Kara Tuz (Kala Namak)

“Kala namak” olarak da bilinen kara tuz, bir kaya tuzu şeklidir. Ayurveda, siyah tuzu, sindirim ve tedavi edici bir madde olarak kullanılan bir serinletici baharat olarak kabul eder.^(HR/1)

Laghu ve Ushna özellikleri nedeniyle, Ayurveda’ya göre kara tuz, karaciğerde safra üretimini uyararak sindirime yardımcı olur. Kara tuz, müshil özelliğinden dolayı sabahları aç karnına su ile birlikte içilmesi toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur ve kabızlığın giderilmesini sağlar. Kara tuz, ölçülü tüketildiğinde kontrole yardımcı olduğu için şeker hastalarına da faydalıdır. kan şekeri seviyeleri. Vücudu siyah tuz ve hindistancevizi yağı ile nazikçe ovmak, enfeksiyonları önlemeye ve iltihap ve ağrıyı hafifletmeye yardımcı olur. Egzama ve kızarıklık gibi diğer cilt sorunları banyo suyuna eklenen siyah tuz ile tedavi edilebilir. Kara tuz mide bulantısı ve kusmaya neden olabileceğinden fazla tüketilmemelidir. Çok fazla siyah tuz almak kan basıncınızın yükselmesine ve düşmesine neden olabilir.

Kara Tuz olarak da bilinir. :- Kala Namak, Himalaya Kara Tuzu, Süleymani Namak, Bit Lobon, Kala Noon, Intuppu.

Kara Tuz elde edilir :- Metal ve Mineral

Kara Tuzun Kullanım Alanları ve Faydaları:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kara Tuzun (Kala Namak) kullanımları ve faydaları aşağıda maddeler halinde belirtilmiştir.^(HR/2)

• Hazımsızlık : Karaciğerde safra üretimini artırarak, dispepsiyi tedavi etmek için siyah tuz kullanılır. Laghu ve Ushna (sıcak) özelliğinden dolayı sindirim ateşini artırarak şişkinliğin azalmasına da yardımcı olur.
• Kabızlık : Kara tuz, Rechana (müshil) özelliklerinden dolayı kabızlığa faydalıdır. Sert dışkıları yumuşatır ve eliminasyonunu kolaylaştırır.
• obezite : Ushna (sıcak) gücü sayesinde kara tuz, Ama’yı (yanlış sindirim nedeniyle vücuttaki toksik kalıntılar) sindirerek ve vücuttaki fazla sıvıyı atarak kilo yönetimine yardımcı olabilir.
• kas spazmı : Kara tuz, Vata-dengeleyici özelliklerinden dolayı kas spam yönetimine yardımcı olur. Ayrıca normal kas fonksiyonu için gerekli olan az miktarda potasyum içerir.
• Yüksek kolestorol : Ama (yanlış sindirim nedeniyle vücuttaki toksik artıklar) düşürücü özellikleri sayesinde, siyah tuz yüksek kolesterol seviyelerinin tedavisine yardımcı olur. Bunun nedeni, Ayurveda’ya göre, dolaşım sisteminin kanallarını tıkadığı için yüksek kolesterolün birincil nedeninin Ama olmasıdır.

Video Tutorial

Kara Tuz Kullanılırken Dikkat Edilmesi Gereken Önlemler:-

Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kara Tuz (Kala Namak) kullanırken aşağıdaki önlemler alınmalıdır.^(HR/3)

• Kara tuz bazı durumlarda bulantı ve kusmaya neden olabilir.
• Cildiniz aşırı hassassa hindistancevizi yağı ile Kara tuz tozu kullanın.

• Kara Tuz alırken alınması gereken özel önlemler:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre, Kara Tuz (Kala Namak) alırken aşağıdaki özel önlemler alınmalıdır.^(HR/4)

  • Kalp hastalığı olan hastalar : Kara tuz kan basıncınızı etkileyebileceğinden, düzenli olarak kontrol etmek iyi bir fikirdir.

  Kara Tuz nasıl alınır:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kara Tuz (Kala Namak) aşağıda belirtilen yöntemlere dahil edilebilir.^(HR/5)

  • Pişirmede siyah tuz : Çok daha iyi sindirim için yiyeceklere tercihinize göre Siyah tuz ekleyin.
  • Trikatu churna ile siyah tuz : Trikatu churna’ya bir ila iki tutam Kara tuz ekleyin. İştahı arttırmak için günde iki kez yemeklerden önce alın.
  • Ayranda siyah tuz : Bir bardak ayrana bir veya iki tutam Siyah tuz ekleyin. Daha iyi gıda sindirimi için öğle yemeğinden sonra için.
  • Siyah Tuzlu Vücut Ovucu : Yarım çay kaşığı Siyah tuz alın. Üzerine hindistancevizi yağı ekleyin ve vücudunuzu nazikçe ovun ve ardından musluk suyuyla yıkayın. Kaşıntıyı, iltihabı ve ayrıca vücuttaki şişmeyi düzenlemek için bu solüsyonu iki haftada bir kullanın.
  • Banyo Suyundaki Siyah Tuz : Yarım çay kaşığı Siyah tuz alın. Su dolu bir kaba ekleyin. Banyo yapmak için bu suyu kullanın. Dermatit, kızarıklık ve ayrıca çeşitli diğer cilt enfeksiyonlarına dikkat etmek için haftada iki ila üç kez tekrarlayın.

  Ne kadar Kara Tuz alınmalı:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kara Tuz (Kala Namak) aşağıda belirtilen oranlarda alınmalıdır.^(HR/6)

  • Kara Tuz Churna : Damak zevkinize göre ama günde bir çay kaşığından (altı gram) fazla değil.
  • Kara Tuz Tozu : Yarım çay kaşığı veya ihtiyacınıza göre.

  Kara Tuzun yan etkileri:-

  Çeşitli bilimsel araştırmalara göre Kara Tuz (Kala Namak) kullanırken aşağıdaki yan etkilerin dikkate alınması gerekmektedir.^(HR/7)

  • Bu bitkinin yan etkileri hakkında henüz yeterli bilimsel veri bulunmamaktadır.

  Kara Tuz ile ilgili sıkça sorulan sorular:-

  Question. Kara tuzun kimyasal bileşimi nedir?

  Answer. Sodyum klorür, eser miktarda sodyum sülfat, sodyum bisülfat, sodyum bisülfit, sodyum sülfür, demir sülfür ve hidrojen sülfür içeren siyah tuzun ana bileşenidir. Tuz, demir ve diğer elementlerin varlığından dolayı pembemsi gri renktedir.

  Question. Kara tuz nasıl saklanır?

  Answer. Uygun şekilde muhafaza edilmezse, diğer tuzlar gibi siyah tuz da higroskopiktir ve çevredeki nemi emebilir. Sonuç olarak, genellikle siyah tuzun kapalı kaplarda saklanması tavsiye edilir.

  Question. Kara tuz ve Kaya tuzu aynı mıdır?

  Answer. Kaya tuzu siyah tuz şeklinde gelir. Hindistan’da kaya tuzuna Sendha namak denir ve granüller genellikle çok büyüktür. Kaya tuzu saflığından dolayı dini oruçlarda ve bayramlarda kullanılır.

  Question. Kara tuz ishale neden olabilir mi?

  Answer. Rechana (müshil) doğası nedeniyle, büyük miktarlarda tüketildiğinde siyah tuz ishale neden olabilir.

  Question. Kara tuz mide ekşimesine neden olabilir mi?

  Answer. Evet, fazla alındığında siyah tuz, Ushna (sıcak) gücünden dolayı mide ekşimesine neden olabilir.

  Question. Her gün Siyah tuz tüketebilir misiniz?

  Answer. Evet, her gün siyah tuz yiyebilirsiniz. Sabahları ilk iş olarak aç karnına almanın çeşitli avantajları vardır: vücuttan toksinlerin (ağır metaller gibi) atılmasına yardımcı olur. Bağırsak temizliğine yardımcı olur. Cilt rahatsızlıklarının tedavisine yardımcı olur. Vücudun pH’ının korunmasına yardımcı olur. Ayrıca kabızlığın giderilmesine yardımcı olur.

  Evet, her gün az miktarda siyah tuz tüketilebilir. Deepan (iştah açıcı) ve Pachan (sindirim) özelliğinden dolayı sindirime yardımcı olur ve iştahı artırır. Ama’nın sindirimine yardımcı olur çünkü sindirimi artırır (eksik sindirim nedeniyle vücutta toksik kalıntılar). İpucu: Vücudu temizlemek için sabah ilk iş aç karnına siyah tuzlu su karışımı (gece boyunca bekletilmiş) için.

  Question. Siyah tuzlu lor almak sağlığınız için iyi mi?

  Answer. Siyah tuzlu lor yemenin faydalarını destekleyecek yeterli bilimsel veri yok.

  Question. Kara tuz yüksek tansiyona iyi gelir mi?

  Answer. Yüksek sodyum konsantrasyonu nedeniyle, herhangi bir biçimde tuz, büyük miktarlarda tüketilirse tehlikelidir. Fazla sodyum, sıvı tutulmasına ve kan basıncının yükselmesine neden olur. Her türlü tuzun kullanımı kontrol altında tutulmak zorunda olsa da, siyah tuz beyaz tuzdan biraz daha iyidir.

  SUMMARY

  Laghu ve Ushna özellikleri nedeniyle, Ayurveda’ya göre kara tuz, karaciğerde safra üretimini uyararak sindirime yardımcı olur. Müshil özelliğinden dolayı sabahları aç karnına su ile siyah tuz içmek vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve kabızlıktan kurtulmayı sağlar.