Juodoji arbata (Camellia sinensis)
Juodoji arbata yra viena iš naudingiausių arbatos rūšių, turinti daug naudos sveikatai.(HR/1)
Jis pagerina virškinimą ir padeda kontroliuoti svorį, nes pagreitina organizmo medžiagų apykaitą. Dėl savo antioksidacinių savybių juodoji arbata padeda širdžiai mažinti žalingo cholesterolio kiekį. Jis taip pat padeda kontroliuoti kraujospūdį, atpalaiduodamas kraujo arterijas ir padidindamas kraujotaką. Dėl juodojoje arbatoje esančių taninų ji gali padėti nuo viduriavimo, nes mažina skrandžio motoriką. Dėl savo galingo antioksidacinio aktyvumo juodosios arbatos puodelis gali padėti sumažinti stresą, nes pagerina smegenų veiklą. Dėl savo priešuždegiminių savybių juodosios arbatos milteliai patepę odą šiltu vandeniu padeda atsikratyti spuogų. Reikėtų vengti per daug gerti juodosios arbatos, nes tai gali sukelti virškinimo trakto problemų, tokių kaip rūgštingumas.
Juodoji arbata taip pat žinoma kaip :- Camellia sinensis, Chaay, Cha, Tey, Teyaku, Chiyaa, Syamaparni
Juodoji arbata gaunama iš :- Augalas
Juodosios arbatos naudojimas ir nauda:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, juodosios arbatos (Camellia sinensis) naudojimas ir nauda yra paminėta toliau.(HR/2)
- Nutukimas : Svorio padidėjimą lemia netinkami mitybos įpročiai ir sėslus gyvenimo būdas, dėl kurio nusilpsta virškinamasis traktas. Tai veda prie Ama kaupimosi padidėjimo, sukeliančio pusiausvyros sutrikimą meda dhatu ir nutukimą. Juodoji arbata gali padėti numesti svorio gerindama medžiagų apykaitą ir sumažindama Ama kiekį. Tai lemia jo Deepan (užkandis) ir Pachan (virškinimą skatinančios) savybės. Patarimai: puodelis juodosios arbatos (Kadha) Į keptuvę supilkite 12 puodelių vandens. 14–12 šaukštų juodosios arbatos (arba pagal poreikį) Vandenį užvirinkite. Leiskite virti ant vidutinės ugnies. Vieno ar du kartus per dieną pakanka.
- Stresas : Stresą dažniausiai sukelia Vata došos disbalansas, jis yra susijęs su nemiga, dirglumu ir baime. Reguliariai vartojama juodoji arbata turi savybę subalansuoti Vata, o tai padeda valdyti stresą. Patarimai: puodelis juodosios arbatos (Kadha) 1. Į keptuvę įpilkite 12 puodelių vandens. 2. Įpilkite 14–12 arbatinių šaukštelių juodosios arbatos arba pagal poreikį. 3. Vandenį užvirinkite. 4. Palaikykite ant silpnos ugnies ir leiskite užvirti. 5. Vartokite vieną ar du kartus per dieną.
- Viduriavimas : Juodosios arbatos naudojimas viduriavimui gydyti gali būti naudingas. Viduriavimas yra susijęs su padidėjusiu žarnyno judrumu ir žarnyno gleivinės pažeidimu. Dėl to padidėja prostaglandinų išsiskyrimas. Taninai, kurių yra juodojoje arbatoje, turi sutraukiančių savybių. Jis neleidžia gamintis prostaglandinams. Dėl to juodoji arbata sumažina išmatų dažnį ir kiekį, mažindama virškinimo trakto motoriką.
Ajurvedoje viduriavimas vadinamas Atisar. Tai sukelia netinkama mityba, užterštas vanduo, teršalai, psichinė įtampa ir Agnimandya (silpna virškinimo ugnis). Visi šie kintamieji prisideda prie Vata pablogėjimo. Dėl šios pablogėjusios Vata į žarnyną patenka skysčiai iš daugelio kūno audinių ir sumaišomi su išmatomis. Tai sukelia laisvą, vandeningą žarnyno judesį arba viduriavimą. Dėl savo Kashaya (sutraukiamųjų) savybių juodoji arbata gali padėti jūsų organizmui pasisavinti daugiau maistinių medžiagų ir sumažinti viduriavimą. Patarimai: puodelis juodosios arbatos (Kadha) 1. Į keptuvę įpilkite 12 puodelių vandens. 2. Įpilkite 14–12 arbatinių šaukštelių juodosios arbatos arba pagal poreikį. 3. Vandenį užvirinkite. 4. Palaikykite ant silpnos ugnies ir leiskite užvirti. 5. Vartokite vieną ar du kartus per dieną. - Širdies smūgis : Įrodyta, kad juodoji arbata sumažina širdies priepuolių riziką. Širdies priepuolį gali sukelti įvairios širdies ir kraujagyslių sistemos problemos, įskaitant per didelį kraujospūdį, aukštą cholesterolio kiekį, arterijų apnašų kaupimąsi ir insultą. Juodoji arbata padeda sumažinti aukštą kraujospūdį ir cholesterolio kiekį. Jis turi antitrombocitinį poveikį ir apsaugo endotelio funkciją. Dėl to juodoji arbata sumažina širdies ligų ir insulto riziką.
- Aterosklerozė (apnašų nusėdimas arterijų viduje) : Arbatos trūkumas gali padėti sumažinti aterosklerozės riziką. Juodojoje arbatoje stiprus antioksidacinis ir priešuždegiminis poveikis. Jis apsaugo nuo lipidų oksidacijos ir apnašų susidarymo. Dėl to juodoji arbata išsaugo kraujagysles ir stabdo arterijų sukietėjimą.
- Osteoporozė : Gydant osteoporozę naudinga juodoji arbata. Alkaloidai, polifenoliai ir fluoras yra aktyvūs juodosios arbatos komponentai. Tai padidina kaulų tankį ir sumažina su osteoporoze susijusių lūžių dažnį.
- Kiaušidžių vėžys : Gydant kiaušidžių vėžį, naudinga juodoji arbata. Juodojoje arbatoje yra teaflavinų, kurie turi priešvėžinių, antiproliferacinių ir antiangiogeninių savybių. Juodoji arbata slopina kiaušidžių vėžio ląstelių vystymąsi, skatindama apoptozę.
- Parkinsono liga : Nuo Parkinsono ligos gali padėti gerti juodąją arbatą. Juodojoje arbatoje yra antioksidacinių, priešuždegiminių ir neuroprotekcinių savybių. Juodojoje arbatoje esantis teaninas skatina dopamino išsiskyrimą ir apsaugo smegenis. Juodojoje arbatoje yra kofeino, kuris padeda pagerinti šių žmonių motorinę funkciją ir judrumą. Juodosios arbatos flavonoidai padeda pagerinti smegenų kraujotaką. Dėl to nuoseklus juodosios arbatos vartojimas sumažina Parkinsono ligos riziką.
- Aukštas cholesterolio kiekis : Pachak Agni disbalansas sukelia aukštą cholesterolio kiekį (virškinimo ugnį). Atliekų perteklius, arba Ama, susidaro, kai sutrinka audinių virškinimas (dėl netinkamo virškinimo organizme lieka toksinių medžiagų). Tai veda prie kenksmingo cholesterolio kaupimosi ir kraujo arterijų užsikimšimo. Juodoji arbata padeda pagerinti Agni (virškinimo ugnį) ir sumažinti Ama kiekį. Tai lemia jo Deepan (užkandis) ir Pachan (virškinimą skatinančios) savybės. Tai taip pat padeda pašalinti teršalus iš kraujagyslių, o tai padeda pašalinti užsikimšimus. Patarimai: puodelis juodosios arbatos (Kadha) 1. Į keptuvę įpilkite 12 puodelių vandens. 2. Įpilkite 14–12 arbatinių šaukštelių juodosios arbatos arba pagal poreikį. 3. Vandenį užvirinkite. 4. Palaikykite ant silpnos ugnies ir leiskite užvirti. 5. Vartokite vieną ar du kartus per dieną.
- Stresas : Įrodyta, kad juodoji arbata padeda valdyti stresą. Nustatyta, kad chromogranino-A (CgA) baltymų kiekis seilėse didėja stresinėse situacijose. Įrodyta, kad aromaterapija su juodąja arbata turi antistresinių savybių. Jis turi tiesioginį poveikį centrinei nervų sistemai ir mažina baltymo Chromogranin-A (CgA) kiekį.
Video Tutorial
Atsargumo priemonės, kurių reikia imtis vartojant juodąją arbatą:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant juodąją arbatą (Camellia sinensis), reikia laikytis toliau nurodytų atsargumo priemonių.(HR/3)
- Venkite juodosios arbatos sergant anemija, nerimo sutrikimais, glaukoma, dirgliosios žarnos sindromu, hormonams jautriomis ligomis, tokiomis kaip krūties vėžys, gimdos vėžys, kiaušidžių vėžys, endometriozė ar gimdos fibroma.
- Juodoji arbata gali sąveikauti su antikoaguliantais. Taigi, vartojant juodąją arbatą su kraują skystinančiomis medžiagomis, paprastai patartina pasitarti su gydytoju.
-
Specialių atsargumo priemonių reikia imtis vartojant juodąją arbatą:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant juodąją arbatą (Camellia sinensis), reikia laikytis specialių atsargumo priemonių.(HR/4)
- Žindymas : Žindymo laikotarpiu juodosios arbatos negalima gerti daugiau kaip 3 puodelius per dieną.
- Nedidelė vaistų sąveika : Priešgrybeliniai vaistai gali būti prasčiau absorbuojami, jei geriate juodąją arbatą. Todėl prieš vartojant juodąją arbatą su priešgrybeliniais vaistais paprastai rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
- Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu : Jei sergate cukriniu diabetu, prieš gerdami juodąją arbatą kreipkitės į gydytoją.
- Pacientai, sergantys širdies ligomis : Juodojoje arbatoje yra kofeino, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti nereguliarų širdies plakimą. Jei turite širdies problemų, prieš gerdami juodąją arbatą kreipkitės į gydytoją.
- Nėštumas : Nėštumo metu nerekomenduojama išgerti daugiau nei 3 puodelius juodosios arbatos per dieną.
Kaip vartoti juodąją arbatą:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, juodoji arbata (Camellia sinensis) gali būti įtraukta į toliau nurodytus metodus.(HR/5)
- Juodoji arbata su pienu : Į keptuvę supilkite pusę stiklinės vandens. Įpilkite nuo ketvirtadalio iki pusės arbatinio šaukštelio juodosios arbatos arba pagal poreikį. Užvirinkite. Įpilkite į jį vieną puodelį pieno. Leiskite troškintis ant įrankių ugnies ir patiekite šiltą.
- Juodosios arbatos kapsulė : Išgerkite vieną ar dvi juodosios arbatos kapsules. Nurykite jį užgerdami vandeniu vieną ar du kartus per dieną.
- Juodoji arbata (Kadha) : Į keptuvę supilkite pusę stiklinės vandens. Įpilkite nuo ketvirtadalio iki pusės arbatinio šaukštelio juodosios arbatos arba pagal jūsų poreikį. Užvirinkite. Leiskite virti ant vidutinės ugnies, taip pat pasiūlykite karštą.
- Juodosios arbatos lapų šveitiklis : Paimkite nuo pusės iki vieno arbatinio šaukštelio juodosios arbatos lapų. Įpilkite į jį medaus. Švelniai masažuokite veidą ir kaklą keturias ar penkias minutes. Kruopščiai nuplaukite vandeniu iš čiaupo. Naudokite šį tirpalą vieną ar dvi savaites, kad atsikratytumėte inkštirų.
- Juodosios arbatos milteliai su vandeniu : Paimkite vieną arbatinį šaukštelį juodosios arbatos miltelių. Įpilkite šilto vandens. Mirkykite penkiolika minučių. Nukoškite ir taip pat įmerkite į arbatą minkštą skudurėlį. Išspauskite audinį. Palikite ant veido dvidešimt minučių. Po to nuplaukite veidą drungnu vandeniu. Pakartokite tai per savaitę, kad pašalintumėte spuogus.
Kiek juodosios arbatos reikia išgerti:-
Remiantis kai kuriais moksliniais tyrimais, juodoji arbata (Camellia sinensis) turėtų būti įskaičiuota į toliau nurodytus kiekius.(HR/6)
- Juodosios arbatos kapsulės : Nuo vienos iki dviejų kapsulių du kartus per dieną.
Šalutinis juodosios arbatos poveikis:-
Remiantis keliais moksliniais tyrimais, vartojant juodąją arbatą (Camellia sinensis), reikia atsižvelgti į toliau pateiktą šalutinį poveikį.(HR/7)
- Miego problemos
- Vėmimas
- Viduriavimas
- Irzlumas
- Rėmuo
- Galvos svaigimas
Dažnai užduodami klausimai, susiję su juodąja arbata:-
Question. Ką juodoji arbata daro jūsų kūnui?
Answer. Juodoji arbata turi daug naudos sveikatai. Tyrimais įrodyta, kad arbatos ekstrakte esantys katechinai (antioksidantai) padidina organizmo gebėjimą deginti riebalus. Tai taip pat padidina fizinę ištvermę ir imunitetą.
Question. Ar galiu gerti juodąją arbatą kaip vandenį?
Answer. Manoma, kad trys ar keturi puodeliai juodosios arbatos per dieną yra naudingi sveikatai. Juodoji arbata gali padėti sergant širdies ligomis, vėžiu ir aukštu cholesterolio kiekiu, rehidratuodama organizmą. Tačiau nerekomenduojama išgerti daugiau nei 3-4 puodelius juodosios arbatos per dieną.
Question. Kiek puodelių juodosios arbatos galiu išgerti per dieną?
Answer. Juodosios arbatos kiekis per dieną skiriasi nuo žmogaus iki žmogaus. Tačiau nerekomenduojama išgerti daugiau nei 3-4 puodelius juodosios arbatos per dieną.
Question. Kaip išgauti geriausią skonį iš juodosios arbatos?
Answer. Skoningos juodosios arbatos gaminimo veiksmai yra tokie: 1. Puode arba virdulyje užvirinkite vandenį (apie 240 ml). 2. Prieš įdėdami juodosios arbatos maišelius, palaukite 15 sekundžių. Trims puodeliams vandens naudokite maždaug du arbatos maišelius. Jei mirkysite ją verdančiame vandenyje, taninai bus per daug ekstrahuojami, todėl arbata taps atšiauri. 3. Uždenkite puodą dangčiu ir, įdėję arbatos maišelius, palikite keturias minutes. 4. Užplikę arbatą išpilstykite į puodelius.
Question. Ar naudinga ryte gerti juodąją arbatą?
Answer. Taip, arbatos puodelis pirmas ryte gali būti naudingas jūsų sveikatai. Tai padeda stiprinti centrinę nervų sistemą, kaulų sistemą ir imuninę sistemą. Jame yra daug antioksidantų ir jis gali padėti valdyti širdies ir kraujagyslių ligas, kepenų ligas, dirgliosios žarnos ligas, kontroliuoti svorį, psichinę sveikatą ir stresą.
Question. Ar juodoji arbata gali sukelti rūgštingumą?
Answer. Rūgštingumas gali atsirasti geriant juodąją arbatą tuščiu skrandžiu arba per daug. Taip yra dėl Ushna (karštos) juodosios arbatos savybės. Jis pakelia Pitta dosha, kuri gali sukelti rūgštingumą.
Question. Ar juodoji arbata veikia miegą?
Answer. Pablogindama Vata došą, juodoji arbata gali paveikti jūsų miegą. Kadangi Vata doša valdo miegą, taip yra. Geriant per daug juodosios arbatos arba prieš pat miegą, gali paūmėti Vata ir atsirasti nemiga arba miego sutrikimai.
Question. Ar juodoji arbata turi įtakos diabetui?
Answer. Taip, juodoji arbata gali padėti valdyti diabetą. Antioksidacinis ir priešuždegiminis poveikis pastebimas juodojoje arbatoje. Tai padeda vystytis naujoms kasos ląstelėms ir apsaugoti esamas. Šiuo požiūriu juodoji arbata padeda gaminti insuliną.
Question. Ar juodoji arbata padeda pagerinti kaulų sveikatą?
Answer. Taip, juodosios arbatos gėrimas gali būti naudingas kaulų ir skeleto sveikatai. Taip yra dėl specifinių elementų (flavonoidų ir polifenolių), kurie gerina kaulų sveikatą, sumažindami ląstelių, sukeliančių kaulų irimą, skaičių organizme. Dėl to išvengiama tokių problemų kaip osteoporozė.
Taip, juodosios arbatos Balya (stiprumo teikėjo) savybė gali padėti pagerinti kaulų sveikatą. Dėl savo Deepan (apetito) ir Pachan (virškinimo) savybių juodoji arbata taip pat padeda pagerinti jūsų apetitą ir patenkinti visus jūsų mitybos poreikius. Tai taip pat padeda išlaikyti sveikus ir stiprius kaulus.
Question. Ar juodoji arbata padeda nuo inkstų akmenų?
Answer. Jei vartojama saikingai, juodoji arbata gali padėti susidoroti su inkstų akmenlige (2–3 puodeliai per dieną). Jis skatina šlapimo gamybą, o tai gali padėti sumažinti inkstų akmenų susidarymo riziką. Tačiau, remiantis tyrimu, geriant juodąją arbatą su pienu arba maistu, kuriame gausu kalcio, gali padidėti oksalatų kiekis, todėl padidėja inkstų akmenų susidarymo rizika.
Inkstų akmenys yra nuodai, kurie kaupiasi inkstuose dėl bet kurios iš trijų došų, ypač Kapha došos, disbalanso. Dėl savo Kapha balansavimo ir Mutral (diuretikų) savybių juodoji arbata naudinga esant inkstų akmenims. Tai padidina šlapimo išsiskyrimą, o tai pagerina jūsų šalinimo sistemą ir leidžia pašalinti toksinus iš jūsų kūno.
Question. Ar juodoji arbata naudinga gerinant protinį budrumą?
Answer. Taip, dėl tam tikrų ingredientų (kofeino ir teanino), kurie skatina psichinius procesus, juodoji arbata gali padėti pagerinti pažinimo funkcijas, tokias kaip protinis budrumas, aiškumas ir koncentracija. Tai taip pat gali turėti įtakos proto veiklai, o tai lemia ramią psichinę būseną.
Question. Ar juodoji arbata padeda sumažinti kraujospūdį?
Answer. Taip, juodosios arbatos antioksidacinės, priešuždegiminės ir kraujagysles plečiančios savybės gali padėti sumažinti kraujospūdį. Tai padeda sumažinti kraujospūdį, nes plečia kraujo arterijas ir gerina kraujotaką.
Question. Ar galiu naudoti juodąją arbatą ant odos?
Answer. Taip, juodąją arbatą galite tepti ant odos. Taip yra dėl to, kad jis padeda sumažinti spuogus ir suteikia odai skaistumo. Dėl savo Kashaya (sutraukiančio) pobūdžio jis taip pat pašalina negyvą odą ir sumažina odos riebalų perteklių.
Question. Kuo juodoji arbata naudinga plaukams?
Answer. Taip, juodoji arbata gali būti naudinga plaukams, nes joje yra antioksidantų. Jis apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, skatina plaukų folikulų augimą ir užkerta kelią tokioms problemoms kaip hirsutizmas ir alopecija.
Plaukų problemas, tokias kaip plaukų slinkimas, niežulys ir pleiskanos, dažniausiai sukelia Pitta-Kapha dosha disbalansas arba mitybos trūkumas. Dėl savo Pitta-Kapha balansuojančių, Deepan (apetitą skatinančių) ir Pachan (virškinimą) savybių juodoji arbata padeda valdyti šias problemas gerinant virškinimą ir tinkamai maitinant plaukus.
SUMMARY
Jis pagerina virškinimą ir padeda kontroliuoti svorį, nes pagreitina organizmo medžiagų apykaitą. Dėl savo antioksidacinių savybių juodoji arbata padeda širdžiai mažinti žalingo cholesterolio kiekį.