Kardamons (Elettaria cardamomum)

Kardamons, dažreiz pazīstams kā garšvielu karaliene, ir garšīga un mēli atsvaidzinoša garšviela.^(HR/1)

Ir visas pretmikrobu, antioksidantu un pretiekaisuma aktivitātes. Kardamons palīdz novērst sliktu dūšu un vemšanu. Tas arī mazina sāpes vēderā un palīdz pret gremošanas traucējumiem un gāzēm. Kardamona pulveris, kas sajaukts ar medu, ir efektīvs līdzeklis pret klepu un gļotām mājās. Kardamona tēja ir afrodiziaks un palīdz uzlabot libido. Sukshma Ela (Choti elaichi) un Bhrat Ela ir divas kardamona (Badi elaichi) šķirnes. Melnajam kardamonam Bhrat Ela ir lielākas pākstis nekā zaļajam kardamonam Sukshma Ela.”

Kardamons ir pazīstams arī kā :- Elettaria kardamons, Ilaychi, Chhoti elachi, Upakunchika, Heel khurd, Veldode, Elaci, Elam, Velaci, Elakkay, Yalakulu, Ela, Ellka

Kardamons tiek iegūts no :- Augu

Kardamona lietošanas veidi un priekšrocības:-

Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem kardamona (Elettaria cardamomum) izmantošana un ieguvumi ir minēti tālāk norādītajā veidā.^(HR/2)

• Klepus ar gļotām : Kardamons var būt noderīgs klepus un saaukstēšanās ārstēšanā. To veicina tā atkrēpošanas, pretmikrobu un pretiekaisuma īpašības. Tas palīdz atbrīvot un izvadīt gļotas no elpošanas trakta.
  Gļotu uzkrāšanās elpceļos izraisa klepu, kas ir Kapha stāvoklis. Kardamons darbojas, līdzsvarojot Kapha organismā un palīdzot izvadīt gļotas no plaušām. Gļotu uzkrāšanās elpošanas sistēmā izraisa klepu, kas ir Kapha stāvoklis. Kardamons darbojas, līdzsvarojot Kapha organismā un palīdzot izvadīt gļotas no plaušām. 1. Paņemiet 250 mg kardamona pulvera vai saskaņā ar ārsta norādījumiem. 2. Lietojiet to divas reizes dienā ar medu pēc vieglas maltītes.
• Sāpošs kakls : Pateicoties tā antibakteriālajām un pretiekaisuma īpašībām, kardamons var būt efektīvs kakla iekaisuma ārstēšanā.
  Kardamons mazina iekaisis kakls, mazinot rīkles iekaisumu un apkarojot pamata infekciju. To izskaidro tā Sita (vēsā) un Rasayana (atjaunojošās) īpašības. Kardamons arī palīdz mazināt niezi un kairinājumu kaklā, ko izraisa saaukstēšanās vai pasliktināta Kapha. 1. Paņemiet 250 mg kardamona pulvera vai saskaņā ar ārsta norādījumiem. 2. Lietojiet to divas reizes dienā ar medu pēc vieglas maltītes. vai Dzeriet 1-2 tases kardamona tējas katru dienu, līdz izzūd iekaisis kakls.
• Meteorisms (gāzu veidošanās) : Gāze rodas sliktas gremošanas rezultātā. Kardamons mazina gremošanas traucējumus un novērš gāzu veidošanos, darbojoties kā gremošanu veicinošs, karminatīvs un gastroprotektīvs līdzeklis.
  Vata un Pitta došas ir ārpus līdzsvara, kā rezultātā rodas gāze. Zema gremošanas uguns zemās Pitta došas un palielinātās Vata došas dēļ pasliktina gremošanu. Gāzes veidošanos vai vēdera uzpūšanos izraisa gremošanas problēmas. Pateicoties savai Deepan (uzkodas) funkcijai, kardamona pulveris veicina gremošanas uguni un kavē gāzu veidošanos. 1. Paņemiet 250 mg kardamona pulvera vai saskaņā ar ārsta norādījumiem. 2. Izmantojiet to, lai izvairītos no meteorisms, sajaucot to ar diētu.
• Grēmas : Grēmas izraisa paaugstināts skābums, ko izraisa slikta gremošana. Kardamonam piemīt pretiekaisuma un spazmolītiska iedarbība. Tas palīdz gremošanu, samazina kuņģa skābes izdalīšanos un novērš grēmas.
  Grēmas izraisa skābes uzkrāšanās kuņģī. Gremošanas uguni kaitē iekaisusi Pitta, kā rezultātā notiek nepareiza pārtikas gremošana un Ama veidošanās. Šī Ama uzkrājas gremošanas traktā un izraisa grēmas. Pateicoties Sita (aukstuma) kvalitātei, kardamona pulveris var palīdzēt mazināt grēmas, neitralizējot lieko kuņģa skābi. Pateicoties tā dziļajam raksturam, tas arī palīdz gremošanu. 1. Paņemiet 250 mg kardamona pulvera vai saskaņā ar ārsta norādījumiem. 2. Iekļaujiet to savā parastajā uzturā.
• Apetītes stimulators : Lai gan nav pietiekami daudz pierādījumu, kardamona pulveris, ja to apvieno ar medu, var palīdzēt stimulēt apetīti.
  Apetītes zudums ir saistīts ar Agnimandya Ājurvēdā (vāja gremošana). Vata, Pitta un Kapha doshas saasināšanās izraisa apetītes zudumu. Tas izraisa nepietiekamu pārtikas gremošanu un nepietiekamu kuņģa sulas sekrēciju. Tā rezultātā ir apetītes trūkums. Kardamons stimulē kuņģa sulas ražošanu un veicina apetīti. Tas ir saistīts ar tā pievilcīgo smaržu un Deepan (uzkodas) kvalitāti. 1. Paņemiet 250 mg kardamona pulvera vai saskaņā ar ārsta norādījumiem. 2. Iekļaujiet to savā parastajā uzturā.
• Galvassāpes : Nav pietiekami daudz zinātnisku datu, lai pamatotu kardamona lomu galvassāpēs.
  “Galvassāpes skar visu galvu, galvas daļu, pieri vai acis, un tās var būt vieglas, vidēji smagas vai smagas. Saskaņā ar ājurvēdu galvassāpes izraisa Vata un Pitta nelīdzsvarotība. Sāpes ar Vata galvassāpēm. ir intermitējoša, un simptomi ir bezmiegs, skumjas un aizcietējums.Otrs galvassāpju veids ir Pitta, kas izraisa sāpes vienā galvas pusē. Pateicoties Vata līdzsvarojošajam efektam un Sita (aukstumam) regulāra kardamona pulvera lietošana. palīdz pret Vata un Pitta tipa galvassāpēm Kardamona tēja ir lieliska iespēja 1. Sagatavojot to parastajai tējas tasei pievienojiet 1-2 sasmalcinātas kardamona pākstis vai 1/2 tējkarotes kardamona pulvera 2. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. 3. Izkāš un patērē.
• Hipertensija (augsts asinsspiediens) : Pateicoties tā antioksidanta īpašībām, kardamons var būt efektīvs augsta asinsspiediena ārstēšanā. Tas aizsargā sirds šūnas, kavējot lipīdu peroksidāciju sirds membrānā. Kardamonam piemīt antitrombocītu un fibrinolītiskas īpašības, kas palīdz novērst asins recekļu veidošanos un samazina sirds slimību risku. Kardamonam ir arī diurētiskas īpašības, kas var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu.
  Ājurvēdā hipertensija tiek saukta par Rakta Gata Vata, kas attiecas uz asinsspiediena paaugstināšanos artērijās. Kardamons samazina sirds un asinsvadu slimību risku un palīdz regulēt pārmērīgu asinsspiedienu, uzturot regulāru asinsriti. Tas ir tāpēc, ka tai ir Hrudaya (sirds tonizējoša) iedarbība. 1. Paņemiet 250 mg kardamona pulvera vai saskaņā ar ārsta norādījumiem. 2. Lietojiet to divas reizes dienā, pēc vieglām maltītēm, uzdzerot medu vai remdenu ūdeni.
• Elpceļu iekaisums (bronhīts) : Kardamona atkrēpošanas, pretmikrobu un pretiekaisuma īpašības var padarīt to efektīvu bronhīta un saistīto simptomu ārstēšanā. Tas atvieglo bronhītu, atbrīvojot gļotas un ļaujot tām izvadīt no plaušām.
  Ājurvēdā bronhītu sauc par Kasrogu, un to izraisa slikta gremošana. Ama (toksiskās pārpalikumi organismā, kas rodas nepareizas gremošanas dēļ) uzkrāšanos gļotu veidā plaušās izraisa nepareizs uzturs un nepietiekama atkritumu izvadīšana. Pateicoties tā Deepan (gremošanas) iedarbībai, kardamons palīdz gremošanu un samazina Ama. Kardamonam ir arī līdzsvarojoša iedarbība uz Kapha došu, kas palīdz izvadīt lieko gļotu no plaušām un atvieglo bronhītu. 1. Paņemiet 250 mg kardamona pulvera vai saskaņā ar ārsta norādījumiem. 2. Lietojiet to divas reizes dienā ar medu pēc vieglas maltītes.
• Aizcietējums : Nav pietiekami daudz zinātnisku datu, lai pamatotu kardamona lomu aizcietējumā.
• Epilepsija : Pateicoties to nomierinošajai iedarbībai, kardamonā esošās fito sastāvdaļas palīdz epilepsijas simptomu ārstēšanā.
• Sāpes gludo muskuļu spazmas dēļ : Pateicoties tā spazmolītiskajām īpašībām, kardamons var būt efektīvs zarnu spazmu ārstēšanā.
• Kairinātu zarnu sindroms : Nav pietiekamu zinātnisku pierādījumu, lai atbalstītu kardamona lietošanu kairinātu zarnu sindroma (IBS) ārstēšanā.
  Kairinātu zarnu sindromu (IBS) sauc arī par Grahani, un to izraisa Pachak Agni nelīdzsvarotība (gremošanas ugunsgrēks). Tad ir caureja, gremošanas traucējumi un spriedze. Pateicoties tā Deepan (uzkodas) kvalitātei, kardamons palīdz samazināt IBS simptomus, līdzsvarojot Pachak Agni (gremošanas uguni). Tas nomierina kuņģi, mazina krampjus zarnās un veicina gremošanu. 1. Paņemiet 250 mg kardamona pulvera vai pēc ārsta norādījuma. 2. Iekļaujiet to savā ikdienas uzturā.
• Aknu slimība : Kardamons ir antioksidants, pretiekaisuma un pretvīrusu garšviela, kas var palīdzēt ar aknu problēmām.
• Pēcoperācijas slikta dūša un vemšana : Kardamona eļļa var palīdzēt pret sliktu dūšu un vemšanu pēc operācijas. Kardamona ēteriskā eļļa, kas uzklāta uz kakla, mazina anestēzijas simptomus, piemēram, sliktu dūšu un vemšanu. Kardamona eļļas aromterapija samazina nepieciešamību pēc pretvemšanas zālēm pēc operācijas. 1. Vienādās daļās apvienojiet ingvera un kardamona ēteriskās eļļas. 2. Pēc operācijas uzklājiet maisījumu uz kakla zonu.

Video Tutorial

Piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot kardamonu:-

Kā liecina vairāki zinātniski pētījumi, kardamona (Elettaria cardamomum) lietošanas laikā jāievēro tālāk norādītie piesardzības pasākumi.^(HR/3)

• Kardamona vai tā piedevu lietošanas laikā ir ieteicams konsultēties ar ārstu, ja Jums ir žultspūšļa akmeņi.

• Īpaši piesardzības pasākumi, kas jāievēro, lietojot kardamonu:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem kardamona (Elettaria cardamomum) lietošanas laikā jāievēro īpaši piesardzības pasākumi.^(HR/4)

  • Cita mijiedarbība : 1. Kardamons var traucēt aknu darbību. Ja lietojat kardamona piedevas un hepatoprotektīvus medikamentus, ieteicams sekot līdzi aknu enzīmiem. 2. Kardamons ir saistīts ar paaugstinātu asiņošanas risku. Ja lietojat asins šķidrinātājus, ieteicams konsultēties ar savu ārstu.
  • Alerģija : Kardamona eļļa var izraisīt ādas reakcijas, tādēļ, ja uz ādas redzat apsārtumu vai izsitumus, jums jādodas pie ārsta.
    Ja jūsu ādai ir paaugstināta jutība, sajauciet kardamona eļļu ar kokosriekstu eļļu.

  Kā lietot kardamonu:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem kardamonu (Elettaria cardamomum) var izmantot tālāk minētajās metodēs.^(HR/5)

  • Zaļais kardamons : Paņemiet zaļā kardamona pākstis. Košļājiet, kad vien nepieciešams. Dienā varat uzņemt divus līdz trīs Videi draudzīgu kardamonu, lai iegūtu svaigu elpu un arī labu gremošanu.
  • Kardamona pulveris (Churna) : Lietojiet divus 50 miligramus kardamona pulvera (churna) vai pēc ārsta ieteikuma. Lietojiet to ar medu vai pienu divas reizes dienā pēc vieglas ēšanas.
  • Kardamona tablete (Eladi Vati) : Paņemiet vienu Cardamom planšetdatoru vai kā ieteicis ārsts. Norijiet to ar ūdeni divas reizes dienā pēc vieglas ēšanas.
  • Kardamona kapsula : Lietojiet vienu kardamona kapsulu vai pēc ārsta ieteikuma. Norijiet to ar ūdeni divas reizes dienā pēc vieglas ēšanas.
  • Kardamona tēja : Gatavojot parasto iecienītāko, pievienojiet vienu līdz divus sasmalcinātus kardamona gabaliņus vai pusi tējkarotes kardamona pulvera. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Celms un arī dzēriens.
  • Kardamons ar kokosriekstu eļļu : Paņemiet divus līdz piecus pilienus kardamona eļļas Sajauc to ar kokosriekstu eļļu un lieto uz ādas. Pagaidiet piecas līdz sešas minūtes. Rūpīgi nomazgājiet ar svaigu ūdeni. Izmantojiet šo ārstēšanu divas līdz trīs reizes nedēļā, lai kontrolētu ādas infekcijas, piemēram, ekzēmu un psoriāzi

  Cik daudz kardamona jālieto:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem kardamons (Elettaria cardamomum) ir jāņem vērā daudzumos, kas minēti zemāk^(HR/6)

  • Kardamona pulveris : 250 miligramus divas reizes dienā vai kā noteicis ārsts.
  • Kardamona tablete : Viena tablete divas reizes dienā vai kā noteicis ārsts.
  • Kardamona kapsula : Viena kapsula divas reizes dienā vai kā noteicis ārsts.
  • Kardamona eļļa : Divi līdz pieci pilieni vai atbilstoši jūsu prasībām.

  Kardamona blakusparādības:-

  Saskaņā ar vairākiem zinātniskiem pētījumiem, lietojot kardamonu (Elettaria cardamomum), jāņem vērā tālāk norādītās blakusparādības.^(HR/7)

  • Pagaidām nav pietiekami daudz zinātnisku datu par šī auga blakusparādībām.

  Bieži uzdotie jautājumi Saistīti ar kardamonu:-

  Question. Kur var izmantot kardamonu?

  Answer. Kardamons ir daudzpusīga garšviela, ko var atrast kafijā, virtuvēs, kā arī gaļas un zivju ēdienos visā pasaulē. Lai uzlabotu virtuves garšu, izmantojiet svaigas, samaltas kardamona pākstis.

  Question. Kāda ir kardamona garša?

  Answer. Kardamona garša ir patīkama un aromātiska, un tā labi saplūst ar citām garšvielām. Rezultātā to bieži izmanto kā mēles atsvaidzinātāju un garšvielu Indijas ēdienos.

  Question. Kāda ir atšķirība starp zaļo un melno kardamonu?

  Answer. Sukshma Ela (Choti elaichi) un Bhrat Ela ir divas kardamona (Badi elaichi) šķirnes. Melnajam kardamonam Bhrat Ela ir lielākas pākstis nekā zaļajam kardamonam Sukshma Ela.

  Question. Vai kardamons ir labs svara zaudēšanai?

  Answer. Kardamona pulveris var palīdzēt zaudēt svaru, lai gan nav pietiekami daudz datu. Tas var palīdzēt samazināt tieksmi un uzlabot tauku vielmaiņu. Kardamons satur melatonīnu, kas palīdz ķermeņa tauku dedzināšanas procesā.

  Uztura un dzīvesveida nelīdzsvarotība ir divi no visbiežāk sastopamajiem svara pieauguma iemesliem. Tas samazina gremošanas uguni un palielina Ama uzkrāšanos, kā rezultātā rodas Meda dhatu nelīdzsvarotība un, visbeidzot, aptaukošanās. Palielinot gremošanas uguni un izvadot no ķermeņa papildu Ama, kardamona pulveris palīdz kontrolēt svaru. Tas ir saistīts ar faktu, ka tai piemīt Deepan (uzkodas) īpašības. Ņem 250 miligramus kardamona pulvera. 2. Lietojiet to divas reizes dienā ar medu pēc vieglas maltītes.

  Question. Vai kardamonu var izmantot diabēta ārstēšanai?

  Answer. Kardamons var būt noderīgs diabēta ārstēšanā. Kardamons satur daudz antioksidantu. Tas aizsargā aizkuņģa dziedzera šūnas no ievainojumiem un regulē pārmērīgu cukura līmeni asinīs. Tas ietekmē arī to, kā muskuļi un citas ķermeņa šūnas izmanto glikozi.

  Diabētu, kas pazīstams arī kā Madhumeha, izraisa Vata nelīdzsvarotība un slikta gremošana. Ama (toksiskās pārpalikumi organismā nepareizas gremošanas dēļ) uzkrājas aizkuņģa dziedzera šūnās sliktas gremošanas rezultātā. Tā rezultātā tiek traucēta insulīna funkcija. Kardamons palīdz uzturēt veselīgu cukura līmeni asinīs. Tas palielina gremošanas siltumu un izskalo ķermeni ar papildu Ama. Tas ir saistīts ar faktu, ka tai piemīt Deepan (uzkodas) īpašības. Ņem 250 miligramus kardamona pulvera. 2. Lietojiet to divas reizes dienā ar remdenu ūdeni pēc vieglām maltītēm.

  Question. Vai kardamons var pazemināt augstu holesterīna līmeni?

  Answer. Ja to lieto regulāri, kardamona pulveris var palīdzēt samazināt augstu holesterīna līmeni. To izskaidro tā antioksidanta un lipīdu līmeni pazeminošā iedarbība.

  Question. Vai kardamons var samazināt gastroenterīta risku?

  Answer. Jā, kardamons var palīdzēt novērst gastroenterītu. Bojājot baktēriju šūnu membrānu, kardamons novērš gastroenterītu izraisošus patogēnus, piemēram, Campylobacter spp. Tas ir saistīts ar tā pretmikrobu īpašībām.

  Question. Vai kardamons darbojas kā afrodiziaks?

  Answer. Jā, kardamons ir efektīvs afrodiziaks. Kardamons veicina gan vīriešu, gan sieviešu seksuālo veselību, palielinot asins plūsmu dzimumorgānos.

  Kardamona tējas padoms 1. Pievienojiet 1–2 sasmalcinātas kardamona pākstis vai 1/2 tējkarotes kardamona pulvera parastajai tējas tasei. 2. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. 3. Izkāš un patērē.

  Question. Vai kardamons palīdz aizmigt?

  Answer. Pateicoties to nomierinošajām īpašībām, kardamonā atrodamās fito sastāvdaļas palīdz uzlabot miegu.

  Question. Vai kardamons ir antidepresants?

  Answer. Tā kā kardamona eļļā ir fitokomponenti, to var izmantot, lai uzlabotu garastāvokli un kontrolētu depresiju. Saskaņā ar Sudies teikto, kardamona eļļa palīdz palielināt serotonīna līmeni smadzenēs, ko tautā sauc par “laimīgo ķīmisko vielu”.

  Question. Vai kardamons palielina testosteronu?

  Answer. Jā, karadamons palīdz paaugstināt testosterona līmeni, izmantojot vairākus procesus. Saskaņā ar pētījumiem kardamona ekstrakts palielina antioksidanta glutationa aktivitāti. Paaugstināts glutationa līmenis izraisa augstāku gonadotropīnu atbrīvojošā hormona (GnRH) līmeni. GnRH stimulē hipofīzi, lai atbrīvotu luteinizējošo hormonu (LH). Visbeidzot, LH palielina Leidiga šūnu testosterona sekrēciju.

  Question. Vai kardamons ir labs redzei?

  Answer. Jā, lietojot kopā ar medu, kardamons palīdz uzlabot redzi.

  Question. Vai kardamons ir caurejas līdzeklis?

  Answer. Kardamona pulveris ir caurejas līdzeklis, kas var palīdzēt ar aizcietējumiem. Lietojiet 250 mg kardamona pulvera, uzdzerot glāzi silta ūdens, pirms gulētiešanas vai pēc ārsta norādījuma.

  Question. Vai kardamons ir labs mutes veselībai?

  Answer. Jā, kardamons var palīdzēt uzturēt zobus labā formā. Kardamons satur cineolu, kam piemīt antibakteriāla un antiseptiska iedarbība un kas iznīcina perorālos kaitīgos mikroorganismus. Tā garša, kā arī šķiedrainais pārklājums uz tās virsmas palielina siekalu veidošanos un palīdz tīrīt zobus. Rezultātā kardamona košļāšana var palīdzēt novērst nepatīkamu elpu un citas mutes infekcijas.

  Question. Vai kardamona eļļa ir piemērota ādas problēmām?

  Answer. Kardamona eļļu vai pastu var izmantot brūču, izsitumu un citu ādas slimību ārstēšanai. Tas veicina ātru dzīšanu un nodrošina atvēsinošu sajūtu jebkādu dedzinošu sajūtu gadījumā. To nosaka tā Ropan (ārstnieciskā) un Sita (dzesēšanas) īpašības.

  Question. Vai kardamons ir alergēns?

  Answer. Lietojot ieteiktajā devā un ilgumā, kardamons reti izraisa alerģisku reakciju. Ja Jums ir paaugstināta jutība pret kardamonu vai ja lietojat to lielās devās, tas var izraisīt ādas alerģiju.

  SUMMARY

  Ir visas pretmikrobu, antioksidantu un pretiekaisuma aktivitātes. Kardamons palīdz novērst sliktu dūšu un vemšanu.