Kardamom (Elettaria cardamomum)

Kardamom, někdy známý jako královna koření, je aromatické a jazyk osvěžující koření.^(HR/1)

Antimikrobiální, antioxidační a protizánětlivé účinky jsou všechny přítomny. Kardamom pomáhá předcházet nevolnosti a zvracení. Také zmírňuje bolesti žaludku a pomáhá při zažívacích potížích a plynatosti. Kardamomový prášek smíchaný s medem je účinná domácí léčba kašle a hlenů. Kardamomový čaj je afrodiziakum a napomáhá ke zvýšení libida. Sukshma Ela (Choti elaichi) a Bhrat Ela jsou dvě odrůdy kardamomu (Badi elaichi). Černý kardamom, Bhrat Ela, má větší lusky než zelený kardamom, Sukshma Ela.”

Kardamom je také známý jako :- Elettaria cardamomum, Ilaychi, Chhoti elachi, Upakunchika, Heel khurd, Veldode, Elaci, Elam, Velaci, Elakkay, Yalakulu, Ela, Ellka

Kardamom se získává z :- Rostlina

Použití a výhody kardamomu:-

Podle několika vědeckých studií jsou použití a přínosy kardamomu (Elettaria cardamomum) uvedeny níže^(HR/2)

• Kašel s hlenem : Kardamom může být prospěšný při léčbě kašle a nachlazení. K tomu přispívají jeho expektorační, antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti. Pomáhá při uvolňování a vypuzování hlenu z dýchacích cest.
  Hromadění hlenu v dýchacím traktu způsobuje kašel, což je stav Kapha. Kardamom působí tak, že vyrovnává Kaphu v těle a pomáhá při vypuzování hlenu z plic. Hromadění hlenu v dýchacím systému způsobuje kašel, což je stav Kapha. Kardamom působí tak, že vyrovnává Kaphu v těle a pomáhá při vypuzování hlenu z plic. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Užívejte dvakrát denně s medem po lehkém jídle.
• Bolest krku : Díky svým antibakteriálním a protizánětlivým vlastnostem může být kardamom účinný při léčbě bolesti v krku.
  Kardamom zmírňuje bolest v krku tím, že snižuje zánět v krku a bojuje se základní infekcí. Jeho vlastnosti Sita (chladivý) a Rasayana (omlazující) za to odpovídají. Kardamom také pomáhá zmírnit svědění a podráždění v krku způsobené běžným nachlazením nebo zhoršenou Kapha. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Užívejte dvakrát denně s medem po lehkém jídle. nebo Pijte 1-2 šálky kardamomového čaje každý den, dokud vaše bolest v krku nezmizí.
• Plynatost (tvorba plynu) : V důsledku špatného trávení vzniká plyn. Kardamom snižuje zažívací potíže a zabraňuje tvorbě plynů tím, že působí jako trávicí, karminativní a gastroprotektivní činidlo.
  Vata a Pitta doshas jsou mimo rovnováhu, což má za následek plyn. Nízký trávicí oheň v důsledku nízké Pitta dosha a zvýšené Vata dosha zhoršuje trávení. Tvorba plynu neboli plynatost je způsobena problémem s trávením. Díky své funkci Deepan (předkrm) pomáhá kardamomový prášek trávicímu ohni a inhibuje tvorbu plynu. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Použijte jej, abyste se vyhnuli plynatosti tím, že jej přimícháte do stravy.
• Pálení žáhy : Pálení žáhy je vyvoláno překyselením, které je způsobeno špatným trávením. Kardamom má protizánětlivé a antispasmodické účinky. Podporuje trávení, snižuje tvorbu žaludeční kyseliny a zabraňuje pálení žáhy.
  Pálení žáhy je způsobeno nahromaděním kyseliny v žaludku. Trávicí oheň poškozuje zanícená Pitta, což má za následek nesprávné trávení potravy a tvorbu Ama. Tato Ama se hromadí v trávicím traktu a způsobuje pálení žáhy. Díky své Sita (studené) kvalitě může kardamomový prášek pomoci zmírnit pálení žáhy tím, že neutralizuje přebytečnou žaludeční kyselinu. Díky svému Deepan charakteru také napomáhá trávení. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Zařaďte ji do svého běžného jídelníčku.
• Stimulant chuti k jídlu : Ačkoli není dostatek důkazů, kardamomový prášek v kombinaci s medem může pomoci při stimulaci chuti k jídlu.
  Ztráta chuti k jídlu je v ájurvédě spojena s Agnimandyou (slabé trávení). Zhoršení dóš Vata, Pitta a Kapha způsobuje ztrátu chuti k jídlu. To má za následek nedostatečné trávení potravy a nedostatečné vylučování žaludeční šťávy. V důsledku toho je nedostatek chuti k jídlu. Kardamom stimuluje tvorbu žaludeční šťávy a podporuje chuť k jídlu. Je to kvůli jeho atraktivní vůni a kvalitě Deepan (předkrm). 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Zařaďte ji do svého běžného jídelníčku.
• Bolest hlavy : Není dostatek vědeckých údajů, které by podpořily roli kardamomu při bolestech hlavy.
  “Bolest hlavy postihuje celou hlavu, část hlavy, čelo nebo oči a může být lehká, střední nebo silná. Bolest hlavy je podle ájurvédy způsobena nerovnováhou Vata a Pitta. Bolest s bolestí hlavy Vata je intermitentní a mezi příznaky patří nespavost, smutek a zácpa. Druhým typem bolesti hlavy je Pitta, která způsobuje bolest na jedné straně hlavy. Pravidelné používání kardamomového prášku díky vyrovnávacímu účinku Vata a síle Sita (studená) pomáhá při bolestech hlavy typu Vata a Pitta. Kardamomový čaj je skvělá volba. 1. Při přípravě čaje přidejte 1–2 drcené lusky kardamomu nebo 1/2 lžičky prášku kardamomu do svého obvyklého šálku čaje 2. Přiveďte vodu k varu 3. Sceďte a konzumujte.
• Hypertenze (vysoký krevní tlak) : Díky svým antioxidačním vlastnostem může být kardamom účinný při léčbě vysokého krevního tlaku. Chrání srdeční buňky inhibicí peroxidace lipidů srdeční membrány. Kardamom má protidestičkové a fibrinolytické vlastnosti, které pomáhají předcházet krevním sraženinám a snižují riziko srdečních onemocnění. Kardamom má také diuretické vlastnosti, které mohou pomoci snižovat krevní tlak.
  V ájurvédě je hypertenze označována jako Rakta Gata Vata, což znamená zvýšení krevního tlaku v tepnách. Kardamom snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a pomáhá regulovat nadměrný krevní tlak udržováním pravidelného krevního oběhu. Je to proto, že má Hrudaya (kardiální tonikum) účinek. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Užívejte dvakrát denně, po lehkých jídlech, s medem nebo vlažnou vodou.
• Zánět dýchacích cest (bronchitida) : Vykašlávání, antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti kardamomu jej mohou učinit účinným při léčbě bronchitidy a souvisejících příznaků. Zmírňuje bronchitidu tím, že uvolňuje hlen a umožňuje mu evakuaci z plic.
  Bronchitida se v ájurvédě nazývá Kasroga a je způsobena špatným trávením. Hromadění Ama (toxické zbytky v těle v důsledku špatného trávení) ve formě hlenu v plicích je způsobeno špatnou stravou a nedostatečným odstraňováním odpadu. Vzhledem k jeho Deepan (trávicím) vlastnostem kardamom napomáhá trávení a redukuje Ama. Kardamom má také vyrovnávací účinek na kapha dóšu, která pomáhá při vypuzení přebytečného hlenu z plic a poskytuje úlevu od bronchitidy. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů svého lékaře. 2. Užívejte dvakrát denně s medem po lehkém jídle.
• Zácpa : Není dostatek vědeckých údajů, které by podpořily roli kardamomu při zácpě.
• Epilepsie : Díky svým uklidňujícím účinkům pomáhají fytosložky obsažené v kardamomu při léčbě příznaků epilepsie.
• Bolest způsobená spasmem hladkého svalstva : Díky svým antispasmodickým vlastnostem může být kardamom účinný při léčbě střevních křečí.
• Syndrom dráždivého tračníku : Neexistují dostatečné vědecké důkazy na podporu použití kardamomu při léčbě syndromu dráždivého tračníku (IBS).
  Syndrom dráždivého tračníku (IBS) je také známý jako Grahani a je způsoben nerovnováhou Pachak Agni (trávicí oheň). Dále pak průjmy, zažívací potíže a napětí. Díky své kvalitě Deepan (předkrm) pomáhá kardamom snížit příznaky IBS tím, že vyrovnává Pachak Agni (trávicí oheň). Uklidňuje žaludek, uvolňuje křeče ve střevech a podporuje trávení. 1. Užijte 250 mg prášku Cardamon nebo podle pokynů lékaře. 2. Zařaďte jej do svého každodenního jídelníčku.
• Nemoc jater : Kardamom je antioxidační, protizánětlivé a antivirové koření, které může pomoci při problémech s játry.
• Pooperační nevolnost a zvracení : Kardamomový olej by mohl pomoci při nevolnosti a zvracení po operaci. Kardamomový esenciální olej aplikovaný na krk snižuje příznaky anestezie, jako je nevolnost a zvracení. Aromaterapie kardamomovým olejem minimalizuje potřebu antiemetických léků po operaci. 1. Smíchejte stejné díly zázvorového a kardamomového esenciálního oleje. 2. Po operaci aplikujte směs na oblast krku.

Video Tutorial

Opatření, která je třeba dodržovat při používání kardamomu:-

Podle několika vědeckých studií je třeba při užívání kardamomu (Elettaria cardamomum) dodržovat níže uvedená opatření^(HR/3)

• Pokud máte žlučníkové kameny, je vhodné konzultovat užívání kardamomu nebo jeho doplňků s lékařem.

• Zvláštní opatření, která je třeba dodržovat při užívání kardamomu:-

  Podle několika vědeckých studií níže je třeba při užívání kardamomu (Elettaria cardamomum) dodržovat zvláštní opatření^(HR/4)

  • Jiná interakce : 1. Kardamom má potenciál narušit funkci jater. Pokud užíváte doplňky stravy s kardamomem a hepatoprotektivní léky, je dobré sledovat jaterní enzymy. 2. Kardamom je spojován se zvýšeným rizikem krvácení. Pokud užíváte léky na ředění krve, je dobré si promluvit se svým lékařem.
  • Alergie : Kardamomový olej může způsobit kožní reakce, takže pokud na kůži uvidíte zarudnutí nebo vyrážku, měli byste navštívit lékaře.
    Pokud je vaše pokožka přecitlivělá, smíchejte kardamomový olej s kokosovým olejem.

  Jak užívat kardamom:-

  Podle několika vědeckých studií lze kardamom (Elettaria cardamomum) použít k metodám uvedeným níže.^(HR/5)

  • Zelený kardamom : Vezměte lusky zeleného kardamomu. Žvýkejte, kdykoli je to potřeba. Pro svěží dech a také dobré trávení si můžete vzít dvě až tři Prostředí k přátelskému Kardamomu za den.
  • Kardamomový prášek (Churna) : Vezměte 250 miligramů kardamomového prášku (churna) nebo podle doporučení lékaře. Užívejte ho s medem nebo mlékem dvakrát denně po lehkém jídle.
  • Kardamomová tableta (Eladi Vati) : Vezměte si jeden tablet Cardamom nebo podle doporučení lékaře. Po konzumaci lehkého jídla jej dvakrát denně spolkněte a zapijte vodou.
  • Kardamomová kapsle : Užijte jednu tobolku kardamomu nebo podle doporučení lékaře. Po konzumaci lehkého jídla jej dvakrát denně spolkněte a zapijte vodou.
  • Kardamomový čaj : Při přípravě svého oblíbeného pokrmu přidejte jeden až dva kousky rozdrceného kardamomu nebo půl lžičky kardamomového prášku. Přiveďte k varu. Kmen a také nápoj.
  • Kardamom s kokosovým olejem : Vezměte dvě až pět kapek kardamomového oleje Smíchejte s kokosovým olejem a použijte na pokožku. Počkejte pět až šest minut. Důkladně omyjte čistou vodou. Používejte tuto léčbu dvakrát až třikrát týdně ke zvládnutí kožních infekcí, jako je ekzém a lupénka

  Kolik kardamomu by se mělo užívat:-

  Podle několika vědeckých studií by měl být kardamom (Elettaria cardamomum) užíván v množstvích uvedených níže^(HR/6)

  • Kardamomový prášek : 250 miligramů dvakrát denně nebo podle pokynů lékaře.
  • Kardamomová tableta : Jedna tableta dvakrát denně nebo podle pokynů lékaře.
  • Kardamomová kapsle : Jedna kapsle dvakrát denně nebo podle pokynů lékaře.
  • Kardamomový olej : Dvě až pět kapek nebo podle vašeho požadavku.

  Vedlejší účinky kardamomu:-

  Podle několika vědeckých studií je třeba vzít v úvahu níže uvedené vedlejší účinky při užívání kardamomu (Elettaria cardamomum)^(HR/7)

  • Zatím není k dispozici dostatek vědeckých údajů o vedlejších účincích této byliny.

  Často kladené otázky související s kardamomem:-

  Question. Kde lze kardamom použít?

  Answer. Kardamom je všestranné koření, které lze nalézt v kávě, kuchyních a pokrmech z masa a ryb po celém světě. Chcete-li zlepšit chuť kuchyně, použijte čerstvé lusky kardamomu, které byly rozemleté.

  Question. Jaká je příchuť kardamomu?

  Answer. Chuť kardamomu je příjemná a aromatická a dobře se mísí s ostatním kořením. V důsledku toho se často používá jako osvěžovač jazyka a koření v indických jídlech.

  Question. Jaký je rozdíl mezi zeleným a černým kardamomem?

  Answer. Sukshma Ela (Choti elaichi) a Bhrat Ela jsou dvě odrůdy kardamomu (Badi elaichi). Černý kardamom, Bhrat Ela, má větší lusky než zelený kardamom, Sukshma Ela.

  Question. Je kardamom dobrý na hubnutí?

  Answer. Kardamomový prášek může pomoci při hubnutí, i když není dostatek údajů. Může pomoci snížit chuť k jídlu a zlepšit metabolismus tuků. Kardamom obsahuje melatonin, který napomáhá procesu spalování tuků v těle.

  Nerovnováha ve stravě a životním stylu jsou dva z nejčastějších důvodů přibírání na váze. To snižuje trávicí oheň a zvyšuje nahromadění Ama, což vede k nerovnováze Meda dhatu a nakonec k obezitě. Kardamomový prášek tím, že zvyšuje trávicí oheň a odstraňuje z těla přebytečnou Ama, pomáhá při regulaci hmotnosti. Je to dáno tím, že má vlastnosti Deepan (předkrm). Vezměte 250 miligramů kardamomového prášku. 2. Užívejte dvakrát denně s medem po lehkém jídle.

  Question. Může být kardamom použit k léčbě cukrovky?

  Answer. Kardamom by mohl být prospěšný při léčbě cukrovky. Kardamom má vysoký obsah antioxidantů. Chrání pankreatické buňky před poškozením a reguluje nadměrnou hladinu cukru v krvi. Má také vliv na to, jak svaly a další buňky v těle využívají glukózu.

  Diabetes, také známý jako Madhumeha, je způsoben nerovnováhou Vata a špatným trávením. Ama (toxické zbytky v těle v důsledku špatného trávení) se hromadí v buňkách slinivky břišní v důsledku špatného trávení. V důsledku toho je poškozena funkce inzulínu. Kardamom pomáhá udržovat zdravou hladinu cukru v krvi. Zvyšuje trávicí teplo a proplachuje tělo navíc Ama. Je to dáno tím, že má vlastnosti Deepan (předkrm). Vezměte 250 miligramů kardamomového prášku. 2. Užívejte dvakrát denně po lehkých jídlech s vlažnou vodou.

  Question. Může kardamom snížit vysokou hladinu cholesterolu?

  Answer. Při pravidelné konzumaci může kardamomový prášek pomoci snížit vysoký cholesterol. Jeho antioxidační účinky a účinky snižující hladinu lipidů za to odpovídají.

  Question. Může kardamom snížit riziko gastroenteritidy?

  Answer. Ano, kardamom může pomoci při prevenci gastroenteritidy. Poškozením bakteriální buněčné membrány zabraňuje kardamom patogenům způsobujícím gastroenteritidu, jako je Campylobacter spp. Je to kvůli jeho antimikrobiálním vlastnostem.

  Question. Působí kardamom jako afrodiziakum?

  Answer. Ano, kardamom je účinné afrodiziakum. Kardamom podporuje sexuální zdraví mužů i žen tím, že zvyšuje průtok krve do pohlavních orgánů.

  Tip na kardamomový čaj 1. Přidejte 1-2 drcené lusky kardamomu nebo 1/2 lžičky kardamomového prášku do svého běžného šálku čaje. 2. Přiveďte vodu k varu. 3. Scedíme a konzumujeme.

  Question. Pomáhá vám kardamom spát?

  Answer. Díky svým sedativním vlastnostem pomáhají fytosložky obsažené v kardamomu zlepšit spánek.

  Question. Je kardamom antidepresivum?

  Answer. Vzhledem k přítomnosti fytosložek v kardamomovém oleji jej lze použít ke zlepšení nálady a kontrole deprese. Podle Sudies pomáhá kardamomový olej při růstu hladiny serotoninu v mozku, lidově známém jako „šťastná chemikálie“.

  Question. Zvyšuje kardamom testosteron?

  Answer. Ano, karadamon napomáhá ke zvýšení hladiny testosteronu prostřednictvím řady procesů. Podle studií extrakt kardamomu zvyšuje aktivitu antioxidantu glutathionu. Zvýšené hladiny glutathionu vedou k vyšším hladinám hormonu uvolňujícího gonadotropin (GnRH). Hypofýza je stimulována GnRH k uvolňování luteinizačního hormonu (LH). Konečně LH zvyšuje sekreci testosteronu Leydigovými buňkami.

  Question. Je kardamom dobrý pro zrak?

  Answer. Ano, při konzumaci s medem pomáhá kardamom zlepšit vidění.

  Question. Je kardamom projímadlo?

  Answer. Kardamomový prášek je projímadlo, které může pomoci při zácpě. Užijte 250 mg prášku kardamomu se sklenicí teplé vody před spaním v noci nebo podle pokynů svého lékaře.

  Question. Je kardamom dobrý pro zdraví ústní dutiny?

  Answer. Ano, kardamom vám může pomoci udržet zuby v dobré kondici. Kardamom obsahuje cineol, který má antibakteriální a antiseptické účinky a zabíjí ústní škodlivé mikroorganismy. Jeho chuť, stejně jako vláknitý obal na jeho povrchu, zvyšuje produkci slin a pomáhá čistit zuby. Výsledkem je, že žvýkání kardamomu může pomoci při eliminaci špatného dechu a dalších ústních infekcí.

  Question. Je kardamomový olej dobrý na kožní problémy?

  Answer. Kardamomový olej nebo pastu lze použít k léčbě ran, vyrážek a dalších kožních onemocnění. Podporuje rychlé hojení a poskytuje chladivý pocit v případě jakýchkoliv pocitů pálení. Jeho vlastnosti Ropan (léčení) a Sita (chlazení) za to odpovídají.

  Question. Je kardamom alergen?

  Answer. Při konzumaci v doporučené dávce a délce trvání kardamom zřídka způsobuje alergickou reakci. Pokud jste přecitlivělí na Cardamon nebo pokud jej užíváte ve vysokých dávkách, může vyvolat kožní alergie.

  SUMMARY

  Antimikrobiální, antioxidační a protizánětlivé účinky jsou všechny přítomny. Kardamom pomáhá předcházet nevolnosti a zvracení.