Kartupelis (Solanum tuberosum)

Kartupeļi, bieži pazīstami kā Aloo, ir ārstniecisko un ārstniecisko īpašību pilnīga kombinācija.^(HR/1)

Tas ir plaši patērēts dārzenis, jo satur dažādus kritiskos elementus. Kartupeļi ir enerģētiski bagāts ēdiens, jo tajos ir daudz ogļhidrātu, un pat neliels daudzums rada sāta sajūtu. Tie var palīdzēt kontrolēt svaru, ja tos patērē verdošā veidā. Neapstrādātu kartupeļu šķēlīšu uzklāšana tieši uz ādas var palīdzēt novērst ādas bojājumus, piemēram, apdegumus un vārās. Tas darbojas arī kā dabisks balinātājs un var palīdzēt samazināt pigmentāciju. Pārmērīga kartupeļu ēšana var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Rezultātā diabēta slimniekiem vajadzētu izvairīties vai ierobežot kartupeļu patēriņu savā uzturā.

Kartupelis ir pazīstams arī kā :- Solanum tuberosum, Aloo, Aalu, Batate, Alu-gidde, Batata, Uralakilangu, Wallaraikilangu, Bangaladumpa, Uralagadda, Uralaikkilannu, Irish kartupelis, Zulu kartupelis, baltais kartupelis

Kartupeli iegūst no :- Augu

Kartupeļu izmantošana un priekšrocības:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem kartupeļu (Solanum tuberosum) izmantošana un ieguvumi ir minēti tālāk norādītajā veidā.^(HR/2)

• Aptaukošanās : Kartupeļi ir pārtikas produkts ar augstu ogļhidrātu saturu. Lai gan kartupeļu ēšana ir lieliska jūsu veselībai, tas ir atkarīgs no tā, cik daudz jūs ēdat un kā tos gatavojat. Vārīti, cepti vai grauzdēti kartupeļi neveicina svara pieaugumu. Savukārt cepti kartupeļi var izraisīt aptaukošanos.
• Skābums : Gremošanas traucējumi, sāpes vēderā un grēmas ir kuņģa problēmu piemēri. Kartupeļu sula palīdz neitralizēt kuņģa skābi, nodrošinot sāpes un skābuma mazināšanu. Kā sākumpunktu ņemiet 1 tējkaroti kartupeļu sulas. 2. Ielejiet 12 tases ūdens. 3. Ja iespējams, dzeriet to divas reizes dienā.
• Apdegumi : “Kartupeļu pretiekaisuma īpašības palīdz atvieglot nelielus apdegumus vai saules apdegumus. Inaktivējot sāpes izraisošās molekulas, tas samazina diskomfortu un pietūkumu, kas saistīts ar apdegumiem. Apdegumu, ādas izsitumu un plaisu gadījumā kartupelis ir brīnišķīgs līdzeklis. nomierinošs līdzeklis. Uz 1-2 stundām aptiniet tos pārsējā. Padomi: A. Lai ārstētu saules apdegumus i. Paņemiet plānās šķēlēs sagrieztu kartupeļa šķēli. ii. Uzklājiet tos uz skarto vietu un pagaidiet dažas minūtes. B. Neliels ādas kairinājums i. Sagatavojiet neapstrādātu kartupeļu pastu. ii. Lai mazinātu sāpes, uzklājiet to skartajā zonā. C. Pirmās pakāpes apdegumi i. Paņemiet neapstrādātu kartupeļu šķēli. ii. Uzklājiet to tieši skartajā zonā. iii. Ļaujiet tam darboties 15 minūtes. iv. Pēc 15 minūtēm izņemiet un nomainiet ar svaigu neapstrādāta kartupeļu šķēli.
  Uzklājot uz ievainotās vietas, kartupelis palīdz ātri dziedēt nelielus apdegumus vai saules apdegumus. Saules apdegums rodas, kad saules stari paceļ Pitta ādā, vienlaikus pazeminot Rasa Dhatu. Rasa Dhatu ir barojošs šķidrums, kas piešķir ādai krāsu, tonusu un mirdzumu. Pateicoties Ropan (ārstnieciskajām) īpašībām, kartupeļu mīkstums palīdz mazināt dedzināšanas sajūtas un izārstēt bojātu ādu.
• Vāra : Nav pietiekamu zinātnisku pierādījumu, lai atbalstītu kartupeļu lietošanu vārīšanās ārstēšanā.
• Artrīts : Kartupeļi palīdz mazināt artrīta simptomus. Tas ir saistīts ar faktu, ka tai piemīt pretiekaisuma īpašības. Ievadot skartajā zonā, kartupeļu sula palīdz mazināt artrīta izraisītās sāpes. Padomi: 1. Paņemiet 1 vēl neapstrādātu kartupeli. 2. Pēc mizošanas sagrieziet to mazos gabaliņos. 3. Sulu sablendē un notecina caur kokvilnas drānu. 4. Uzklājiet 1-2 tējkarotes sulas slimajā reģionā.
• Infekcijas : Ir pierādīts, ka asparagīna proteāzei, enzīmam, kas atrodams kartupeļos, piemīt antibakteriāla iedarbība. Saskaņā ar pētījumiem asparagīna proteāzes var iznīcināt noteiktu mikroorganismu sporas.

Video Tutorial

Piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot kartupeli:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, kartupeļu (Solanum tuberosum) lietošanas laikā ir jāievēro tālāk norādītie piesardzības pasākumi.^(HR/3)

• Īpaši piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot Kartupeļus:-

  Kā liecina vairāki zinātniski pētījumi, kartupeļu (Solanum tuberosum) lietošanas laikā jāievēro īpaši piesardzības pasākumi.^(HR/4)

  • Mērena zāļu mijiedarbība : Asins šķidrinātāji var mijiedarboties ar kartupeļiem. Tā rezultātā parasti ieteicams konsultēties ar savu ārstu, pirms lietojat Kartupeļus kopā ar antikoagulantiem.
  • Pacienti ar cukura diabētu : Kartupeļi var paaugstināt cukura līmeni asinīs. Ja Jums ir cukura diabēts, ēdot kartupeļus, parasti ieteicams kontrolēt cukura līmeni asinīs.

  Kā lietot kartupeli:-

  Kā liecina vairāki zinātniski pētījumi, kartupeļus (Solanum tuberosum) var izmantot tālāk minētajās metodēs.^(HR/5)

  • Kartupeļu salāti : Ņem divus līdz trīs vārītus kartupeļus. Nomizojiet un arī sagrieziet tos mazos gabaliņos. Pievienojiet savus iecienītākos dārzeņus. Pievienojiet citronu sulu un arī sāli pēc savas gaumes. Sajauciet visas sastāvdaļas un novērtējiet arī salātus.
  • Kartupeļu pulveris : Ņem pusi līdz vienai tējkarotei Kartupeļu pulveri sajauc ar ūdeni vai medu pēc pusdienām un arī vakariņām, vai arī ņem kartupeļu pulveri pusi līdz vienai tējkarotei vai atbilstoši jūsu prasībām. Sajauc ar ūdeni un arī uzklāj uz skartās vietas, lai panāktu ātru brūces sadzīšanu.
  • Kartupeļu sula : Sarīvē vidēja izmēra kartupeļus. Izspiediet sulu, izmantojot muslīna audumu. Iemērciet sulā kokvilnas lodi. Viegli sakārtojiet seju ar to, ideālā gadījumā pirms gulētiešanas. Izmantojiet šo līdzekli divas līdz trīs reizes nedēļā, lai novērstu ādas novecošanos un arī plankumus.
  • Neapstrādātu kartupeļu pasta : Paņemiet vienu līdz divas tējkarotes kartupeļu pastas. Uzklājiet uz skartās vietas, kā arī ļaujiet tai atpūsties divas līdz trīs stundas. Izmantojiet šo šķīdumu divas līdz trīs reizes dienā, lai novērstu sāpes ādas apdegumu dēļ.
  • Kartupeļu šķēle : Ņem vienu līdz divas kartupeļu šķēles. Ierīvē tos deniņos, lai iegūtu līdzekli pret galvassāpēm.

  Cik daudz kartupeļu jāuzņem:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem kartupeļi (Solanum tuberosum) ir jāņem daudzumos, kas minēti tālāk^(HR/6)

  • Kartupeļu pulveris : Pusi līdz vienai tējkarotei divas reizes dienā vai no puses līdz vienai tējkarotei vai atbilstoši jūsu prasībām.

  Kartupeļu blakusparādības:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot kartupeļus (Solanum tuberosum), jāņem vērā tālāk norādītās blakusparādības.^(HR/7)

  • Slikta dūša
  • Vemšana
  • Caureja
  • Slāpes
  • Nemierīgums

  Bieži uzdotie jautājumi Saistīti ar kartupeli:-

  Question. Cik ilgi var uzglabāt rīvētu kartupeļu sulu?

  Answer. Sagrieztiem kartupeļiem un to sulai, uzturot saskari ar gaisu, ir tendence oksidēties. Rezultātā sulu un sasmalcinātus kartupeļus parasti ieteicams uzglabāt ledusskapī slēgtos traukos. Vislabāk to izmantot 24 stundu laikā.

  Question. Vai var ēst kartupeļu mizas?

  Answer. Kartupeļu mizu var ēst. Tas var palīdzēt jūsu diētai pievienot šķiedrvielas un barības vielas. Ja kopā ar kartupeļiem izmantojat mizas, pārliecinieties, ka tās ir tīras.

  Question. Kādas ir kartupeļu ķīmiskās sastāvdaļas?

  Answer. Kartupeļos ir daudz ogļhidrātu, šķiedrvielu, B vitamīnu kompleksa, vara, dzelzs, magnija, mangāna un kālija.

  Question. Vai vārīti vai cepti kartupeļi ir veselīgāki?

  Answer. Cepti vai vārīti kartupeļi ir veselīgāki. Kā liecina pētījumi, ēst ceptus kartupeļus vai frī kartupeļus ir neveselīgi. Bez cukura diabēta vai citu sirds un asinsvadu problēmu riska kartupeļus var pagatavot, vārīt vai sasmalcināt.

  Question. Vai zaļos vai diedzētos kartupeļus ir droši ēst?

  Answer. Zaļus vai dīgstus kartupeļus ēst nedrīkst, jo tajos ir kaitīgi savienojumi, kurus karsējot neizvada.

  Question. Vai kartupeļi var izraisīt kuņģa darbības traucējumus?

  Answer. Kartupeļi var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, jo to sagremošana prasa ilgu laiku. Pateicoties tā Guru (smagajam) raksturam, tas rada smagumu vēderā.

  Question. Vai kartupeļi var padarīt jūs resnus?

  Answer. Kartupeļi nepadarīs jūs resnu, ja tos lietojat mērenībā un veselīgā veidā. Tomēr kartupeļu lietošana frī kartupeļu, čipsu vai cepšanas veidā var izraisīt svara pieaugumu. Padoms: kartupeļus ieteicams vārīt, tvaicēt vai sautēt, nevis cept.

  Question. Vai kartupeļos ir šķiedra bez mizas?

  Answer. Jā, ir pierādījumi, ka kartupeļos bez mizas ir šķiedrvielas. Salīdzinot ar kartupeļiem ar mizu, tajā ir aptuveni 1,30 g/100 g šķiedrvielu, kas ir salīdzinoši neliels daudzums. Tāpēc ir labi ēst kartupeļus ar mizu.

  Question. Vai ir droši lietot neapstrādātu kartupeļu uz sejas?

  Answer. Neapstrādātas kartupeļu sulas uzklāšana uz ādas ir droša, un tai ir vairākas priekšrocības, tostarp: 1. Sula palīdz pārvaldīt ādas novecošanos. 2. Neapstrādāts kartupelis mazina sāpes, ko izraisa ādas apdegumi. 3. Kartupeļa šķēle var palīdzēt pret galvassāpēm.

  Jā, neapstrādātus kartupeļus var droši lietot uz sejas. Kartupeļi palīdz noņemt melnos plankumus uz ādas un palīdz dzīšanas procesā. Tas ir saistīts ar Kashaya (savelkošas) un Ropan (dziedināšanas) īpašībām.

  Question. Vai kartupeļu sula nodrošina jūsu sejas mirdzumu?

  Answer. Kartupeļu sula attīra seju un piešķir tai veselīgu mirdzumu. Tas ir saistīts ar faktu, ka tai ir dabisks balinošs efekts. Padoms Ikdienā sejas mazgāšanai jālieto kartupeļu sula.

  Question. Vai kartupeļi palīdz noņemt pūtītes rētas un tumšos plankumus?

  Answer. Kartupeļi palīdz pūtīšu ārstēšanā. Tas ir saistīts ar faktu, ka kartupeļi nomāc pigmentu ražojošā enzīma darbību. Tas palīdz samazināt ar pūtītēm saistītos tumšos plankumus un rētas. Kartupeļiem piemīt arī antioksidanta īpašības, kas palīdz samazināt brīvo radikāļu bojājumus ādai.

  SUMMARY

  Tas ir plaši patērēts dārzenis, jo satur dažādus kritiskos elementus. Kartupeļi ir enerģētiski bagāts ēdiens, jo tajos ir daudz ogļhidrātu, un pat neliels daudzums rada sāta sajūtu.