Kereviz (Apium graveolens)

Ajmoda olarak da bilinen kereviz, yaprakları ve sapı genellikle dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilen bir bitkidir.^(HR/1)

Kereviz, “hızlı eylemi” simgeleyen çok yönlü bir sebzedir. Kerevizin yüksek su içeriği, toksinleri atarken vücudun nemli kalmasına yardımcı olur. Yüksek lif içeriği nedeniyle bağırsak sağlığını artırarak hazımsızlık ve kabızlığa yardımcı olur. Kereviz yaprakları tokluk hissi sağlayarak ve fazla yemeyi önleyerek kilo vermeye yardımcı olur. Kerevizin iltihap önleyici özellikleri, ağrı ve iltihabı azaltarak gut semptomlarının tedavisine de yardımcı olabilir. Antioksidan ve iltihap önleyici özellikleri nedeniyle, toplam kan kolesterolünü ve kötü kolesterolü (LDL) azaltarak kolesterol seviyelerini kontrol eder. Yatmadan önce, rahatlatıcı bir etki ve uykusuzluğun kontrol altına alınmasına yardımcı olması için 2-3 çay kaşığı kereviz suyunu bir bardak suya bal ile karıştırın. Kereviz sapı, idrar söktürücü özellikleri nedeniyle idrarı artırarak adet ağrısı, kramplar ve şişkinliğin yönetimine yardımcı olur.

Kereviz olarak da bilinir :- Apium graveolens, Ajmod, Ajmuda, Ajwain-ka-patta, Vamaku, Randhuni

Kereviz elde edilir :- Bitki

Kereviz kullanımı ve faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre kerevizin (Apium graveolens) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• Hazımsızlık : Fitokimyasalların varlığı nedeniyle kereviz, tüm sindirim sisteminiz için faydalı olabilir. Ek olarak, yüksek su ve lif içeriği sindirime yardımcı olabilir ve kabızlığı yönetebilir.
• Adet sancısı : Kerevizin adet ağrısına bir ölçüde yardımcı olduğu bilinmektedir. Yüksek su içeriği nedeniyle kereviz adet döneminde şişkinliğe yardımcı olabilir. Bir araştırmaya göre kereviz adet kramplarına da yardımcı olabilir.1. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak bir kase kereviz sapı. 2. Fıstık ezmesi gibi tuzlu soslarla iyi gider.”
• Baş ağrısı : Kereviz, hafif ila orta şiddette baş ağrılarına yardımcı olabilir. Beyindeki kan damarları genişlediğinde, ağrı aracıları aktive olur ve baş ağrısına neden olur. Kereviz, doğal bir iltihap önleyicidir. Ağrı aracılarının aktivitesini azaltarak baş ağrılarını azaltır.
• Gut : Gut kereviz ile tedavi edilir. Anti-inflamatuar özelliklerinden dolayı kereviz, gut rahatsızlığının tedavisinde faydalı olabilir. Bu özellikten kerevizde bulunan doğal bir flavonoid olan Apiin sorumludur. Apiin, ağrı aracılarının aktivitesini azaltarak ağrı ve iltihabı hafifletmeye yardımcı olur.
• Uykusuzluk hastalığı : Kerevizin uyku kalitesini iyileştirdiği gösterilmiştir. Kereviz, merkezi sinir sistemi üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahip olan ve uykuya yardımcı olan 3, nbutylphthalide içerir. 1. Bir bardak suyu 2-3 yemek kaşığı kereviz suyu ile karıştırın. 2. 1 tatlı kaşığı bal ile karıştırın. 3. Yatmadan hemen önce için. 4. Yatmadan önce mesanenizi boşaltmayı unutmayın; aksi halde tuvalete gitmek sizi uyanık tutacaktır.

Video Tutorial

Kereviz kullanırken alınması gereken önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kereviz (Apium graveolens) alırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Kereviz alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Kereviz (Apium graveolens) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Orta Düzeyde İlaç Etkileşimi : Tiroid hormon eksikliği levotiroksin ile tedavi edilir. Levotiroksin ile kereviz almak, ikincisinin etkinliğini azaltabilir. Sonuç olarak, tıbbi yardım almalısınız.
  • Kalp hastalığı olan hastalar : Kereviz kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir. Sonuç olarak, Kereviz’i antihipertansif ilaçlarla birlikte kullanırken, tipik olarak kan basıncının düzenli olarak izlenmesi önerilir.
    Kereviz diüretik etkilere sahip olabilir (artan idrar çıkışı). Bu nedenle, aditif etkiler nedeniyle başka diüretikler kullanıyorsanız genellikle doktorunuza danışmanız önerilir.

  Kereviz nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kereviz (Apium graveolens) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • kereviz suyu : Bir bardağa iki ila üç çay kaşığı kereviz suyu alın. Aynı miktarda su ekleyin ve için. Bu suyu günde iki kez, iki saatlik yemeklerden sonra alın.
  • Kereviz Kapsül : Bir ila iki kereviz kapsülü alın. Yemeklerden sonra günde iki kez su ile yutunuz.
  • kereviz tozu : Yarım çay kaşığı kereviz tozu alın. Günde iki kez ılık suyla yutun.

  Ne kadar kereviz alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kereviz (Apium graveolens) aşağıda belirtilen miktarlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • kereviz suyu : Günde iki kez iki ila üç çay kaşığı
  • Kereviz Kapsül : Günde iki kez bir ila iki kapsül
  • kereviz tozu : Günde iki kez yarım ila bir çay kaşığı

  Kereviz yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Kereviz (Apium graveolens) kullanırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Kereviz ile ilgili sıkça sorulan sorular:-

  Question. Kereviz yaprakları çorbada kullanılabilir mi?

  Answer. Evet, kereviz yaprakları çorbaya lezzetini arttırmak için eklenebilir ve aynı zamanda kan basıncını düşürme, kolesterol, menstrüasyon ağrısı, kilo kaybı, artrit ağrı kesici ve detoksifikasyon gibi sayısız sağlık yararı sağlar.

  Question. Kereviz çorbası tarifi nedir?

  Answer. Kereviz çorbası çeşitli şekillerde yapılabilir: 1. Seçtiğiniz sebzeleri ve bir fincan taze bütün kerevizi doğrayın. 2. Bir su ısıtıcısında kaynar su içinde 10 dakika pişirin. 3. 5 dakika daha pişirmeye devam edin. VEYA Diğer bir seçenek de en sevdiğiniz tavuk veya sebze çorbasına kereviz yaprağı eklemektir.

  Question. Kereviz nasıl saklanır?

  Answer. Kerevizi birkaç gün gevrek ve taze tutmak için alüminyum folyoya sıkıca sarın ve buzdolabında saklayın. Çok uzun süre saklarsanız, tüm besinlerini kaybeder.

  Question. Kereviz kökünü yiyebilir miyiz?

  Answer. Genellikle kereviz olarak bilinen kereviz kökü, hafif kahverengi renkli yenilebilir bir kök sebzedir. Kereviz tadındadır ve nişastalı, patates benzeri bir dokuya sahiptir. Kereviz kökünü kaynatıp çorbalara eklemek ya da patates gibi ezmek onu yemek için kolay bir yöntemdir. Pişmeden de yenebilir.

  Question. Kereviz ve Salatalık suyunun faydaları nelerdir?

  Answer. Özellikle sıcak havalarda bir bardak kereviz ve salatalık suyu içmek sağlığınız için faydalı olacaktır. Vücudunuzu nemlendirmenin yanı sıra midenizi detoksifiye eder ve temizler. Bu, sonunda kilo yönetimine yardımcı olacaktır.

  Question. Kereviz suyu yapmak için hangi tarifi kullanmalıyım?

  Answer. Kereviz suyu yapmak için aşağıdaki prosedür kullanılabilir: 1. İhtiyacınız kadar taze kereviz yaprağı alın. 2. Kerevizleri durulayın ve bir meyve sıkacağı ile suyunu sıkın. 3. Taze kereviz suyundan bir yudum alın.

  Question. Kereviz çorbası nasıl yapılır?

  Answer. Kereviz çorbası yapma adımları şunlardır: 1. Taze kerevizi küçük parçalar halinde doğrayın. 2. Bir tavada yağı ısıtın. 3. Kereviz, soğan ve sarımsağı tavada yumuşayana kadar pişirin. 4. Kabı suyla doldurun. 5. Orta ateşte kaynatın. 6. Bir bardağa dökün ve hala sıcakken tadını çıkarın.

  Question. Kereviz kilo vermek için faydalı mı?

  Answer. Evet, kereviz sindiriminizi hızlandırarak kilo vermenize yardımcı olabilir. Kereviz çok fazla lif ve su içerir. Sonuç olarak, kendinizi daha tok hissedeceksiniz ve açlıktan kurtulmanız mümkün olacak. Kereviz, iştahınızı düzenlemenize yardımcı olarak bir dereceye kadar kilo vermenize yardımcı olabilir.

  Question. Kereviz artrit ağrısına iyi gelir mi?

  Answer. Antiinflamatuar özelliklerinden dolayı kerevizin artritik ağrı tedavisinde faydalı olduğu söylenir. Bu özellikten kerevizde bulunan doğal bir flavonoid olan Apiin sorumludur. Apiin, ağrı aracılarının aktivitesini azaltarak vücuttaki ağrı ve iltihabı hafifletmeye yardımcı olur.

  Question. Kereviz sapı yüksek tansiyona iyi gelir mi?

  Answer. Kereviz sapı, Vata ve Kapha doshalarını dengeleyerek kan basıncını düşürmeye yardımcı olmak için kullanılabilir.

  Question. Kereviz böbreklere iyi gelir mi?

  Answer. Kereviz, vücut sıvılarını düzenlemeye, idrar akışını artırmaya ve toksinleri vücuttan atmaya yardımcı olan yüksek bir tuz ve potasyum içeriğine sahiptir. Bu böbrek taşlarını önlemeye yardımcı olur ve böbrekleri sağlıklı tutar.

  Kereviz, Kapha dengesizliklerinin neden olduğu fazla su ağırlığını gidermenin yanı sıra idrar akışını teşvik etme ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirme yeteneğine sahiptir.

  Question. Kereviz kanseri öldürebilir mi?

  Answer. Kereviz kanseri tedavi etmez, ancak riskini azaltır. Kerevizde bulunan luteolin, anti-proliferatif özelliklere sahiptir ve kanser hücresi çoğalmasını engeller. Kereviz ayrıca kanser hücrelerinin ölmesine neden olan kanser önleyici özelliklere sahip bir kimyasal olan apigenin içerir.

  Question. Kereviz erkekler için faydalı mı?

  Answer. Kereviz, erkek doğurganlığına yardımcı olabileceği ve iktidarsızlık olasılığını azaltabileceği için erkekler için iyi olduğu düşünülmektedir. Kereviz, erkeklerin daha fazla cinsel istek duymasına yardımcı olabilecek androstenon ve androstenol içerir.

  Kereviz, Vrishya (afrodizyak) niteliğine sahiptir, bu da erkek cinsel sorunlarının tedavisinde faydalı olabileceğini düşündürür. 1. Yemekten sonra 1/2 çay kaşığı kereviz (Ajmoda) tozunu suyla alın. 2. En iyi etki için, en az üç ay boyunca günde iki kez tekrarlayın.

  Question. Kereviz suyu sivilcelerin iyileşmesine yardımcı olabilir mi?

  Answer. Akne tedavisinde kereviz suyunun kullanımını destekleyecek yeterli bilimsel kanıt olmamasına rağmen, belirli cilt koşullarında yardımcı olabilir.

  Question. Günlük öğünde kereviz ne kadar iyidir?

  Answer. Kereviz, bağışıklığı artıran ve vücudu hastalıklarla savaşmaya hazırlayan vitaminlerde yüksektir. Kereviz yaprakları düzenli olarak yenebilir ve yemeklere ve içeceklere renk katmak için kullanılır.

  Question. Kereviz karaciğer detoksifikasyonuna iyi gelir mi?

  Answer. Kereviz, hepatoprotektif özellikler içerdiğinden karaciğer için mükemmeldir. Kereviz tohumları, serbest radikallerle savaşan ve karaciğer hücrelerini zarardan koruyan antioksidanlar (flavonoidler gibi) bakımından yüksektir.

  Question. Kereviz tohumu çayının faydaları nelerdir?

  Answer. Kereviz tohumları bir dizi besin maddesi bakımından yüksektir. Kereviz tohumu çayı ayrıca her ikisi de kolesterolün düşürülmesine yardımcı olan omega yağ asitleri ve çoklu doymamış yağlar içerir. Rahatlamanıza ve daha iyi uyumanıza yardımcı olur.

  Question. Kereviz iltihabı azaltmaya nasıl yardımcı olur?

  Answer. Kerevizin anti-inflamatuar özellikleri, tahriş olmuş bölgedeki iltihabın yanı sıra rahatsızlık ve şişmeyi azaltmaya yardımcı olur.

  Question. Kerevizin gut için faydaları nelerdir?

  Answer. Kereviz gut için iyidir çünkü gutun neden olduğu ağrı ve iltihabı hafifletmeye yardımcı olan anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Ayrıca eklemlere ve kaslara kan akışını artırmaya yardımcı olan sinir uyarıcı etkilere sahiptir.

  SUMMARY

  Kereviz, “hızlı eylemi” simgeleyen çok yönlü bir sebzedir. Kerevizin yüksek su içeriği, toksinleri atarken vücudun nemli kalmasına yardımcı olur.