Ingefær (officiel ingefær)

I praktisk talt hver indisk familie bruges ingefær som krydderi, smagsingrediens og urtekur.^(HR/1)

Det er højt i mineraler og bioaktive stoffer med kraftige terapeutiske egenskaber. Ingefær hjælper fordøjelsen ved at øge fødevareoptagelsen, hvilket hjælper med at forbedre stofskiftet. Som følge heraf kan det at drikke ingefærvand på regelmæssig basis hjælpe dig med at tabe dig. Det hjælper også med håndteringen af hjerte-kar-sygdomme på grund af dets antioxidantegenskaber, som beskytter celler mod skader fra frie radikaler. Inden du flyver, skal du drikke en kop ingefærte for at undgå køresygesymptomer som kvalme og opkastning. På grund af dets afrodisiakums egenskaber hjælper ingefær mænd med at forbedre deres seksuelle ydeevne ved at hæve testosteronniveauet (mandligt kønshormon). Det forbedrer også seksuel lyst. På grund af dets krampeløsende og smertestillende egenskaber har ingefær vist sig at hjælpe kvinder med at håndtere menstruationssmerter. Ingefær bruges topisk til at fjerne overskydende olie fra huden og til at behandle nogle hudinfektioner. Ingefær er også nyttig til at forhindre hårtab og stimulere hårvækst. Brugen af ingefærjuice til huden kan hjælpe med at forebygge acne. Overdreven indtagelse af ingefærte kan forårsage oppustethed og hypersyre hos visse personer.

Ingefær er også kendt som :- Zingiber officinale, Kulekhara, Ada, Adu, Adarakha, Alla, Hasishunti, Inchi, Ardrak, Ale, Adi, Adrak, Injee, Allam, Lakottai, Inji, Allamu, Allam, Katubhadra, shunthi

Ingefær fås fra :- Plante

Anvendelser og fordele ved ingefær:-

I henhold til flere videnskabelige undersøgelser er anvendelser og fordele ved ingefær (Zingiber officinale) nævnt som nedenfor^(HR/2)

• Morgen kvalme : Morgenkvalme kan lindres af ingefær, især under graviditet. Det hjælper med at reducere sværhedsgraden af kvalme og opkastning samt antallet af episoder oplevet under graviditet. Dette er på grund af dets antiemetiske (anti-opkastning og anti-kvalme) egenskaber.
  For at reducere morgenkvalme under graviditeten, tyg en skive ingefær med stensalt (Sendha namak).
• Postoperativ kvalme og opkastning : Ingefær bruges til at holde kvalme og opkastninger i skak efter operationen. Dette er på grund af dets antiemetiske (hjælper med at forhindre kvalme og opkastning) og carminative (hjælper med at forhindre gasdannelse) virkninger. Bekæmp kvalme og opkastning ved at tygge et stykke ingefær med stensalt (Sendha namak).
• Menstruationssmerter : Menstruationssmerter kan lindres med ingefær. Antispasmodisk (glat muskulær virkning) og smertestillende virkning findes i ingefær. Ingefær hæmmer sammentrækningen af glatte muskler i livmoderen ved at blokere calciumkanaler.
  “Dysmenoré er ubehag eller kramper, der opstår under eller før en menstruation. Kasht-aartava er den ayurvediske betegnelse for denne tilstand. Aartava eller menstruation, styres og styres af Vata dosha ifølge Ayurveda. Som et resultat heraf kontrolleres Vata. hos en kvinde er afgørende for at håndtere dysmenoré. Ingefær har en Vata-balancerende effekt og kan hjælpe mod dysmenoré. Det mindsker mavesmerter og kramper gennem hele menstruationscyklussen ved at kontrollere forværret Vata. Te lavet med ingefær. 1. Skær 2 tommer frisk ingefær i tynde skiver 2. Knus den groft med en støder og morter 3. Hæld 2 kopper vand i en gryde med knust ingefær og bring det i kog 4. Bring det i kog i 10-20 minutter, så det får lov til ingefæren for at give ekstra smag 5. Si og sød med sukkerfri honning eller naturligt sødemiddel 6. For at lindre ubehag i menstruationen, drik denne ingefærte 2-3 gange om dagen.
• Kvalme og opkastning på grund af kemoterapi : Ingefær har vist sig at hjælpe mod kvalme og opkastning forårsaget af kemoterapi. Dette er på grund af dets antiemetiske (hjælper med at forhindre kvalme og opkastning) og carminative (hjælper med at forhindre gasdannelse) virkninger. Det sænker chancerne for gastroøsofageal reflukssygdom (en fordøjelsessygdom, hvor maveindholdet flyder tilbage, op i spiserøret). Det hjælper også med frigivelsen af indesluttet gas og forbedrer mavetømningen.
• Fedme : “Vægtøgning er forårsaget af dårlige spisevaner og en stillesiddende livsstil, hvilket resulterer i en svækket fordøjelseskanal. Dette fører til en stigning i Ama-akkumulering, hvilket producerer en ubalance i meda dhatu og fedme. Ingefær kan hjælpe dig med at tabe dig ved at forbedre dit stofskifte og sænker dine Ama-niveauer. Dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses-) kvaliteter er årsag til dette. Det mindsker fedme ved at balancere meda dhatu. Følg disse instruktioner for at lave ingefærte. 1. Skær 2 tommer frisk ingefær i tynde skiver 2. Knus den groft med en støder og morter 3. Hæld 2 kopper vand i en gryde med knust ingefær og bring det i kog 4. Bring det i kog i 10-20 minutter, så Ingefær for at give ekstra smag 5. Si og sød med sukkerfri honning eller naturligt sødemiddel 6. For at håndtere fedme, drik denne ingefær te 2-3 gange om dagen.
• Højt kolesteroltal : Ingefær kan hjælpe i behandlingen af højt kolesteroltal. Ved at omdanne kolesterol til galdesyrer hjælper det med kolesterolreduktion. Det hæver også HDL- eller gode kolesterolniveauer i blodet.
  “En ubalance af Pachak Agni forårsager højt kolesteroltal” (brand i fordøjelsen). Overskydende affaldsprodukter, eller Ama, produceres, når vævsfordøjelsen er svækket (giftige forbliver i kroppen på grund af forkert fordøjelse). Dette fører til ophobning af skadeligt kolesterol og okklusion af blodårer. Ingefær hjælper med at forbedre Agni (fordøjelsesbrand) og reduktion af Ama. Dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelses) kvaliteter er årsag til dette. Det hjælper også med at fjerne toksiner fra blodkarrene og opretholde et sundt hjerte på grund af dets Hrdya-karakter (hjertetonic). For at lave ingefærte skal du følge disse instruktioner. 1. Skær 2 tommer frisk ingefær i tynde skiver. 2. Brug en støder og morter til at knuse den groft. 3. Hæld 2 kopper vand i en gryde med knust ingefær og bring det i kog. 4. Bring det i kog i 10-20 minutter, så ingefæren får ekstra smag. 5. Si og sød med sukkerfri honning eller naturligt sødemiddel. 6. For at sænke kolesteroltallet, drik denne Ginger te 2-3 gange om dagen.
• Slidgigt : Ingefær er nyttig i behandlingen af slidgigt. Ingefær har smertestillende og antiinflammatoriske virkninger. I tilfælde af slidgigt hjælper det med at reducere betændelse og ubehag.
  Ifølge Ayurveda er slidgigt, også kendt som Sandhivata, forårsaget af en stigning i Vata dosha. Det forårsager ledsmerter, ødem og bevægelsesproblemer. Ingefær har en Vata-balancerende effekt og kan hjælpe på slidgigtsymptomer som ledsmerter og ødem. Tips: Te lavet med ingefær. 1. Skær 2 tommer frisk ingefær i tynde skiver. 2. Brug en støder og morter til at knuse den groft. 3. Hæld 2 kopper vand i en gryde med knust ingefær og bring det i kog. 4. Bring det i kog i 10-20 minutter, så ingefæren får ekstra smag. 5. Si og sød med sukkerfri honning eller naturligt sødemiddel. 6. For at behandle symptomerne på slidgigt, drik denne Ginger te 2-3 gange om dagen.
• Kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL) : Ingefær kan hjælpe i behandlingen af kronisk obstruktiv lungesygdom. Det er forbundet med en kvælning af luftstrømmen fra lungerne. Vejrtrækningen bliver vanskelig som følge af dette. Ingefær har anti-inflammatoriske og anti-allergiske virkninger. Det hjælper med at lindre betændelse og luftvejskonstriktion.
  Kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL) er en lungesygdom, der gør vejrtrækningen vanskelig. KOL er forårsaget af en ubalance mellem alle tre doshas, ifølge Ayurveda (hovedsageligt Kapha). Regelmæssig brug af ingefær hjælper med at lindre KOL-symptomer ved at balancere Kapha og styrke lungerne. 1. Tag 1-2 tsk friskpresset ingefærjuice. 2. Bland den samme mængde honning i. 3. Kombiner alle ingredienserne i en blender og drik to gange om dagen for at lindre KOL-symptomer.
• Diabetes mellitus (type 1 og type 2) : Ingefær har vist sig at hjælpe med diabetesbehandling. Ingefær hjælper med produktionen af insulin og reduktion af insulinresistens. Det hjælper med en effektiv udnyttelse af glukose. Anti-inflammatoriske og antioxidante virkninger findes i ingefær. Det angriber frie radikaler og hjælper med at forhindre diabetesproblemer.
  “Diabetes, også kendt som Madhumeha, er forårsaget af en Vata-ubalance og dårlig fordøjelse. Nedsat fordøjelse forårsager en ophobning af Ama (giftigt affald efterladt i kroppen som følge af fejlagtig fordøjelse) i bugspytkirtlens celler, hvilket forringer insulinaktiviteten. Regelmæssig ingefær forbrug hjælper med at genoprette træg fordøjelse og reduktion af ama. Dens Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) kvaliteter er årsag til dette. Tips: Te lavet med ingefær. 1. Skær 2 tommer frisk ingefær i tynde skiver. 2. Brug en støder og morter til at knuse den groft 3. Hæld 2 kopper vand i en gryde med den knuste ingefær og bring det i kog 4. Bring den i kog i 10-20 minutter for at give ingefæren ekstra smag 5. Si Ginger teen og drik den 2-3 gange om dagen for at holde dit blodsukker i skak.
• Irritabelt tarmsyndrom : Symptomer på irritabel tyktarm kan håndteres med ingefær (IBS). Irritabel tyktarm (IBS) er også kendt som Grahani i Ayurveda. En ubalance af Pachak Agni forårsager Grahani (fordøjelsesbrand). Ginger’s Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) kvaliteter hjælper med at øge Pachak Agni (fordøjelsesbrand). Dette hjælper med at håndtere IBS-symptomer. Tip For at lindre IBS-symptomer skal du tygge en skive ingefær med stensalt (Sendha namak).
• Rheumatoid arthritis : “I Ayurveda kaldes leddegigt (RA) som Amavata. Amavata er en lidelse, hvor Vata doshaen er ødelagt og giftig Ama (forbliver i kroppen på grund af forkert fordøjelse) ophobes i leddene. Amavata begynder med en træg fordøjelsesbrand , hvilket fører til ama-opbygning. Vata transporterer denne Ama til forskellige steder, men i stedet for at blive absorberet, akkumuleres den i leddene. Ginger’s Deepan (appetitvækker) Pachan (fordøjelses-) egenskaber hjælper med at balancere fordøjelsesbrand og minimere Ama. Den har også Vata balancerer egenskaber og giver lindring af reumatoid arthritis symptomer såsom ledsmerter og hævelser. Følg disse instruktioner for at lave ingefærte. 1. Skær 2 tommer frisk ingefær i tynde skiver. 2. Brug en støder og morter til at knuse den groft. 3 Hæld 2 kopper vand i en gryde med knust ingefær og bring det i kog 4. Bring det i kog i 10-20 minutter for at give ingefæren ekstra smag 5. Si og sød med sukkerfri honning eller naturligt sødemiddel. 6 For at reducere symptomerne på leddegigt, drik denne ingefærte 2-3 gange om dagen.
• Forhøjet blodtryk : Ingefær kan være effektiv til behandling af hypertension. Det er anti-hypertensivt og antioxidant. Angiotensin II type 1-receptoren hæmmes af ingefær. Ingefær beskytter også blodårerne ved at hæmme lipidperoxidation.

Video Tutorial

Forholdsregler, der skal tages, mens du bruger Ingefær:-

Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående forholdsregler tages, mens du tager Ingefær (Zingiber officinale)^(HR/3)

• Kontakt venligst en læge, før du tager Ingefær eller dets kosttilskud, hvis du har sår, inflammatorisk tarmsygdom, galdeblæresten.
• Ingefær kan forstyrre leverfunktionen. Så det tilrådes at gennemgå leverfunktionstest regelmæssigt, hvis du tager medicin.
• Brug ingefær i den anbefalede dosis og varighed. Dette skyldes, at en høj dosis kan føre til halsbrand, diarré og ubehag i maven på grund af dens varme styrke.
• Brug ingefær i små mængder og i kort varighed, hvis du har en blødningsforstyrrelse og overdreven Pitta i kroppen.

• Særlige forholdsregler, der skal tages, mens du tager Ingefær:-

  Ifølge adskillige videnskabelige undersøgelser skal der tages særlige forholdsregler nedenfor, mens du tager Ingefær (Zingiber officinale)^(HR/4)

  • Allergi : Hvis du er allergisk over for ingefær eller andre medlemmer af ingefær-familien, såsom kardemomme, bør du søge læge, før du bruger ingefær.
    Ingefær kan give en overfølsom hudreaktion. Hvis du ser rødme eller udslæt på din hud, skal du straks søge læge.
  • Anden interaktion : Ingefær har potentialet til at øge mavesyreniveauet. Søg venligst læge, hvis du tager antacida eller PPI’er.
    Ingefær er blevet forbundet med en øget risiko for blødning. Søg venligst læge, hvis du er på blodfortyndende medicin. Hvis du har en blødningstilstand eller meget Pitta i kroppen, skal ingefær indgives i små doser og i kort tid.
  • Patienter med diabetes : Ingefær har vist sig at reducere blodsukkerniveauet. Som følge heraf er det generelt en god idé at holde styr på dit blodsukker, mens du bruger Ingefær sammen med antidiabetisk medicin.
    Hvis du bruger en anti-diabetisk medicin, skal du holde øje med dit blodsukkerniveau, mens du tager Ingefær.
  • Patienter med hjertesygdomme : Ingefær har potentiale til at påvirke blodtryk og hjertefunktion. Som et resultat, hvis du tager Ingefær sammen med antihypertensiv medicin, bør du holde øje med dit blodtryk og puls.
  • Graviditet : Ingefær bør undgås under graviditeten, da det øger chancen for livmoderflåd.
    Undgå at bruge Ginger under graviditet eller brug det under lægeligt tilsyn.

  Sådan skal du tage Ingefær:-

  I henhold til flere videnskabelige undersøgelser kan ingefær (Zingiber officinale) indgå i metoderne nævnt som nedenfor^(HR/5)

  • Ingefær Churna : Tag en fjerdedel til en halv teskefuld ingefær. Bland det honning eller tag med lunken mælk to gange dagligt.
  • Ingefær kapsel : Tag en til to ingefærkapsler. Synk det med varmt vand eller mælk to gange dagligt.
  • Ingefær tablet : Tag en til to ingefær-tabletter. Synk det med varmt vand eller mælk to gange dagligt.
  • Ingefær frisk rod : Tag en til to tomme ingefærrod. Brug den til madlavning eller efter dit behov.
  • Ingefær te : Tag to tommer frisk ingefær. Knus den cirka med støder samt morter. Tag nu to kopper vand og kom også den knuste ingefær i en stegepande og bring den i kog. Kog den i ti til tyve minutter for at sikre, at ingefær kan give mere smag. Fjern ingefæren og filtrer teen. Pres halv citron og tag også honning med efter at have gjort det lidt hyggeligt fra varmt. Drik denne ingefærte for at forbedre din modstand såvel som for at håndtere forkølelse og også ondt i halsen.
  • Ingefær gurgle : Riv et lille stykke ingefær. Tag en teskefuld af denne revet ingefæroprindelse og tilsæt også til et krus vand. Bring det til damp i ti minutter. Si væsken og tilsæt en knivspids salt og også sort peber til det. Gurgle med denne væske 4 til 6 gange om dagen for at kontrollere en øm hals.
  • Ingefær slik : Skær ingefærroden lige i store stykker. Tør dem ved at placere dem i en glasbeholder under sollys i mindst ti dage. På 4. dag tilsæt en kop sukker og også salt til denne beholder og lad den tørre i de resterende syv dage. Du kan spise denne ingefær søde på tidspunktet for køresyge eller kvalme.
  • Ingefær skiver : Lav tynde skiver af ingefærrod ved hjælp af en skarp kniv. Rist disse ingefærstykker, indtil de bliver sprøde. Tilsæt lidt salt til disse skiver. Spis dette for at klare en helt tør hoste
  • Ingefær juice : Tag en til to teskefulde ingefærjuice. Tilføj det til spanden pakket med varmt vand. Tag badeværelse med dette vand for at håndtere muskelspasmer eller muskelmassesmerter.
  • Ginger Hudtoner : Tag en halv til en teskefuld ingefærpulver eller friskrevet ingefær. Bland honning til det. Påfør på ansigtet. Vask det grundigt med postevand efter fem til syv minutter. Brug denne løsning dagligt til pålidelig hudrengøring såvel som for anti-aging effekt.

  Hvor meget ingefær skal der tages:-

  I henhold til flere videnskabelige undersøgelser bør ingefær (Zingiber officinale) indtages i de mængder, der er nævnt nedenfor^(HR/6)

  • Ingefær Churna : En fjerdedel til en halv teskefuld to gange om dagen.
  • Ingefær kapsel : En til to kapsler to gange om dagen.
  • Ingefær tablet : En til to tabletter to gange dagligt.
  • Ingefær juice : En til to teskefulde eller efter dit behov.
  • Ingefær pulver : En halv til en teskefuld eller efter dit behov.

  Bivirkninger af ingefær:-

  Ifølge flere videnskabelige undersøgelser skal nedenstående bivirkninger tages i betragtning, mens du tager Ingefær (Zingiber officinale)^(HR/7)

  • Halsbrand
  • Blenching

  Spørgsmål, der ofte stilles i forbindelse med ingefæren:-

  Question. Kan du spise ingefærskind?

  Answer. Selvom skallen af ingefær er acceptabel at spise, er det bedst at fjerne den, før du spiser rå ingefær.

  Question. Kan ingefær få dig til at skæve?

  Answer. Ingefær er en fantastisk kur mod forstoppelse, da det er et naturligt afføringsmiddel.

  Question. Er ingefær dårlig for din nyre?

  Answer. Selvom ingefær ikke har vist sig at behandle eller helbrede nyresygdom, har det vist sig at hjælpe dialysepatienter med fordøjelsesbesvær og kvalme.

  Question. Hvad er fordelene og bivirkningerne ved ingefærte?

  Answer. Inden du flyver, skal du drikke en kop ingefærte for at undgå kvalme og opkastning forårsaget af køresyge. For at lindre kvalme, drik en kop ved det første tegn på sygdommen. Det hjælper med at forbedre fordøjelsen og fødeoptagelsen. Overdreven og daglig indtagelse af ingefærte kan på den anden side forårsage oppustethed og hypersyre.

  Question. Kan ingefær kurere en hoste?

  Answer. Selvom der ikke er nok data, hævder en undersøgelse, at ingefær kan hjælpe med at reducere hoste. Dette skyldes det faktum, at det har hostestillende egenskaber.

  Question. Hvad er fordelene ved ingefær til mænd?

  Answer. På grund af dets afrodisiakum-egenskaber forbedrer ingefær sædens levedygtighed og bevægelighed. Mænds seksuelle ydeevne forbedres som følge af dette. Ingefær indeholder antioxidanter, der bekæmper frie radikaler og beskytter sædceller mod skade. Ingefærs androgene (mandlige hormon) aktivitet hæver testosteronniveauet og hjælper med udviklingen af mandlige egenskaber. Det hjælper også mænd med at blive mere frugtbare.

  Mandlige vanskeligheder med sædtal eller funktion er normalt forårsaget af en Vata dosha-ubalance. På grund af dets Vata-balancerende og Vrihya (afrodisiakum) egenskaber er ingefær nyttig for mænd. Dette hjælper med at fremme mænds seksuelle sundhed.

  Question. Hvad er fordelene ved at drikke ingefærvand?

  Answer. Ingefærvand har en række sundhedsmæssige fordele. Det hjælper med smertebehandling, appetitstimulering (som fører til vægttab) og kvalmekontrol. Det regulerer også kolesterol- og blodsukkerniveauet i kroppen. På grund af dets antioxidantegenskaber kan ingefærvand også hjælpe med at forebygge hjerte-kar-sygdomme.

  Ingefærvand er gavnligt til behandling af smerter og kramper forårsaget af en Vata dosha-ubalance. Det hjælper også med vægtvedligeholdelse, som er et resultat af dårlig fordøjelse. Forkert fordøjelse får kroppen til at producere og akkumulere toksiner i form af Ama eller ekstra fedt, hvilket resulterer i vægtøgning. På grund af dens Vata-balancering, Deepan (appetitvækker) og Pachan (fordøjelse) egenskaber hjælper ingefær med vægtkontrol ved at forbedre fordøjelsen og forhindre ophobning af toksiner.

  Question. Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise rå ingefær?

  Answer. Antioxidanter i rå ingefær hjælper med at bekæmpe frie radikaler og forhindre celleskader, derfor giver det en række sundhedsmæssige fordele. Disse antioxidanter hjælper også med at sænke risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. Ingefær har antimikrobielle og antibakterielle egenskaber, hvilket gør den modstandsdygtig over for infektioner. Rå ingefær kan også hjælpe med håndteringen af kolesterol og blodtryk.

  Question. Hvad er fordelene ved ingefær til håret

  Answer. Der er ikke nok videnskabelige data til at understøtte Ginger’s betydning for hårudvikling. Ingefær har på den anden side længe været brugt til at forhindre hårtab og fremme hårvækst.

  Question. Hjælper ingefær med at forbedre immuniteten?

  Answer. På grund af dets immunstimulerende egenskaber kan ingefær hjælpe med at øge immuniteten. Det har antibakteriel aktivitet, som hæmmer væksten af bakterier og beskytter mod infektionssygdomme. Ingefær har også antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, som hjælper i kampen mod frie radikaler og forebyggelse af celleskader.

  På grund af dets Rasayan (foryngelse) egenskaber kan ingefær hjælpe med at øge immuniteten. Det styrker kroppen og giver den mulighed for at bekæmpe alle former for virus- og bakteriesygdomme, hvilket resulterer i et bedre helbred.

  Question. Er ingefær godt for huden?

  Answer. Ingefær kan hjælpe med acne og andre hudproblemer. Overskydende olie fjernes, og overdreven talgproduktion kontrolleres, når ingefær påføres eksternt. Dette skyldes dens evne til at balancere Kapha dosha. En lappetest med ingefærjuice anbefales dog for at tjekke for hudfølsomhed. Tips: 1. Tag en skefuld eller to ingefærjuice. 2. Bland honningen grundigt i. 3. Påfør produktet på huden og lad det virke i 20 til 30 minutter. 4. Skyl den med koldt vand for at kontrollere akne.

  SUMMARY

  Det er højt i mineraler og bioaktive stoffer med kraftige terapeutiske egenskaber. Ingefær hjælper fordøjelsen ved at øge fødevareoptagelsen, hvilket hjælper med at forbedre stofskiftet.