Juodoji druska (Kala Namak)

Juodoji druska, taip pat žinoma kaip „Kala namak“, yra akmens druskos forma. Ajurveda juodąją druską laiko vėsinančiu prieskoniu, kuris naudojamas kaip virškinimą skatinanti ir gydomoji priemonė.^(HR/1)

Dėl savo Laghu ir Ushna savybių juodoji druska, pasak Ajurvedos, padeda virškinti, skatindama tulžies gamybą kepenyse. Dėl vidurius laisvinančių savybių juodosios druskos gėrimas su vandeniu ryte tuščiu skrandžiu padeda pašalinti toksinus iš organizmo ir palengvina vidurių užkietėjimą. Vartojant saikingai, juodoji druska naudinga ir diabetikams, nes padeda susirgti diabetu. cukraus kiekio kraujyje. Švelnus kūno šveitimas juodąja druska ir kokosų aliejumi padeda išvengti infekcijų, palengvina uždegimą ir skausmą. Kitos odos problemos, tokios kaip egzema ir bėrimai, gali būti gydomos į maudymosi vandenį įpilant juodos druskos. Juodosios druskos negalima vartoti per daug, nes ji gali sukelti pykinimą ir vėmimą. Vartojant daug juodosios druskos gali padidėti ir sumažėti kraujospūdis.

Juodoji druska taip pat žinoma kaip :- Kala Namak, Himalajų juodoji druska, Sulemani Namak, Bit Lobon, Kala Noon, Intuppu.

Juodoji druska gaunama iš :- Metalas ir mineralas

Juodosios druskos naudojimas ir nauda:-

Remiantis keliais moksliniais tyrimais, juodosios druskos (Kala Namak) naudojimas ir nauda yra paminėti toliau^(HR/2)

• Virškinimo sutrikimai : Didinant tulžies gamybą kepenyse, juodoji druska naudojama dispepsijai gydyti. Dėl savo Laghu ir Ushna (karštos) savybių jis taip pat padeda sumažinti pilvo pūtimą, padidindamas virškinimo ugnį.
• Vidurių užkietėjimas : Dėl savo Rechana (vidurius laisvinančių) savybių juodoji druska yra naudinga užkietėjus viduriams. Jis suminkština kietas išmatas ir palengvina jų pašalinimą.
• Nutukimas : Dėl savo Ushna (karštos) galios juodoji druska gali padėti valdyti svorį virškindama Ama (toksiškus likučius organizme dėl netinkamo virškinimo) ir pašalindama iš organizmo skysčių perteklių.
• Raumenų spazmas : Dėl Vata balansuojančių savybių juodoji druska padeda valdyti raumenų šlamštą. Jame taip pat yra nedidelis kiekis kalio, kuris reikalingas normaliai raumenų funkcijai.
• Aukštas cholesterolio kiekis : Dėl savo Ama (toksiškų likučių organizme dėl netinkamo virškinimo) mažinančių savybių juodoji druska padeda gydyti aukštą cholesterolio kiekį. Taip yra todėl, kad pagal Ajurvedą Ama yra pagrindinė padidėjusio cholesterolio kiekio priežastis, nes ji blokuoja kraujotakos sistemos kanalus.

Video Tutorial

Atsargumo priemonės, kurių reikia imtis naudojant juodąją druską:-

Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant juodąją druską (Kala Namak), reikia laikytis toliau nurodytų atsargumo priemonių.^(HR/3)

• Kai kuriais atvejais juodoji druska gali sukelti pykinimą ir vėmimą.
• Jei jūsų oda yra itin jautri, naudokite juodosios druskos miltelius su kokosų aliejumi.

• Specialių atsargumo priemonių reikia imtis vartojant juodąją druską:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant juodąją druską (Kala Namak), reikia imtis specialių atsargumo priemonių.^(HR/4)

  • Pacientai, sergantys širdies ligomis : Kadangi juodoji druska gali turėti įtakos jūsų kraujospūdžiui, verta jį reguliariai tikrinti.

  Kaip vartoti juodąją druską:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, juodoji druska (Kala Namak) gali būti įtraukta į toliau nurodytus metodus^(HR/5)

  • Juodoji druska gaminant maistą : Į maistą įtraukite juodosios druskos pagal savo skonį, kad virškinimas būtų daug geresnis.
  • Juodoji druska su Trikatu churna : Į Trikatu churna įpilkite vieną ar du žiupsnelius juodosios druskos. Gerkite prieš valgį du kartus per dieną, kad padidintumėte potraukį.
  • Juodoji druska pasukose : Į stiklinę pasukų įberkite vieną ar du žiupsnelius juodosios druskos. Gerkite po pietų, kad maistas būtų geriau virškinamas.
  • Juodosios druskos kūno šveitiklis : Paimkite nuo pusės iki vieno arbatinio šaukštelio juodosios druskos. Įpilkite kokosų aliejaus į jį Švelniai nušveiskite kūną ir po to nuplaukite vandeniu. Šį tirpalą naudokite kartą per dvi savaites, kad sureguliuotumėte niežėjimą, uždegimą ir kūno patinimą.
  • Juodoji druska vonios vandenyje : Paimkite nuo pusės iki vieno arbatinio šaukštelio juodosios druskos. Įpilkite į vieną indą, pilną vandens. Naudokite šį vandenį maudydamiesi vonioje. Pakartokite du ar tris kartus per savaitę, kad išvengtumėte dermatito, bėrimų ir įvairių kitų odos infekcijų.

  Kiek reikia gerti juodosios druskos:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, juodoji druska (Kala Namak) turėtų būti įtraukta į toliau nurodytus kiekius.^(HR/6)

  • Juodoji druska Churna : Pagal jūsų skonį, bet ne daugiau kaip vieną arbatinį šaukštelį (šešis gramus) per dieną.
  • Juodosios druskos milteliai : Nuo pusės iki vieno arbatinio šaukštelio arba pagal jūsų poreikį.

  Šalutinis juodosios druskos poveikis:-

  Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant juodąją druską (Kala Namak), reikia atsižvelgti į toliau nurodytus šalutinius poveikius.^(HR/7)

  • Kol kas nėra pakankamai mokslinių duomenų apie šios žolės šalutinį poveikį.

  Dažnai užduodami klausimai, susiję su juodąja druska:-

  Question. Kokia yra juodosios druskos cheminė sudėtis?

  Answer. Natrio chloridas yra pagrindinis juodosios druskos komponentas, kuriame taip pat yra nedideli kiekiai natrio sulfato, natrio bisulfato, natrio bisulfito, natrio sulfido, geležies sulfido ir vandenilio sulfido. Druska yra rausvai pilkos spalvos dėl geležies ir kitų elementų.

  Question. Kaip laikyti juodąją druską?

  Answer. Netinkamai prižiūrima juodoji druska, kaip ir bet kuri kita druska, yra higroskopinė ir gali sugerti drėgmę iš aplinkos. Dėl to paprastai rekomenduojama juodąją druską laikyti sandariuose induose.

  Question. Ar juodoji druska ir akmens druska yra ta pati?

  Answer. Akmens druska yra juodosios druskos pavidalu. Indijoje akmens druska vadinama Sendha namak, o granulės dažnai būna didžiulės. Dėl savo grynumo akmens druska naudojama per religinius pasninkus ir šventes.

  Question. Ar juodoji druska gali sukelti viduriavimą?

  Answer. Dėl savo Rechana (vidurius laisvinančio) pobūdžio juodoji druska gali sukelti viduriavimą, jei vartojama dideliais kiekiais.

  Question. Ar juodoji druska gali sukelti rėmenį?

  Answer. Taip, jei vartojama per daug, juodoji druska gali sukelti rėmenį dėl savo Ushna (karštos) stiprumo.

  Question. Ar galima kasdien vartoti juodąją druską?

  Answer. Taip, juodąją druską galite valgyti kiekvieną dieną. Pirmą kartą jį gerti ryte tuščiu skrandžiu turi įvairių privalumų, įskaitant: padeda pašalinti iš organizmo toksinus (pvz., sunkiuosius metalus). Tai padeda išvalyti žarnyną. Tai padeda gydyti odos ligas. Tai padeda palaikyti organizmo pH. Tai taip pat padeda sumažinti vidurių užkietėjimą.

  Taip, šiek tiek juodosios druskos galima suvartoti kiekvieną dieną. Dėl savo Deepan (apetito) ir Pachan (virškinimo) savybių jis padeda virškinti ir didina apetitą. Jis padeda virškinti Ama, nes pagerina virškinimą (dėl nepilno virškinimo organizme lieka toksiškų medžiagų). Patarimas: norėdami išvalyti organizmą, ryte tuščiu skrandžiu išgerkite juodosios druskos mišinio vandens (laikyto per naktį).

  Question. Ar varškės su juodąja druska vartojimas naudingas jūsų sveikatai?

  Answer. Nėra pakankamai mokslinių duomenų, patvirtinančių varškės su juodąja druska naudą.

  Question. Ar juodoji druska tinka aukštam kraujospūdžiui?

  Answer. Dėl didelės natrio koncentracijos bet kokia druska yra pavojinga, jei vartojama dideliais kiekiais. Natrio perteklius sukelia skysčių susilaikymą ir kraujospūdžio padidėjimą. Nors bet kokios rūšies druskos naudojimas turėtų būti kontroliuojamas, juodoji druska yra šiek tiek geresnė už baltąją.

  SUMMARY

  Dėl savo Laghu ir Ushna savybių juodoji druska, pasak Ajurvedos, padeda virškinti, skatindama tulžies gamybą kepenyse. Dėl vidurius laisvinančių savybių ryte tuščiu skrandžiu geriama juodoji druska su vandeniu padeda pašalinti toksinus iš organizmo ir palengvina vidurių užkietėjimą.