Kanel (Cinnamomum zeylanicum)

Kanel, også kendt som Dalchini, er et almindeligt krydderi i de fleste køkkener.^(HR/1)

Kanel er en effektiv diabetisk behandling, fordi den fremmer glukoseoptagelsen i kroppen. På grund af dets antioxidantegenskaber reducerer det også høje kolesterolniveauer og mindsker risikoen for hjertesygdomme. Det har også anti-spasmodiske egenskaber, derfor kan det bruges til at lindre menstruationssmerter. Det kan indtages på daglig basis ved at trække kanelbark i te eller blande en knivspids kanelpulver med citronvand. Dette hjælper med fordøjelsen og vægtkontrol. Kanel’s antimikrobielle egenskaber gør det gavnligt for acne kontrol. For at slippe af med acne, bland kanelpulver med honning og påfør som en ansigtspakke.

Kanel er også kendt som :- Cinnamomum zeylanicum, Ægte kanel, Darusita, Dalcheni, Daruchini, Kanelbark, Karuvapatta, Ilavarngathely, Guda twak, Lavangapatta, Dalchini chekka, Darchini

Kanel fås fra :- Plante

Anvendelser og fordele ved kanel:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved kanel (Cinnamomum zeylanicum) nævnt som nedenfor^(HR/2)

• Diabetes mellitus (type 1 og type 2) : Kanel kan hjælpe med diabetesbehandling ved at øge glukoseabsorptionen. Kanelaldehyd, der findes i kanel, forhindrer glukose i at blive omdannet til sorbitol, hvilket sænker risikoen for diabeteskomplikationer. Kanelpulver kan tilsættes til te eller kaffe eller drysses på toast eller korn.
  Kanel hjælper med at opretholde et sundt blodsukkerniveau. Diabetes, også kendt som Madhumeha i Ayurveda, er forårsaget af et overskud af Vata og dårlig fordøjelse. Nedsat fordøjelse forårsager en ophobning af Ama (giftigt affald efterladt i kroppen som følge af fejlagtig fordøjelse) i bugspytkirtelcellerne, hvilket forringer insulinaktiviteten. Kanel’s Ushna (varm) styrke hjælper med at korrigere træg fordøjelse. Dette sænker Ama og forbedrer insulinvirkningen, hvilket gør det muligt at opretholde normale blodsukkerniveauer.
• Koronararteriesygdom : Koronararteriesygdom er en tilstand, hvor arterierne, der leverer blod til hjertet, trækker sig sammen og hærder. Dette er forårsaget af plakopbygning inde i arterierne. Kanel indeholder en antioxidant aktivitet, der hjælper med at forhindre arteriekonstriktion. Det indeholder også anti-inflammatoriske egenskaber og hjælper med at kontrollere højt blodtryk ved at afslappe blodkar, der er blevet begrænsede. Det sænker risikoen for koronararteriesygdom, når det tages sammen.
  Kanel hjælper med at forebygge koronararteriesygdom (CAD). Alle typer af kranspulsåresygdomme er klassificeret som Sira Dushti i Ayurveda (forsnævring af arterier). CAD er forårsaget af en Kapha dosha-ubalance, som øger risikoen for blodpropper. Kanel hjælper med at balancere Kapha, som hjælper med at undgå blodpropper og mindsker risikoen for Sira Dushti (forsnævring af arterier). Tip 1. Fyld en gryde halvt op med vand og 2 tommer kanelstænger. 2. Kog i 5-6 minutter ved middel varme. 3. Si og tilsæt 12 citronsaft. 4. Indtag dette to gange om dagen for at sænke din risiko for koronararteriesygdom.
• Allergiske tilstande : Kanel kan hjælpe med nasale allergier ved at hæmme produktionen og frigivelsen af pro-inflammatoriske mediatorer såsom cytokiner, leukotriener og PGD2.
  Når det kombineres med honning, hjælper kanel med at håndtere allergisymptomer. Ophobningen af Ama (giftige rester i kroppen på grund af forkert fordøjelse) i kroppen forårsager en allergi. Dette er relateret til en Kapha dosha-ubalance. Kanelens Ushna (varme) natur reducerer dannelsen af Ama og hjælper med at balancere Kapha, som hjælper med at regulere allergisymptomer. Tip 1: Mål 1-2 teskefulde kanelpulver af. 2. Lav en pasta med honningen. 3. Tag det to gange om dagen, efter et let måltid. 4. Fortsæt med at gentage, indtil du ikke længere har allergisymptomer.
• Svampeinfektioner : Kanelaldehyd, en komponent i kanel, har antibakterielle egenskaber mod Candida albicans (en patogen gær), hvilket sænker risikoen for svampeinfektioner.
  Kanel’s Tikshna (skarp) og Ushna (varm) kvaliteter hjælper med at minimere sandsynligheden for svampe-/gærinfektioner i kroppen.
• Irritabelt tarmsyndrom : Kanel er blevet forbundet med en reduktion af IBS-symptomer i flere undersøgelser.
  Kanel hjælper med at håndtere symptomer på irritabel tyktarm (IBS). Irritabel tyktarm (IBS) er også kendt som Grahani i Ayurveda. En ubalance af Pachak Agni forårsager Grahani (fordøjelsesbrand). Kanel’s Ushna (varm) natur hjælper med at forbedre Pachak Agni (fordøjelsesbrand). Dette hjælper med at håndtere IBS-symptomer. Tips: 1. Fyld en gryde halvt med vand og 2 tommer kanelstænger. 2. Kog i 5-6 minutter ved middel varme. 3. Si og tilsæt 12 citronsaft. 4. Drik dette to gange om dagen for at lindre IBS-symptomer.
• Menstruationssmerter : Forhøjede niveauer af progesteron forårsager kramper og menstruationssmerter i perioder. Kanelaldehyd og eugenol er to aktive komponenter i kanel. Kanelaldehyd virker krampeløsende, mens eugenol hæmmer prostaglandinsyntesen og mindsker inflammation. Som et resultat sænker kanel smerter og ubehag i forbindelse med menstruation betydeligt.
  Et af de bedste hjemmemedicin til smertelindring under menstruation eller dysmenoré er kanel. Dysmenoré er ubehag eller kramper, der opstår under eller lige før en menstruationscyklus. Kasht-aartava er den ayurvediske betegnelse for denne tilstand. Vata dosha regulerer og kontrollerer Aartava eller menstruation. Som et resultat er det afgørende at kontrollere Vata hos en kvinde for at håndtere dysmenoré. Kanel er et Vata-balancerende krydderi, der lindrer dysmenoré. Det mindsker mavesmerter og kramper under menstruation ved at kontrollere forværret Vata. Tips: 1. Fyld en gryde halvt med vand og 2 tommer kanelstænger. 2. Kog i 5-6 minutter ved middel varme. 3. Si og tilsæt 12 citronsaft. 4. Drik dette to gange om dagen for at hjælpe dig med at tabe smerter under menstruation.
• Acne : Kanel har antibakterielle egenskaber, der hjælper med at håndtere acne ved at undertrykke acne-fremkaldende bakteriers vækst og aktivitet. Det har også anti-inflammatoriske egenskaber, som hjælper med at reducere smerte og rødme forbundet med acne.
• Svampeinfektioner i munden (trøske) : Kanel har vist sig at hjælpe visse HIV-patienter med trøske, en svampeinfektion i munden. Kanelaldehyd, en komponent i kanel, har antibakterielle egenskaber mod Candida albicans (en patogen gær), hvilket sænker risikoen for svampeinfektioner.
  Kanelens kvaliteter Tikshna (skarphed) og Ushna (varme) hjælper med at reducere sandsynligheden for gærinfektioner i kroppen.

Video Tutorial

Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger kanel:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager kanel (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/3)

• Kanel er Ushna virya (varm) i styrke. Så det er tilrådeligt at tage i små mængder og i en kort periode i tilfælde af gastritis eller en forværret Pitta (varme) i kroppen. Det er tilrådeligt at tage Cinnamon under lægens tilsyn, hvis du har en blødningsforstyrrelse som næseblødning eller kraftig blødning under menstruation.
• Brug kanelolie med forsigtighed i tilfælde af overfølsom eller fedtet hud. Undgå brugen af kanelolie i høje doser og i længere tid.

• Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager kanel:-

  Ifølge adskillige videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager kanel (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/4)

  • Amning : Hvis du ammer, kan du tage kanel i måltidsproportioner. Men før du tager Cinnamon kosttilskud, bør du se din læge.
  • Moderat medicininteraktion : Kanelstænger eller pulver kan sænke antallet af blodplader i blodet, hvilket medfører risiko for blødning. Som følge heraf er det generelt en god idé at holde øje med dit trombocyttal, hvis du tager Cinnamon sammen med antikoagulerende eller trombocythæmmende medicin.
  • Patienter med diabetes : Kanel har vist sig at reducere blodsukkerniveauet. Som et resultat, mens du bruger kanel med anti-diabetiske medicin, anbefales det generelt at teste blodsukkerniveauer på en hyppig basis.
  • Patienter med hjertesygdomme : Kanel har vist sig at reducere blodtrykket. Som følge heraf er det generelt en god idé at holde styr på dit blodtryk, når du tager kanel og antihypertensiv medicin.
  • Graviditet : Det er sikkert at tage kanel i måltidsproportioner under graviditet. Men før du tager Cinnamon kosttilskud, bør du se din læge.

  Sådan skal du tage kanel:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser kan kanel (Cinnamomum zeylanicum) tages ind i metoderne nævnt som nedenfor^(HR/5)

  • Kanelpulver : Tag en til to knivspidser kanelpulver. Tilsæt en teskefuld honning til det. Tag det helst efter opvasken to gange om dagen.
  • Kanel kapsel : Tag en til to Cinnamon-kapsler. Synk det med vand to gange om dagen efter frokost og aftensmad.
  • Kanel Citron vand : Tag et glas varmt vand. Tilsæt en til to knivspidser kanelpulver. Pres en halv citron ud i det. Inkluder også en teskefuld honning til det samt rør godt. Drik denne dag til dag for at hjælpe med vægtkontrol.
  • Kanel Gurkemeje mælk : Kom et glas mælk i en gryde og bring det i kog. Tilsæt nu to knivspidser kanelpulver og bland, indtil det er opløst. Drik denne mælk, når den skal være lunken. Tag det helst inden du går i seng for søvnforstyrrelser og gigtgener.
  • Kanel te : Placer en. 5 kopper vand i en stegepande samt inkludere to tommer kanelbark. Kog på værktøjsbål i fem til seks minutter. Si samt pres halv citron til det. Drik dette to gange om dagen for at mindske stress såvel som for fedtforbrænding
  • Facepack med kanel honning : Tag en knivspids kanelpulver. Bland det med en teskefuld honning. Påfør på det påvirkede område. Vent fem til ti minutter. Vask med vandhane. Brug dette tre gange om ugen til at regulere acne såvel som acne
  • Kanelolie i sesamolie : Tag to til tre dråber kanelolie. Tilsæt fem til seks dråber sesamolie. Påfør én gang om dagen for at opnå lindring af ledgener.

  Hvor meget kanel skal tages:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser bør kanel (Cinnamomum zeylanicum) tages i de mængder, der er nævnt som nedenfor^(HR/6)

  • Kanelpulver : En til to knivspids pulver to gange om dagen, eller en til to teskefulde eller efter dit behov.
  • Kanel kapsel : En til to kapsler om dagen.
  • Kanel olie : To til tre dråber eller efter dit behov.

  Bivirkninger af kanel:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager kanel (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/7)

  • Diarré
  • Opkastning
  • Svimmelhed
  • Døsighed
  • Hududslæt og hævelse
  • Hævelse af tungen
  • Hævelse og sår i munden

  Spørgsmål, der ofte stilles i forbindelse med kanel:-

  Question. Hvor kan kanel bruges i hverdagen?

  Answer. Kanel bruges i en række forskellige fødevarer og drikkevarer, herunder bagværk, buddinger, slik, is, konfekture, tyggegummi, karryretter, ris med smag, supper, saucer, urtete og kulsyreholdige drikkevarer. Kanelbark findes blandt andet også i tandpasta, mundskyl, parfume, sæbe, læbestift, hostesaft og næsespray.

  Question. Hvordan opbevarer man kanel?

  Answer. Kanelpulver eller -stænger skal opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt og tørt sted. Kanelpulver har en holdbarhed på seks måneder, selvom kanelstænger kan holde op til et år.

  Question. Hvordan kontrollerer man effektiviteten af kanel?

  Answer. Tag en lille smule kanelpulver og gnid det mellem fingrene, eller flække den ene ende af en kanelstang og knus den mellem fingrene. Kanel skal dufte frisk og robust, hvis den er potent. Kanelens styrke aftager, hvis aromaen er svag.

  Question. Kan du genbruge kanelstænger?

  Answer. Kanelstænger har en lang holdbarhed og kan bruges flere gange, før de mister deres smag. Skyl din kanelstang under varmt vand og lad den tørre, før du bruger den igen. Kør din kanelstang over et rivejern et par gange for at frigive smagene og få den bedste smag ud af den, næste gang du bruger den.

  Question. Kan honning med kanel hjælpe med vægttab?

  Answer. Ja, du kan tabe dig ved at blande kanelpulver med honning. Dette skyldes, at begge har evnen til at balancere Kapha, som er den primære årsag til vægtøgning.

  Question. Kan jeg tage kanelpulver med ingefær?

  Answer. På grund af deres antioxidantegenskaber kan kanelpulver og ingefær tages sammen. Det er især en fordel, hvis du lider af muskeltræthed som følge af hård træning. Når skeletmuskler trækker sig sammen, dannes der frie radikaler, som kan føre til oxidativ stress og muskeludmattelse. Antioxidantegenskaber i ingefær og kanel hjælper med at eliminere frie radikaler og minimere oxidativt stress. Dette hjælper med at reducere muskeltræthed og forbedre træningspræstationen.

  Question. Er kanelstænger spiselige?

  Answer. Kanelstænger er både et krydderi og en smagsgivende ingrediens, og de er spiselige. Den ideelle metode er at riste kanelstængerne let, inden de knuses til et pulver. Kanelpulver kan bruges i køkken og drikkevarer.

  Question. Kan kanel hjælpe dig med at tabe dig?

  Answer. Kanelpulver booster stofskiftet ved at nedbryde fedtmolekyler i kosten og øge glukoseoptagelsen. 1. Tag 1-2 knivspidser kanelpulver med 1 tsk honning to gange dagligt efter lette måltider. 2. Hold dig til det i mindst 2-3 måneder for at se de bedste effekter.

  Vægtøgning er forårsaget af dårlige spisevaner og en stillesiddende livsstil, hvilket resulterer i en svækket fordøjelseskanal. Dette fører til en stigning i Ama-opbygning, hvilket resulterer i en ubalance i Meda Dhatu og fedme. Kanel hjælper vægttab ved at forbedre stofskiftet og sænke Ama-niveauet. Dette skyldes det faktum, at det er Ushna (varmt). Det reducerer vægten ved at balancere Meda Dhatu.

  Question. Kan patienter med leversygdomme indtage kanel?

  Answer. Kanel indeholder smagsforbindelsen kumarin. Hos mennesker med lever-/leverproblemer bør overdreven brug af kumarin undgås, fordi det kan forårsage levertoksicitet og skade.

  Question. Er kanel god til at reducere højt kolesteroltal?

  Answer. Selvom der ikke er tilstrækkelige videnskabelige data, er kanelpulver kendt for at sænke total- og LDL-kolesterolniveauer.

  Når kanel er inkluderet i din daglige kost, hjælper det med at reducere forhøjede kolesterolniveauer. En ubalance af Pachak Agni forårsager højt kolesteroltal (brand i fordøjelsen). Overskydende affaldsprodukter, eller Ama, produceres, når vævsfordøjelsen er svækket (giftige forbliver i kroppen på grund af forkert fordøjelse). Dårligt kolesterol opbygges som følge af dette. Kanel hjælper med at forbedre Agni og reducere Ama. Dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses) kvaliteter er årsag til dette. Som et resultat sænker det kolesterolniveauet og fjerner blokeringer fra arterierne. 1. Mål 1-2 knivspidser kanelpulver af. 2. Bland med 1 tsk honning. 3. Tag det to gange om dagen, ideelt efter måltider.

  Question. Forårsager kanel sure opstød?

  Answer. Kanel hjælper generelt fordøjelsen og lindrer fordøjelsesbesvær eller gas ved at stimulere fordøjelsesbranden (Pachak Agni). Men på grund af dets Ushna (varme) kvalitet, kan det forårsage sure opstød, hvis det indtages i store mængder. Som følge heraf skal kanelpulver tages med honning eller mælk.

  Question. Kan jeg tage kanelpulver med gurkemeje i varmt vand på tom mave?

  Answer. Ja, du kan fjerne overskydende kropsfedt ved at blande kanelpulver med gurkemeje i varmt vand på tom mave. Men hvis du har en historie med surhed, skal du ikke tage det på tom mave eller i store doser. Dette skyldes det faktum, at begge urter er Ushna (varme) i naturen og kan forværre surhedsproblemer.

  Question. Hvordan bruger man kanel til vægttab?

  Answer. 1. Kombiner 1,5 kopper vand og 2 tommer kanelbark i en gryde. 2. Kog i 5-6 minutter ved middel varme. 3. Si og tilsæt 12 citronsaft. 4. Drik dette to gange om dagen for at hjælpe dig med at tabe dig.

  Question. Hvad er fordelene ved at drikke kanel te?

  Answer. Te med kanel har en afslappende effekt på kroppen. Kanel te kan hjælpe med at styre blodsukkerniveauet efter måltider, forbedre cirkulationen og hjælpe fordøjelsen.

  Kanel er en fantastisk plante til at holde din krop og sind i god form. Kanel te er en af de bedste metoder til at inkorporere kanel i din daglige rutine. På grund af dens Vata-balancerende egenskaber har kanel te en afslappende effekt på kroppen. Dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses) egenskaber hjælper også med at opretholde en god fordøjelse og blodsukkerniveauer ved at øge stofskiftet.

  Question. Er kanel godt for kvinder med polycystisk ovariesyndrom?

  Answer. Kanel kan hjælpe i behandlingen af problemer med polycystisk ovariesyndrom (PCOS). Det forbedrer insulinresistens og menstruationscyklus, hvilket gør det til en sandsynlig naturlig kilde til PCOS-behandling.

  Ubalancen af Kapha og Vata i kroppen er ifølge Ayurveda en vigtig faktor i udviklingen af PCOS hos kvinder. Kanel balancerer Vata og Kapha i kroppen og hjælper med at håndtere PCOS-symptomer, når den indgår i din daglige kost.

  Question. Er kanel gavnlig mod neurodegenerative sygdomme som Alzheimers og Parkinsons?

  Answer. Ja, at inkludere kanel i ens kost kan hjælpe mod neurologiske sygdomme som Parkinsons og Alzheimers. Det har en indvirkning på mængden af et protein, der beskytter hjerneceller mod oxidativ skade. Dette forbedrer motorikken og beskytter samtidig hjernecellerne mod yderligere skader.

  Defekter i neurotransmission er ætiologien til Parkinsons sygdom. Vepathu, en sygdomstilstand rapporteret i Ayurveda, kan være forbundet med Parkinsons sygdom. Det er anlagt af en skadet Vata dosha. Kanel kan hjælpe med at balancere Vata og regulere symptomerne på Parkinsons sygdom ved at tilføje det til din almindelige rutine.

  Question. Hvad er fordelene ved kanel for huden?

  Answer. Kanel har antibakterielle og svampedræbende egenskaber, så det kan hjælpe med at forebygge hudproblemer. Det har også antioxidante egenskaber og hjælper med at minimere forekomsten af rynker og fine linjer.

  Kanel er fantastisk til fedtet hud. På grund af dens Rukhsana (tørre) og Tiksna (skarpe) natur hjælper den med at rense hudens porer og eksfoliere døde hudceller. 1. Sigt en knivspids kanelpulver ned i en lille skål. 2. Kombiner 1 tsk honning med det. 3. Påfør cremen på huden og lad den virke i 5 minutter. 4. For de bedste resultater, gentag to gange om ugen.

  Question. Kan kanelpulver forhindre ældning af huden?

  Answer. Kanel hjælper med at reducere aldringstegn og -symptomer ved at fremme dannelsen af kollagenprotein i hudceller. Kanelpulver, når det blandes med honning og påføres i ansigtet, forbedrer hudens tekstur og smidighed.

  Question. Hvad er de rapporterede bivirkninger ved eksponering for kanelolie?

  Answer. Kemiske forbrændinger kan skyldes langvarig kontakt med ufortyndet kanelolie. For at undgå dette, test din hud med en lille mængde kanelolie for at se, om den reagerer.

  SUMMARY

  Kanel er en effektiv diabetisk behandling, fordi den fremmer glukoseoptagelsen i kroppen. På grund af dets antioxidantegenskaber reducerer det også høje kolesterolniveauer og mindsker risikoen for hjertesygdomme.