poveikį.(HR/7)
- Kol kas nėra pakankamai mokslinių duomenų apie šios žolės šalutinį poveikį.
Dažnai užduodami klausimai, susiję su Kokum:-
Question. Kas yra juodasis Kokum?
Answer. Perpus perpjauta ir išdžiovinta kokum žievė, kuri yra tamsiai violetinės arba juodos spalvos, parduodama turguje. Žievelė lipni, o kraštai užriesti. Tai suteikia patiekalui saldaus ir rūgštaus skonio bei rausvai violetinės spalvos.
Question. Iš kur kilęs Kokum sviestas?
Answer. Kokum sviestas gaminamas iš Kokum medžio vaisių, kurie spaudžiami ir rafinuojami. Dėl savo tirštinimo savybių jis naudojamas kremuose ir losjonuose. Kitos kosmetikos priemonės, kurių sudėtyje yra kokum sviesto, yra muilai, kūno sviestai ir lūpų balzamai.
Question. Koks Kokum skonis?
Answer. Kadangi džiovintas kokumas yra rūgštaus skonio, virtuvėse jis kartais pakeičiamas tamarindu. Jis turi saldų ir aštrų skonį.
Question. Kada geriausia gerti Kokum sultis?
Answer. Nors Kokum sulčių gėrimui nėra nustatyto laikotarpio, jos dažniausiai naudojamos karštais vasaros mėnesiais kaip vėsus ir malonus gėrimas, siekiant išvengti dehidratacijos ir saulės smūgio.
Kokum sultys, pagamintos iš Kokum vaisių, yra naudingos virškinimui ir gali būti vartojamos bet kuriuo metų laiku. Jo Ushna (karšta), Deepana (užkandis) ir Pachan (virškinimo) savybės padeda padidinti virškinimo ugnį (Agni) ir padeda virškinti.
Question. Kaip paruošti Kokum vandenį namuose?
Answer. Kokum vandens / sulčių galite pasigaminti namuose atlikdami šiuos veiksmus: – Gerai nuplaukite 2–3 Kokum vaisius. Iš vaisių išimkite sėklas ir susmulkinkite. – Panaudokite minkštimą ir išorinę dangą. – Minkštimą sumalkite su trupučiu vandens. – Mišinį nukoškite ir atskirkite. – Norėdami pagaminti Kokum vandenį, į Kokum minkštimą įpilkite šiek tiek vandens. -Iš jo taip pat galite pasigaminti šerbetą, sumaišę su cukraus sirupu ir šaltu vandeniu.
Question. Ar Kokum tinka nuo kosulio?
Answer. Nėra pakankamai mokslinių duomenų, kad būtų patvirtintas Kokum vaidmuo gydant kosulį.
Dėl savo Kapha balansuojančių savybių subrendę Kokum vaisiai padeda kontroliuoti kosulį. Dėl savo Ushna (karšto) pobūdžio jis taip pat padeda pašalinti iš plaučių gleivių perteklių.
Question. Ar Kokum tinka svorio metimui?
Answer. Kokum sudėtyje yra citrinų rūgšties produkto, kuris gali turėti įtakos nutukimui. Kokum padeda žmonėms numesti svorio įvairiais būdais. Tai gali sumažinti riebalų rūgščių gamybą arba sustiprinti hormono serotonino sekreciją, dėl to sumažėja apetitas. Nustatyta, kad Kokum sulėtina gliukozės metabolizmą. Dėl šių savybių Kokum gali padėti numesti svorio.
Kokum gali padėti numesti svorio. Kokum didina sotumą ir mažina potraukį. Taip yra dėl jo Guru (sunkaus) charakterio, kurį suvirškinti reikia laiko. Dėl savo Deepan (užkandis) ir Pachan (virškinimo) savybių jis taip pat padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir sumažinti Ama (toksiškų likučių organizme dėl netinkamo virškinimo), kuri yra viena iš nutukimo priežasčių.
Question. Ar Kokum tinka Pitta gamtai?
Answer. Kokum yra naudingas žmonėms, turintiems Pitta prigimtį. Pitta gamta, pagal Ajurvedą, reiškia asmenį, kuris yra itin jautrus šilumai. Tai padeda sumažinti karštį ir uždegimą. Taip yra dėl to, kad tai Ushna (karšta). Kokum sulčių arba vandens, užpilto Kokum, gėrimas padeda sumažinti karštį, rūgštingumą ir saulės smūgį. Nors Kokum yra Ushna (karštos) prigimties, jos sultys gaminamos su vėsinančiais prieskoniais ir cukraus saldainiais. Tai puikus priešnuodis Pitta dosha, nes mažina karštį ir dirginimą. Vasarą geriant kokum užpiltą vandenį, sumažėja karštis, rūgštingumas ir saulės smūgis.
Question. Ar Kokum tinka diabetu sergantiems pacientams?
Answer. Kokum aptinkamas antioksidacinis ir antidiabetinis poveikis. Kokum atkuria specifinių fermentų kiekį, kuris yra sumažintas sergant 2 tipo cukriniu diabetu. Kokum sudedamosios dalys taip pat dalyvauja gliukozės metabolizme. Dėl to Kokum gali būti naudingas gydant diabetą ir jo komplikacijas.
Kokum gali padėti išlaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje. Cukrinis diabetas Ajurvedoje žinomas kaip Madhumeha, jį sukelia padidėjęs Vata ir prastas virškinimas. Sutrikęs virškinimas sukelia Ama (toksinių atliekų, likusių organizme dėl netinkamo virškinimo) kaupimąsi kasos ląstelėse, todėl sutrinka insulino veikla. Kokum’s Deepan (užkandis) ir Pachan (virškinimo) savybės padeda ištaisyti netinkamą virškinimą ir pagerinti medžiagų apykaitą. Tai sumažina Ama ir sustiprina insulino veikimą, todėl palaikomas normalus cukraus kiekis kraujyje.
Question. Ar Kokum tinka rūgštingumui?
Answer. Dėl kai kurių aktyvių cheminių medžiagų, Kokum gali būti veiksmingas valdant rūgštingumą.
Kokum yra naudingas virškinimo sistemai. Dėl savo Ushna (karštos) prigimties Kokum sulčių vartojimas subalansuoja virškinimo ugnį ir padeda virškinti maistą. Tai padeda valdyti rūgštingumą, kurį sukelia virškinimo sutrikimai.
Question. Ar Kokum sukelia vidurių užkietėjimą?
Answer. Kita vertus, Kokum nesukelia vidurių užkietėjimo. Iš tikrųjų Kokum buvo naudojamas tradicinėje medicinoje įvairioms virškinimo problemoms, įskaitant vidurių užkietėjimą, gydyti.
Question. Ar Kokum kenkia kepenims?
Answer. Kokum nekenkia kepenims. Kokum yra daug antioksidantų ir padeda apsaugoti lipidus nuo oksidacijos. Dėl šių savybių Kokum turi hepatoprotekcinių arba kepenis apsaugančių savybių.
Question. Ar Kokum apsaugo nuo skrandžio opų?
Answer. Taip, įrodyta, kad Kokum apsaugo nuo skrandžio opų. Jame yra medžiagos, vadinamos garcinoliu, kuri turi antioksidacinių savybių. Jis apsaugo skrandžio (skrandžio) ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos ir turi gastroprotekcinių savybių, neleidžiančių susidaryti skrandžio opoms.
Question. Ar Kokum padeda sumažinti nerimą ir depresiją?
Answer. Taip, Kokum gali padėti gydyti nerimą ir liūdesį. Organizme esantis serotoninas (taip pat žinomas kaip laiminga cheminė medžiaga), kuris pirmiausia atsakingas už signalo perdavimą smegenyse, gerėja vartojant kokum vaisius. Padidėjęs serotonino kiekis pagerina smegenų veiklą ir palengvina depresijos bei nerimo simptomus.
Vata yra atsakinga už visus kūno judesius ir nervų sistemos veiksmus. Nerimas ir depresija yra nervų negalavimai, kuriuos sukelia Vata došos disbalansas. Dėl savo Vata balansuojančių savybių kokum ramina nervus ir ramina protą, atleidžia nuo nerimo ir nevilties.
Question. Ar Kokum naudinga širdžiai?
Answer. Taip, Kokum puikiai tinka širdžiai, nes turi kardioprotekcinių savybių. Dėl savo antioksidacinių savybių jame yra tam tikrų elementų (žinomų kaip flavonoidai), kurie apsaugo širdies ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, todėl pagerėja širdies sveikata.
Taip, Kokum Hrdya (širdies tonikas) savybė padeda išlaikyti širdį stiprią, nes stiprina širdies raumenis ir gerina jos veiklą. Tai palaiko sveiką širdį ir sumažina širdies ligų tikimybę.
Question. Kuo naudingos Kokum sultys?
Answer. Kokum sultys yra natūraliai vėsios ir gaivios, jos padeda apsisaugoti nuo dehidratacijos ir saulės smūgio. Jis taip pat padeda skatinti virškinimą ir yra naudojamas kaip natūralus vaistas nuo įvairių skrandžio ir kepenų problemų.
Kokum sultys gaminamos iš Kokum vaisių ir yra naudingos virškinimui. Jį galima gerti bet kuriuo metų laiku. Jo Ushna (karšta), Deepana (užkandis) ir Pachan (virškinimo) savybės padeda padidinti virškinimo ugnį (Agni) ir padeda virškinti.
Question. Ar Kokum naudinga odai?
Answer. Kokum aliejus yra naudingas odai. Kokum yra daug antioksidantų, kurie padeda išvengti odos ląstelių irimo. Taip pat pagerina odos elastingumą, mažina raukšles ir lėtina senėjimo procesą. Kokum buvo naudojamas tradicinėje medicinoje gydant odos alergijos sukeltus bėrimus, taip pat nudegimus ir nutrintą odą.
Question. Ar Kokum sviestas tinka plaukams?
Answer. Nėra pakankamai mokslinių įrodymų, patvirtinančių teiginius, kad Kokum sviestas yra naudingas plaukams.
Kokum sviestas gali būti naudojamas plaukų problemoms gydyti. Jis naudojamas plaukų sutrikimams, ypač plaukų slinkimui, gydyti. Kokum sviestas skatina plaukų vystymąsi, taip pat pašalina nešvarumus ir riebalų perteklių iš galvos odos. Taip yra dėl jo sutraukiančios (Kashya) kokybės.
Question. Kaip galima naudoti Kokum aliejų?
Answer. Kokum aliejus, paprastai žinomas kaip Kokum sviestas, išgaunamas iš jo sėklų. Be to, kad jis naudojamas gaminant sultis ir šerbetą, jis naudojamas ir kosmetikos, ir medicinos reikmėms. Kai kurie kokum sviesto komponentai turi ir antioksidacinį, ir priešuždegiminį poveikį. Kokum sviestas naudojamas veido kremams, odos losjonams ir lūpų dažams gaminti, nes jis drėkina, ramina, sutraukia ir mažina sudirginimą. Jis taip pat naudojamas tepaluose ir žvakutėse kaip pagrindas.
Lietingo ar žiemos sezono metu kokum aliejus gali būti naudojamas vietiniam tepimui ant sausų rankų ir kojų. Vata došos pasunkėjimas yra dažniausia odos išsausėjimo priežastis. Dėl Vata balansavimo, Snigdha (riebios) ir Ropan (gydomosios) savybių Komum aliejus padeda valdyti sausumą.
SUMMARY
“Visos Kokum medžio dalys, įskaitant vaisius, žieveles ir sėklas, turi keletą naudos sveikatai. Kariuose džiovinta vaisių žievelė naudojama kaip kvapioji medžiaga.