Kaer

Kaer on teatud tüüpi teravilja, mida saab kasutada inimestele kaerahelbe valmistamiseks.^(HR/1)

Kaerahelbed on üks lihtsamaid ja tervislikumaid hommikusöögivalikuid ning sellest võib valmistada pudru, upma või idli. Kaera on kasutatud pikka aega ja arvatakse, et see on suurepärane energiaallikas, mis võib aidata kaalust alla võtta. Samuti aitavad need säilitada südame tervist, reguleerides kolesterooli taset. Diabeetikud saavad kaerast kasu, kuna need aitavad reguleerida veresuhkru taset. Kaera ja mee kasutamine näokoorijana võib aidata mitmesuguste nahaprobleemide korral.

Kaer on tuntud ka kui :- Avena sativa

Kaer saadakse :- Taim

Kaera kasutusalad ja eelised:-

Mitmete teaduslike uuringute kohaselt on kaera (Avena sativa) kasutusalasid ja eeliseid kirjeldatud allpool.^(HR/2)

• Kõhukinnisus : Kõhukinnisust saab leevendada kaera tarbides. -glükaan on kaeras leiduv kiudaine, mis ei seedu peensooles ja liigub selle asemel jämesoolde. See annab väljaheitele suurema mahu ja soodustab konsistentsi. Selle tulemusena on kaeral lahtistav toime ja see aitab väljaheiteid väljutada.
• Suhkurtõbi (tüüp 1 ja tüüp 2) : On näidatud, et kaer aitab diabeedi ohjamisel. -glükaan on kaeras leiduv kiudaine, mis peensooles ei seedu. See aitab reguleerida veresuhkru taseme tõusu pärast sööki. Kaer sisaldab ka palju magneesiumi, mineraali, mis aitab kaasa glükoosi ja insuliini ainevahetusele. Samuti aitab see kaasa insuliini pikaajalisele vabanemisele, mis aitab vältida glükoosi sünteesi organismis pikema aja jooksul.
  Kui kaer sisaldub igapäevases dieedis, aitab see alandada veresuhkru taset. Ayurveda järgi on diabeet põhjustatud Vata süvenemisest ja halvast seedimisest. Häiritud seedimine põhjustab Ama (defektse seedimise tagajärjel organismi jäänud mürgiste jääkainete) kogunemist kõhunäärme rakkudesse, mis halvendab insuliini aktiivsust. Keedetud kaer oma Deepan (eelroog) ja Pachan (seedimist soodustavate) omadustega aitab parandada kehva seedimist. See alandab Ama taset ja parandab insuliini toimet, alandades veresuhkru taset. Nõuanded: 1. Mõõtke välja 1 1/2 tassi keedetud kaera. 2. Söö seda üks kord päevas hommikusöögiks, et hoida oma veresuhkru taset kontrolli all.
• Kõrge kolesterool : Kaer võib aidata vähendada kolesterooli taset. Kaer sisaldab -glükaani, mis alandab kolesterooli taset organismis. Kaeras on palju kiudaineid. Peensooles on nendel kiududel madalam imendumiskiirus. See aitab kaasa sapphapete ja lipiidide seedimisele. See põhjustab selle eritumist väljaheitega kergemini. Kaera antioksüdantsed omadused aitavad vältida lipiidide peroksüdatsiooni. See vähendab kõrgenenud kolesterooli tekitatud kahju.
  Kaer võib aidata alandada kolesteroolitaset. Pachak Agni tasakaalustamatus põhjustab kõrge kolesteroolitaseme (seedepõletik). Liigne jääkained ehk Ama tekivad siis, kui kudede seedimine on häiritud (vale seedimise tõttu jääb kehasse mürgiseid aineid). See põhjustab kahjuliku kolesterooli kogunemist ja verearterite ummistumist. Kaer aitab parandada Agni (seeditule) ja vähendada Ama. Selle põhjuseks on selle Deepan (eelroog) ja Pachan (seedimist soodustavad) omadused. Nõuanded: 1. Mõõtke välja 1 1/2 tassi keedetud kaera. 2. Söö seda kord päevas hommikusöögiks, et hoida kolesteroolitaset kontrolli all.
• Südamehaigus : Südamehaigust saab hallata kaera abil. Kaer sisaldab -glükaani, mis alandab kolesterooli taset organismis. See hoiab ära kolesterooli moodustumise arterites. Selle tulemusena välditakse naastude teket. See hoiab ära lipiidide peroksüdatsiooni, mis hävitab veresooni tänu oma antioksüdantsetele omadustele. Selle tulemusena vähendab kaer ateroskleroosi riski.
  Kaer aitab vähendada südamehaiguste riski, alandades kolesterooli taset. Pachak Agni tasakaalustamatus põhjustab kõrge kolesteroolitaseme (seedepõletik). Liigne jääkained ehk Ama tekivad siis, kui kudede seedimine on häiritud (vale seedimise tõttu jääb kehasse mürgiseid aineid). See põhjustab kahjuliku kolesterooli kogunemist ja verearterite ummistumist. Kaer aitab parandada Agni (seeditule) ja vähendada Ama. Selle põhjuseks on selle Deepan (eelroog) ja Pachan (seedimist soodustavad) omadused. Samuti aitab see eemaldada veresoontest saasteaineid, mis aitab eemaldada ummistusi. See vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski. Nõuanded: 1. Mõõtke välja 1 1/2 tassi keedetud kaera. 2. Söö seda kord päevas hommikusöögiks, et süda oleks terve.
• Haavandiline jämesoolepõletik : Kaer võib olla abiks haavandilise koliidi ravis. Seda on seostatud käärsoole sisemise limaskesta põletiku ja haavandite tekkega. Kaer sisaldab karboksüülhappeid, mis aitavad vältida käärsoole häireid. Võihape tugevdab käärsoole limaskesta ja vähendab haavandite tekkimise võimalust.
  Haavandilise koliidi sümptomeid saab hallata kaeraga. Ayurveda (IBD) järgi on haavandilisel koliidil sümptomid, mis on võrreldavad Grahniga. Süüdi on Panchak agni tasakaalustamatus (seedetulekahju). Kaer aitab kaasa Pachak agni paranemisele ja haavandilise koliidi sümptomite leevendamisele. Näpunäide Võtke 1 1/2 tassi keedetud kaera ja asetage see kõrvale. Haavandilise koliidi sümptomite kontrolli all hoidmiseks sööge seda üks kord päevas hommikusöögi ajal.
• Ärevus : Kaer aitab teil kontrollida ärevuse sümptomeid. Ayurveda järgi juhib Vata kogu keha liikumist ja liigutusi, aga ka närvisüsteemi. Vata tasakaalustamatus on ärevuse peamine põhjus. Kaeral on närvisüsteemile lõõgastav toime ja see aitab reguleerida Vata-d.
• Naha häired : Kaer võib olla kasulik nahaprobleemide paikseks raviks. See aitab tugevdada naha barjääri ja seega kaitseb nahka. Samuti soodustab see uute naharakkude kasvu. See aitab reguleerida naha rasu ja pH tasakaalu. Kaerahelbe ekstrakt aitab vähendada naha kuivust. Nõuanded: 1. Mõõtke välja 1/2–1 tl kaera. 2. Pasta saamiseks segage mesi. 3. Kandke see nahale. 4. Tõsta 20-30 minutiks kõrvale, et maitsed sulaksid. 5. Loputage täielikult jooksva vee all ja patsutage kuivaks.

Video Tutorial

Ettevaatusabinõud kaera kasutamisel:-

Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb kaera (Avena sativa) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.^(HR/3)

• Vältige kaera söömist, kui teil on probleeme närimisega, halvasti näritud kaer võib põhjustada soole ummistust.
• Vältige kaera söömist, kui teil on probleeme seedetraktiga, sealhulgas söögitoru, mao ja sooltega.

• Kaera võtmise ajal tuleb järgida erilisi ettevaatusabinõusid:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb kaera (Avena sativa) võtmise ajal järgida järgmisi ettevaatusabinõusid.^(HR/4)

  Kuidas kaera võtta:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt võib kaera (Avena sativa) kasutada allpool nimetatud meetodites.^(HR/5)

  • Kaer Kheer : Võta pannile pool kruusi piima ja lase tööriistaleegil keema tõusta. Lisage sellele kaks kuni kolm teelusikatäit kaera. Keeda tasasel tulel. Lisa suhkrut oma maitse järgi. Söö seda hommikusöögis.
  • Kaer Poha : Võtke pannile pool teelusikatäit oliiviõli Prae pannil kõik köögiviljad (sibul, tomatid, porgand jne). Lisage sellele kaks kuni kolm teelusikatäit kaera. Lisage üks tass vett. Küpsetage kõik koostisosad hästi.
  • Kaera kapsel : Võtke üks kuni kaks tabletti kaera. Pärast kerge toidu söömist neelake see alla koos veega.
  • Kaera-kohupiima näokoorija : Võtke pool kuni üks teelusikatäis kaera. Lisage sellele üks teelusikatäis paksu kohupiima. Masseeri õrnalt massaaži teraapiana näole ja ka kaelale neli kuni viis minutit. Peske põhjalikult kraaniveega. Kasutage seda vahendit kaks kuni kolm korda nädalas nii naha puhastamiseks kui ka päevitunud ja rasuse naha eemaldamiseks.
  • Kaera mee näopakk : Võtke pool kuni üks teelusikatäis kaera. Lisage sellele besaani või grammi jahu. Lisage sellele ka mett. Kandke nii näole kui ka kaelale ja oodake neli kuni viis minutit. Peske põhjalikult kraaniveega. Kasutage seda hooldust kaks kuni kolm korda nädalas akne, igava ja ka rasuse naha saamiseks.

  Kui palju kaera tuleks võtta:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleks kaera (Avena sativa) võtta allpool nimetatud kogustes.^(HR/6)

  Kaera kõrvaltoimed:-

  Mitmete teaduslike uuringute kohaselt tuleb kaera (Avena sativa) võtmisel arvesse võtta allpool toodud kõrvaltoimeid.^(HR/7)

  • Kõhupuhitus
  • Soolegaasid

  Kaeraga seotud sageli küsitavad küsimused:-

  Question. Kas on hea süüa kaera iga päev?

  Answer. Kaera on kasulik tarbida igapäevaselt. Kaeras leidub nii lahustuvaid kui ka mittelahustuvaid kiudaineid. Soovitatav on alustada väikese koguse kaeraga ja suurendada selle kogust järk-järgult. Kaerahelbed on toitev hommikusöögivalik.

  Question. Mis juhtub, kui sööte igal hommikul kaera?

  Answer. Kaer sisaldab kiudaineid, mis aitavad teil kõhukinnisust hallata ja säilitada tervislikku seedesüsteemi. Samuti aitab see kontrollida kolesterooli ja veresuhkru taset. Kaer aitab teil püsida vormis, terve ja aktiivne, kui lisate need oma igapäevasesse hommikusöögisse.

  Question. Millest kaer on valmistatud?

  Answer. Kaer (Avena sativa) on teravilja liik, mida kasvatatakse peamiselt inimtoiduks. Kaeral on hästi tasakaalustatud toitumisprofiil, mis sisaldab kiudaineid (beeta-glükaan), valke (aminohappeid) ja süsivesikuid. Kaer sisaldab rohkelt lipiide, eriti küllastumata rasvhappeid, vitamiine (E-vitamiin), mineraalaineid (raud, kaltsium) ja fütokemikaale.

  Question. Kas ma saan kasutada aegunud kaera näopakendiks?

  Answer. Puuduvad teaduslikud andmed kaera säilivusaja või aegumise või tarbimiseks või välistingimustes kasutamise kohta.

  Question. Kas kaer võib põhjustada oksendamist?

  Answer. Ei, kaer ei aja oksele. See parandab seedimist, mis aitab kaasa heale seedimisele. Selle põhjuseks on selle Deepan (eelroog) ja Pachan (seedimist soodustavad) omadused.

  Question. Kui tõhus on kaer kehakaalu langetamiseks?

  Answer. On leitud, et kaer on kaalulangetamisel üsna tõhus tänu ainele (beeta-glükaan), mis aitab reguleerida ainevahetust, vähendada kõhurasva ja kolesterooli kontrolli. Kaer sisaldab ka kiudaineid, mis aitavad vähendada üldist kaloritarbimist, vähendades nälga ja pakkudes täiskõhutunnet.

  Kaalutõus on kehvast seedimisest tingitud probleem, mis toob kaasa toksiinide kogunemise liigse rasva ehk Ama näol (mittetäieliku seedimise tõttu jääb toksiini kehasse). Tänu oma sügavale (eelööja) olemusele aitab kaer kaalust alla võtta. See aitab parandada seedimist ja selle tulemusena ainevahetust. See aitab kaasa toksiinide eemaldamisele kehast. Samuti aitab see parandada väljaheidete teket ja soolestikust eemaldamist, mis toob kaasa kehakaalu languse.

  Question. Kas kaer võib põhjustada vistrikuid?

  Answer. Ei, välispidisel manustamisel aitab see vistrikuid või aknet kontrolli all hoida. See aitab kontrollida liigset rasu nahas ja vähendada ummistusi. See on tingitud selle võimest tasakaalustada Kapha doshat.

  Question. Kas kaera ja piima segu mõjub näole hästi?

  Answer. Jah, kaera põletikuvastased omadused muudavad kaera ja piima segu nahka niisutavaks. See aitab niisutada kuiva ja kareda nahka.

  Sita (külma) olemuse tõttu saab kaera ja piima kasutada koos naha toitmiseks ja põletike leevendamiseks. Piima- ja kaerapasta aitab hoida nahas niiskust ja vähendab kuivust.

  SUMMARY

  Kaerahelbed on üks lihtsamaid ja tervislikumaid hommikusöögivalikuid ning sellest võib valmistada pudru, upma või idli. Kaera on kasutatud pikka aega ja arvatakse, et see on suurepärane energiaallikas, mis võib aidata kaalust alla võtta.