Kokum (Garcinia indica)

Kokum là một loại cây ăn quả còn được gọi là “Cây Bơ Ấn Độ.^(HR/1)

“Tất cả các bộ phận của cây Kokum, bao gồm cả quả, vỏ và hạt, đều mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Trong món cà ri, vỏ khô của quả được sử dụng như một thành phần hương liệu. Kokum hỗ trợ giảm cân bằng cách giảm tổng hợp axit béo và tăng cường tiết ra một loại hormone ngăn chặn sự thèm ăn (serotonin). Do chất chống viêm và kháng khuẩn của nó, kokum có thể có hiệu quả trong việc điều trị loét dạ dày khi uống. Nước ép kokum hỗ trợ trong việc loại bỏ nhiệt, giảm độ chua và Giảm say nắng.Do đặc tính chống bệnh tiểu đường và chống oxy hóa, nước ép quả kokum cũng hỗ trợ quản lý lượng đường trong máu bằng cách tăng cường tiết insulin. Nó có thể được sử dụng để điều trị bỏng và dị ứng trên da.

Kokum còn được gọi là :- Garcinia indica, Birondd, Birondi, Kokummara, Dhupadamara, Kokan, Murgalmera, Murgal, Ratamba, Amsole, Amasul, Punampuli, Cây mỡ Brindonia, Cây dầu măng cụt, Măng cụt hoang dã.

Kokum được lấy từ :- Thực vật

Công dụng và lợi ích của Kokum:-

Theo một số nghiên cứu khoa học, công dụng và lợi ích của Kokum (Garcinia indica) được đề cập như dưới đây^(HR/2)

• Khó tiêu : Kokum có thể hỗ trợ chứng khó tiêu. Theo Ayurveda, chứng khó tiêu là kết quả của quá trình tiêu hóa không đầy đủ. Chứng khó tiêu là do Kapha quá phát, dẫn đến chứng Agnimandya (hỏa tiêu hóa yếu). Kokum cải thiện Agni (lửa tiêu hóa) và làm cho thức ăn được tiêu hóa dễ dàng hơn. Vì đặc điểm Deepan (món khai vị) và Pachan (tiêu hóa) nên đây là trường hợp. Lấy 1 / 2-1 cốc nước ép Kokum làm điểm bắt đầu. b. Hòa cùng một lượng nước và uống mỗi ngày một lần khi bụng đói. c. Lặp lại cho đến khi bạn không còn bị khó tiêu.
• Bệnh viêm ruột : Các triệu chứng bệnh ruột kích thích có thể được kiểm soát bằng kokum (IBD). Bệnh viêm ruột (IBD) là do mất cân bằng Pachak Agni, theo Ayurveda (hỏa tiêu hóa). Kokum hỗ trợ cải thiện Pachak Agni (tiêu hóa lửa) và giảm các triệu chứng IBD. Lấy 1 / 2-1 cốc nước ép Kokum làm điểm bắt đầu. b. Hòa cùng một lượng nước và uống mỗi ngày một lần khi bụng đói. c. Lặp lại hàng ngày để kiểm soát các triệu chứng IBD.
• Bệnh tiêu chảy : Ở Ayurveda, bệnh tiêu chảy được gọi là Atisar. Nguyên nhân là do dinh dưỡng kém, nước bị ô nhiễm, chất gây ô nhiễm, tinh thần căng thẳng, và Agnimandya (hỏa tiêu hóa yếu). Tất cả những biến số này đều góp phần làm cho bệnh Vata trở nên trầm trọng hơn. Vata xấu đi này hút chất lỏng vào ruột từ nhiều mô cơ thể và trộn nó với phân. Điều này gây ra tình trạng đi tiêu phân lỏng, nhiều nước hoặc tiêu chảy. Kokum hỗ trợ trong việc kiểm soát tiêu chảy. Điều này là do các đặc tính của Kashaya và Grahi làm se và hấp thụ. Nó làm đặc phân lỏng và giảm tần suất đi tiêu hoặc tiêu chảy. Lời khuyên: a. Đổ 1 / 2-1 cốc nước ép Kokum vào ly. b. Hòa cùng một lượng nước và uống mỗi ngày một lần khi bụng đói. b. Tiếp tục làm điều đó cho đến khi bạn không giảm được bất kỳ triệu chứng tiêu chảy nào.
• Làm lành vết thương : Kokum thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương nhanh chóng, giảm sưng tấy và phục hồi cấu trúc tự nhiên của da. Bơ kokum thúc đẩy quá trình chữa lành nhanh chóng và giảm viêm. Khả năng cân bằng Ropan (chữa bệnh) và Pitta của nó góp phần vào việc này. Lời khuyên: a. Dùng 1/4 đến 1/2 thìa bơ Kokum đun chảy hoặc khi cần. b. Trộn với dầu hạnh nhân và thoa một hoặc hai lần một ngày vào vùng bị ảnh hưởng. c. Lặp lại để vết thương nhanh lành.
• Nứt gót : Gót chân có vết nứt là một mối quan tâm chung. Trong Ayurveda, nó được gọi là Padadari và được gây ra bởi sự vitiation của Vata. Nó làm mất nước trên da, khiến da trở nên khô và có đốm. Bơ kokum hỗ trợ điều trị nứt gót chân và giảm đau liên quan đến chúng. Điều này là do các phẩm chất cân bằng Ropan (chữa bệnh) và Vata của nó. Lời khuyên: a. Dùng 1/4 đến 1/2 thìa bơ Kokum đun chảy hoặc khi cần. b. Kết hợp với sáp ong và thoa một hoặc hai lần một ngày vào vùng bị ảnh hưởng để chữa lành vết nứt gót chân nhanh chóng.
• Mày đay : Mề đay là một phản ứng dị ứng còn được gọi trong tiếng Ayurveda là Sheetpitta. Điều này xảy ra khi Vata và Kapha mất cân bằng, cũng như khi Pitta bị xâm phạm. Mề đay thuyên giảm bằng cách sử dụng kokum. Điều này là do khả năng cân bằng giữa Vata và Kapha. Lời khuyên: a. Dùng 1/4 đến 1/2 thìa bơ Kokum đun chảy hoặc khi cần. b. Trộn với một ít dầu hạnh nhân và thoa lên vùng bị ảnh hưởng một hoặc hai lần một ngày để làm giảm các triệu chứng nổi mề đay.

Video Tutorial

Các biện pháp phòng ngừa cần thực hiện khi sử dụng Kokum:-

Theo một số nghiên cứu khoa học, những lưu ý dưới đây nên được thực hiện khi dùng Kokum (Garcinia indica)^(HR/3)

• Các biện pháp phòng ngừa đặc biệt cần thực hiện khi dùng Kokum:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa đặc biệt dưới đây khi dùng Kokum (Garcinia indica)^(HR/4)

  • Cho con bú : Không có đủ dữ liệu khoa học để hỗ trợ việc sử dụng Kokum khi cho con bú. Do đó, tốt nhất nên tránh Kokum trong thời gian cho con bú hoặc chỉ sử dụng nó dưới sự giám sát y tế.
  • Thai kỳ : Không có đủ dữ liệu khoa học để hỗ trợ việc sử dụng Kokum trong thời kỳ mang thai. Do đó, tốt nhất nên tránh Kokum trong khi mang thai hoặc chỉ sử dụng nó dưới sự giám sát y tế.

  Cách lấy Kokum:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, Kokum (Garcinia indica) có thể được đưa vào các phương pháp được đề cập như dưới đây^(HR/5)

  • Kokum Syrup : Lấy một đến hai thìa cà phê xi-rô Kokum. Trộn với cùng một lượng nước. Uống một hoặc hai lần một ngày sau khi ăn.
  • Kokum Juice : Lấy một nửa đến một cốc nước ép Kokum. Bổ sung cùng một lượng nước và cũng uống khi bụng trống mỗi ngày một lần. Bạn cũng có thể thêm đường thốt nốt để có hương vị ngọt ngào.
  • Bơ kokum : Lấy một phần tư đến một nửa thìa cà phê bơ Kokum hòa tan hoặc tùy theo yêu cầu của bạn. Thêm dầu Hạnh nhân và đặt trên khu vực bị ảnh hưởng một hoặc hai lần một ngày. Lặp lại để kiểm soát các dấu hiệu nổi mề đay và để vết thương nhanh lành.
  • Kokum trái cây dán : Lấy một đến hai quả Kokum hoặc tùy theo yêu cầu của bạn. Tạo hỗn hợp sền sệt và cũng có thể thêm một ít nước tăng cường vào. Bôi lên da hàng ngày để kiểm soát ngứa do dị ứng da.

  Nên uống bao nhiêu Kokum:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, Kokum (Garcinia indica) nên được đưa vào lượng được đề cập như sau^(HR/6)

  • Kokum Syrup : Một đến hai thìa cà phê một hoặc hai lần một ngày.

  Tác dụng phụ của Kokum:-

  Theo một số nghiên cứu khoa học, các tác dụng phụ dưới đây cần được cân nhắc khi dùng Kokum (Garcinia indica)^(HR/7)

  • Hiện chưa có đủ dữ liệu khoa học về tác dụng phụ của loại thảo dược này.

  Các câu hỏi thường gặp Liên quan đến Kokum:-

  Question. Kokum đen là gì?

  Answer. Một nửa vỏ khô của kokum, có màu tím sẫm hoặc đen, được bán ở chợ. Phần vỏ bị dính và các mép bị cong. Nó mang lại cho bữa ăn một hương vị chua ngọt cũng như màu hồng tím.

  Question. Bơ Kokum đến từ đâu?

  Answer. Bơ Kokum được làm từ quả của cây Kokum, được ép và tinh chế. Do đặc tính làm dày của nó, nó được sử dụng trong các loại kem và kem dưỡng da. Các mỹ phẩm khác có chứa bơ kokum bao gồm xà phòng, bơ dưỡng thể và son dưỡng môi.

  Question. Kokum có vị gì?

  Answer. Bởi vì kokum khô có vị chua, đôi khi nó được thay thế cho me trong các món ăn. Nó có một hương vị ngọt ngào và zesty.

  Question. Thời điểm tốt nhất để uống nước ép Kokum là gì?

  Answer. Mặc dù không có thời hạn nhất định cho việc uống nước ép Kokum, nhưng nó thường được sử dụng nhiều nhất trong những tháng mùa hè nóng nực như một loại đồ uống mát và dễ chịu để ngăn ngừa mất nước và say nắng.

  Nước ép Kokum, được làm từ quả Kokum, rất hữu ích cho tiêu hóa và có thể uống bất cứ lúc nào trong năm. Chất lượng Ushna (nóng), Deepana (khai vị) và Pachan (tiêu hóa) của nó giúp tăng lửa tiêu hóa (Agni) và hỗ trợ tiêu hóa.

  Question. Làm thế nào để chuẩn bị nước Kokum tại nhà?

  Answer. Bạn có thể làm nước Kokum ở nhà bằng cách làm như sau: – Rửa sạch 2-3 quả Kokum. Bỏ hạt ra khỏi quả và cắt nhỏ. -Tận dụng phần bột giấy cũng như lớp sơn phủ bên ngoài. -Rửa sạch cùi với một ít nước. -Hạn chế hỗn hợp và để riêng. -Để làm nước Kokum, cho thêm một ít nước vào bã Kokum. -Bạn cũng có thể tạo ra một loại sherbet từ nó bằng cách kết hợp nó với xi-rô đường và nước lạnh.

  Question. Kokum trị ho có tốt không?

  Answer. Không có đủ dữ liệu khoa học để chứng minh vai trò của Kokum đối với bệnh ho.

  Do đặc tính cân bằng Kapha, quả Kokum trưởng thành hỗ trợ kiểm soát ho. Do tính chất Ushna (nóng), nó cũng hỗ trợ tống chất nhầy dư thừa ra khỏi phổi.

  Question. Kokum giảm cân có tốt không?

  Answer. Kokum bao gồm một sản phẩm axit citric có thể có tác dụng chống béo phì. Kokum giúp mọi người giảm cân bằng nhiều cách khác nhau. Nó có thể làm giảm sản xuất axit béo hoặc tăng cường tiết hormone serotonin, dẫn đến ức chế sự thèm ăn. Kokum đã được chứng minh là làm chậm quá trình chuyển hóa glucose. Kokum có thể giúp giảm cân nhờ những đặc tính này.

  Kokum có thể giúp bạn giảm cân. Kokum làm tăng cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn. Điều này là do nhân vật Guru (nặng) của nó, cần thời gian để tiêu hóa. Nhờ đặc tính Deepan (món khai vị) và Pachan (tiêu hóa), nó cũng giúp tăng cường trao đổi chất và giảm Ama (thức ăn thừa độc hại trong cơ thể do tiêu hóa không đúng cách), một trong những nguyên nhân gây béo phì.

  Question. Kokum có tốt cho bản chất Pitta không?

  Answer. Kokum có lợi cho những người có bản chất Pitta. Bản chất Pitta, theo Ayurveda, dùng để chỉ một người quá nhạy cảm với nhiệt. Nó hỗ trợ trong việc giảm cả nhiệt và viêm. Điều này là do thực tế rằng đó là Ushna (nóng). Uống nước ép Kokum hoặc nước pha Kokum giúp làm dịu cơn nóng, chua và say nắng. Mặc dù Kokum là Ushna (nóng) về bản chất, nước ép của nó được làm từ các loại gia vị giải nhiệt và kẹo đường. Nó là một loại thuốc giải độc tuyệt vời cho Pitta dosha, vì nó làm giảm nhiệt và kích ứng. Trong mùa hè, uống nước lá chùm ngây giúp giải nhiệt, giảm chua, chống say nắng.

  Question. Kokum có tốt cho bệnh nhân đái tháo đường không?

  Answer. Tác dụng chống oxy hóa và chống tiểu đường được tìm thấy trong kokum. Kokum phục hồi số lượng các enzym cụ thể bị hạ thấp trong bệnh tiểu đường loại 2. Các thành phần của Kokum cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa glucose. Kết quả là, Kokum có thể có lợi trong việc điều trị bệnh tiểu đường và các biến chứng của nó.

  Kokum có thể giúp bạn duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh. Bệnh tiểu đường được biết đến với cái tên Madhumeha ở Ayurveda, nguyên nhân là do sự gia tăng Vata và tiêu hóa kém. Tiêu hóa bị suy giảm gây ra sự tích tụ Ama (chất thải độc hại còn lại trong cơ thể do quá trình tiêu hóa bị lỗi) trong các tế bào tuyến tụy, làm suy giảm hoạt động của insulin. Đặc điểm Deepan (món khai vị) và Pachan (tiêu hóa) của Kokum giúp điều chỉnh quá trình tiêu hóa bị lỗi và cải thiện sự trao đổi chất. Điều này làm giảm Ama và tăng cường hoạt động của insulin, cho phép duy trì lượng đường trong máu bình thường.

  Question. Kokum có tốt cho tính axit không?

  Answer. Do sự hiện diện của một số hóa chất hoạt động, Kokum có thể có hiệu quả trong việc quản lý độ chua.

  Kokum có lợi cho hệ tiêu hóa. Do tính chất Ushna (nóng) của nó, uống nước ép Kokum sẽ cân bằng lửa tiêu hóa và hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Điều này hỗ trợ trong việc kiểm soát nồng độ axit gây ra bởi chứng khó tiêu.

  Question. Kokum có gây táo bón không?

  Answer. Mặt khác, Kokum không gây táo bón. Trên thực tế, Kokum đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị nhiều vấn đề về tiêu hóa, bao gồm cả táo bón.

  Question. Kokum có hại cho gan không?

  Answer. Kokum không gây hại cho gan. Kokum có nhiều chất chống oxy hóa và giúp giữ cho lipid không bị oxy hóa. Kokum sở hữu các phẩm chất bảo vệ gan hoặc bảo vệ gan là kết quả của những đặc điểm này.

  Question. Kokum có bảo vệ chống lại bệnh viêm loét dạ dày không?

  Answer. Có, Kokum đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh viêm loét dạ dày. Nó chứa một chất gọi là garcinol, có đặc tính chống oxy hóa. Nó bảo vệ các tế bào dạ dày (dạ dày) khỏi tác hại của các gốc tự do và có đặc tính bảo vệ dạ dày, ngăn ngừa sự hình thành của các vết loét dạ dày.

  Question. Kokum có giúp giảm bớt lo lắng và trầm cảm không?

  Answer. Có, Kokum có thể hỗ trợ điều trị lo lắng và buồn bã. Serotonin (còn được gọi là hóa chất hạnh phúc) trong cơ thể, chịu trách nhiệm chính trong việc truyền tín hiệu trong não, được cải thiện bằng cách tiêu thụ quả kokum. Sự gia tăng mức serotonin giúp cải thiện chức năng não và giảm bớt các triệu chứng trầm cảm và lo lắng.

  Vata phụ trách tất cả các chuyển động của cơ thể và các hoạt động của hệ thần kinh. Lo lắng và trầm cảm là những bệnh lý thần kinh gây ra bởi sự mất cân bằng Vata dosha. Do đặc tính cân bằng Vata của nó, kokum làm dịu các dây thần kinh và làm dịu tâm trí, giúp giảm lo lắng và tuyệt vọng.

  Question. Kokum có tốt cho tim mạch không?

  Answer. Đúng vậy, Kokum rất tốt cho tim vì nó có đặc tính bảo vệ tim mạch. Do đặc tính chống oxy hóa, nó chứa các nguyên tố đặc biệt (được gọi là flavonoid) bảo vệ tế bào tim khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

  Có, đặc tính Hrdya (thuốc bổ tim) của Kokum giúp duy trì trái tim mạnh mẽ bằng cách tăng cường cơ tim và cải thiện chức năng của nó. Điều này giúp tim khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

  Question. Những lợi ích của nước ép Kokum là gì?

  Answer. Nước ép Kokum có tính mát và sảng khoái tự nhiên, và nó hỗ trợ trong việc ngăn ngừa mất nước và say nắng. Nó cũng giúp thúc đẩy tiêu hóa và được sử dụng như một phương pháp chữa bệnh tự nhiên cho một loạt các vấn đề về dạ dày và gan.

  Nước ép Kokum được làm từ quả Kokum và có lợi cho tiêu hóa. Nó có thể được uống bất cứ lúc nào trong năm. Chất lượng Ushna (nóng), Deepana (khai vị) và Pachan (tiêu hóa) của nó giúp tăng lửa tiêu hóa (Agni) và hỗ trợ tiêu hóa.

  Question. Kokum có tốt cho da không?

  Answer. Dầu Kokum có lợi cho da. Kokum có nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự xuống cấp của tế bào da. Nó cũng cải thiện độ mềm mại của da, làm giảm nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa. Kokum đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị phát ban do dị ứng da, cũng như bỏng và da nứt nẻ.

  Question. Bơ Kokum có tốt cho tóc không?

  Answer. Không có đủ bằng chứng khoa học để chứng minh cho những tuyên bố rằng bơ Kokum tốt cho tóc.

  Bơ kokum có thể được sử dụng để điều trị các vấn đề về tóc. Nó được sử dụng để điều trị các rối loạn về tóc, đặc biệt là rụng tóc. Bơ Kokum thúc đẩy sự phát triển của tóc đồng thời loại bỏ các tạp chất và dầu thừa trên da đầu. Điều này là do chất làm se khít lỗ chân lông (Kashya) của nó.

  Question. Dầu Kokum có thể được sử dụng như thế nào?

  Answer. Dầu Kokum, thường được gọi là bơ Kokum, được chiết xuất từ hạt của nó. Ngoài việc sử dụng trong nấu ăn để làm nước trái cây và rượu anh đào, nó còn có công dụng thẩm mỹ và y tế. Một số thành phần trong bơ kokum có cả hoạt động chống oxy hóa và chống viêm. Bơ kokum được sử dụng để làm kem dưỡng da mặt, kem dưỡng da và son môi vì đặc tính dưỡng ẩm, làm dịu da, làm se và giảm kích ứng (làm dịu kích ứng). Nó cũng được sử dụng trong thuốc mỡ và thuốc đạn làm cơ sở.

  Vào mùa mưa hoặc mùa đông, dầu kokum có thể được sử dụng như một ứng dụng cục bộ trên tay và chân khô. Vata dosha trầm trọng hơn là nguyên nhân phổ biến nhất gây khô da. Do đặc tính cân bằng Vata, Snigdha (nhờn) và Ropan (chữa lành), dầu Komum hỗ trợ trong việc kiểm soát tình trạng khô da.

  SUMMARY

  “Tất cả các bộ phận của cây Kokum, bao gồm cả quả, vỏ và hạt, đều mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Trong món cà ri, vỏ khô của quả được sử dụng như một thành phần hương liệu.