Kardamom (Elettaria cardamomum)

A kardamom, más néven a fűszerek királynője” egy ízletes és nyelvfrissítő fűszer.^(HR/1)

Antimikrobiális, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatások mind jelen vannak. A kardamom segít megelőzni a hányingert és a hányást. Ezenkívül enyhíti a gyomorfájdalmat, és segít emésztési zavarok és gázok esetén. A mézzel kevert kardamompor hatékony házi köhögés- és nyálkahártya-kezelés. A kardamom tea afrodiziákum, és segíti a libidó fokozását. A Sukshma Ela (Choti elaichi) és a Bhrat Ela a kardamom (Badi elaichi) két fajtája. A fekete kardamomnak, a Bhrat Elának, nagyobb a hüvelye, mint a zöld kardamomnak, a Sukshma Elának.”

A kardamom néven is ismert :- Elettaria cardamomum, Ilaychi, Chhoti elachi, Upakunchika, Heel khurd, Veldode, Elaci, Elam, Velaci, Elakkay, Yalakulu, Ela, Ellka

A kardamomból nyerik :- Növény

A kardamom felhasználása és előnyei:-

Számos tudományos tanulmány szerint a kardamom (Elettaria cardamomum) felhasználását és előnyeit az alábbiak szerint említjük.^(HR/2)

• Köhögés nyálkával : A kardamom hasznos lehet köhögés és megfázás kezelésében. Köptető, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai hozzájárulnak ehhez. Segíti a nyálka fellazulását és kilökődését a légutakból.
  légúti nyálkahártya felhalmozódása köhögést okoz, ami egy Kapha állapot. A kardamom úgy működik, hogy egyensúlyba hozza a Kaphát a szervezetben, és segíti a nyálka eltávolítását a tüdőből. A nyálka felhalmozódása a légzőrendszerben köhögést okoz, ami egy Kapha állapot. A kardamom úgy működik, hogy egyensúlyba hozza a Kaphát a szervezetben, és segíti a nyálka eltávolítását a tüdőből. 1. Vegyen be 250 mg Cardamon port vagy az orvos utasítása szerint. 2. Naponta kétszer vegye be mézzel, könnyű étkezés után.
• Torokfájás : Antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt a kardamom hatékony lehet a torokfájás kezelésében.
  kardamom enyhíti a torokfájást azáltal, hogy csökkenti a torok gyulladását és leküzdi a mögöttes fertőzést. Sita (hűvös) és Rasayana (fiatalító) tulajdonságai ennek köszönhetőek. A kardamom segít enyhíteni a torok viszketését és irritációját, amelyet a közönséges megfázás vagy a Kapha súlyosbodása okoz. 1. Vegyen be 250 mg Cardamon port vagy az orvos utasítása szerint. 2. Naponta kétszer vegye be mézzel, könnyű étkezés után. vagy Igyon meg naponta 1-2 csésze kardamom teát, amíg el nem múlik a torokfájás.
• Puffadás (gázképződés) : A rossz emésztés következtében gáz keletkezik. A kardamom csökkenti az emésztési zavarokat és megakadályozza a gázképződést, mivel emésztést serkentő, szélhajtó és gyomorvédő szerként működik.
  Vata és Pitta doshák nincsenek egyensúlyban, ami gázképződést eredményez. Az alacsony Pitta dosha és a megnövekedett Vata dosha miatti alacsony emésztési tűz rontja az emésztést. A gázképződést vagy a puffadást emésztési probléma okozza. Deepan (étvágygerjesztő) funkciójának köszönhetően a kardamompor segíti az emésztési tüzet és gátolja a gázképződést. 1. Vegyen be 250 mg Cardamon port vagy az orvos utasítása szerint. 2. Használja, hogy elkerülje a puffadást az étrendbe keverve.
• Gyomorégés : A gyomorégést a túlzott savasság váltja ki, amelyet a rossz emésztés okoz. A kardamom gyulladáscsökkentő és görcsoldó hatással rendelkezik. Segíti az emésztést, csökkenti a gyomorsavtermelést és megelőzi a gyomorégést.
  gyomorégést a gyomorban felhalmozódó sav okozza. Az emésztési tüzet károsítja a gyulladt Pitta, ami helytelen táplálékemésztést és Ama képződést eredményez. Ez az Ama felhalmozódik az emésztőrendszerben, és gyomorégést okoz. Sita (hideg) minőségének köszönhetően a kardamompor segíthet a gyomorégés enyhítésében a felesleges gyomorsav semlegesítésével. Deepan jellege miatt az emésztést is segíti. 1. Vegyen be 250 mg Cardamon port vagy az orvos utasítása szerint. 2. Vegye be a szokásos étrendjébe.
• Étvágygerjesztő : Bár nincs elég bizonyíték, a kardamompor mézzel kombinálva segítheti az étvágyat.
  Az étvágytalanság összefügg az Agnimandyával az ájurvédában (gyenge emésztés). A Vata, Pitta és Kapha doshák súlyosbodása étvágytalanságot okoz. Ez nem megfelelő élelmiszer-emésztést és elégtelen gyomornedv-elválasztást eredményez. Emiatt étvágytalanság jelentkezik. A kardamom serkenti a gyomornedv termelődését és fokozza az étvágyat. Ez vonzó illatának és Deepan (étvágygerjesztő) minőségének köszönhető. 1. Vegyen be 250 mg Cardamon port vagy az orvos utasítása szerint. 2. Vegye be a szokásos étrendjébe.
• Fejfájás : Nincs elég tudományos adat a kardamom fejfájásban betöltött szerepének alátámasztására.
  “A fejfájás az egész fejet, a fej egy részét, a homlokot vagy a szemeket érinti, és lehet enyhe, közepes vagy súlyos. A fejfájást az Ayurveda szerint a Vata és a Pitta egyensúlyhiány okozza. Vata fejfájással járó fájdalom időszakos, és a tünetek közé tartozik az álmatlanság, a szomorúság és a székrekedés. A fejfájás második típusa a Pitta, amely a fej egyik oldalán fájdalmat okoz. Vata kiegyensúlyozó hatása és Sita (hideg) ereje miatt a kardamompor rendszeres használata segít Vata és Pitta típusú fejfájás esetén A kardamom tea nagyszerű lehetőség 1. Adjon hozzá 1-2 összetört kardamom hüvelyt vagy 1/2 teáskanál kardamomport a szokásos csésze teájához az elkészítésekor 2. Forralja fel a vizet 3. Szűrjük le és fogyasszuk el.
• Hipertónia (magas vérnyomás) : Antioxidáns tulajdonságai miatt a kardamom hatékony lehet a magas vérnyomás kezelésében. Védi a szívsejteket azáltal, hogy gátolja a szívmembrán lipidperoxidációját. A kardamom vérlemezke-gátló és fibrinolitikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek megelőzni a vérrögképződést és csökkentik a szívbetegségek kockázatát. A kardamom vizelethajtó tulajdonságokkal is rendelkezik, ami segíthet csökkenteni a vérnyomást.
  Az Ayurvédában a magas vérnyomást Rakta Gata Vata néven említik, ami az artériákban megemelkedett vérnyomásra utal. A kardamom csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és a rendszeres vérkeringés fenntartásával segít a túlzott vérnyomás szabályozásában. Ez azért van, mert Hrudaya (szíverősítő) hatása van. 1. Vegyen be 250 mg Cardamon port vagy az orvos utasítása szerint. 2. Naponta kétszer vegye be, könnyű étkezés után mézzel vagy langyos vízzel.
• Légúti gyulladás (bronchitis) : kardamom köptető, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai hatásossá tehetik a hörghurut és a kapcsolódó tünetek kezelésében. Enyhíti a hörghurutot azáltal, hogy fellazítja a nyálkát, és lehetővé teszi, hogy kiürüljön a tüdőből.
  A hörghurut az ájurvéda Kasrogának nevezi, és a rossz emésztés okozza. Az Ama (a szervezetben a hibás emésztés miatti mérgező maradékok) nyálka formájában a tüdőben felhalmozódását a helytelen táplálkozás és a salakanyagok elégtelen eltávolítása okozza. Deepan (emésztést elősegítő) erénye miatt a kardamom segíti az emésztést és csökkenti az Ama mennyiségét. A kardamomnak kiegyensúlyozó hatása van a Kapha doshára is, amely segít a felesleges nyálka eltávolításában a tüdőből, és enyhíti a hörghurutot. 1. Vegyen be 250 mg Cardamon port vagy az orvos utasítása szerint. 2. Naponta kétszer vegye be mézzel, könnyű étkezés után.
• Székrekedés : Nincs elég tudományos adat a kardamom székrekedésben betöltött szerepének alátámasztására.
• Epilepszia : Nyugtató hatásuknak köszönhetően a kardamomban található fitoösszetevők segítenek az epilepsziás tünetek kezelésében.
• Fájdalom a simaizom görcs miatt : Görcsoldó tulajdonságai miatt a kardamom hatékony lehet a bélgörcsök kezelésében.
• Irritábilis bél szindróma : Nincs elegendő tudományos bizonyíték a kardamom alkalmazásának alátámasztására az irritábilis bél szindróma (IBS) kezelésében.
  Az irritábilis bél szindrómát (IBS) Grahani-nak is nevezik, és a Pachak Agni egyensúlyhiány (emésztési tűz) okozza. Aztán ott van a hasmenés, az emésztési zavar és a feszültség. Deepan (étvágygerjesztő) minőségének köszönhetően a kardamom segít az IBS tüneteinek csökkentésében azáltal, hogy egyensúlyba hozza a Pachak Agni-t (emésztőtüzet). Nyugtatja a gyomrot, enyhíti a bélgörcsöt és elősegíti az emésztést. 1. Vegyen be 250 mg Cardamon port vagy az orvos utasítása szerint. 2. Illessze be napi étrendjébe.
• Májbetegség : A kardamom egy antioxidáns, gyulladáscsökkentő és vírusellenes fűszer, amely segíthet a májproblémákban.
• Posztoperatív hányinger és hányás : kardamomolaj segíthet a műtét utáni hányinger és hányás esetén. A nyakra kenhető kardamom illóolaj csökkenti az érzéstelenítés tüneteit, például a hányingert és a hányást. A kardamomolajos aromaterápia minimálisra csökkenti a hányáscsillapító gyógyszerek iránti igényt a műtét után. 1. Keverjen össze egyenlő arányban gyömbér és kardamom illóolajokat. 2. A műtét után vigye fel a keveréket a nyak területére.

Video Tutorial

A kardamom alkalmazása során betartandó óvintézkedések:-

Számos tudományos tanulmány szerint az alábbi óvintézkedéseket kell betartani a kardamom (Elettaria cardamomum) szedése közben.^(HR/3)

• Ha epehólyagköve van, tanácsos orvoshoz fordulni a kardamom vagy kiegészítői szedése közben.

• Különleges óvintézkedések a kardamom szedése során:-

  Számos tudományos tanulmány szerint az alábbiakban különleges óvintézkedéseket kell betartani a kardamom (Elettaria cardamomum) szedése során.^(HR/4)

  • Egyéb interakció : 1. A kardamom megzavarhatja a májműködést. Ha kardamom-kiegészítőket és májvédő gyógyszereket használ, érdemes figyelni a májenzimeket. 2. A kardamomot a vérzés fokozott kockázatával hozták összefüggésbe. Ha vérhígítót szed, jó ötlet, hogy beszéljen orvosával.
  • Allergia : A kardamomolaj bőrreakciókat válthat ki, ezért ha bőrpírt vagy kiütéseket lát a bőrén, forduljon orvoshoz.
    Ha túlérzékeny a bőre, keverje össze a kardamomolajat kókuszolajjal.

  Hogyan kell szedni a kardamomot:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a kardamom (Elettaria cardamomum) az alábbiak szerint alkalmazható.^(HR/5)

  • Zöld kardamom : Vegyünk zöld kardamom hüvelyt. Rágja meg, amikor szükséges. Naponta két-három Környezetbarát kardamomot is bevihet a friss lehelet és a jó emésztés érdekében.
  • Kardamom por (Churna) : Vegyen be 250 milligramm kardamomport (churna) vagy az orvos ajánlása szerint. Naponta kétszer vegye be mézzel vagy tejjel, könnyű étel elfogyasztása után.
  • Kardamom tabletta (Eladi Vati) : Vegyen be egy Cardamom táblagépet vagy az orvos javaslata szerint. Naponta kétszer nyelje le vízzel, könnyű étel elfogyasztása után.
  • Kardamom kapszula : Vegyen be egy kardamom kapszulát vagy az orvos ajánlása szerint. Naponta kétszer nyelje le vízzel, könnyű étel elfogyasztása után.
  • Kardamom tea : Miközben kedvencét készíti, tegyen bele egy-két összetört kardamomot vagy fél teáskanál kardamomport. Forraljuk fel. Szűrjük le és italokat is.
  • Kardamom kókuszolajjal : Vegyünk két-öt csepp kardamomolajat Keverjük össze kókuszolajjal, és használjuk a bőrön. Várjon öt-hat percet. Mossa le alaposan friss vízzel. Használja ezt a kezelést hetente két-három alkalommal a bőrfertőzések, például az ekcéma és a pikkelysömör kezelésére

  Mennyi kardamomot kell bevenni:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a kardamomot (Elettaria cardamomum) az alábbiak szerint kell bevenni.^(HR/6)

  • Kardamom por : 250 milligramm naponta kétszer vagy az orvos által előírt módon.
  • Kardamom tabletta : Egy tabletta naponta kétszer vagy az orvos által előírt módon.
  • Kardamom kapszula : Naponta kétszer egy kapszula vagy az orvos által előírt módon.
  • Kardamom olaj : Két-öt csepp, vagy az Ön igényei szerint.

  A kardamom mellékhatásai:-

  Számos tudományos tanulmány szerint a kardamom (Elettaria cardamomum) szedése során figyelembe kell venni az alábbi mellékhatásokat.^(HR/7)

  • Még nem áll rendelkezésre elegendő tudományos adat ennek a gyógynövénynek a mellékhatásairól.

  Gyakran feltett kérdések a kardamommal kapcsolatban:-

  Question. Hol használható a kardamom?

  Answer. A kardamom egy sokoldalú fűszer, amely a világ minden táján megtalálható kávékban, konyhákban, valamint hús- és halételekben. A konyha ízének fokozásához használjon friss, őrölt kardamomhüvelyeket.

  Question. Milyen ízű a kardamom?

  Answer. kardamom íze kellemes és aromás, és jól keveredik más fűszerekkel. Ennek eredményeként gyakran használják nyelvfrissítőként és fűszerként az indiai ételekben.

  Question. Mi a különbség a zöld és a fekete kardamom között?

  Answer. A Sukshma Ela (Choti elaichi) és a Bhrat Ela a kardamom (Badi elaichi) két fajtája. A fekete kardamomnak, a Bhrat Elának, nagyobb a hüvelye, mint a zöld kardamomnak, a Sukshma Elának.

  Question. A kardamom jó a fogyáshoz?

  Answer. A kardamompor segíthet a fogyásban, bár nincs elegendő adat. Segíthet a sóvárgás csökkentésében és a zsíranyagcsere javításában. A kardamom melatonint tartalmaz, amely segíti a szervezet zsírégetési folyamatát.

  Az étrend és az életmód egyensúlyhiánya a súlygyarapodás két leggyakoribb oka. Ez csökkenti az emésztési tüzet és növeli az Ama felhalmozódását, ami Meda dhatu egyensúlyhiányt és végül elhízást eredményez. Az emésztési tüzet fokozásával és a felesleges Ama eltávolításával a szervezetből a kardamompor segít a testsúly szabályozásában. Ez annak köszönhető, hogy Deepan (étvágygerjesztő) tulajdonságokkal rendelkezik. Vegyünk 250 milligramm kardamomport. 2. Naponta kétszer vegye be mézzel, könnyű étkezés után.

  Question. Használható a kardamom a cukorbetegség kezelésére?

  Answer. A kardamom hasznos lehet a cukorbetegség kezelésében. A kardamom antioxidánsokban gazdag. Megvédi a hasnyálmirigy-sejteket a sérülésektől és szabályozza a túlzott vércukorszintet. Hatással van arra is, hogy az izmok és a test más sejtjei hogyan használják fel a glükózt.

  cukorbetegséget, más néven Madhumeha-t, a Vata egyensúlyhiánya és a rossz emésztés okozza. Ama (a szervezetben a hibás emésztés miatti mérgező maradék) a rossz emésztés következtében felhalmozódik a hasnyálmirigy sejtjeiben. Ennek következtében az inzulin működése károsodik. A kardamom segít fenntartani az egészséges vércukorszintet. Fokozza az emésztési hőt és kiöblíti a testet az extra Ama-tól. Ez annak köszönhető, hogy Deepan (étvágygerjesztő) tulajdonságokkal rendelkezik. Vegyünk 250 milligramm kardamomport. 2. Naponta kétszer vegye be langyos vízzel, könnyű étkezések után.

  Question. A kardamom csökkentheti a magas koleszterinszintet?

  Answer. Rendszeres fogyasztás esetén a kardamompor segíthet csökkenteni a magas koleszterinszintet. Ennek oka az antioxidáns és lipidszint-csökkentő hatása.

  Question. Csökkentheti a kardamom a gyomor-bélhurut kockázatát?

  Answer. Igen, a kardamom segíthet a gastroenteritis megelőzésében. A baktériumsejt membránjának károsításával a kardamom megakadályozza a gastroenteritist okozó kórokozók, például a Campylobacter spp. Ennek oka az antimikrobiális tulajdonságai.

  Question. A kardamom afrodiziákumként működik?

  Answer. Igen, a kardamom hatékony afrodiziákum. A kardamom elősegíti a férfiak és a nők szexuális egészségét azáltal, hogy fokozza a nemi szervek vérellátását.

  Kardamom tea tipp 1. Adjon hozzá 1-2 összetört kardamom hüvelyt vagy 1/2 teáskanál kardamomport a szokásos csésze teájához. 2. Forraljuk fel a vizet. 3. Szűrjük le és fogyasszuk el.

  Question. A kardamom segít elaludni?

  Answer. Nyugtató tulajdonságaiknak köszönhetően a kardamomban található fitoösszetevők elősegítik az alvás javítását.

  Question. A kardamom antidepresszáns?

  Answer. A kardamomolajban található fitoösszetevők miatt hangulatjavításra és depresszió kezelésére használható. A Sudies szerint a kardamomolaj elősegíti a szerotoninszint növekedését az agyban, amelyet “boldog vegyi anyagként” ismernek.

  Question. A kardamom növeli a tesztoszteront?

  Answer. Igen, a karadamom számos folyamaton keresztül segíti a tesztoszteronszint növelését. Tanulmányok szerint a kardamom kivonat növeli az antioxidáns glutation aktivitását. A megnövekedett glutationszint a gonadotropin-felszabadító hormon (GnRH) magasabb szintjéhez vezet. Az agyalapi mirigyet a GnRH stimulálja a luteinizáló hormon (LH) felszabadítására. Végül az LH növeli a Leydig-sejtek tesztoszteron-szekrécióját.

  Question. A kardamom jót tesz a látásnak?

  Answer. Igen, mézzel együtt fogyasztva a kardamom segít a látás javításában.

  Question. A kardamom hashajtó?

  Answer. A kardamompor egy hashajtó, amely segíthet a székrekedésben. Vegyen be 250 mg kardamomport egy pohár meleg vízzel, este lefekvés előtt vagy orvosa utasítása szerint.

  Question. A kardamom jó a száj egészségére?

  Answer. Igen, a kardamom segíthet a fogak jó állapotban tartásában. A kardamom cineolt tartalmaz, amely antibakteriális és fertőtlenítő hatású, és elpusztítja a szájüregi káros mikroorganizmusokat. Íze, valamint a felületén lévő rostos borítás fokozza a nyáltermelést és segíti a fogak tisztítását. Ennek eredményeként a kardamom rágása segíthet a kellemetlen lehelet és más szájfertőzések megszüntetésében.

  Question. A kardamomolaj jó a bőrproblémákra?

  Answer. A kardamomolaj vagy paszta sebek, kiütések és egyéb bőrbetegségek kezelésére használható. Elősegíti a gyors gyógyulást és hűsítő érzést biztosít bármilyen égő érzés esetén. Ennek oka a Ropan (gyógyító) és a Sita (hűsítő) tulajdonságai.

  Question. A kardamom allergén?

  Answer. Az ajánlott adagban és időtartamban fogyasztva a kardamom ritkán okoz allergiás reakciót. Ha túlérzékeny a kardamonra, vagy ha nagy dózisban szedi, bőrallergiát válthat ki.

  SUMMARY

  Antimikrobiális, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatások mind jelen vannak. A kardamom segít megelőzni a hányingert és a hányást.